#ترفند_آشپزی 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 برای مزه دار کردن گوشت🥩 ابتدا با چاقوی روی گوشت برش ایجاد کنید تا گوشت نرم تری داشته باشید بعد با پیاز، نمک فلفل قرمز، روغن کنجد قرار دهید ✅ ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌ #غذاپختن_باوضو #صلوات_بفرست #به_نیت_نذری_آماده_کن 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳   @sofrebanovanbeheshti

#ترفند_آشپزی 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 برای مزه دار کردن گوشت ماهی🐟 گوشت ماهی رو میتوان با کمی سرکه قرمز یا ابلیمو، نمک، پودر سیر، زعفران، پودر فلفل سیاه، روغن زیتون مزه دار کرده ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌ #غذاپختن_باوضو #صلوات_بفرست #به_نیت_نذری_آماده_کن 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳   @sofrebanovanbeheshti

#آشپزی_مادرانه 🌱⃢♥️ غذا پختن ، ظرف شستن و نظافت وظیفه زن در خانه نیست ، باید مرد و زن با هم تفاهم کنند😍 📩 رهبر انقلاب: مادری، مهم‌ترین نقش عالم خلقت است/ کار کردن در خانه مطلقاً وظیفه زن نیست، زن و مرد باید با هم تفاهم کنند ✏️ حضرت آیت‌الله خامنه‌ای صبح امروز در دیدار جمعی از زنان و دختران: مادری مهمترین نقش در عالم خلقت است. به این اهمیت بدهید، این را دنبال بکنید. بعضی‌ها خیال میکنند کارکردن در خانه وظیفه‌ی زن است. نه، وظیفه‌ی زن مطلقاً این نیست که در خانه کار کند. ✏️ غذاپختن، رخت‌شستن، تر و تمیز کردن، اینها وظیفه‌ی زن نیست. مرد و زن باید تفاهم کنند. حالا بعضی از مردها این کارها را خوشبختانه میکنند و در خانه کار میکنند، کمک میکنند به زن، متصدی بعضی از کارهای خانه میشوند و این جزو وظائف زن نیست به هر حال این را همه بدانند.۱۴۰۲/۱۰/۰۶   @sofrebanovanbeheshti

💢#قرار_شبانه💢 برای سلامتی‌محبوب ﷽ 💚اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في‌هذِهِ السَّاعَةِ وَفي‌كُلِّ‌ساعَة وَلِيّاًوَحافِظاًوَقائِداًوَناصِراً وَدَليلاًوَعَيْناحَتّى‌تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیهاطویلا   @sofrebanovanbeheshti

🔊دعای‌الهی‌عظم‌البلاء 👤باسم الکربلایی 💚اِلـهي‌عَظُمَ الْبَلاء،وَبَرِحَ الْخَفاء،وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ،وَانْقَطَعَ‌الرَّجاءُ وَضاقَتِ الاْرْضُ،وَمُنِعَتِ السَّماءُ واَنْتَ الْمُسْتَعانُ،وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى،وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ‌فِي‌الشِّدَّةِ والرَّخاءِ اَللّـهُمَّ‌صَلِّ‌عَلى‌مُحَمَّد‌وَآلِ‌مُحَمَّد،اُولِي‌الاْمْرِ الَّذينَ‌فَرَضْتَ عَلَيْناطاعَتَهُمْ،وَعَرَّفْتَنابِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم فَفَرِّجْ‌عَنابِحَقِّهِمْ‌فَرَجاًعاجِلاً‌قَريباًكَلَمْحِ‌الْبَصَرِ اَوْهُوَ اَقْرَبُ يامُحَمَّدُياعَلِيُّ‌ياعَلِيُّيامُحَمَّدُاِكْفِياني‌فَاِنَّكُما كافِيانِ،وَانْصُراني فَاِنَّكُما‌ناصِرانِ يامَوْلاناياصاحِبَ‌الزَّمانِ الْغَوْثَ‌الْغَوْثَ‌الْغَوْث َاَدْرِكْني‌اَدْرِكْني‌اَدْرِكْني السّاعَةَ‌السّاعَةَ‌السّاعَة َالْعَجَلَ‌الْعَجَلَ‌الْعَجَل يااَرْحَمَ الرّاحِمينَ‌بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرين   @sofrebanovanbeheshti

دعای منتظر‌ان‌درعصرغیب 👤استاد فرهمند 💚اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى‌نَفْسکَ فَاِنَّكَ‌اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف‌نَبِيَّكَ‌اَللّهُمَّ عَرِّفْنى‌رَسُولَكَ‌فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ‌اَعْرِفْ‌حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى حُجَّتَكَ‌فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى‌حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ‌عَنْ‌دينى   @sofrebanovanbeheshti

