تا روزی که صدایتان میکنم #مادر دلم خوش است به عاقبتی که بخیرش میکنید . . . #فاطمیه   @sofrebanovanbeheshti

#احکام_آشپزی_روزانه 🧕👩‍🍳l🥘🥗🍜🍛 #قسمت_ششم #تأثیرغذاوتغذیه_براخلاق_ورفتار خداوند💛💛 بین تغذیه کافران و مومنان تفاوت قائل شده است در مورد کافران می فرماید: «وَالَّذِينَ كَفَرُوا يَتَمَتَّعُونَ وَيَأْكُلُونَ كَمَا تَأْكُلُ الْأَنْعَامُ»کافران همواره سرگرم بهره گیری از [کالا و لذت های زودگذر] دنیایند و می خورند، همان گونه که چهارپایان🐐🦌🐫🐄🐂🦓🐘 می خورند🌿🌱🌴 توضیح آنکه حیوانات علف☘🌾🍃 می خورند بی آنکه بدانند از کجا آمده، حلال است🌝🌝 یا حرام❌⛔️؟ غصبی⛔️❌ است یا مباح🔆🔆؟ کافران نیز غذا می خورند بی آن که به رجس ⛔️و پلیدی و حلال و حرام بودن آن توجه داشته باشند. لذا فرجام مشابه ای دارند. ولی مؤمنان🌞💛💛 که به تاثیر اخلاقی و معنوی غذا🥗🥘🥙🍛 توجه دارند، مقید 🔍🔍به رعایت غذای پاکیزه🍇🍅🥕🍳 و حلال 👌👌می باشند. مردی خدمت پیامبر صلی الله علیه و آله گفت: دوست دارم دعایم 🤲مستجاب شود، حضرت فرمود: «غذای خود را پاکیزه کن و از هر گونه غذای حرام بپرهیز». لذا به مؤمنان دستور 💌📖📖داده شده فقط از غذاهای پاکیزه و حلال استفاده کنند🍱🍱 «يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا كُلُوا مِنْ طَيِّبَاتِ مَا رَزَقْنَاكُمْ وَاشْكُرُوا لِلَّهِ إِنْ كُنْتُمْ إِيَّاهُ تَعْبُدُونَ🌼🌼🌻🌺🌸 و در برخی آیات ارتباط تنگاتنگی بین غذای پاکیزه و عمل صالح دیده می شود. یکی از کارهای خوب وعالی👌👌 جهت نورانیت وتاثیر اخلاقی وبرکت🌧🌧 درسفره وغذا و...نیت نذری حضرات معصومین علیهم السلام یا اولیاءالله خصوصا شهدای عزیز داشتن برای طبخ غذاها 🍲🥘به همراه وضو میباشد انشاءالله ادامه دارد...   @sofrebanovanbeheshti

بخش اول #کیک_سیب🍎🍏🍎 #پای_سیب #کیک_سیب_و_دارچین_و_گلاب #کلیپ_تصویری @sofrebanovanbeheshti

بخش دوم #کیک_سیب🍎🍏🍎 #پای_سیب #کیک_سیب_و_دارچین_و_گلاب #کلیپ_تصویری @sofrebanovanbeheshti

بخش سوم #کیک_سیب🍎🍏🍎 #پای_سیب #کیک_سیب_و_دارچین_و_گلاب #کلیپ_تصویری @sofrebanovanbeheshti

بخش چهارم #کیک_سیب🍎🍏🍎 #پای_سیب #کیک_سیب_و_دارچین_و_گلاب #کلیپ_تصویری دستور کامل این کلیپها در پست بعدی😍👏👏👇 @sofrebanovanbeheshti

