#غذای_بدون_گوشت که خیلی خوشمزه ومقوی هست #خورش_لوبیا_سفید👇 که ما بهش #فاصولیه هم میگیم . لوبیای سفید رو از شب قبل خیس میکنیم بعد می گذاریم توی زودپز حدود نود دقیقه بعد جداگانه هفت تا هشت حبه سیر روتفت میدیم رب گوجه را اضافه میکنیم چند لحظه تفت میدیم که رنگش باز بشه زردچوبه ٫ادویه کاری وفلفل سیاه ویه مقداری پودر سیر اضافه میکنیم وبعد لوبیای سفید رو بهش اضافه میکنیم وهم میزنیم ووقتی جوش اومد روی شعله ملایم میذاریم تا جا بیوفته وبعد مقداری از لوبیا سفید همرا ه یه مقدار از آب خودخورش تو کاسه میریزیم وبا گوشت کوب له می کنیم وکوبیده لوبیا رو به خورش برمی گردونیم ودر آخر نمک می ریزیم 🌸🌸🌸این خورش بسیار خوشمزه ست وسیر در طعم اون نقش مهمی داره هر چه سیرش بیشتر بهتر وهمین طور این غذا نباید زیاد آب داشته باشه تقریبا غلیظ هست وهمون آبی که باهاش لوبیا میپزیم کافیه .نوش جان @sofrebanovanbeheshti

#بادمجان_شکم_پر یا #بادمجان_گوده👇 دوتا سه قاشق گردو چرخ شده رو با یه حبه سیر با یک قاشق رب انار و نصف قاشق رب گوجه و نمک و فلفل و یک پیاز رنده شده مخلوط کردم و بادمجان هارا به صورت  به علاوه عمودی برش زدم بعد لابه لای بادمجان ها مواد رو گذاشتم و سرخ کردم. .همین مواد رو لابه لای گوجه هم میشه ریخت و سرخ کرد. @sofrebanovanbeheshti

#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

#سوال👇 چه پیشنهادی برای بچه یک ساله بد غذاو سرما خورده دارید ؟؟ برای وزن گیریش هم چی خوبه ؟؟؟ #پاسخ👇 سویق توغذاهاش بریزید.کره محلی حتمابریزید.حلواخیلی خوبه تونون بستنی بگذاریدکه خوشش بیاد.سیب زمینی ابپزروپوره کنیدبانمک وزردچوبه ونعناخشک.مخلوط کنیدبعدباکره تفت بدین بعدتوپی کنیدبگذاریدتوظرف خودش بخوره.ژلاتین گاوی درست کنیدبرای غذاهاش.قلم گاوروباپیازواب بگذاریدروشعله ی کم تابجوشه حسابی ازشب تاصبح.هویجم بندازید.بعدخاموش کنیدتوظرفهای کوچیک مثله ژله میبنده بگذاریدفریزرهردفعه توغذاهاش بریزید.کته گوشت درست کنید.توفرنیش شیره وسویق بریزید.شیرخرما براش درست کنیدتوظرف جذاب بدین تاخودش بخوره.توپکهای خرمایی هم خیلی عالی ومقویه.رنگینک قالبی. @sofrebanovanbeheshti

#تجربه👇 همیشه برام مهم بود که تو سفر هم از سبزی خوردن استفاده کنیم ولی امکانش فراهم نمیشد امسال تو سفر مشهد تجربه یکی از دوستانم رو امتحان کردم سبزی رو با ساقه شستم و تو سفر برای استفاده تو‌ وعده های غذایی مقداریش رو پاک میکردم و استفاده میکردیم خیلی سریع و در دسترس وتازگی خودشون رو هم حفظ کردن چون به ساقه بودن @sofrebanovanbeheshti

