#تجربیات_بانوان_بهشتی
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇
#ایده👇
#لوبیاپلو
با برنج قهوه ای
🔴 تفاوت برنج سفید و سبوس دار 🔴
تفاوت برنج سفید و قهوه ای فقط در سبوس دار بودن اونهاست .
🔴 برنج سفید : فقط میشه گفت که نشاسته فراوان داره و حتما باید توی دهان خوووووووب جویده بشه تا پتیالین در بزاق دهان به خوبی با اون ترکیب بشه و توی معده پیوند های اون شکسته بشه و در معده بتونه به مقدار کافی جذب بشه . اون هم یه منبع سوختی خوب برای بدن به حساب میاد . . . .
اما به شرطی که سوخت و ساز توی بدن باشه .
🔴برنج قهوه ای : همان برنج حاوی سبوسه و منبع بی نظیری از ویتامین های گروه ب است (به جز B12) و برای افزایش قد عالیه . برای تنظیم ریتم قلب . شفافیت پوست . سلامت پوست . بهبود گوارش . فیبر غذایی زیاد که حتی به جلوگیری از سرطان ها هم میتونه کمک کنه . کلسترول رو هم کنترل میکنه . . . .
برنج قهوه ای برای استفاده عالیه .
در پخت باید دقت کنید که مقدار آب بیشتری میبره فقط نکته اش همینه😁😉
شمیم مهر
@sofrebanovanbeheshti
#ایده
#شوید_باقالی
با برنج قهوه ای👇
با ارسال این عکسها میخواستم بگم که رنگ برنج قهوه ای بعد از پخت بد نمیشه 😉😉😉و در طعم هم فرقی نداره
فقط اگر مثل برنج سفید (آبکش یا دمی) درست کنید کمی کرم رنگ میشه و شاید خوشایند نباشه
ولی حیفه برنج قهوه ای رو آبکش کنیم همه ی خواصش میره😔
شمیم مهر
@sofrebanovanbeheshti
سایت کتاب جان.mp3
1.98M
به بهانه روز کتاب و کتابخوانی
🔊 #پادکست| #صدقه_کتاب
صوتی از بیانات رهبر انقلاب درباره صدقه دادن کتاب
این سخنان در تاریخ ۷۴/۲/۱۸ بیان شده است:
«اگر #کتابخوانی فرهنگ رایج شد و در بین مردم ما جا بیفتد، آن وقت کسانی پیدا میشوند که «صدقه کتاب» درست میکنند. شما ببینید چقدر #روضه_خوانی میشود! چقدر #احسان میشود! چقدر به #ایتام کمک میشود! چقدر پول و جنس و پارچه و اینها داده میشود! آیا به همین نسبت، کتاب هم داده میشود؟ به همین نسبت پول برای #چاپ_کتاب داده میشود؟! خیلی کم.
حالا یک وقتی در گذشته، زمانی، کسانی از تجار و بازاری های #مومن پیدا میشدند؛ فرضا کتابی چاپ میکردند و مجانی به طلاب میدادند. قبلا در حد معدودی، این کارها معمول بود؛ اما الان این کارها نمیشود، این کارها کم است. خوب شماها #روشنفکرید و به اهمیت این کار #آگاهید، این را #ترویج کنید.»
@sofrebanovanbeheshti
🚨 در منزل من، همه افراد، هرشب در حال مطالعه خوابشان مىبرد
⚠️ همه خانوادههاى ايرانى بايد اينگونه باشند
📝 رهبر انقلاب: من اين را مىخواهم عرض كنم كه در منزل خودِ من، همه افراد، بدون استثنا، هرشب در حال #مطالعه خوابشان مىبرد. خود من هم همينطورم. نه اينكه حالا وسط مطالعه خوابم ببرد. مطالعه مىكنم؛ تا خوابم مىآيد، كتاب را مىگذارم و مىخوابم. همه افراد خانه ما، وقتى مىخواهند بخوابند حتماً يك كتاب كنار دستشان است. من فكر مىكنم كه همه خانوادههاى ايرانى بايد اينگونه باشند. توقّع من، اين است.
📚بايد پدرها و مادرها، بچهها را از اوّل با كتاب محشور و مأنوس كنند. حتّى بچههاى كوچك بايد با كتاب اُنس پيدا كنند.
📚بايد خريدِ كتاب، يكى از مخارج اصلى خانواده محسوب شود. مردم بايد بيش از خريدن بعضى از وسايل تزييناتى و تجمّلاتى - مثل اين لوسترها، ميزهاى گوناگون، مبلهاى مختلف و پرده و... -، به كتاب اهميّت بدهند.
📚اوّل كتاب را مثل نان و خوراكى و وسايل معيشتى لازم بخرند؛ بعد كه اين تأمين شد به زوايد بپردازند. ۱۳۷۴/۰۲/۲۶
📖 #هفته_کتابخوانی
@sofrebanovanbeheshti
#مربای_سیب👇
اول سیبهاروپوست کندم
برای اینکه سیاه نشن یه ظرف اب که توش کمی ابلیمو ریختم گذاشتم وسیبهای پوست کنده روداخلش ریختم
هم وزن سیب هایی که نگینی خرد کردم شکر ریختم واب به اندازه ای نیم بند انگشت اب روی سیب باشه فقط همینقدر نه بیشتر با در باز
بعد هم گذاشتم جوش بیاد شعله رو کم کردم
کمی زعفران ریختم وهل وقتی غلیظ شد
گلاب ریختم وتمام
1ساعت زمان پختش بود
@sofrebanovanbeheshti
#حلوای_خرما
حدود ۲ لیوان آرد رو اول خالی تفت دادم،بعد یک ونیم لیوان روغن یا مخلوط با کره اضافه کردم و باز تفت دادم.
بعد دولیوان خرمای هسته گرفته و کوبیده شده رو اضافه کردم.ازاین خرماچسب چسبیا😉
بعلاوه کمی گلاب،پودر هل و دارچین.
حلوایی بدون شکر و شهد آماده.
مقوی و خوشمزه😋
@sofrebanovanbeheshti