#کیک_هل_و_گلاب
تخم مرغ۲ عدد
آرد۲ پیمانه
شکر۱ پیمانه
گلاب۴ ق غذا خوری
زعفران دم کرده۳ ق غذا خوری
روغن مایع۱/۳ پیمانه
ماست۱/۳ پیمانه
بیکینگ پودر۲ ق مربا خوری
پودر هل۱/۳ ق مربا خوری
وانیل۱/۳ ق مربا خوری
اول تخم مرغ و شکر و وانیل و هل با همزن زده بعد روغن و ماست اضافه کرده هم زده در ادامه گلاب و زعفران دم کرده در آخر آرد و بکین پودر در سه مرحله اضافه کرده
در فر 180 درجه به مدت 40 الی45 دقیقه
@sofrebanovanbeheshti
#دلمه
#دلمه_برگ_مو
صبا صادقی
دلمه برگ مو بدون تزیین وقتی اهل خونه شکمو هستند و نمیذارن عکس بگیرم
تو مسیر آشپزخونه یهویی عکس گرفتم
برگ مو/لپه نیمپز/پیاز خام/گوشت چرخکرده/سبزی دلمه/رب گوجه و ابلیمو/نمک وفلفل.زردچوبه/برنج نیم دانه و بلغور جو و گندم کمی خیس شده
پیاز رو با گوشت کمی تفت دادم تا آبش کشیده و رنگش تغییر کند نیازی به سرخ کردن کامل نیست بعد ادویه ها و رب را اضافه کمی تفت داده.بعدبه ترتیب لپه.برنج و بلغور ها را اضافه کمی تفت داده در آخر سبزی و آبلیمو رو اضافه کردم و خوب مخلوط کرده
حرارت رو خاموش کرده
بعد برگ مو برداشته مقداری از مواد را گذاشته به صورت بقچه محکم پیچیده و بعد ته قابلمه کمی روغن ریخته و نتایج برگمو به عنوان تهدیگ گذاشته و دلمه های پیچیده شده را بدون هیچ فاصله ای کنار هم قرار داده تا ظرف پر شود دوباره چند تا برگ دلمه روش قرار دادم مقداری مخلوط آب و روغن و آبلیمو و رب گوجه اضافه کرده و گذاشته تا جوش بیاید بعد حرارت رو کم کرده یا دم کنی گذاشته تا خوب پخته و دم بکشد موقع سرو هم به خاطر اینکه دلمه ها براق باشند روغن داغ روش ریختم
به همین راحتی😊😊😊
با عرض پوزش مواد این خوشمزه رو چشمی ریختم
@sofrebanovanbeheshti
#پودرسیر
خانگی👇
سیرها رو پوست بکنید و بشویید
بعداز اینکه آبش رفت برش های نازک بزنید و روی سینی بچینید و جایی بچینید یا روی بخاری بگذارید تا خشک بشه
وقتی کامل خشک و چیپسی شد آسیابش کنید و پودر سیر درجه یک خانگی داشته باشید
👩🍳میتونید مقداری رو هم چرخ کنید و توی ظرف شیشه ای دربدار بریزید وتو فریزر نگهداری کنید
👩🍳جوانه های سیر رو حتما دور بریزید❌
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#طنز_آشپزی 👩🍳🌱⃢🍳
به مناسبت آغاز ماه مهر😂☝️
با لبخند😁 و عشق❤️ آشپزی کنید
@sofrebanovanbeheshti
#تجربیات_بانوان_بهشتی👩🍳
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی⬇️⬇️⬇️👩🍳
لینک ابرگروه👇
https://eitaa.com/joinchat/3371106349C4c5b4c0756
#سوال
من مربا انجیر سیاه درست کردم انجیر ش اونقدر نرم نشده،به نظرتون با دستگاه پوره اش کنم دوباره بپزم بشه شبیه مارمالاد؟
#پاسخ
میتونید بپزید حسابی،بعد پوره اش کنید.
مارمالادش راحتتر خورده میشه.
یا تیکه اش کنید . دوباره آب ریخته یه جوش بزنه حتی میشه با مربا پوست گلابی قاطی کنید.😁
@sofrebanovanbeheshti
#سوال
میخوام مربای به درست کنم میشه طرز تهیه اش را بزارید؟به نظرتون توی قابلمه مسی بهتره مربای به پخته بشه؟
#پاسخ
به ها رو خرد کنین و توی یه قابلمه که جای جوشیدن داشته باشه بریزین و بسته به میزان ترشی و شیرینی به، تقریبا یک تا یک و نیم برابر شکر بهش اضافه کنین.
به ازای هر یک کیلو به، یک تا دو لیوان آب اضافه کنین و درب قابلمه رو ببندین و روی حرارت خیلی ملایم بذارین.
