#کیک_وانیلی #کیک_شیر  شیر...... 1 پیمانه  تخم مرغ...... 4 عدد  آرد ......2پیمانه  شکر....... یک پیمانه  روغن .......3/4 پیمانه وانیل...... نصف قاشق چایخوری  بکینگ پودر ......2قاشق مرباخوری طرز تهیه:  ابتدا سفیده و زرده ی تخم مرغ رو از هم جدا میکنیم سفیده ها را در ظرف تمیز و خشک خوب هم میزنیم به طوری که وقتی ظرف و بر میگردونیم نریزه بعد سفیده ها رو داخل یخچال میگذاریم. میریم سراغ زرده ها که با شکر و وانیل خوب هم میزنیم تا کرم رنگ بشه بعد شیر و اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم بعد روغن مایع میریزیم در حد یه دور با همزن میزنیم بعد آرد و در دو مرحله اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم همزن و کنار میگذاریم سفیده ها رو اضافه کرده و با لیسک به صورت دورانی آروم مخلوط میکنیم جهت دستتون و اصلا نباید تغییر بدید. وقتی مواد مخلوط شد کف قالبتون و کاغذ روغنی انداخته و مواد و داخل قالب ریخته یا روغن جدا کنده بزنید. و کیک رو درون فر که با درجه ۱۸۰ درجه سانتیگراد از قبل گرم کرده اید به مدت 30 تا 40 دقیقه بگذارید بپزد. این کیک بافت فوق العاده لطیفی داره وحتی میتونید خامه کشی هم بکنید ولی خیلی خیلی کیکتون نرم میشه.لایه ها نیاز به مرطوب کردن ندارن .من با کرمفیل کیکرو تزیین کردم..دورشم شکلات آب کرده ریختم. کرمفیل رو لوارم قنادیها دارن خیلیم خوشمزست ولی من دستورشو اینجا براتون میگذارم . #کرمفیل👇 من سه تازرده ی تخم‌مرغ رو با کمی وانیل ویک چهارم پیمانه شکر بادور تند همزن ۵تا۷دقیقه زدم تامخلوط ورنگش روشن بشه. بعد یک چهارم پیمانه سر پررر نشاسته ذرت را بهش اضافه کردم وهم زدم تاباهم مخلوط بشن. یک ودوسوم پیمانه شیر رو با یک چهارم پیمانه شکر درظرفی ریخته وبگذارید رو شعله ملایم گاز وهم‌بزنیدتاشکر حل بشه.وقتی از اطراف شروع به جوشیدن کرد کافیه از روی حرارت بردارین ونصف از اون رو به مایع زرده نشاسته اضافه وخیلیی سریع هم بزنید تازرده ها نبندن.حالا این‌مخلوط رو به مابقی شیر وشکر افزوده ومخلوط کنید وبگذارین رو حرارت ملایم ومدام هم‌بزنید تا از فرنی هم خیلی غلیظتر بشه.وقتی مایع شروع به حباب زدن کرد همه جاش یعنی آمادست از روی حرارت بردارید وحدود ۲۰تا۳۰گرم کره سرد تکه شده رو کم کم بهش اضافه کنید وهم بزنید تامایه صاف ویکدست وبراق بشه. روی خود مایه رو پلاستیک فریزر بگذارید تارویه نبنده وبگذارین چندین ساعت تویخچال تاسفت بشه.من یکی دوقاشق پودر کاکائو به مایعم اضافه کردم تاکاکائویی بشه.با این کرمفیل میتونید کیک رو تزیین کنید حتی ماسوره هم بزنید.من حتی بدنه کیکمو کرمفیل زدم وبا پالت صاف کردم وتزیین کردم. ان شالله درست کنید ولذت ببرید.التماس دعای فرج برای فرج بسیار دعا کنیم 🤲🏻🤲🏻 مامان صبا💞 @sofrebanovanbeheshti

#باسلوق_شیره_انگور👇 یک پیمانه نشاسته گل را با دولیوان آب سرد حل کرده تاگلوله نداشته باشد ازصافی ردکرده یک ونیم پیمانه شیره انگور راکم کم اضافه کرده هم بزنید روی حرارت کم قرارداده به قدری هم زده تابصورت فرنی درآید درحد غلظت ماست که شد یک قاشق پودرهل ونصف پیمانه گلاب راریخته دوباره هم زده تاسفت شود دراین مرحله ده گرم کره ریخته وهم زده درقالب ازقبل چرب شده ریخته قالب راچندبارزمین زده تاهوادهی شود به مدت 3ساعت دریخچال قرارداده تاخودش رابگیرد وتزیین وسرومیکنیم @sofrebanovanbeheshti

