هدایت شده از کانون آیین فطرت | تربیتکده
😣 دیگه خسته شدی❓
😏از صبح که پا میشی باید بشوری و بسابی و غذا درست کنی و به بچههات برسی❓
☹️احساس میکنی عمرت هدر رفته و همش خرج شوهرت و بچههات شده❓
‼️ صبر کن..! 👇
💚 برای تغییر، هیچ وقت دیر نیست...
📣 #تربیتکده_آیین_فطرت برگزار میکند: دورِ پنجم دوره آموزشی_مطالعاتی«#چله_مادری»
😲 بیش از ۳۰،۰۰۰ ثبت نامی و ۹۷ درصد رضایت در چهار دورِ گذشته.(نظراتشون رو اینجا بخون)
👤 با نظارت و تدریس:
حجة الاسلام #محسن_عباسی_ولدی
✅ راستی کاملا رایگانه، تهیّه کتابهای دوره هم با تخفیف ویژهس و آخرشم گواهی شرکت در دوره میگیری.
🔹 پس تا دیر نشده بسم الله، ثبت نام کن:
ktft.ir/40
🌹 اگه دوست داری تو خوب شدن حال دیگران سهیم باشی، این پیام رو حداقل به ده پونزده تا از رفیقا و گروههایی که داری بفرست.
✍🏻 اگه مشکلی بود در خدمتیم:
🆔 @Madari40
🔰توضیحات بیشتر در کانال تربیتکده آیین فطرت:
https://eitaa.com/tarbiatkadeh
سفره بانـوان بهشتـی
😣 دیگه خسته شدی❓ 😏از صبح که پا میشی باید بشوری و بسابی و غذا درست کنی و به بچههات برسی❓ ☹️احساس می
شک نکن یه یا علی بگو و ثبت نام کن ❤️✅
#ترفند_آشپزی 👩🍳👩🍳👩🍳
#اندازه_گیری_مواد
روزانه تعداد زیادی در مورد اندازه گیری مواد سوال میپرسند.
این لیست راجایی ذخیره کنید داشته باشید بسیار کاربردیه.
هر پیمانه شیرینی پزی معادل یک لیوان 250 میلی لیتری است.
===================
تبدیل پیمانه به گرم
===================
جدول اندازه گیری
-------------------
💯کسانی که ترازو ندارند ، می توانند تبدیل مواد را از گرم به پیمانه و بالعکس در جدول زیر داشته باشند :
یک لیوان آرد 150 گرم
یک لیوان شکر 230 گرم
یک لیوان کشمش 180 گرم
یک لیوان پودر قند 160 گرم
یک لیوان پودر نارگیل 90 گرم
یک لیوان روغن مایع 220 گرم
یک لیوان ماست 200 گرم
یک قاشق سوپخوری آرد 10 گرم
یک قاشق سوپخوری شکر 12 گرم
یک قاشق سوپخوری پودر قند 10 گرم
یک قاشق سوپخوری نشاسته ذرت 7 گرم
1 پیمانه آرد 150 گرم
1 پیمانه شکر 200 گرم
1 پیمانه روغن 200 گرم
1 پیمانه شیر 250 گرم
1 قاشق سوپخوری روغن
20 گرم
1 قاشق سوپخوری ماست 25 گرم
1 قاشق سوپخوری آرد 20 گرم
1 قاشق سوپخوری پودر کاکائو 10 گرم
1 قاشق سوپخوری خامه 25 گرم
1 قاشق سوپخوری عسل 30 گرم
1 قاشق سوپخوری خمیر مایه 10 گرم
1 قاشق سوپخوری کره 20 گرم
1 قاشق سوپخوری پودر گردو ، نارگیل ، پسته 20 گرم
1 قاشق سوپخوری 2 قاشق غذاخوری
1 قاشق چایخوری 2 قاشق مرباخوری
1 لیوان آرد 150 گرم
1 لیوان شکر 230 گرم
1 لیوان کشمش 180 گرم
#غذاپختن_باوضو
#صلوات_بفرست
#به_نیت_نذری_آماده_کن
👩🍳👩🍳👩🍳
@sofrebanovanbeheshti
#ترفند_آشپزی 👩🍳👩🍳👩🍳
#جدول_اندازه_گیری
انداره هایی ک مطمئنا ب درد هممون میخوره!
یک لیتر برابر است با 1000 میلی لیتر , 100 سانتی لیتر و 10 دسی لیتر
هر میلی گرم = یک هزارم گرم است.
