🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴
هر روز بعد از نماز صبح
صلوات خاصه حضرت مادر فراموش نشه
#فاطمیه
@sofrebanovanbeheshti
#قیمه
با
مرغ
و مخلفاتش بادمجون وسیب زمینی بامیه😋👇
لپه۱لیوان که با آب ونمک یکساعت خیس کرده وبعد نیم پز کرده/
سینه مرغ خرد شده۱/2عدد/
لیمو عمانی۳عددخیس شده/رب گوجه۱ق غذاخوری پر/نمک،فلفل،زردچوبه/
آبغوره کمی/
پیاز درشت۱عدد ریز شده/
روغن کمی/
چوب دارچین ۱تکه متوسط
آب به میزان لازم/
سیب زمینی سرخ شده/
بادمجون سرخ شده /
بامیه
تو قابلمه روغن،پیاز،مرغ،نمک،فلفل،زردچوبه ،دارچین را اضافه ۲۰دقیقه با حرارت کم تفت داده بعد لپه را اضافه ۱تا۲دقیقه به همراه رب گوجه تفت داده تا خوشرنگ شود بعد آب ریخته و گذاشته تا پخته ولعاب دار شود در اواسط پخت لیمو عمانی،آبغوره را اضافه کرده
-کمی از آب خورش را برداشته در ظرفی جدا ریخته وبادمجون و بامیه سرخ شده را در آن قرار داده تا پخته و مزه دار شود
@sofrebanovanbeheshti
#روش_پخت_لبو👇
لبو/
اب/
نبات
لبو رو حلقه کرده و در قابلمه گذاشته رویش آب ریخته گذاشته تا نیم پز شود ودر اواسط پخت بهش نبات رو اضافه کرده تا شیرین و پختش کامل شود اینجوری رنگ لبو شما قشنگ تر یشه
@sofrebanovanbeheshti
#تجربیات_بانوان_بهشتی
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇
#روش_طرح_انداختن_روی_کیک👇
اول کیک رو باید خامه کشی کنید بعد طرح رو با خلال دندون بکشید روی کیک بعدبا بریلو مشکی باید دور گیری کنید و بکشید بعد با بریلو رنگی توش پرکنید.
@sofrebanovanbeheshti
#سوال👇
من یه پسر یک ساله دارم که هیچ غذایی نمیخوره.مخصوصا غذاهای قاشقی رو و فقط نون خالی میخوره.
چی درست کنم که انگشتی باشه وبخوره؟
#پاسخ👇
میتونید نون شکم پر درست کنید، یا حلواهای مختلف یا کیک، کلوچه، و یا کوکو کتلت های مختلف بدید دستش تا بخوره و همینطور انواع فینگرفود
@sofrebanovanbeheshti
#احکام_آشپزی_روزانه
#قسمت_سوم
خوردن غذای داغ 🍲🍲و فوت کردن🌬 آن مکروه است و بانوی خانه🧕 میتواند چنان برنامه ریزی کند📝 که قبل از آمدن غذا به سر سفره🍱، زمانی را برای کم شدن دمای آن صرف کرده باشد او میتواند برای این کار برنامه داشته باشد
(من خودم غذاروبیشتروقتها زودترمیریزم توبشقابها 🍽🍵تاخنک بیاد سرسفره)
کوچک برداشتن لقمهها🍕 از آداب غذا خوردن اسلامی است شما در این موضوع هم میتوانید به دیگران کمک کنید. برای مثال، اگر اندازه کتلتها🌮 بر سر سفره کوچکتر باشد، شاید لقمهها کوچکتر گرفته شود، غذا بیشتر جویده شود و مدت حضور بر سر سفره افزایش یابد (درروایت امده نشستن برسرسفره جزء عمرمحسوب نمیشود)میبینید که شما 🧕🧕چهقدر میتوانید تعیین کننده باشید😍وقتی نان🥖🥐 سر سفره کمی تقسیم بندی شده باشد، میتواند موجب شود ناخودآگاه لقمهها🌮🌮🌭 کوچکتر شود به طور کلی شکل سفره🍱🍱 خودش در تشکیل لقمهها نقش دارد نگید نه
• وقت مناسبتر غذا خوردن، اول روز🌞🌞 و اول شب است🌑🌙اگر صبحانه🍳🥗 و شام🍝🥘 خانه🏡🏠 در این زمانها آماده باشد، احتمال اینکه خانواده تمایل به خوردن غذا در این ساعات پیدا کنند زیادتر است
به ویژه تلاش کنید صبحانه 🍳🥚🥖🥐را به طور کامل و با سلیقه 😌😌فراهم کنید تا میل بچهها🧒👦👧👨👩👱♀ به آن بیشتر شود
• گذاشتن نان 🥐🥖🥨زیر ظرف مکروه است ❌❌بانوی خانه میتواند این کار را مدیریت کند ..