﷽ 💢قرار شبانه 💢 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا از پس پرده ی غیبت نظر دارد 🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔 🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸 🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨ 🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨ 🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨ 🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨ 🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨ 🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨ 🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨ 🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨ 🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨ 🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨ 🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨ 🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨ 🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ 🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨ 🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨ 🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨ ✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨ 🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨ 🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨ 🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨ 🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨ 🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨ 🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨ 🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸 و برای سلامتی محبوب 🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀 🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺 اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى @sofrebanovanbeheshti

💐روزے یڪ صفحہ از قرآڹ ڪریم💐 🌟 #سوره_المرسلات ☘ #صفحه_581 @sofrebanovanbeheshti

💠 هدیه نور برای ظهور 💠 🌹 #ترتیل_صفحه581🌹 🎤باصدای استاد #پرهیزگار @sofrebanovanbeheshti

﷽ يا أَيُّهَا الْإِنْسانُ ما غَرَّکَ بِرَبِّکَ الْکَريمِ ای انسان؛ چه چیز تو را نسبت به پروردگار بزرگوارت مغرور ساخته ؟! در آغوش بکش، سَر به سنگ خورده را ... سوره انفطار، آیه ۶ | #خداجانم❤️❤️ [کُلُّ‌صَباحً‌أتَنَفَّسُ‌بِحُبِّ‌الحُسَین؏] #منبرمجازی می‌گفت: یه‌جوری‌زندگی‌کنیم، که‌توی‌روز‌قیامت، اگه‌گفتن‌فلانی، چی‌داشتی‌توی‌دنیات؟ چیکارکردی، امام‌_حسین علیه‌السلام بیادبگه: مهمونِ‌منه؛‌حساب‌میکنم‌خودم✨ #قشنگ‌زندگی‌کنیم #حرف‌ڪاربردۍ بچھ‌ها‌بھ‌خودتون‌سخــت‌بگیرید؛ ڪھ‌اون‌دُنـیابِهِتون‌سخـت‌نگیرن.. بھ‌خودتون‌سخـت‌بگیریـد‌تاخـــدا راحـــــــــــــــــت‌بـــــــگـــیـــــرھ +حاج‌حسینِ‌یڪتا سلاااام👋😍چهار شنبه تون پرخیروبرکت❤️🤲 #اللّهمَّ‌عَجِّلْ‌لِوَلِیِّڪَ‌الفَرَج #اللهم_الرزقنا_شهادت_فی_سبیلک #فدایی_ولایت   @sofrebanovanbeheshti

[ آشپزی میکنم... با #وضو...💕 و #ذکر ....💕 قربه الی الله ☘ فی سبیل خِدمَه #الحُسین...🍃] #نذری_مادرانه #هرروز_غذای_نذری خانم خونه ❤️بانوی نمونه🌷جهادگر عرصه زندگی🧕 غذای هر روز رو با عشق و به نیت نذری بپز چــهارشنبہ: ناهار : بابـ الحوائج؛امام کاظـــم (درود خدا بر او باد) شـام :شـمس الشـموس ؛امام رضا(درود خـدا بر او باد)   @sofrebanovanbeheshti

#خرما_مجلسی 👇 خرما 250گرم ارده کنجد 2قاشق غذاخوری خرما رابدون هسته اندازه گرفته بعدروی حرارت کم تفت دهید گرم ونرم که شد ازروی حرارت بردارید وارده رااضافه کاملا ورز دهید روی نایلون لوله کرده وداخل فریزر چنددقیقه قرارداده تاخودش رابگیرد برش داده وسروکنید.. ویا بعدازاینکه فریزر گذاشتید و درآوردید و نرم که شد داخل قالب سیلیکونی ریخته وفشار بدید تا طرح قالب دربیاد👌 @sofrebanovanbeheshti

