#احکام_آشپزی 📚 اعضای حرام حیوانات حلال گوشت 💠یکی از مواردی از #اعضای_حیوانات #حلال_گوشت که خوردن آن جایز نیست: بیضه، که آن را «دنبلان» مى‌گویند؛ است موقع پاک کردن مرغ (خروس) 🐓دقت کنید که این بیضی شکل ها که در عکس مشخص شده است را بیرون بیاورید و استفاده نکنید ⛔️⛔️⛔️ که اگر در #پرندگان_حلال_گوشت باشد، بنا بر احتیاط واجب حرام است.❌❌❌ #احکام_خوردنی_ها #اجزای_حرام_گوشت   @sofrebanovanbeheshti

#حلیم #کلیپ_تصویری

طرحدار کردن رولت #کلیپ_تصویری

#معجون 👇 اول 2 تا موز رنده کردم بعد یه قاشق عسل ریختم و با موز مخلوط کردم . بعد حدود 10 تا گردو و 10 تا بادام خورد کردم و به معجون اضافه کردم ... میتونیم از مغزهای دیگه مثل پسته و فندوق هم استفاده کنیم من هر چی که تو خونه داشتم استفاده کردم 😊😁 در آخر یدونه بستنی 1 لیتری ریختم و هم زدم تا بستنی کامل آب شه و بعد تزیین کردم 😋😋😋 طمعش عاااااالی بود 😊😉 @sofrebanovanbeheshti

#هات_چاکلت #شکلات_داغ👇 چندعدد شکلات تلخ درمنزل وجود داشت ازاین تخته ای ها وبزرگ هم هستن منم دیدم ما که تلخ نمیخوریم این شد که شکلات رو انداختم توقابلمه با نصف لیوان شکر وحدود سه لیوان شیر گذاشتم روگاز همزدم تاشکلات اب شد خیلی خوشمزه تر از اون پودر اماده هاشد😉 @sofrebanovanbeheshti

#طب اسلامی عســ🍯ــل زنده چه عسلی هست ؟ 👈🏼عسل زنده عسلی است که مانند انسان زنده است  و نسبت به گرما و سرما از خود واکنش  نشان می دهد. ، 🔻عسل زنده در برابر #گرما خود را رها کرده و منبسط می شود و نسبت به شدت گرما رقیق و رقیق تر می شود. 🔺عسل زنده در برابر #سرما منقبض می شود ونهایتاً رس بسته و مانند کره می شود که اشتباها به آن شکرک می گویند و در واقع شکرک زدن عسل در هوای #سرد نشانه زنده بودن عســـ🐝ــل است.😁 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

﷽ 💢قرار شبانه 💢 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا از پس پرده ی غیبت نظر دارد 🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔 🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸 🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨ 🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨ 🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨ 🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨ 🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨ 🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨ 🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨ 🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨ 🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨ 🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨ 🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨ 🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨ 🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ 🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨ 🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨ 🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨ ✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨ 🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨ 🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨ 🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨ 🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨ 🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨ 🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨ 🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸 و برای سلامتی محبوب 🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀 🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺 اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى @sofrebanovanbeheshti

💐روزے یڪ صفحہ از قرآڹ ڪریم💐 🌟 #سوره_الطلاق ☘ #صفحه_558 @sofrebanovanbeheshti

💠 هدیه نور برای ظهور 💠 🌹 #ترتیل_صفحه558🌹 🎤باصدای استاد #پرهیزگار @sofrebanovanbeheshti

