#کیک_هل_و_گلاب👇 تخم مرغ : 3 عدد گلاب : نصف پیمانه بکینگ پودر : 1 ق مرباخوری آرد قنادی : یک و نیم پیمانه شکر : 1 پیمانه روغن مایع : نصف پیمانه هل : 1 ق چایخوری زعفران غلیظ : 3 ق غذاخوری -زرده و سفیده رو از هم جدا کنید. سفیده رو جداگونه بزنید تا کاملاً سفت بشه. -زرده رو با شکر بزنید ؛، بعد روغن و گلاب و زعفرون دم کرده و هل رو اضافه کنید و خوب هم بزنید. (البته چون مایع هست با احتیاط هم بزنید که نپاشه بیرون). -آخر سر هم آرد و بکینگ پودر رو بریزید و کمی هم بزنید. -وقتی مواد مخلوط شدن سفیده تخم مرغ رو هم اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. مایه رو تو قالبی که از قبل کاغذ روغنی انداختید و چرب کردید (قطر 25 سانت ) ، بریزید و با حرارت ١٧٠ درجه به مدت تقریباً ۵٠ دقیقه (تو فری که از قبل گرم کردین) بپزید. - اگه بعد از این مدت هنوز نپخته بود بذارید یه خورده دیگه بمونه. نشونه پختن کیک هم اینه که یه خلال دندون فرو کنید تو کیک، اگه چیزی از کیک به خلال نچسبید یعنی کیک کاملا پخته. این کیک بافت خیلی نرم و پنبه ای داشت و کاملاً بوی گلابش حس میشد. من رنگ خوراکی زدم تا چشم نواز تر بشه @sofrebanovanbeheshti

🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴 ای کشتی شکسته که پهلو گرفته‌ای بر گو چرا تو دست به پهلو گرفته‌ای گل را خدا برای سرور آفریده است ای گل چرا به غصه و غم خو گرفته‌ای گاهی ز درد شانه ز دل آه می‌کشی گاهی ز درد، دست به بازو گرفته‌ای از ماجرای کوچه نگفتی به من بگو اکنون چرا ز محرم خود رو گرفته‌ای.... شهادت مظلومانه بانوی دوعالم و علت آفرینش حضرت فاطمه زهرا سلام الله علیها رو خدمت امام زمان ارواحنا فداه و همه مومنین و اعضای محترم کانال تسلیت عرض میکنیم.... 🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#حاج_مهدی_رسولی🎤 نبینم یار و یاور نداری.. #مداحی #مناسبت @adyan8 🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴 به جمع بانوان بهشتی بپیوندید 👇👇 🆔 @sofrebanovanbeheshti

ابتدای کانال و لینک گروه

#دسر_بستنی👇 بستنی شکلاتی یک لیوان پودرکاکائو 2 قاشق غذاخوری پودرژلاتین یک قاشق غذاخوری وانیل مقداری شکر 3 قاشق غ نشاسته 3 قاشق غ شیر یک لیوان گلاب یک قاشق غ نشاسته را با سه قاشق غذاخوری با آب سرد کاملا حل کنید در این حین پودر ژلاتین با دو قاشق آب سرد حل کنید و بگذارید روی حرارت کتری تا با بخار کاملا ژلاتین صاف و یکدست بشه. نشاسته و گلاب و شیر را با هم مخلوط کنید. نشاسته و شیر و گلاب و پودر کاکائو و بستنی و شکر با هم مخلوط کنید، و روی حرارت بگذارید تا مثل فرنی غلیظ بشه، بعد ژلاتین و وانیل رو اضافه کنید. داخل قالب را کمی چرب کنید و دسر را بریزید داخل قالب. مدت زمان سه ساعت داخل یخچال باشه تا کاملا سفت بشه. @sofrebanovanbeheshti

#شیرینی_نخودچی👇 آرد نخودچی ۲۵۰ گرم و پودر هل ۱ ق چایخوری رو باهم ۳ بار الک میکنیم کنار میگذاریم بعد ۱۲۵ گرم روغن جامد را با ۱۲۵ گرم پودر قند ۷،۸ دقیقه خوب میزنیم تاکرمی وپف دار بشه بعد آرد نخودچی اضافه میکنیم خوب ورز میدیم اول خشک هست وپودری نگران نشید وقتی ورز بدیم خمیر نرمی میشه وبعد میگذاریم ۱روز در محیط سرد استراحت کنه هرچی بیشتر استراحت کنه شیرینی بهتری میده بعد از ۱ روز خمیرو پهن میکنیم وقالب میزنیم یا با دست گرد میکنیم توی سینی میچینیم تو فر ۱۴۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه بعد از اینکه پخت میگذاریم خوب خنک بشه بعد از توی سینی جدا میکنیم چون اگر گرم برداریم شیرینی پودر میشه @sofrebanovanbeheshti

#دلمه_بادمجون_فلفل_دلمه_ای 😋☺️ اول مواد گوشتی رو آماده کردم مثل مایه ماکارونی. (پیاز و گوشت ورب و نمک وفلفل) لپه و برنجم گذاشتم پخت بعد همه اینارو با سبزی دلمه که خیلی معطره مخلوط کردم و دوسه قاشق آبلیمو بعنوان چاشنی اضافه کردم. آبلیمو رو حذف نکنید چون خیلی خوشمزه اش میکنه😋 بعد داخل بادمجون و فلفلها رو خالی کردم.😎 من بعد از اینکه سر بادمجونها رو میزنم با چاقو و یه قاشق شربت خوری دسته بلند داخلش رو راحت ولی بادقت خالی میکنم چون باید مراقب باشید پوستش که نازک شده سوراخ نشه. بعدش ازمواد آماده شده داخل دلمه ها رو پر میکنم. برای کف قابلمه بعنوان ته چین از گوشتای داخل بادمجونا استفاده میکنم که آخرش همه خواهانش هستن😊 بادمجون وفلفل و گوجه و پیاز و هرچی که دوست دارید کف ظرف میچینید. بعد مخلوطی از آب و رب و کمی آبلیمو دور دلمه ها میریزم تا پایینتراز سر شون. آلوچه هم تو آبش میریزم که مزه دلمه ها ملس و خوشمزه میشه.😃 بعدشم نوش جان😉😋 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

چرا روغن شحم گاوی مصرف کنیم ؟؟ 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