#سوال👇 با آجیل های عید که اضافه اومده چی کار کنم بیشترش بادام زمینی هست.میترسم مثل سال های قبل کهنه بشه و خراب بشه. #پاسخ👇 هم میتونید فریزری کنید به این صورت که داخل نایلون وداخل ظرف بگذارین فریزر ولی خوب دربش محکم بسته شده باشه اصلا بو نا هم نمیده هم بادام زمینی رو میتونید کره بادام زمینی درست کنید😊 اگر به بادام حساسیت ندارید نصف به نصف با گردو میشه فسنجون درست کرد @sofrebanovanbeheshti

#کلیپ_تصویری #شیرینی_دانمارکی #شیرینی_گل_محمدی

#کلیپ_تصویری #کار_با_ماسوره #ماسوره 🥧کاپ کیک های ساده رو اینجوری خوشگل کنین😍🧁😋

#دسر_کاسترد 👇 آب ۵لیوان شکر یک لیوان سر خالی (البته بستگی به خودتون داره ) پودر کاسترد ۲قاشق پر هل گلاب ابتدا آب و شکر و کاسترد رو باهم مخلوط کردم حل که شد گذاشتم رو گاز مرتب هم میزنیم تا جوش بیاد وقتی خوب جوش خورد هل و گلاب با هم قاطی میکنیم و به مواد اضاف میکنیم و زیر گاز خاموش میکنیم و با سلیقه خودتون تو ظرف تزیین میکنین البته کاسترد رو هم میتونین ۳قاشق استفاده کنین من دوست داشتم یه کم آبکی باشه چون وقتی میگذاریم تو یخچال که خنک شه سفت میشه @sofrebanovanbeheshti

#شیرینی_یاقوتی👇 زرده تخم مرغ یک عدد، کره یا روغن جامد یا ترکیبی از هردو ۱۲۵ گرم پودر قند ۶۰ گرم نشاسته ذرت ۳۰ گرم آرد سفید حدودا ۱۵۰ گرم آرد برنج ۵۰ گرم پودر هل ۱ ق چایخوری مواد به دمای محیط برسه،من از ۹۰ گرم کره پاستوریزه و ۳۵ گرم روغن حیوانی استفاده کردم کره و روغن رو همراه پودر قند الک شده با همزن ۳ تا ۴ دقیقه خوب زدم ،زرده تخم مرغ و پودر هل رو هم اضافه کردم و یک دقیقه هم زدم،نشاسته ذرت و آرد برنج رو الک کرده و ریختم روی مواد ،آرد سفید رو هم الک کرده و کم کم اضافه کردم ،ممکنه کمتر یا بیشتر از این میزان برای شما استفاده بشه(من ۱۳۰ گرم آرد ریختم)،آرد زیاد لطافت شیرینی رو میگیره ،خمیرتون باید یه خمیر نرم باشه که بتونین راحت با دست جمعش کنید.داخل یخچال به مدت یک ساعت استراحت بدید،بعد از استراحت بین دو نایلون با وردنه باز کردم حدودا نیم سانت باز کردم و با کاتر دلخواه قالب میزنیم.خمیر کاتر خورده رو داخل سینی میچینیم،(اگه بخواید بریلو بریزید وسطش باید وسط شیرینیها تونو حفره ایجاد کنید، من با انگشت کوچیکم 😂 یه حفره کوچولو داخل بعضیاش درست کردم ،با دسته هاون کوچولو که برای سابیدن زعفرون هست هم میشه،یا کلا قالب شیرینی یاقوتی رو بخرید😜) داخل فر ۱۷۰ درجه حدودا ۱۵ دقیقه طبقه وسط قرار دادم،بعد پخت حفره داخل شیرینی رو با بریلو یا مارمالاد پر کنید . من همون قبل گذاشتن داخل فر چون نمیخواستم بریلو بریزم تخم خرفه ریختم روی شیرینیها. @sofrebanovanbeheshti