💐روزے یڪ صفحہ از #قرآن ڪریم💐 🌟 #سوره_رعد ☘ #صفحه_250 @sofrebanovanbeheshti

‌「 ܝߺ‌ࡄߋߺ ߊ‌ࡋࡋܣ ߊ‌ࡋܝ‌ܟߺߋߺܢߺ߭ ߊ‌ࡋܝ‌ܟߺܢߺ࡙ߋߺ 」 دلخوشم با تو اگر از دور صحبت میکنم با سلامی هر کجا باشم زیارت میکنم #صلی‌الله‌علیک‌یااباعبدالله✋ ســــــــــــــــــــلام دوستان عزیزم🤩✋ صبحتون پر نشاط❤️ مهم نیست هوای بیرون خونه چقدر سرده مهم اینه که خونه دلتون گرم باشه🔥🏡 امیدوارم همیشه خونه ے دلتون گرم و روزها و شبهاے زيباتون به سلامتی😍 و پر انرژی💪 بگذره🤲 #اللهم_ارْزقنا_شهادت #فدایی_ولایت @sofrebanovanbeheshti

🇮🇷 به احترام سردار، ایران عزیز ؛ ایست خبردار‼️ 🎥 پیکر شهید سید رضی موسوی به معراج‎الشهدای تهران رسید... 🔻مراسم #تشییع پیکر سردار سرافراز «سید رضی موسوی» 🔹سخنران: سردار سرلشکر حسین سلامی، فرمانده کل سپاه پاسداران 🔻مداحان: 🌱حاج مهدی رسولی 🌱کربلایی محمدحسین پویانفر 🌱کربلایی حسین ستوده 🔹پنج شنبه ۷ دی، ساعت ۸:۳٠ صبح، میدان امام حسین (ع) 🇮🇷 ایران و تهران مهیای خلق حماسه دیگر 🇮🇷 مراسم تشییع فرصتی برای تجدید میثاق با آرمان سیدرضی 🇮🇷 سید سلام ما را به حاج قاسم برسان #تهران_قیام_خواهد_کرد #همه_می_آییم #قدرشناسیم   @sofrebanovanbeheshti

#مرغ_شکم_پر 😊 مواد میانی: انار دون شده یک پیاله کوچک گردو خرد شده یک پیاله کوچک زرشک یک پیاله کوچک پیاز و سیر و فلفل دلمه ای نعنا چند شاخه آلو خشک ۶ عدد زعفران دم کرده رب انار ۵ ق غ لیمو ترش کره ۵۰ گرم مرغ را تمیز و شسته و اول به زعفران آغشته میکنیم ، بعد مقداری پیاز خلالی و فلفل دلمه ای و نمک و فلفل و لیمو ترش داخل مرغ و زیر پوست مرغ میذاریم و حداقل ۴ ساعت و اگر وقت دارین، شب قبل اماده کنید تا فردا داخل یخچال و ظرف درب بسته مزه دار بشه. پیاز و ۴ حبه سیر و فلفل دلمه رو با روغن تفت میدیم و گردوها رو اضافه میکنیم و آلو و نعنا و ادویه ها رو اضافه میکنیم یک دقیقه انار و زرشک رو تفت میدیم و در آخر رب انار رو اضافه کرده یک دقیقه هم میزنیم و بعد رنده یک پوست لیمو ترش و خاموشش میکنیم. مرغ رو از یخچال بیرون آورده و موادی که با اون مزه دارش کردیم از داخل شکمش خارج میکنیم . با مواد میانی داخل شکم مرغ را پر میکنیم مقداری از مواد را برای سرو کنار پلو نگه دارید. کف سینی فر هویج و سیب زمینی میچینیم که مرغ نچسبه و بسوزه. مرغ رو روی سبزیجات قرار میدیم و روی مرغ رو با فویل کاملا میپوشونیم وبا کره اب شده و زعفران و لیمو ترش رو مال میزنیم و به مدت یک تا یک و نیم ساعت میره داخل فر ۱۸۰ بعد این مدت فویل رو خارج کرده و مجدد با برس کره و زعفران میمالیم و نیم ساعت دیگه میره تو فر تا کاملا قرمز و خوشرنگ بشه. طعم بی نظیری داره و حتما خوشتون میاد☺️ ببخشین این عکس داخل تنور هست بچه ها مهلت تزیین و عکس روی میز ندادن   @sofrebanovanbeheshti