#کیک_هویج_گردو👇 برای بانوانی که همزن ندارن دستور استاد اشرف سلطانی هویج متوسط چهار عدد تخم مرغ چهار عدد شکر یک لیوان پر روغن مایع یک لیوان کمی کمتر آرد ۳۰۰ گرم یا دو لیوان پر بیکینگ پودر یک قاشق سوپ خوری دارچین و هل وزنجبیل به مقدار مساوی جمعاً یک قاشق سوپ خوری گلاب ۲ ق غذاخوری گردو یک چهارم لیوان عزیزان این دستور از مخلوط کن ویا غذا ساز استفاده کنید. روغن،شکر،هویج خام پاک کرده و حلقه ای خرد شده،تخم مرغ،هل،دارچین،زنجبیل داخل مخلوط کن ویا غذا ساز ریخته ومخلوط و کامل میزنیم حدود دو دقیقه تا بصورت اسموتی دربیاد.داخل ظرف بزرگتر ریخته آرد وبیکینگ پودر که قبلا با هم الک کردیم یک دفعه توش میریزیم وبا همزن دستی میزنیم در حد مخلوط شدن زیادی نزنید که پفش بخوابه در آخرین مرحله گلاب وگردو رو اضافه کرده در حد مخلوط کردن میزنیم. ومیریزیم تو قالب از قبل چرب وارد پاشی شده ومیگذاریم تو فر از قبل گرم شده به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه از فر که در آوردید بگذارید خنک بشه با کارد لبه های کیک رو از قالب جدا کنید برگردونید تو سینی مورد نظر خواستید تزیین کنید. #تجربه 🌺من دستور یک و نیم برابر کردم 🌺برای من زمان پخت یک ساعت و پنج دقیقه شد ۵ دقیقه هم گریل گذاشتم @sofrebanovanbeheshti

پخش زنده سخنان مقام معظم رهبری 📣📣📣📣📣 تا دقایقی دیگر گوش جان بسپاریم به سخنان مقام معظم رهبری 🌷🌷🌷🌷 شبکه یک و شبکه خبر سیما #جانم_فدای_رهبر🇮🇷

#ترفند_آشپزی 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 🔅براى نگهدارى اب ليمو حتما حتما از بطرى شيشه استفاده كنيد بطرى پلاستيكى خيلى مضر هست براى نگهدارى نوشيدنى هاى اسيدى پس استفاده نكنيد🙃 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌ #غذاپختن_باوضو #صلوات_بفرست #به_نیت_نذری_آماده_کن 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳   @sofrebanovanbeheshti

#ترفند_آشپزی 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 🔸براى تهيه فرنى حتما ارد برنج را در شير سرد حل كنيد با اينكار از گلوله شدن ارد جلوگيرى كرديد ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌ #غذاپختن_باوضو #صلوات_بفرست #به_نیت_نذری_آماده_کن 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳   @sofrebanovanbeheshti

#ایده👇 دوستان ،خرما داشتم، خییلی سفت بود، برای حلوا میخواستم هسته هاشو درآوردم ریختم داخل چرخ گوشت، چقدر قشنگ و یکدست شد (دیگه خودش شبیه حلوا شده بود، نیاز به آرد هم نداشت) 😁 همینجوری بهش ارده زدم، خوشمزه شد😋 @sofrebanovanbeheshti

لیلة الرغائب اولین پنجشنبه ماه رجب (فردا) 🌙چرا شبی در اوایل ماه رجب، به اسم شب آرزوها (رغبتها) نام گرفته است؟ #لیلة_الرغائب 🎤استاد شجاعی   @sofrebanovanbeheshti

#دسر_انجیر_و_گردو مواد لازم: ۵۰۰ گرم انجیر خشک ۴/۵ فنجان آب ۳ فنجان شکر ۱/۲ آب یک عدد لیمو ۱ فنجان گردو ابتدا داخل قابلمه آب و شکر را می ریزیم و آن را کمی مخلوط می کنیم ( آب گرم استفاده کنید) و آنرا روی اجاق گاز میگذاریم لیمو ترش روی آن میریزیم و ۱۵ دقیقه می جوشانیم. بعد از مدتی کاملاً تیره شد -انجیرهای خرد شده را اضافه کرده و یکربع بگذارید روی حرارت رنگ آن تیره شود سپس گردوها را اضافه کنید. #کلیپ_تصویری