#کیک_سیب🍎🍏🍎 #کیک_سیب_و_دارچین #پای_سیب این کیک واقعا خوشمزست پیشنهاد میکنم یه بار درست کنید. آرد ۱/۵ یک ونيم پیمانه تخم مرغ 🥚🥚 ۲عدد درشت(اگه ریز بود ۳عدد بزنید) شکر سه چهارم پیمانه روغن مایع نصفه پیمانه بیکینگ پودر. 1قاشق غذاخوری 🥄 دارچین ۱قاشق مرباخوری سیب مکعبی خورد شده🍎 ۲پیمانه گلاب ۵قاشق غذاخوری وانیل. یک چهارم قاشق چایخوری همه مواد باید به دمای محیط رسیده باشند آرد وبیکینگ پودروپودر دارچین رو باهم مخلوط کنید وسه بار الک کرده وکنار بگذارین. من از قالب میان تهی سایز ۲۲ استفاده کردم میتونید تو قالب مافین هم درست کنید.۶مین طور قالبای پای سیب وکاپ کیک طرز تهیه:ابتدا سیب‌ها رو که ترجیحا اگه سیب زرد باشه خوشمزه تره ..پوست گرفته وبه قطعات متوسط مکعبی خورد کنید .نیمی از میزان شکر دستور رو به سیب‌ها اضافه کنید +گلاب وبا قاشق هم بزنید وبگذارین یکی دوساعت کنار تا شکر آب بشه وسیبها آب بندازه وکمی نرم بشن. بعد این مدت تخم مرغ ووانیل ومابقی شکر رو در ظرفی ریخته وبادور متوسط همزن به مدت ۶تا ۸دقیقه بزنید تا کرم رنگ و کمی کشدار بشه وحجمش دوبرابر.روغن مایع رو اضافه کنید وحدود ۱۵ثانیه درحدی که بامواد مخلوط بشه باهمزن هم بزنید.نصفه از میزان آرد رو کم کم اضافه کنید وبالیسک هم بزنید(من همیشه آرد رو که اضافه میکنم باخود پره های همزن کمی هم‌میزنم وبعد بادور کند همزن به مدت فقط ۱۰ثانیه چون بیشتر پف کیک میخوابه به هم میزنم ولی شما اگه احساس کردید با این روش پف کیکتون کم میشه با لیسک هم بزنید )حالا سیب‌ها رو که آب انداخته اضافه کنید وبا لیسک بامواد مخلوط کنید.مابقی آرد رو هم اضافه کنید وبا لیسک هم بزنید تامواد یکدست بشه.مواد رو در قالبی که از قبل با کره یا مارگارین چرب کرده وآرد آرد پاشی شده بریزین .مواد کمی سفته که مشکلی نیست.ودر فر از قبل نیم ساعت بادرجه ۱۸۰ گرم شده طبقه وسط به مدت ۴۵ دقیقه قرار دهید تا کیک بپزه.بازبا سیخ چوبی چک کنید چون حرارت فرها متفاوته.بعد پخت قالب رو به مدت یک ربع تا بیست دقیقه روی توری بگذارین وبعد با لیسک نازک دورشو آزاد کنید وقتی مطمئن شدیدآزاده برگردونید و روی توری بگذارید تا کاملا خنک بشه برش بزنید ونوش جان کنید. نکته:👇 برای کیکهای میوه ای از همین قالبهای میان تهی استفاده کنید تا کیک بهتر بپزه.قالبهای ساده مدت پخت رو طولانی میکنه وکیک رطوبت خودشو تو فر از دست میده وروی مزه وکیفیت کیک اثر میگذاره.بارها تجربه کردم.ولی تو قالبای کاپ کیک ومافین وپای میشه درستش کرد چون کوچیکن وسریعتر پخته میشن این کیک با طعم عالی سیب ودارچین محشره. ان شالله درست کنید و لذت ببرید اگر مفید بود برای سلامتی و فرج امام زمان دعا کنید عزیزان. لطفا یه فاتحه هم برای روح پدر عزیزم بفرستید 🙏 مامان صبا💞 @sofrebanovanbeheshti

🔵همراهان خوب کانال سفره بانوان بهشتی این کلیپها رو خانم سعیدی بزرگوار از مدیران عزیز گروهمون زحمت تهیه و ارسالش رو کشیدند برای شادی روح پدرعزیز تازه گذشته ایشون صلوات و فاتحه ای لطفا قرائت بفرمایید🔵 #کلیپ_تصویری @sofrebanovanbeheshti