#تجربه👇 #دمی_ماکارونی ماکارونی👇👇👇👇 بادستور جدیدی که یکی ازخواهرها در گروه گذاشته بود خیلی عالی شد😊👇👇من با قارچ درست کردم قارچ هارا با دو حبه سیر رنده کردم تا عطرش خوب بشه. بعد پیاز داغ را بارب وزردچوبه تفت دادم بعد قارچ ها وسیر رنده شده را بهش اضافه کردم وباز اگر دوست داشته باشید به خاطر عطرش میتونید جعفری خورد شده اضافه کنید وتفت بدید من کمی سبزی کوکویی باهاش تفت دادم🍈بعد رشته های ماکارونی را به اندازه ای که میخواستم سه قسمت کردم و به مواد قبلی اضافه کردم بعد به مقداری که لازم بود آب ریختم🍺تا روی اون بگیره شعله را زیاد کردم تا جوش اومد بعد کمترش کردم تا آبش تموم شه. البته در این مدت چندبار هم زدم تابا مواد کاملا مخلوط بشه چون میخواستم ته دیگ داشته باشه در یک قابلمه دیگر روغن ریختم وسیب زمینی حلقه حلقه کردم بعد ماکارونی وموادش را که دیگه آب نداشتند روی سیب زمینی ها ریختم اگر دوست داشته باشید میتونید پنیر پیتزا هم لابه لای اون بریزید .بعد به مدت ۲۰ دقیقه دم انداختم باز اولش کمی شعله را زیاد کردم تا بخار جمع کنه وبعد به مدت ۲۰ دقیقه کمش کردم خیلی خوب شد اصلا خمیر هم نشد. 🍽انشاالله که سفره هاتون همیشه پر برکت باشه🌺 @sofrebanovanbeheshti

"دعای فرج" بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِیمِ اِلهى عَظُمَ الْبَلاَّءُ وَبَرِحَ الْخَفاَّءُ وَانْكَشَفَ الْغِطاَّءُ وَانْقَطَعَ الرَّجاَّءُ وَضاقَتِ الاْرْضُ وَمُنِعَتِ السَّماَّءُ واَنْتَ الْمُسْتَعانُ وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِى الشِّدَّةِ وَالرَّخاَّءِ اَللّهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّدٍ وَ الِ مُحَمَّدٍ اُولِى الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْناطاعَتَهُمْ وعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُمْ فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلا قَريباً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ يا مُحَمَّدُ يا عَلِىُّ يا عَلِىُّ يا مُحَمَّدُ اِكْفِيانى فَاِنَّكُما كافِيانِ وَانْصُرانى فَاِنَّكُما ناصِرانِ يا مَوْلانا يا صاحِب الزَّمانِ الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ اَدْرِكْنى اَدْرِكْنى اَدْرِكْنى السّاعَه السّاعَةَ السّاعَةَ الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَلَ يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ بِحَقِّ مُحَمَّدٍ وَآلِهِ الطّاهِرينَ التماس دعا🙏

💐روزے یڪ صفحہ از قرآڹ ڪریم💐 🌟 #سوره_نساء ☘ #صفحه_104 🆔 @sofrebanovanbeheshti

💠 هدیه نور برای ظهور 💠 🌹 #ترتیل_صفحه104🌹 🎤باصدای استاد #پرهیزگار 🆔 @sofrebanovanbeheshti

ترتیل بدون ترجمه صفحه ۱۰۴ 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#آسیبهای_اخلاقی_درخانواده خانم #نیلچی_زاده #قسمت_بیست_ودوم پرسش وپاسخ پیشنهاد دانلود @samtekhoda3 به جمع بانوان بهشتی بپیوندید 👇 🆔 @sofrebanovanbeheshti

قسمت بیست و یکم☝️ هر هفته یکشنبه صوت های #آسیبهای_اخلاقی_درخانواده رو ان شاءالله قرار میدیم