میانبر فهرست

ابتدای کانال و لینک گروه

- یٰا غافِرَ الـذَّنْبِ الْکَبیرْ ' اۍ بخشنـده‌ے گناه بزرگ ❲ ‌وبھ‌نامِ‌خداۍ‌کریمانھ‌هایِ‌حسـن؏ :) ‌‌❳ همانا‌ولایت‌وَمُحبت‌مااهل‌بیت گناهان‌فرزندانِ‌آدم‌رااز‌بین‌میبرد! همان‌‌طور‌ڪه‌باد،برگ‌درختان‌ر‌اازشاخه‌و‌ تنه‌او‌ر‌ا‌جدا‌میکند‌وبه‌زمین‌میریزد :) -امام‌حسـن؏/بحار‌الانوار🌿.'‌ - الا یا ایها الانسان مگه‌قرار‌نبود‌جانشین‌خدا‌باشی!؟ پس‌چی‌شد . . ؟! #خداجانم❤️❤️ #منبر_مجازے آشیخ مجتبی مجتهدی تو منابرشون اغلب میگفتند که ما روایت زیاد داریم که: " گناه نکن با این گناهانت داری پیغمبر را اذیت میکنی امام زمان را اذیت میکنی چون آنها دارند میبینند" روایات متعدد داریم که میگویند ما را با این معصیت هایتان اذیت نکنید وقتی می آورند وضع شما ها را میبینیم،کاری نکنید که مارا اذیت کنید(چه مظلومانه سفارش به گناه نکردنمون داشتند) امام زمان رو با معصیت با گناه آزار مده.. #حرف‌ڪاربردۍ استغفار‌کن،‌غم‌ا‌زدلت‌میره؛ اگه‌استغفار‌کردۍ‌و‌غم‌ا‌زدلت‌نرفت، بدون‌دارۍ‌خالی‌میبندۍ! {استادپناهیان} سلااااام✋❤️😍الهی که صحیفه ی دلمون خالی ازهرگناه باشه🤲 پس‌بھ‌من‌رحم‌کن، اۍ‌مھربان‌ترین‌مھربانان! وازمن‌گذشت‌کن، اۍ‌صاحب‌جلال‌و‌اکرام! وتوبھ‌ام‌رابپذیرکھ ‌توبسیار‌توبھ‌پذیر‌مھربانۍ "صحیفه‌سجادیه" #اللهم_الرزقنا_شهادت_فی_سبیلک #فدایی_ولایت   @sofrebanovanbeheshti

#پنکیک بااستفاده از دستور کلیپ در پست بعد😍😍👇👌 @sofrebanovanbeheshti

#پنکیک #کلیپ_تصویری

#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

#سوال👇من‌هروقت‌کیک‌خامه‌کشی‌می‌کنم‌ صاف‌درنمیاد‌چکارکنم‌؟ #پاسخ👇 بهتره با ماسوره ساده دور کیک خامه بزنید تاهمه جا به یک اندازه خامه زده بشه. بعد صافش کنید. @sofrebanovanbeheshti

