#ترشی_کلم_قرمز به سبک رستورانی😋😋
بعد اینکه کلم رو شستیم و کامل آبش رفت و خشک شد
با چاقو خرد میکنیم
به ازای یه کلم متوسط یه ق نمک و دو ق شکر روش میپاشیم و خوب چنگمالش میکنیم تا شکر و نمک به خوردش بره
در ظرف رو میپوشونیم و یه ساعت بهش استراحت میدیم
بعد یک ساعت آب بنفش رنگی ازش خارج شده که دور میریزیم
کلم ها رو تو شیشه میریزیم و روش سرکه سفید
میریزیم
ترشی یک روزه آماده هست
👩🍳میتونید از سرکه انگور هم استفاده کنید ولی با سرکه سفید رنگ و طعم بهتری دارین
👩🍳برای اینکه خیلی خوشرنگ بشه حتما آب بنفش جمع شده در طول یک ساعت استراحت رو دور بریزید
@sofrebanovanbeheshti
#احکام_آشپزی
✅#نان
🔰توصیههایی درباره نان🔰🔰🔰
1️⃣نان را نبویید. حیوانات ابتدا غذا را بو میکنند و سپس میخورند
2️⃣به محض اینکه سفره پهن میشود تا میتوانید نان بخورید و سپس گوشت. معده را با نان پُر کنید
3️⃣ قرص نان را کوچک درست کنید
4️⃣ مطلوب است خمیر نان حسابی ور بیاید (عمل تخمیر)، زیرا برکت آن زیاد میشود
5️⃣نان جو بهتر از نان گندم است. در بیان اهمیت و برتری نان جو نسبت به نان گندم همین کافی است که غذای انبیاست
📜الکافی 6: 303 ح 8
📜قرب الإسناد: 47، البحار 63: 268 ح 1
📜مکارم الأخلاق: 154، الکافی 6: 304 ح 1
#احکام_خوردني_ها
@sofrebanovanbeheshti
16.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کلیپ_تصویری
#شور_گل_کلم
مواد لازم:گل کلم🥦هویج 🥕کرفس🌱خیار🥒ترخون🌱شوید🌿سیرفلفل قرمز 🌶نمک🧂سرکه🍇
آب💧
15.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
محبوبترین نام پسر در انگلیس کدام است؟؟
♨️ پیشبینی مهم؛
⁉️ کدام #دین ، دین غالب دنیا خواهد شد؟؟
________________________________
🔸 برشی از سخنرانی #حجت_الاسلام_راجی به مناسبت ایام ولادت باسعادت پیامبر اکرم(ص) #هفته_وحدت
@sofrebanovanbeheshti
7.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
💢 #قرار_شبانه 💢
﷽
اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ✨وَبَرِحَ الْخَفاءُ✨ وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ✨وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ✨وَضاقَتِ الاْرْضُ✨وَمُنِعَتِ السَّماءُ✨واَنْتَ الْمُسْتَعانُ✨وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى✨وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ✨اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا طاعَتَهُمْ ،وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ًكَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ✨يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ✨اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ✨وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ✨يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ✨الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ✨اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني✨السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ✨الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل✨
يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ✨بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِالطّاهِرينَ
وبرای سلامتیمحبوب
اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراًوَدَليلاً وَعَيْناحَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیهاطویلا
دعای منتظراندرعصرغیب
اَللّهُمَّعَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَاِنْلَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنىرَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْلَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْاَعْرِفْحُجَّتَكَ اَللّهُمَّعَرِّفْنى حُجَّتَكَفَاِنَّكَ اِنْلَمْ تُعَرِّفْنىحُجَّتَكَ ضَلَلْتُعَنْدينى
@sofrebanovanbeheshti