#سوال👇 خمیرکلوچه درست کردم خیلی شیرینه چاره ای داره؟ #پاسخ👇 میشه یه مقدار خمیر کم شکر درست کنید و بهش اضافه کنید تا مزه اش متعادل بشه @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 روغن صاف قنادی منظورتون چی هست؟ #پاسخ👇 روغنی هست که برای شیرینی استفاده میشه میتونید از لوازم قنادی بخرید یا خودتون درست کنید @sofrebanovanbeheshti

#ایده_تزئین_کیک_خامه_ای👇 شیرینی تر کیک شیفون قهوه ۴تخم مرغی تزینات موز ،مروارید ریز ، ژله بریلو #کیک_شیفون_قهوه👇 تخم مرغ ۴عدد وانیل مقداری شکر ۲۰۰گرم روغن مایع ۱/۴پیمانه پودر قهوه ۱/۵قاشق سوپخوری آب جوش ۱/۳پیمانه آرد ۱و ۱/۳پیمانه(یک و یک سوم پیمانه) بکینگ پودر ۱ق چایخوری ابتدا زرده و سفیده را از هم جدا کنید. سفیده را با همزن بزنید تا کمی کف کنه بعد بهش سه ق غذاخوری از شکر را اضافه کنید و با دور تند همزن بزنید تا فرم بگیره. وبگذارید یخچال .بعد زرده ها را با شکر و وانیل خوب بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه.بعد روغن مایع را اضافه کنید و کمی مخلوط کنید و بعد پودر قهوه مخلوط شده با آبجوش را اضافه کنید و بعد آرد و بکینگ پودر را سه مرتبه الک کنید و به مواد اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید و درآخر سفیده ها را از یخچال خارج کنید و در دو مرحله با لیسک بصورت دورانی مخلوط کنید.بعد مواد را داخل قالبی که کاغذ روغنی انداختیم (قالب با قطر بیست سانتی متر)میریزیم بصورت دورانی و یکنواخت به همه جای قالب. من کیک رو داخل #تنور_گازی درست کردم 😊 نکته:میتوان قهوه وآبجوش را از دستور حذف کرد @sofrebanovanbeheshti

#افطارانه #ماه_رمضان و ربَّنا با صدای دل انگیز خواننده انقلابی حامد زمانی @sofrebanovanbeheshti

#کلیپ_تصویری #تزیین_آش با کشک و نعنا داغ و پیاز داغ و کشکی که با آب زعفران رنگی شده👌😋

#پفک_خونگی #کلیپ_تصویری

رمضان گشته ولی حالِ مُحرّم داریم آری، با هر عطشی یادِ حسین میافتیم... #افطارانه #صلی_الله_علیک_یا_اباعبدالله #بحق‌الحسین_الهی_العفو #ماه_رمضان   @sofrebanovanbeheshti