هفته دفاع مقدس، سالگرد آغاز روزهای پُرالتهاب عشق و رشادت ، بر حماسه آفرینان با ایمان و شما بانوان بهشتی گرامی باد. 🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#کاچی👇 خوشمززه ومقوی حدود۱ لیوان کنجدسفیدآسیاب شده بود و۱/۵لیوانم آردگندم که هردوروباهم تفت دادم. زعفران و۲ لیوان آب ونبات وروغن حیوانی من گذاشتم روی سماورکه کامل حل بشه ورنگ بگیره بعدکه اردوکنجدتفت خورد وکمی رنگش تغییرکرد این آب روبه همراه تقریبا۴ لیوان آب دیگه ومغزهاریختم وباهمزن دستی هم زدم. تاجایی که به اون غلظتی که میخوام برسه. حدود ۲۰دقیقه @sofrebanovanbeheshti

#کیک_هلو 😋😋😋 تخم مرغ ٣عدد شكر يك ليوان روغن مايع دو سوم ليوان ماست شيرين دو سوم ليوان آرد دو ليوان وانيل يك ق چ بكينگ پودر دو ق چ نمك نوك ق چ هلو بمقدار كافى تخم مرغها و شكر و وانيل را پنج دقيقه با همزن بزنيد تا كرم رنگ شود سپس روغن را به دستور افزوده و هم بزنيد ، بعد ماست رو اضافه و مخلوط كنيد و پس از آن دوقاشق آرد را کنار گذاشته و بقیه آرد و بكينگ پودر و نمك رو كه قبلا سه بار الك كردين رو داخل دستور ريخته و با ليسك آرد رو بصورت دورانى مخلوط نماييد ،در آخر هلوها رو که نگینی خرد کرده بودم و با دوقاشق از دولیوان اردی که داشتیم و کنار گذاشته بودیم مخلوط کرده و به مواد اصافه میکنیم مايع كيك رو داخل قالبى كه قبلا روغنى و آرد پاشى كردين بريزين ،حتی میتونید روى كيك قطعات خرد شده هلو رو بچينيد، . شما ميتونين همه جاى كيك هلو بگذاريد ، بعد روى هلوها كمى شكر بپاشين و داخل فر ١٧٠ درجه بمدت ٤٥دقيقه اجازه پخت بدين . نوش جان قالب من گرد و ٢٥ سانتى بود و کفش رو کاغذ روغنی گذاشتم و روغن مالی و اردپاشی کردم، حتما اين كيك رو درست كنيد تجربه بسيار خوبى خواهيد داشت 🌷 @sofrebanovanbeheshti

#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

#حلوا دو دسته است 👇 تر حلوا و حلوا خشک ترحلوا ها شربت دارن و لطیفن حلوا خشک شربت نداره پودر قند میزنیم و حلوا خشک و پودریه مث برشتوک یا حلوا خشک یزدی حلوا خشک پرچمی حلوا خشک سه رنگ حلوا پسته حلوا کفگیر یا حلوا تره ای حلوا بادام اینا همه حلوا خشکن اما ترحلوا 👇 مثل ترحلوای شیرازی حلوای شیر حلوای زعفرانی حلوای عربی حلوای آرد گندم حلوای ارد برنج @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 من میخوام برا ۲۰۰نفر اش بپزم باید ۲۰ کیلو سبزی بخرم الان اگه بخوام خرد کرده بخرم ۱۰ کیلو بسه؟؟ #پاسخ👇 برای 100نفر6کیلوکافیه شمابرای 200نفرهمون 10کیلوبریزید @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 یه مرغ واسه چند نفر میشه حساب کرد،میخوام نذری بدم؟ #پاسخها👇 هرسینه نصف بشه میشه 4تا.رانهاهم 2تاساق.دوتامغزران میشن جمعشون 8تا همون 8نفردرسته. ولی یه پیشنهادکوبیده ی مرغ هم خیلی غذای خوبیه برای تعدادبالا.خصوصااگربتونیدرواتیش درست کنید.هریه دونه مرغ بدون استخوان تا20عددکوبیده میده @sofrebanovanbeheshti