#لیست_جایگزین_کردن_مواد خیلی وقت ها خیلی از ما یه عکس یا دستور خوب رو تو اینترنت میبینیم و دلمون میخواد درستش کنیم با کلی ذوق وشوق صفحه رو باز میکنیم و میخونیم و یهو میبینیم..ای داد بی داد, یکی دو تا از موادی که واقعا لازم داریم رو نداریم! ليستي مواد بهمراه جايگزين هاشون👇 -جوش شیرین:نصف ق چایخوری دو ق چ بیکینگ پودر ------------------------------ باتر میلک(buttermilk):یک لیوان جایگزین: یک لیوان شیر+یک ق غذاخوری آب لیمو یا سرکه سفید(برای 5 تا 10 دقیقه استراحت کند) یک لیوان ماست ساده ------------------------------ شکلات شیرین نشده(unsweetened chocolate):سی گرم جایگزین:سه ق غ پودر کاکائو + 14 گرم کره یا روغن مایع ----------------------------- پودر کاکائو Dutch-Processed::سه ق غ (بیست گرم) جایگزین:سه ق غذاخوری پودر کاکائو معمولی+ یک هشتم ق چ جوش شیرین ---------------------------- شربت ذرت(corn syrup):یک لیوان جایگزین:یک لیوان عسل جایگزین:یک لیوان پودر شکر سفید(مایعی که در کیک هست(مثلا شیر) را یک چهارم لیوان اضافه تر بریزید) ---------------------------- Cornstarch یا آرد ذرت:یک ق غ(15 گرم) جایگزین:دو ق غذاخوری آرد معمولی -------------------------- کرم تار تار: نصف ق چایخوری جایگزین:نصف ق چ سرکه سفید یا آبلیمو ---------------------------- خامه Half & Half:یک لیوان(240 میل) جایگزین:هفت هشتم لیوان شیر پرچرب+ بیست و پنج گرم کره آب شده --------------------------- Heavy cream:یک لیوان(240 میل) جایگزین:دو سوم لیوان شیر پر چرب + هفتاد و پنج گرم کره آب شده ------------------------ خامه ترش(Sour cream): یک لیوان جایگزین:یک لیوان ماست ساده جایگزین:سه چهارم لیوان شیر یا ماست ساده+ هفتاد و پنج گرم کره آب شده ------------------------------- تخم مرغ کامل: یک عدد بزرگ جایگزین:دو زرده تخم مرغ بزرگ+ یک ق غذاخوری آب(برای کیک و شیرینی) جایگزین:دو زرده بزرگ (برای کاستارد, پودینگ , موس و غیره) ------------------------------- آرد self-rising:یک لیوان جایگزین:یک لیوان آرد معمولی + یک و نیم ق چ بیکینگ پودر+ یک چهارم ق چایخوری نمک ----------------------------- شربت maple: یک لیوان جایگزین:یک لیوان عسل -------------------------- شربت طلایی: یک لیوان جایگزین:یک لیوان شربت ذرت ------------------------- پنیر ماسکارپونه(برای تیرامیسو):یک لیوان جایگزین:سه چهارم لیوان پنیر خامه ای+ یک چهارم لیوان خامه -------------------------------- Molasses: یک لیوان جایگزین:یک لیوان عسل جایگزین:سه چهارم لیوان شکر قهوه ای حل شده در یک چهارم لیوان آب -------------------------------- شکر قهوه ای: یک لیوان جایگزین:یک لیوان شکر سفید جایگزین:یک لیوان شکر سفید+ یک چهارم لیوان عسل …………………………………………………………… • پنير محلي را ميتوان با پنير ريكوتا جايگزين كرد. • كراكر نرم شده يا كفمال را ميتوان با نان خشك نرم شده يا كفمال جايگزين كرد. • 1 پيمانه خامه را ميتوان با 8/7 پيمانه شير + 1 ق.غ كره جايگزين كرد. • 1 پيمانه دوغ را با 1 پيمانه ماست يا 1 ق.غ آبليمو يا سركه + 1 پيمانه شير ميتوان جايگزين كرد. • ۱ قاشق غذا خوری ( ۱۵ گرم ) نشاسته ذرت یا آرد ذرت برای سفت کردن corn starch or corn flour را ميتوان با ۲ قاشق غذا خوری ( ۲۵ گرم ) آرد یا ۱ قاشق غذا خوری ( ۱۵ گرم ) نشاسته سیب زمینی‌ یا نشاسته برنج جايگزين كرد. • 1 پيمانه شيره ذرت را ميتوان با 1 و 4/1 پيمانه شكر + 3/1 پيمانه آب يا 1 پيمانه عسل جايگزين كرد. • 1 پيمانه شير غليظ شده را ميتوان با 1 پيمانه خامه جايگزين كرد. • 1 ق.م پودر زنجبيل را ميتوان با 2 ق.م زنجبيل تازه نرم شده جايگزين كرد. • 1 ق.م زنجبيل تازه را ميتوان با 2/1 ق.م پودر زنجبيل جايگزين كرد. • 2/1 پيمانه پيازچه خرد شده را ميتوان با 2/1 پيمانه پياز خرد شده يا تره فرنگي يا موسير جايگزين كرد. • 1 پيمانه سس مايونز را ميتوان با 1 پيمانه خامه ترش يا 1 پيمانه ماست جايگزين كرد. • 1 پيمانه ملاس يا شيره انگور را ميتوان با 4/3 پيمانه شكر قهوه اي + 1 ق.م كرم تارتار يا عسل جايگزين كرد. • 1 پيمانه شير ترش را ميتوان با 1 ق.غ سركه يا آبليمو + 1 پيمانه شير جايگزين كرد. • 1 پيمانه روغن جامد را ميتوان با 1 پيمانه كره ( 225 گرم) جاينگزين كرد. • 1 ق.م بيكينگ پودر را ميتوان با 2/1 ق.م كرم تار تار + 4/1 ق.م جوش شيرين جايگزين كرد. • 1 ق.غ سركه بالزاميك ( بالساميك ) را ميتوان با 1 ق.غ سركه سيب يا سركه قرمز + 2/1 ق.م شكر جايگزين كرد. • 1 پيمانه كره ( 225 گرم ) ميتوان با 1 پيمانه روغن جامد + 4/1 ق.م نمك جايگزين کرد .