صباصادقی #نان_صبحانه😋😋😋 آرد۲۵۰گ/ کره یا روغن مایع ۲۰گ/ مایه خمیر۷گ/ شکر۱۵گ/ نمک۷گ/ شیر۱۵۰میلی لیتر در دمای محیط رویه پلنگی:👇 آرد برنج۱/۲پ/ مایه خمیر۱/۲چ/ روغن مایع۱چ/ شکر۱چ/ نمک۱چ/ آب ولرم۱/۴پیمانه همه را با هم مخلوط کرده تایکدست شود رویه👇 آرد اضافی به مقدار لازم در ظرفی،آرد.نمک.شکر.روغن یا کره را مخلوط کرده بعد کم کم شیر را اضافه کرده تا خمیر بدست نچسبد.خوب ورز داده خمیرصاف و یکدست شود.۱۵دقیقه استراحت داده بعد چونه های۱۰۰گرمی گرفته و به شکل بیضی مثل نان باگت یا گرد در آورده دوباره۴۰دقیقه استراحت داده در محیط آشپزخانه ۳۰دقیقه که از وقت استراحت گذشت مخلوط رویه را رویش مالیده و آرد الک کرده و با چاقو رویش را کمی برش عمیق زده در فری که از قبل یه ربع گرم کردیم با درجه۱۸۰ به مدت۲۰دقیقه تا رویش طلایی شود.بعد از پخت و سرد شدن آرد اضافی را با فرچه پاک کرده در فر ظرف آب حتما گذاشته شود نکته:من این نون رو طبق رسپی درست کردم احساس کردم بعد از پخت که تست کردم مقدار نمکی که در دستور هست زیاده،چون یه خورده نونم نمکی شده با چایی شیرین که میخوری طعم نمکی بودنش حس میشه ولی از نظر بافت و طعم عالی بود @sofrebanovanbeheshti

#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

#ایده_تزئین_کیک_خامه_ای👇 #خامه_شکلاتی👇 خامه ی فرم گرفته رو با شکلات که از قبل بن ماری کردم یه قاشق کره بهش زده بودم مخلوط کردم وبا همزن یه کوچولو زدم ریختم تو قیف وشکوفه زدم خامه با شکلات اب شده شکلات وخامه تقریبا به نسبت مساوی بود اول شکلات رو اب کردم سرد شد با خامه ی فرم گرفته مخلوط کردم وشکوفه زدم شکلات رو روی بخار ابجوش ذوب کردم تقریبا یک قاشق کره گیاهی زدم تا رقیق بشه @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 این قالب مافین باهاش کار نکردم چقدر مواد لازم داره؟ باید چربش کنم؟ تو همینا بریزم یا کپسول بگیرم؟ #پاسخ👇 معمولا مثل قالبهای دیگه باید تا دوسومش مواد ریخته بشه، روغن جدا کننده یا ارده هم میتونید چرب کنید و مواد بریزید داخلش ولی به نظر من کپسولی تهیه کنید از کپسولی استفاده کنید😊 @sofrebanovanbeheshti

#آشپزی_مادرانه 🌱⃢♥️ خانمهای خونه توجه کنید📣📣📣 نذری پزی و ادعیه به غذا خوندن به مرور نوری وارد قلبهایتان میکند که باعث روابط خانواده و سلامت روح و جسم است. این مسئل رو #جدی_بگیرید_لطفا #ادعیه_سر_قابلمه_غذا_فراموش_نشه😍 کمی بالای سر غذاتون زیر لب روضه ے اباعبدلله برای خود بخوانید تا دلتون بشکنه ... اگر اشک هم سرازیر بشه که غذا محشر میشه با اشک غم آباعبدالله متبرک شود😭 #راز_خوشمزگی_غذای_محرم_این_فرموله👆 هر روز نیت نذری پزی کنید و این ایام هم که جای خود داره غذا به نیت خانم فاطمه زهرا (سلام الله علیها)🖤   @sofrebanovanbeheshti