• همیشه نمک🍶( البته نمک دریا 🌊)سر سفره 🍱داشته باشید تا اگر کسی خواست قبل و بعد غذا نمک بخورد، امکانش برای او وجود داشته باشد.
ادامه دارد.....
@sofrebanovanbehes
51.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مزه دار کردن و بو دادن تخمه و پسته
#کلیپ_تصویری
#طب اسلامی
✅مکمل طبیعی_بدنسازی💪
☄☄برای عضله سازی نیاز به پروتئین داریم
کنجد سرشار از پروتئین است.
☄☄☄ترکیب عسل ۲ق غ خوری+ ۱ ق غ خوری کنجد، مخلوط شود و روزانه قبل از صبحانه میل شود
🔮همچنین؛👇👌
انجیر/بادام/شیر بادام/سویق ها مخلوط با شیره
آبگوشت با دنبه/قرمه سبزی/غذای شیر و گوشت
جوانه ی نخود/نوره مالی
🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺
#شله_زرد👇
به نیت امام حسن عسگری که روز میلاد پخته بودم😍😍
سه لیوان دسته داربرنج نیمدانه وحدود8لیوان شکرو28لیوان اب
که حدود20ظرف شله زرد شد
برنج نیم دانه معطر1لیوان دسته دارفرانسوی
شکر دو ونیم لیوان
زعفران دم کشیده بایخ😃 هرچی کرمتون هست
گلاب 1استکان
هل 3 دانه
اب 8 لیوان
برنج روباسه پیمانه اب و1استکان گلاب خیس کردم دوسه ساعت اینطوری گلاب قشنگ عطرش میره توبرنج
بعدگذاشتم بپزه بابقیه اب وقتی خوب شکفت شکروزعفران ریختم وگلاب وگذاشتم جابیافته
8تاظرف شد
بعدازاینکه شکرریختید نباید زیادهم بزنید چون شل میشه
برای اینکه متوجه بشید خوب جاافتاده کمی توظرف بریزید خنک بشه اگه سفت بود وابکی نبود یعنی خوب جاافتاده
هرمقدار اب برای خیس کردن برنج استفاده میکنید همینطور گلاب میزانش از ابی که برای پختن برنج میریزید کم کنید
@sofrebanovanbeheshti
#سبزی_پلو_گرمساری
با
مرغ وبادمجون و گوجه ولبو👇
برنج۳پیمانه/
لوبیا چشم بلبلی پخته ۱پیمانه پر/
سبزی پلو به همراه برگ سیر4لیوان پر/
لبو،بادمجون،گوجه،یک بوته سیر/
مرغ خام یا آبپز یا سرخ شده۲ تکه/
پیاز درشت خلالی شده ۱عدد/
رشته پلو نصف پیمانه/
نمک،فلفل،زردچوبه،پودرسیر،پودرآویشن،پودر لیموعمانی،پودر غوره،سماق،زنجبیل
من همیشه مرغ را با مخلوط ادویه های بالا مزه دار کرده و بهش پیاز خرد شده را اضافه و گذاشته ۲تا۳ساعت بماند،بادمجون و گوجه،سیر،لبو را هم با ادویه مزه دار میکنیم
تو قابلمه آب را جوش آورده بهش برنج و نمک اضافه کرده چندتا جوش که خورد رشته و سبزی را اضافه کرده یکی دوتا قل زد زود آن را آبکش میکنیم باید برنج را دون تر حتما برداشت
تو قابلمه کمی برنج ریخته وبعد لوبیا چشم بلبلی لابه لاش ریخته و بادمجون، گوجه،لبو،سیر،مرغ را گذاشته وبعد مابقی برنج و لوبیا چشم بلبلی را ریخته و آن را دم میکنیم
من لبو رو به عنوان ته دیگ گذاشتم
حتمادرست کنید لذت ببرید😋😋😋😋
میتوان هر لای سبزی پلو ،فقط لبو گذاشت یا بادمجون و گوجه که من همه رو باهم گذاشتم
عکس سمت راست 👆مواد میانی سبزی پلو گرمساری هست که
بادمجون رو فقط از وسط طوری نصف کردم که از هم جدا نشه بعد توی آن را ادویه فراوان زدم
@sofrebanovanbeheshti
﷽ 💢قرار شبانه 💢
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد
دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد
بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا
از پس پرده ی غیبت نظر دارد
🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔
🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸
🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨
🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨
🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨
🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨
🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨
🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨
🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨
🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨
🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨
🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨
🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨
🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨
🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨
🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨
🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨
🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨
✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨
🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨
🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨
🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨
🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨
🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨
🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨
🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸
و برای سلامتی محبوب
🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀
🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺
اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى
@sofrebanovanbeheshti
🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴
هر روز بعد از نماز صبح
صلوات خاصه حضرت مادر فراموش نشه
#فاطمیه
@sofrebanovanbeheshti