#روکر_موز： تخم مرغ ۱ عدد.....پودر ژله موز ۱ عدد....پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری,,,,خامه صبحانه ۲۰۰ گرم.,,,,شکر ۱ لیوان,,,,,,پنیرخامه ای ۱۵۰ گرم,,,,,,,شکلات چیپسی نصف پیمانه,,,,,گردو نگینی نصف پیمانه,,,,,,نشاسته ذرت ۳ ق غذاخوری,,,,,شیر ۲ لیوان,,,,,موز نگینی شده ۲ عدد,,,,, طرز تهیه：： قالب را چرب کرده(من بعدچرب کردن قالب آب گرفتم به مدت نیم ساعت داخل فریزر گذاشتم). ژله موز را با ۱/۵ لیوان اب جوش شفاف کرده وقتی کمی ازحرارت. افتاد بریزید داخل قالب چرب تویخچال تا ببنده,,تو این فاصله..نشاسته ,شیر وشکر را مخلوط روی شعله مرتب هم زده تاخامی نشاسته گرفته شود..حدودا دو دقیقه هم بزنید.. سپس تخم مرغ را داخل کاسه ای هم زده بعد به نشاسته وشیر اضافه کرده ۱۵ دقیقه با حرارت ملایم مرتب هم زده...سپس پودر ژلاتین رو روی نصف لیوان اب سرد پاشیده وقتی اسفنجی شد روی حرارت. کتری شفاف کرده وبه مخلوط شیر ونشاسته اضافه کرده واز روحرارت بر می داریم... درکاسه ای خامه وپنیر خامه ای رو با همزن زده تا یکنواخت شود , حرارت نشاسته وشیر کمتر شد, مخلوط کرده تا یکنواخت شود..حال گردو نگینی, موزنگینی وشکلات چیپسی را اضافه با قاشق اروم هم زده بعد مخلوط بدست امده را روی ژله موز ریخته داخل یخچال به مدت ۱۰ ساعت تا کاملا ببندد..بعد ظرف سرو را خیس کرده اول کنارقالب را ازاد کرده بعد داخل ظرف سرو برمی گردونیم @sofrebanovanbeheshti

#مارشمالو #شب_یلدا مارشمالو با دستور این لینک 🔰 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/58821

#معرفی_کتاب🌱⃢📖 سقای آب و ادب، اثری است متفاوت از سید مهدی شجاعی؛ رمان و روایتی از زندگی حضرت عباس(ع)، که بعد از سال‌ها، اندک اندک جامه خلق پوشیده و در ظرف کتاب تقدیم مخاطبان شده است. رمان به یقین متفاوت است با آثاری از همین قلم، هم از حیث فرم و هم از حیث نوع نگاه محتوایی. اثر شامل ده فصل است: عباسِ علی. عباسِ ام‌البنین. عباسِ عباس. عباسِ سکینه. عباسِ مواسات. عباسِ زینب. عباسِ ادب. عباسِ حسین. عباسِ فرشتگان. عباسِ فاطمه #وفات_حضرت_ام_البنین   @sofrebanovanbeheshti

#کلیپ_تصویری #کروسان_مافینی #کروسان مواد لازم آب ولرم 100گرم شیر ولرم 100گرم تخم مرغ 1عدد شکر 45گرم نمک 1/2قاشق چایخوری کره نرم 50گرم شیر 500میلی لیتر شکر 100گرم آرد 50گرم شکلات سفید 60گرم کره 50گرم وانیل 100گرم کره هم برای بین لایه ها برای درست کردن خمیر تمام مواد رو داخل کاسه ی همزن ریختم و با دستگاه زدم تا خمیر یکدست و صافی بدست اومد حالا خمیر رو استراحت دادم تا حجمش دوبرابر شد در حین استراحت خمیر؛کرم اون رو درست کردم به این صورت که شیر و آرد و نشاسته و تخم مرغ و شکر رو مخلوط و روی حرارت مرتب هم زدم تا غلیظ شد و بعد از روی حرارت برداشتم و شکلات و کره و وانیل اضافه و هم زدم و گذاشتم تا خنک بشه پف خمیر رو گرفتم و اون رو به ده قسمت تقسیم کردم و وهر چونه کمی باز کردم و روش کره نرم مالیدم و بهد لایه ی بعد تکرار کردم تا آخرین چونه روی ظرف رو پوشاندم و نیم ساعت تا یک ساعت داخل یخچال استراحت دادم بعد با وزدنه به شکل مستطیل باز کردم و برش های طولی دادم و از وسط نصف کردم و حالا سه برش رو کنی با فاصله از نوک خمیرها روی هم قرار دادم و جمع کردم واضافات خمیر رو به زیر بردم و داخل قالب مافین جیدم و میان هر گل رو با دست یا ابزار کمی گود کردم و داخل فر گرم 175درجه قرار دادم تا روی نان ها طلایی شد بعد از اینکه نان ها پخت داخل شکر غلطوندم و بعد از کرم با قیف داخل نون قرار دادم و روش کنی بریلو زدم و سرو کردم

#کلیپ_تصویری #کیمچی اصل کره ای درست کنیم ❥ #غذای_ملل [ 🥬🥢 ] مواد لازم برای تهیه کیمچی : ◗ کاهو چینی ◗ ۱ پیمانه نمک ◗ ۱ مشت پیازچه ◗ ۱ مشت زنجبیل تازه ◗ ۱ عدد ترب سفید ◗ ۴ حبه سیر ◗ ۱ هویج بزرگ ◗ ۵ قاشق سس سویا ◗ ۳ قاشق غذاخوری پودر پاپریکا ◗ ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز ◗ زنجبیل ◗ سیر ◗ سس سویا ◗ پاپریکا ◗ فلفل قرمز ◗ تا جایی که سس نرم بشه سس سویا بزنید ◗ کاهو و نمک ۴ الی ۶ ساعت بمونه