#طب اسلامی 📣در حديثی امام صادق(ع) مي فرمايد: ✍🏼«أقلِل‌ مِن شُربِ الماءِ؛ فَإِنَّهُ يَمُدُّ كُلَّ داءٍ، وَاجتَنِبِ الدَّواءَ ما احتَمَلَ بَدَنُكَ الدّاء». «آب بسيار مخور كه هر دردي را به سوي تو مي كشد و تا تاب داري دوا مخور»⛔️⛔️⛔️ 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

﷽ 💢 #قرار_شبانه 💢 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد بخوان دعای فرج را که مهدی زهرا ز پشت پرده ی غیبت به ما نظر دارد 🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔 🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸 🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨ 🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨ 🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨ 🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨ 🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨ 🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨ 🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨ 🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨ 🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨ 🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨ 🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨ 🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨ 🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ 🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨ 🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨ 🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨ ✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨ 🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨ 🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨ 🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨ 🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨ 🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨ 🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨ 🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸 و برای سلامتی محبوب 🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀 🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺 اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى @sofrebanovanbeheshti

💐روزے یڪ صفحہ از #قرآن ڪریم💐 🌟 #سوره_هود ☘ #صفحه_225 @sofrebanovanbeheshti

🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤 هر روز بعد از نماز صبح صلوات خاصه حضرت مادر فراموش نشه   #فاطمیه @sofrebanovanbeheshti

『ܝ̣ܝܝܝܩܢ ܙܠܠّܘ ܙܠܝ‌ܟܩܝܢ̇ ܙܠܝ‌ܟܝ̤ܩܢ』 اَللّهُمَّ صَلِّ عَلی فاطِمَه وَ اَبیها وَ بَعْلِها وَ بَنیها وَ سِرِّ الْمُسْتَوْدَعِ فیها بِعَدَدِ ما اَحَاطَ بِهِ عِلْمُکَ درود فرست بر فاطمه و پدر بزرگوارش و همسر گرامی‌اش و فرزندان عزیزش [و آن رازی که در وجود او به ودیعه نهادی]،به تعداد آنچه دانش توبرآن احاطه دارد به رسم ادب، هر روزرا با سلام به تو آغاز میکنیم🖤 #منبر_مجازی از مرحوم علامه طباطبایی پرسیدند: راه پیدا کردن امام زمان چیست!؟ گفت ایشان خود فرموده‌اند: شما خوب باشید؛ ما خودمان پیدایتان می‌کنیم.... ‌‌ما یتیمیم و اسیریم و فقیر ای باران! دل ما را دریاب... یا صاحب الزمان (عج)🌱 ‌ ســــــــــــــــــــلام و صد سلام به مامانای پرانرژی❤️😍😌 به خانومی که همیشه خونه اش پراز نور محبته پُرازنور اهل بیت علیهم السلام .. ..🌟 سفره تون پربرکت 🥗🌯🥙 بانوجان همواره مثبت باش و یکرنگ💥 سعی کن یکرنگ بمانی.. حتی اگردردنیایی زندگی میکنی که مردمش برای پررنگ شدن، حاضرند هزار رنگ باشند... برای ساختن دوشنبه ای پر از انرژے مثبت آماده ای😉 بزن بریــــــــــ🏃‍♀ــــــــــم #اللهم_ارْزقنا_شهادت #فدایی_ولایت @sofrebanovanbeheshti