#پیشنهاد 📣📣📣📣 سلام دوستان عزیزم ایام به کام😍 دهه کرامت و پیشاپیش ولادت حضرت علی بن موسی الرضا علیه السلام رو خدمت شما عزیزان تبریک عرض میکنم 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 یه پیشنهاد برای مادرهایی که هم دختر دارن و هم پسر👦👧 روز دختر که جشن میگیریم و به دخترها کادو میدیم و..... حتما برای شما هم پیش اومده که پسرتون بگه چرا روز پسر نداریم🧐😔😒؟؟ پارسال این طرح رو در کانال و گروه مطرح کردیم و خدارووووشکر خیلی هم مورد استقبال قرار گرفت و اون پیشنهاد اینه😉😉😉👇👇👇 پیشنهاد ما که البته شاید به ذهن شما هم رسیده باشه و اونم اینه که روز ولادت امام رضا علیه السلام رو به عنوان #روز_برادر در خانه هایمان جشن بگیریم 🙃🙂🎂🎂🎊🎊🎊🎉🎉 به پسرمون بگیم روز ولادت حضرت فاطمه معصومه سلام الله علیها روز دختر بود و روز ولادت امام رضا علیه السلام هم که برادر ایشان هست روز برادر قرار دادیم 😁 و خودمون هم اون روز به برادر مون زنگ بزنیم و تبریک بگیم📞😃 💥فرصت خوبیه که به بچه هامون یادآوری کنیم خواهر و برادر داشتن چه نعمت بی نظیر و بزرگیه 👌 و اینکه در برابر آنها چه وظایفی داریم؟ از طریق قصه جریان خواهر برادرهای تاریخی و وظیفه ی آنها نسبت بهم را آموزش دهیم... الگو و نمونه کم نداریم... برادری حضرت عباس علیه السلام ... خواهری حضرت زینب سلام الله علیها و... خواهر و برادرهای دوست و صمیمی و اصطلاحا پشت هم باعث موفقیت خانواده در کارهای گروهی و اقتصادی و شادی و آرامش والدین و پیشرفت فرزندان میشود.. 👌 و ما همواره باید برای داشتن خانواده ای گرم و منسجم طرح و برنامه داشته باشیم. حتما شما ایده های بهتر دارید و شاید همین ایده انجام میدید نمیدونم😉 ممنون از همراهی و همکاری همیشگی تون 💝💝💝 @sofrebanovanbeheshti

#طب اسلامی ⭕️نمک در روم باستان، 🤷🏻‍♀ #نمک ارزشی به اندازه طلا داشت و به طلای سفید معروف بود. سربازان رومی به عنوان حقوق، نمک دریافت می کردند. نمک دریاچه های ایران رو الان دارن روز وشب چندکشور اروپایی به غارت میبرن و به ما میگویند نمک مصنوعی بخورین! 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

﷽ 💢قرار شبانه 💢 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا از پس پرده ی غیبت نظر دارد 🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔 🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸 🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨ 🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨ 🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨ 🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨ 🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨ 🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨ 🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨ 🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨ 🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨ 🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨ 🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨ 🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨ 🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ 🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨ 🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨ 🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨ ✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨ 🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨ 🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨ 🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨ 🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨ 🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨ 🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨ 🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸 و برای سلامتی محبوب 🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀 🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺 اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى @sofrebanovanbeheshti