هر دسی لیتر = یک دهم لیتر
میلی لیتر به پیمانه (میلی لیترcc = ml سی سی)
۱۰۰ میلی لیتر = ۳/۱ پیمانه = یک دسی لیتر
۲۰۰ میلی لیتر = ۴/۳ پیمانه
۲۵۰ میلی لیتر = ۱ پیمانه
۳۰۰ میلی لیتر = ۱و ۴/۱ پیمانه
۴۰۰ میلی لیتر = ۱ و ۲/۱ پیمانه
۵۰۰ میلی لیتر = ۲ پیمانه
۶۰۰ میلی لیتر = ۲و۴/۱ پیمانه
۷۰۰ میلی لیتر = ۲ و ۴/۳ پیمانه
۸۰۰ میلی لیتر = ۳ پیمانه
منبع : کاسه مدرج ترازوی آشپزخانه
میلی لیتر به لیتر
۲۵۰ میلی لیتر = ۴/۱ لیتر
۵۰۰ میلی لیتر = ۲/۱ لیتر
۷۵۰ میلی لیتر = ۴/۳ لیتر
۱۰۰۰ میلی لیتر = ۱ لیتر
لیوان به گرم
يك ليوان منظور يك ليوان معمولي است.
يك ليوان آرد برابر است با 150 گرم
يك ليوان شكر برابر است با 230 گرم
يك ليوان كشمش برابر است با 180 گرم
يك ليوان پودر قند برابر است با 160 گرم
يك ليوان پودر نارگيل برابر است با 90 گرم
يك ليوان روغن مايع برابر است با 220 گرم
يك ليوان ماست برابر است با 200 گرم
پیمانه به گرم (گنجایش مواد در یک پیمانه 250 میلی لیتری استاندارد)
80 تا 90 گرم = بادام پرک - پودر نارگیل
100 گرم = پودر کاکائو - گردوی خرد شده
110 گرم = فندق خرد شده یا پودر شده - بادام زمینی (پسته شامی)
125 گرم = بادام خرد شده یا پودر شده - نشاسته گل
150 گرم = آرد - آرد ذرت - نشاسته ذرت - شکلات رنده شده - شکلات گرانول - کشمش سیاه درشت - پودر سوخاری - پودر نان خشک
160 گرم = پودر قند (پودر شکر) - کشمش سبز
170 گرم = خلال پوست مرکبات - کشمش بی دانه پلویی
210 تا 220 گرم = میوه شکری - رنده کدو یا هویج (کمی فشرده) - روغن مایع
230 گرم = شکر - شکر قهوه ای (بسته به اندازه دانه ها و رطوت جذب شده امکان دارد تا 20 گرم تفاوت وزن داشته باشد، بهتر است از ترازو استفاده شود) روغن جامد - خامه پاستوریزه
250 گرم = کره نرم شده در دمای محیط - ماسکارپونه - پنیر خامه ای - پنیر فتا (صبحانه) - آب میوه جات - کمپوت میوه جات با آب - ماست ساده - شیر - سس مایونز - پوره میوه جات و سبزیجات تازه یا پخته
330 گرم = شکلات صبحانه (بدون حباب و فضای خالی)
350 تا 360 گرم = عسل - مربا - مارمالاد - شربت غلیظ قند - گلوگز مایع -
قاشق سوپخوری (غذاخوری)به گرم
يك قاشق سوپ خوري آرد برابر است با 10 گرم
يك قاشق سوپ خوري شكر برابر است با 12 گرم
يك قاشق سوپ خوري پودر قند برابر است با 10 گرم
يك قاشق سوپ خوري نشاسته ذرت برابر است با 7 گرم
شير پاستوريزه 120 ميلي ليتر ( سي سي ) معادل نصف ليوان معمولي
ژلاتین
• یک قاشق مرباخوری پودر ژلاتین 4 گرم و یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین معادل 5/7 گرم می باشد.
• هر ورق ژلاتین بزرگ معدل یک قاشق مرباخوری پودر ژلاتین است.(از نظر وزنی هر دو 4 گرم هستند)
• هر دو ورق ژلاتین بزرگ را می توان معادل یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین در نظر گرفت (حدود 8 گرم).