#لبو😍😍😍 لبوی شب یلدا من برای پخت این لبوهای خوشرنگ از لبویی استفاده کردم که گرد ورنگ قرمز پوستش قرمز تیره باشه.سایز متوسط گزینه مناسبیه. لبو نباید خیلی ریز یا خیلی درشت باشه. موقع خرید لبو دقت کنید مثل شلغم باید سروتهش زده نشده باشه چون تو کیفیت پخت این نکته مهمه. لبوها رو تمیز شستم وسرشو کمی باچاقو گرفتم ولی تهشو نه وگذاشتم توقابلمه وتاروی لبوها آب ریختم. وقتی آب جوش اومد در قابلمه رو گذاشتم تابپزه. بسته به نوع لبو 2تا3ساعت طول میکشه تابپزه. در طول این مدت حتما سر بزنید واگه آبش رو به اتمامه آب اضافه کنید. با چنگال تست کنید اگه پخته بود از آب در بیارین وبعد 10دقیقه که خنک شدند به راحتی پوستشو بگیرید. به سلیقه خودتون هر جور دوست داشتید برش بزنید. آب قرمز خوشرنگ که داخل قابلمه بود رو بهش چند قاشق شکر وکمی نبات اضافه کنید تاسردی لبو رو بگیره. لبوهای برش زده را به آب اضافه کنید. من همیشه یه قاشق شکر روی لبوهامیریزم تا خودش آب بشه وبه خورد لبو بره وبگذارید حدود 20 دقیقه دیگه با حرارت متوسط بپزه. لبوی خوشرنگ وخوشمزه ما امادس وچیزی کمتر از لبوهای بازاری نداره. در ظرف کشیده وآب لبو رو روی لبوها بریزین ودر کنار خانواده کنار سفره یلدا نوش جان کنید. نکته:همیشه به مقدار مورد استفاده لبو بپزید چون اگه زیاد بیاد و بمونه یکمی تلخ میشه. ان شاء الله درست کنید و لذت ببرید. اگه مفید بود برای فرج امام زمان دعا کنید عزیزان. یه فاتحه هم برای روح پدر عزیزم بفرستید🙏 مامان صبا 💞 @sofrebanovanbeheshti

#شکلات_پشمکی 🍫🍉🍫🍉👇 احتیاج داریم به شکلاتهای رنگی سبز وقرمز (به دلخواه میشه از شکلات سفید یا کاکائویی هم استفاده کرد )که لوازم قنادیها دارند یا میتونید از شکلات سفید استفاده کنید که در اون صورت باید با رنگ پودری رنگش کنید. شکلات رو در ظرفی ریخته و روی حرارت کتری به روش بن ماری ذوب گردم .کمی هم روغن مایع زدم ولی نباید خیلی روون بشه. اگه مارک شکلات خوب باشه خودش به راحتی ذوب میشه ونیازی به روغن نیست ولی بعضی شکلات‌ها نیاز به روغن دارند(بهترین نمونه شکلات شکلاتهای سکه ای مارک سوربن هست..کارات هم خوبه).وقتی شکلات ذوب شد یه قاشق مرباخوری توی خونه های قالب سیلیکونی میریزیم وباکمک قلمو به همه جای قالب میزنیم .دقت کنید لبه هارو باید خوب شکلات بزنید تانازک نباشه.بگذارید ۱۰دقیقه فریزر تاببنده.اگه دیدید نازکه مجدد کمی شکلات بزنید وبگذارین ببنده اگه نه باید پشمکی که بادست یکدست کردید رو توی قالب بریزین وشکلات رو روی پشمک ریخته وصافش کنید وبگذارین مجدد فریزر تا ببنده وسفت بشه. بعد یک ربع شکلات پشمکی خوشمزه ما آمادست.طعمش هم عالیه.ان شاالله درست کنید ولذت ببرید اگر مفید بود برای سلامتی و فرج امام زمان دعا کنید عزیزان. یه فاتحه هم برای روح پدر عزیزم بفرستید🙏🏻 مامان صبا 💞 @sofrebanovanbeheshti

#دوشنبه_های_شهدایی🕊⃢🌷 🔴 کریسمس مادر به همراه عکس فرزند جوان و دلاوری که برای دفاع از من و شما و مملک مان، جان باخت! نیکوست که به هنگام کریسمس از سربازان جان بر کف و غیور مسیحی ایران زمین و خانواده های درد کشیده شان نیز یادی کنیم 🌺 اگر سر به سر تن به کشتن دهیم از آن به که کشور به دشمن دهیم شادی روح شهدا صــــــــــ🌷ــــــــــلوات   @sofrebanovanbeheshti

🔳 #ایام_فاطمیه 🌴روی لب ها نور و قدر و کوثر و طاها 🌴ذکر نورانی عاشقا 🎤 #مهدی_رسولی ⏯ #زمینه 🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤   @sofrebanovanbeheshti

#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