👌بانوجان نمره ات بیست باشهـ هاااا چون همسایه های درجه یک #حضرت_زهرا سلام الله علیها نمره بیستی... #پادکست🎧 #استاد_پناهیان #فاطمیه   @sofrebanovanbeheshti

#بادمجان_شکم_پر👇 سه عدد بادمجان را پوست گرفته و یک طرف آن را به برش بزنید. در ماهیتابه روغن (ترجیحا زیتون) اضافه نموده و بادمجان را در آن سرخ کنید. بعد از سرخ شدن بادمجان ها در تابه مقداری روغن ریخته و یک حبه سیر خرد شده را در آن تا نرم شدن سرخ کنید سپس نصف پیمانه پیاز خرد شده را در ان سرخ کرده و بعد از نرم شدن پیاز به آن نصف پیمانه گوجه خرد شده بیافزایید‌. بعد از پخت گوجه به ان ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده و سیصد گرم سس گوجه فرنگی( ترکیب اب و رب گوجه فرنگی) اضافه نموده و اجازه پخت دهید. در انتها به مواد گوشتی جعفری ساطوری شده اضافه نمایید و آن را ترکیب کنید. از مواد گوشتی درون بادمجان برش خورده قرار دهید و‌روی آن را با گوجه و کنار ظرف را با سیب زمینی پر کنید و در انتها سس گوجه را اضافه نموده و برای مدت ۴۵ دقیقه درون فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید #کلیپ_تصویری

#مرغ_سوخاری👇 مواد لازم: ده عدد فیله ی مرغ دو عدد تخم مرغ نصف لیوان شیر دو لیوان پودر سوخاری ساده یا ارد سفید یک بسته کرانچی ساده یک بسته کرانچی فلفلی ۴ قاشق پودر سوخاری پولکی یک قاشق چای خوری بکینگ پودر نمک،فلفل،پودرسیر، ادویه ی مرغ به میزان دلخواه طرز تهیه اول دو طرف مرغ هارو ادویه می زنیم وکنار می گذاریم در یک کاسه تخم مرغ، شیر و نمک و فلفل رو خوب باهم مخلوط می کنیم. در یک ظرف ارد یا پودر سوخاری ساده رو با بکینگ پودر مخلوط می کنیم و در ظرف دیگه کرانچی های خرد شده و سوخاری پولکی رو مخلوط می کنیم. 🛑این مرحله کاملا اختیاریه می تونید به جای کرانچی از پودر سوخاری طعم دار یا فقط پولکی استفاده کنید. مرغ هارو اول به تخم مرغ می زنیم بعد در ارد یا پودر سوخاری می غلتونیم دوباره به تخم مرغ می زنیم و در اخر کاملا به کرانچی اغشته کرده و به ارومی سرخ می کنیم. ✅می تونید به جای ترکیب تخم مرغ و شیر از اب یخ استفاه کنید و عین همین مراحل رو با اب یخ انجام بدید. #کلیپ_تصویری

✍ سایر آداب آب نوشیدن طبق روایات: 🍃 #یاد امام حسین (ع)، هنگام نوشیدن آب 🍃  نوشیدن آب با دست #راست 🍃  نهی از نوشیدن آب #ضمن_غذا و از #ناشتا نوشیدن آن 🍃 نهی از نوشیدن آب سرد بعد از غذای #داغ و #شیرینی 🍃 نوشیدن ته مانده آب #مؤمن   @sofrebanovanbeheshti