حدوداً ۱۰-۱۲ ساعت روی حرارت ملایم باشه تا هم به ها بپزه و مزه بگیره و هم رنگش به قرمز مایل به قهوه ای تغییر کنه. هر ۲-۳ ساعت یک بار می تونین یه کوچولو محتویات قابلمه رو هم بزنین که به ها زیر و رو بشه، ولی اجباری نیست.
۱۰ دقیقه قبل از خاموش کردن هر چاشنی ای دوست دارین، بهش اضافه کنین (گلاب، زعفران، وانیل، هل، دارچین و ...) ولی من ترجیح میدم هیچی اضافه نکنم، چون عطر خود به رو خیلی دوست دارم.
بعد از خاموش کردن شعله، درب قابلمه رو باز نکنین و بذارین همونطور بمونه تا کاملا سرد بشه. بعضیا توی این مرحله دم کنی به در قابلمه می بندن، ولی من این کارو نمی کنم و بازم رنگ خوبی تحویل می گیرم😉
@sofrebanovanbeheshti
#سوال
کاربرد رب سیب برای چه غذاهایی هست؟
#پاسخ
رب سیب برای فشار خون خوبه. ما کنار مرغ، اردک و ... ازش استفاده می کنیم .حتی یه کمش با آب مخلوط می کنیم و می خوریم برای فشار خون .
@sofrebanovanbeheshti
#ارسالی_کاربران
✍چقدر خوشحال میشیم همچین پیامهایی☝️رو میبینیم 😍
پر از انرژے مثبت و دعای خیر🤩
انجام وظیفه میکنیم خواهرای گلم
ان شاء الله تلاش هامون مورد توجه و رضایت حضرت حق قرار بگیره🤲
پیامهای شما انرژے مثبت برای ماست💪
@sofrebanovanbeheshti
سفره بانـوان بهشتـی
عزیزان دل 😍 یه نکته بگم 📣
دیگه بر همه عیانه که ایتا یک باگ همیشگی داره🧐 اونم اینه که خیلی از پیامهارو خودش باز میکنه و ما متوجه نمیشیم😳
خیلی از دوستان فکرمیکنن ما پیامو میخونیم و خدای نکرده بی توجهی میکنیم🤭
خواستم بگم اگه یه وقت دیدید از زمان ارسال پیامتون یکساعت گذشت و باز شد یا پیامی دریافت نکردین حتما مجدد پیام بدین❤️
این باگ دست من و شما و بقیه نیست و از سمت خود پیامرسان ایتا باید رفع بشه
ممنونیم که درک میکنین🥰🍃
آقاجان ؛مولای مهربان
امروز روز اول مدرسه ؛ همگی فرزندانمان را به خودت سپردیم 😍
ان شاءالله در تمام مراحل زندگی سربازان خوبی برایتان باشند ❤️🍃🤲
امام_زمان عجل الله تعالی فرجه الشریف
@sofrebanovanbeheshti
سفره بانـوان بهشتـی
خــــــــــبر 🎊🎊 خبــــــــــر 🎊🎊 گفته بودیم براتون خبر خوش داریم اونم چه خــــــــــــــــــ
منتظر آخرین اطلاعیه ی کلاس تابستونی مون باشید🤗
خواستیم اختتامیه ی کلاس هامون روز عید باشه😍❤️🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
از زهر کینه کشتند امام عسکری را
از نو خزان نمودند، گلزار حیدری را . . .🖤
شهادت امام حسن عسکری(علیه السلام) بر شما بانوان مومن و بهشتی تسلیت باد🖤
#شهادت_امامحسن_عسکری
#امام_حسنعسکری
@sofrebanovanbeheshti
مداحی آنلاین - السلام علیک ایها العسکری - نریمانی.mp3
10.92M
#شهادتامام_حسن_عسکری
السَّلامُ عَلَیکْ ٵیُّهَا العَسکری
نوکراتو آقا سامرا میبری
🎙 #سیدرضا_نریمانی
⏯ #زمینه
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💢 #قرار_شبانه 💢
﷽
اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ✨وَبَرِحَ الْخَفاءُ✨ وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ✨وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ✨وَضاقَتِ الاْرْضُ✨وَمُنِعَتِ السَّماءُ✨واَنْتَ الْمُسْتَعانُ✨وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى✨وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ✨اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا طاعَتَهُمْ ،وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ًكَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ✨يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ✨اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ✨وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ✨يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ✨الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ✨اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني✨السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ✨الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل✨
يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ✨بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِالطّاهِرينَ
وبرای سلامتیمحبوب
اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراًوَدَليلاً وَعَيْناحَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیهاطویلا
دعای منتظراندرعصرغیب
اَللّهُمَّعَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَاِنْلَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنىرَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْلَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْاَعْرِفْحُجَّتَكَ اَللّهُمَّعَرِّفْنى حُجَّتَكَفَاِنَّكَ اِنْلَمْ تُعَرِّفْنىحُجَّتَكَ ضَلَلْتُعَنْدينى
@sofrebanovanbeheshti