#دلمه_کلم #کلیپ_تصویری

#کیک_پرتقال👇 دستور کامل در پست بعد😍👌👇 @sofrebanovanbeheshti

#کیک_پرتقال🍊🍊🍊🍊🍊👇 عالی با طعمی دلپذیر حتما یه بار امتحان کنید واقعا عالیه طعمش کره ۱۵۰ گرم میتونید نصف کره و نصف روغن استفاده کنید شکر ۱۲۵ گرم یا دوسوم لیوان تخم مرغ ۲ عدد شیر ۴ ق غذاخوری اب پرتقال ۳ ق غذاخوری ارد ۱۵۰ گرم یا یک لیوان پودر کاکائو ۳ ق غذاخوری بهار نارنج ۲ ق غذاخوری رنده پوست ۱ پرتقال برای سس عرق بهار نارنج ۱ ق مرباخوری رنده پوست پرتقال ۱ ق مرباخوری اب پ ۲ ق غذاخوری شکر سه چهارم پیمانه ابتدا روغن (یا مخلوط روغن و کره) و شکر را خوب زده زده تا مواد کرم رنگ شود بعد تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و با اضافه کردن هر تخم مرغ حدود یک دقیقه مواد زده شود. در این مرحله مخلوط ارد و بینگ پودر را اضافه کرده به همراه شیر به مواد اضافه کنید وتا حدی بزنید که مواد یکدست شود .مواد را به دو قسمت تقسیم کنید به یک قسمت مخلوط اب پرتقال و رنده پوست پرتقال اضافه شود و به قسمت دیگر پودر کاکائو را اضافه کنید(اضافه کردن ۱ قاشق عرق بهارنارنج نیز به این قسمت طعم ان را بهتر میکند) اگر دیدید با اضافه کردن پودر کاکائو مواد کمی سفت شد میتوانید ۱الی ۲ قاشق شیر اضافه کنید. در قالب چرب شده و کاغذ روغنی گذاشته ابتدا قسمت ساده بعد شکلاتی را ریخته و با سیخ چوبی حالت ماربل را در کیک ایجاد کنید و در فر قرار دهید به مدت ۳۵ الی ۴۰ دقیقه .بعد از خارج کردن از فر اجازه دهید ۱۰ الی ۱۵ دقیقه در قالب بماند تا سرد شود بعد از قالب خارج کنید. من شخصا قسمت پرتقالی را بیشتر دوست دارم بنابراین به دوسوم مواد اب پرتقال را اضافه کرده و از پودر کاکائو کم میکنم برا ی قسمت دیگر به این صورت طعم خوشایند تری دارید @sofrebanovanbeheshti

#سس_مایونز خانگی👇 زرده تخم مرغ ۱عدد روغن مایع ا لیوان شکر ۱ قاشق مربا خوری آبلیمو ۲ قاشق مربا خوری سرکه ۲ قاشق مربا خوری فلفل سیاه و پودر خردل و نمک به مقدار کافی پودر ژلاتین یک قاشق مربا خوری ابتدا زرده را در مخلوط کن خوب میزنیم بعد کم کم روغن را اضافه کرده خوب میزنیم تا غلیظ بشه همراه ادویه سپس سرکه و ابلیمو را باهم مخلوط کرده کم کم به مواد اضافه کرده در آخر پودر ژلاتین را اضافه کرده خوب میزنیم و در ظرف ریخته در یخچال گذاشته تا خودشو بگیره @sofrebanovanbeheshti

# طب اسلامی 👌🏼 مقابله_با_آلودگی_هوا 😷 ۱. پاشیدن سرکه_طبیعی در خانه سرکه گازها و آلودگی های هوا را از بین میبرد‌. به جای استفاده از شوینده های شیمیایی برا سطوح، کابینت، سرامیک و کف، از سرکه_طبیعی استفاده کنید.و نیز در هوا کمی اسپری کنید. ۲. خوردن سیب، آب_سیب و سویق_سیب بهترین ضد سم هست.👌🏼 ۳. سیر به صورت بوییدنی و خوردنی برای مشکلات ریه و قلب عالی هست. ۴.گلاب🌸 زیاد بو کنید یا درخانه اسپری تا مغز شما گرم شود. زیرااستنشاق دود و گازهای سمی باعث سردی مغز می شود.👌🏼 ۵. نمک دریا رو بخورید 👈🏼استنشاق کنید 👈🏼غرغره کنید سنگ‌_نمک در خانه نگهداری کنید😊 نکته👈🏼جامعه ای که به صورت مدام، شب و روز هوای آلوده استشمام می کند، حتما باید نوشیدنی اش آب جوشیده ی ولرم باشد👌🏼 ۶.مصرف کدو حلوایی فراموش نشود ٧.مصرف کمتر گوشت ها و مواد غلیظ در زمان آلودگی هوا کمتر مصرف شود بیشتر آش سوپ مصرف کنید ٨.مصرف شیر بادام/حریره بادام/شله زرد/شلغم ٩.آب ولرم +عسل+لیمو ترش ١٠.مصرف شربت سرکنگبین/آب نارنج ١١.قلیان نعنا یا گلاب 🌸 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

از فردا شروع میشه پنجشنبه 🌺 جمعه 🌺 شنبه   @sofrebanovanbeheshti