#شعر_کودکانه #تربیت_مهدوی دوتا شعر در مورد #حاج_قاسم که میتونیم از الان به دلبندامون آموزش بدیم🌷 سردار ایران ما سردار دل های ما حاج قاسمِ مهربون شجاع و مرد میدون با دشمنا می جنگید با بچه ها می خندید یه مردی بود نمونه دشمن نذاشت بمونه یار امام زمان حاج قاسمِ مهربان شهید راه خدا بمون تو قلب ماها راهت ادامه داره تا به ظهور آقا شاعر: فهیمه لیائی ها شعر دوم ⬇️⬇️⬇️⬇️ سلام سلام بچه ها گلهای ناز و زیبا می خوام بگم براتون از سردار ِمهربون سردار که با خدا بود به فکر بچه ها بود جنگید با آدم بدها دشمن و دور کرد از ما اما بگم بچه ها یه روزی از این روزا سردار ما شد شهید به آسمون پر کشید شادی روح سردار بزرگ دلها صــــــــــ🌷ــــــــــلوات   @sofrebanovanbeheshti

﷽ 💢 #قرار_شبانه 💢 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد بخوان دعای فرج را که مهدی زهرا ز پشت پرده ی غیبت به ما نظر دارد 🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔 🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸 🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨ 🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨ 🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨ 🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨ 🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨ 🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨ 🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨ 🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨ 🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨ 🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨ 🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨ 🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨ 🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ 🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨ 🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨ 🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨ ✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨ 🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨ 🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨ 🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨ 🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨ 🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨ 🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨ 🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸 و برای سلامتی محبوب 🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀 🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺 اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى @sofrebanovanbeheshti

💐روزے یڪ صفحہ از #قرآن ڪریم💐 🌟 #سوره_هود ☘ #صفحه_228 @sofrebanovanbeheshti

🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤 هر روز بعد از نماز صبح صلوات خاصه حضرت مادر فراموش نشه   #فاطمیه @sofrebanovanbeheshti

『ܝ̣ܝܝܝܩܢ ܙܠܠّܘ ܙܠܝ‌ܟܩܝܢ̇ ܙܠܝ‌ܟܝ̤ܩܢ』 اَللّهُمَّ صَلِّ عَلی فاطِمَه وَ اَبیها وَ بَعْلِها وَ بَنیها وَ سِرِّ الْمُسْتَوْدَعِ فیها بِعَدَدِ ما اَحَاطَ بِهِ عِلْمُکَ به رسم ادب، هر روزرا با سلام به تو آغاز میکنیم🖤 آن عهد که در روز ازل ما بستیم  با لطف خدا ز دام شیطان رستیم  روز نُه دی دوباره ثابت کردیم  در صحنه همیشه با ولایت هستیم مردم ِعزیز ِما در روز نهم دی، آنچنان عظمتی از خود نشان دادند که دنیا را خیره کرد."   #مقام_معظم_رهبری    ســــــــــلام خانمای با بصیرت و مومن ✋😍 صبحتون پر انرژے ❤️🤩 ایام به کام 🤩 يوم الله نهم دي روز بصيرت و مقابله با فتنه و دفاع از ولايت گرامي باد.🇮🇷✌️🇮🇷 با توجه به اینکه امروز روز بصیرت هست یه نکته بگم خدمتتون 😉👌 مطمئنم که ما مادرا و خانمهای خونه حواسمون هست که باید همیشه با #بصیرت در زندگی رفتار کنیم امیر المومنین(ع)فرمودند : انـسـان بـا بـصـيـرت كـسى است که ؛ در شنیده های خود بیندیشد و در نگاه خود عمیق باشد و ازعبرت ها درس بگیرد. تصنیف غررالحکم خب حالا با توجه به سخن مولامون بهتر متوجه میشیم که بصیرت داشتن نقش به سزایی درخوشبختی و سعادت داره حالا اگه خانم با بصیرت رفتار کنه که باعث خوشبختی همسرش هم میشه👌👌 البته بخشی ازآن ذاتی و بخش دیگه اکتسابی هست که یه خانمی که به دنبال بصیرت هست حتما به دنبال کسب اون هم میره😍 خب خب دیگه خیلی صحبتهامون قُلمبه سُلُمبه شد😉 بزن بریـــــــــــ🏃‍♀ــــــــــم برای ساختن آخر هفته اے پر نـــــشاط🤩 و باانـــــگیزه😉👌 #بصیرت #اللهم_ارْزقنا_شهادت #فدایی_ولایت @sofrebanovanbeheshti