• هر دو ورق ژلاتین کوچک معادل یک قاشق مربا خوری پودر ژلاتین است (4 گرم)
• 4 ورق ژلاتین کوچک معادل یک غذاخوری پودر ژلاتین است (8 گرم)
• 6 ورق ژلاتین کوچک معادل 3 قاشق مرباخوری پودر ژلاتین است (12 گرم )
#غذاپختن_باوضو
#صلوات_بفرست
#به_نیت_نذری_آماده_کن
👩🍳👩🍳👩🍳
@sofrebanovanbeheshti
azomalbala-basem.mp3
941.8K
💢 #قرار_شبانه 💢
🔊دعای الهی عظم البلاء
با صدای باسم الکربلایی
بسماللهالرحمنالرحيم
اِلـهي عَظُمَ الْبَلاء،وَبَرِحَ الْخَفاء،وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ،وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ
وَضاقَتِ الاْرْضُ،وَمُنِعَتِ السَّماءُ
واَنْتَ الْمُسْتَعانُ،وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى،وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُفِيالشِّدَّةِ والرَّخاءِ
اَللّـهُمَّصَلِّعَلىمُحَمَّدوَآلِمُحَمَّد،اُولِيالاْمْرِ الَّذينَفَرَضْتَ عَلَيْناطاعَتَهُمْ،وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم
فَفَرِّجْعَنابِحَقِّهِمْفَرَجاًعاجِلاًقَريباًكَلَمْحِالْبَصَرِ اَوْهُوَ اَقْرَبُ
يامُحَمَّدُياعَلِيُّياعَلِيُّيامُحَمَّدُاِكْفِيانيفَاِنَّكُما كافِيانِ،وَانْصُراني فَاِنَّكُماناصِرانِ
يامَوْلاناياصاحِبَالزَّمانِ
الْغَوْثَالْغَوْثَالْغَوْث
َاَدْرِكْنياَدْرِكْنياَدْرِكْني
السّاعَةَالسّاعَةَالسّاعَة
َالْعَجَلَالْعَجَلَالْعَجَل
يااَرْحَمَ الرّاحِمينَبِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرين
💚اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ
الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه فيهذِهِ السَّاعَةِ وَفيكُلِّساعَة وَلِيّاًوَحافِظاًوَقائِداًوَناصِراً وَدَليلاًوَعَيْناحَتّىتُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیهاطویلا
💚اَللّهُمَّعَرِّفْنىنَفْسکَ فَاِنَّكَاِنْلَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِفنَبِيَّكَاَللّهُمَّ عَرِّفْنىرَسُولَكَفَاِنَّكَ اِنْلَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْاَعْرِفْحُجَّتَكَ اَللّهُمَّعَرِّفْنى حُجَّتَكَفَاِنَّكَ اِنْلَمْ تُعَرِّفْنىحُجَّتَكَ ضَلَلْتُعَنْدينى
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
「 ܝߺࡄߋߺ ߊࡋࡋܣ ߊࡋܝܟߺߋߺܢߺ߭ ߊࡋܝܟߺܢߺ࡙ߋߺ 」
#صلیاللهعلیکیااباعبدالله✋
🍊ســـــــــــ✋ـــــــــلام خانمای زیبا و پر انرژی 🥰
این سلام و درود گرم رو با عطر گلها
و به لطافت لبخند رضایت خدا براتون چیدم😍
تا روزتون بخیر ، دلتون شاد
و زندگیتون زیباتر بشه🤗
خب دیگه خوشگله 😉
بیدار شو عطر زندگی را استشمام کن😌
🍊و بیش از پیش به زندگی امیدوار باش
امروز از آن توست پس با ارادهات💪 معجزهکن🍊🍁
روزت بخیر دوست من ، پاینده باشی
#اللهم_ارْزقنا_شهادت
#فدایی_ولایت
@sofrebanovanbeheshti
#کوکی
کوکی مهناز پز
مواد لازم
کره ۲۰۰
پودر قند ۱۷۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
آرد حدود ۴۵۰ گرم
وانیل کمی
بکینگ پودر ۱/۴ ق چ
نمک یک پنس
کره و پودر قند رو به قدری با همزن میزنیم تا کرم رنگ بشه بعد تخم مرغ و وانیل رو اضافه میکنیم و هم میزنیم همزن رو کنار میزاریم آرد و بکینگ پودر و نمک رو که الک کردیم اول نصفشو اضافه میکنیم با قاشق هم میزنیم بعد بقیه رو کم کم و با نوک انگشت ها مخلوط میکنیم در حدی که آرد به خورد خمیر بره یه کم چسبناک هست اما یه ساعت میزاریم یخچال استراحت کنه بعد درمیاریم با هر قالبی خواستیم قالب میزنیم .
من هر کوکی درست میکنم با این دستور هست حالا قالب ها فرق میکنه.
سفیدها هم آیسینگ هست هر سفیده تخم مرغ با ۷۵ گرم سفیده تخم مرغ میزنیم.
برای چسبوندن کوکی ها هم از آیسینگ استفاده کردم.
@sofrebanovanbeheshti
#قاووت_ترکی 👇
گندم رابرشته کرده بعدهمراه مغزیجات آسیاب کرده بعدالک کرده
بعدداخل کمی آبجوش شیره انگور ریخته ازقاووت گندم آسیاب شده کم کم ریخته وهم زده تاخودشو بگیره
درحدی که به دستتان نچسبه وبعدشکل داده
من داخل قالب سیلیکونی ریختم متاسفانه وقتی برگردوندم شکل کامل رو به خودش نگرفته بود
@sofrebanovanbeheshti
#خوش_خبر
تو شهر مشهد به جای قطع کردن درختهای خشک شدهی شهر، اونها رو به یک نمایشگاه هنری تبدیل کردن! واقعا قشنگه😌
آفرین به شهرداری مشهد👏
@sofrebanovanbeheshti