💐روزے یڪ صفحہ از #قرآن ڪریم💐 🌟 #سوره_بقره ☘ #صفحه_35 @sofrebanovanbeheshti

#چیکن_استراگانف👇 دستور کامل در پست بعدی👇😍😍👏👏 @sofrebanovanbeheshti

#چیکن_استراگانف🍗🍞🌭🍟🍹🍽🍄 برای ۲نفر: مواد لازم:❤️سینه مرغ ۲عدد - ❤️قارچ ۸عدد❤️پیاز ۲ عدد -❤️جعفری خُرد شده ۱ق غ سر خالی -❤️نمک و زردچوبه و روغن و فلفل سیاه به مقدار لازم ❤️-چیپس خلالی ❤️-نان باگت یا هر نان دیگه ای مواد سس بشامل : 🍚🍴 -❤️خامه صبحانه ۳تا۴ق غ -❤️شیر کم چرب ۱ونیم لیوان -❤️آرد ۲ق غذاخوری سر پر -❤️کره یک قالب کوچک 👈طرز تهیه :👉 ✍۱سینه مرغ را به اندازه انگشت برش دادم و همراه آب ،یک پیاز کوچک و کمی نمک و زردچوبه و فلفل سیاه پختم خیلی هم زمان نبرد 🕑 ✍در فاصله ای که مرغ پخته میشه قارچ هارا شستم و ورقه کردم و در آب کمی پختم البته در بعضی دستور ها اومده که قارچ را با کره سرخ کنید اما من چون این غذا خامه و شیر داره و چرب و پر کالری هست قارچ های ورقه را میپزم ✍۳بعد پیاز را خلالی کردم و در روغن تفت دادم تا نرم بشه اما نباید مثل پیاز داغ سرخ بشه ✍۴مرغ های پخته شده را در تابه ریختم و با کمی روغن تفت دادم تاکمی سرخ بشه ✍۵قارچ ها و پیاز هارا به مرغ ها اضافه کردم و سس بشامل را با مواد مخلوط کردم و کمی روی شعله گذاشتم و نمک و فلفل را امتحان کردم و وقتی از شعله برداشتم جعفری ها را اضافه کردم 👈طرز تهیه سس بشامل:👉 ✍کره را داخل ظرفی روی شعله گذاشتم و کمی روغن و آرد را اضافه کردم و تفت دادم.بعد شیر را که در دمای محیط بود و خیلی یخ نبود را اضافه کردم و هم زدم تا کمی به غلظت برسه بعد خامه را زدم و اضافه کردم و نمک و فلفل سیاه را اضافه کردم و شعله را خاموش کردم بخاطر خامه من حواسم پرت شد و آرد در شیر گلوله گلوله شد برای همین کمی که غلیظ شد از صافی رد کردم و بعد خامه زدم که گلوله آرد داخل مواد نباشه🙈 این غذای خیلی خوشمزه را معمولا با چیپس خلال میل میکنند و نان باگت. امتحان کنید.خیلی خوش مزه میشه. 💐اللهم عجل لولیک الفرج💐 @sofrebanovanbeheshti

🔺 با قرار دادن تصویر حاج قاسم در تصویر پروفایلتون به پویش به #به_عشق_حاج_قاسم بپیوندید. ✅ در نشر این پیام به نیت حاج قاسم و امام شهدا، کم نگذارید 🔺توضیح تصویر: تصویر مبارک حاج قاسم بعد از شرکت در انتخابات 96 #انتخابات_۱۴۰۰ #مشارکت_حداکثری @sofrebanovanbeheshti

#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

#شیربادام👇 دویست گرم بادام یا یک فنجان بادام رو باید هشت تا دوازده ساعت بگذارید خیس بخوره بعد پوست قهوه ای بادام رو بگیریدبعد مغز رو داخل میکسر یا مخلوط کن بریزید چهار فنجان آب بریزید بعد بریزید تو یه پارچه تنظیف و فشار بدیدشیره بادام خارج بشه شیربادام شما حاضر هست. موقع استفاده اگه ته نشین شده کمی تکان بدید مصرف کنید. @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 یه مقدار موسیر تازه خریدم برای آماده شدنش چکارکنم یه کمش را هم میخوام خشک کنم #پاسخ👇 موسیر رو عمودی برش بزنید به صورت لایه های نازک یک روز بگذارید تو آب سرد (خوبه تو یخچال بگذارید) چندبار آبش رو عوض کنید تا تلخیش بره بعد میتونید هم فریزری کنید یا اینکه خشک کنید نگه داری کنید. بیشتر خشک کرده اش مرسوم هست😊 روی یه پارچه تمیز جلوی باد پنکه میتونید خشک کنید تو آفتاب هم میتونید خشک کنید. منتها رنگش تغییر میکنه. @sofrebanovanbeheshti

#ایده_تزئین_کیک_خامه_ای 👇 کیک خامه ای سه لایه با فیلینگ موز و گردو با این دستور👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/21339 بعد از سرد شدن کیک لایه لایه کردم و با خامه فرم گرفته و موز خرد شده و گردو حلقه شده لایه ها رو پر کردم بعد سطح کیک و دور کیک خامه کشی کردم روش گاناش( ترکیب مساوی از خامه و شکلات تخته ای) ریختم بعد از سرد شدن بیسکوییت پتی بور با پودر کاکائو آسیاب کردم و با الک پاشیدم (مخملی کردن کیک)👌 #کیک_مخملی با رنگ خوراکی هم میشه ولی باید مخلوط بیسکوییت و رنگ رو بگذارید خشک بشه بعد اسیاب کنید یک ایده ی خوب برای پوشش کیک های کم خامه👌👌👏👏👏 @sofrebanovanbeheshti