#کیک_هویج👇
🍰🍰🍰 ۴عدد تخم مرغ به دمای محیط رسیده رو با یک و یک چهارم لیوان شکر(۱و۱/۴لیوان)
البته اگر هویجتون شیرین نیست میتونید یک ونیم(۱/۵)پیمانه شکر بریزید و خیییلی کم نمک .
با همزن برقی اینقدر هم زدم تا حجمش زیاد شد و رنگش روشن. حالا ۱لیوان سرخالی روغن مایع اضافه کردم کمی هم زدم.
حالا ۲لیوان آرد سفید رو با ۱یا ۲ق غذاخوری دارچین و ۱ق غذاخوری بکینگ پودر سه بار الک کردم و به مواد قبلی اضافه کردم کمی هم زدم .
در آخرین مرحله ۲لیوان هویج خام ریز رنده شده و نصف لیوان گردوی خورد شده رو به مواد قبلی اضافه کردم و با لیسک آروم هم زدم.
مواد کیک کمی سفت و چسبناکه ایرادی نداره بعد از پخت پوک میشه. داخل قالبم رو چرب و آردپاشی کردم.مواد کیک رو داخلش ریختم داخل فر ۱۷۰درجه به مدت45دقیقه وبعد نوش جان میکنیم😉رماح
@sofrebanovanbeheshti
#طنز_آشپزی
مامانم یه کانال اشپزی فرانسوی پیدا کرده همون چیزایی که قبلا میپخت رو میپزه فقط شمع روشن میکنه
ماهم بجای دستت درد نکنه مامان میگیم مغسی بوکو ماما:)))😂😂😂
با لبخند 😁 و عشق❤️ آشپزی کنید
🆔 @sofrebanovanbeheshti
#تجربیات_بانوان_بهشتی
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇
#سوال👇
ازمرباچطورمارمالاددرست کردید؟؟ژلاتین لازم هست؟
#پاسخ👇
ژلاتین نمیخوادمن بدون ژلاتین درست میکنم الانم چندروزپیش بامربابه وتوت فرنگی که ازهرکدوم یخرده مونده بوددرست کردم خیلی هم خوب شد
مرباهاروباهم مخلوط کردم گذاشتم روگازدوباره اب ریختم وشکر گذاشتم له بشن وغلیظ
حتی میتونید مربا رو چرخ یا میکس کنید
@sofrebanovanbeheshti
#تجربه👇
شاید خیلیا برای درست کردن کوکی میکری دورنگ از اینکه بخوان مواد رو تو جای سس بریزن سختشون باشه چون کلی به بدنه ظرف میچسبه و ممکنه اسراف بشه👌 برای جلوگیری از این کار کمی روغن مایع تو جای سس ریختم وچرخوندم تا قسمت های پایینی ظرف چرب بشه روغن اضافی اگه بود خالی میکنم بعد مواد کاکائویی رو داخلش میریزم درشو میبندم و برمیگردونم👌همون طور که میبینید کل مواد برگشته و ته ظرف نچسبیده😍😉
@sofrebanovanbeheshti
توصیههای امام رضا(ع) برای روزهای پایانی ماه شعبان
🆔 @sofrebanovanbeheshti
#مربای_کامکوات
یا پرتقال زينتي👇
این میوه،پوست ترش مزه و تندی داره،اولش عمودي یا افقی نصفش کنید و هسته هاشو با نوک چاقو خارج کنید.
بهتره یکبار به مدت 5دقيقه توی آب جوشیده بشه.
البته اگر با تند و تیزی اون کنار میاین اصلا نجوشونيد تا خاصيتش حفظ بشه.
بخاطر ترش بودن پوستش هم 1/5برابر وزن میوه ها شکر بریزید.
یه شب تو یخچال نگه دارید و صبح بار بگذاريد.
چند تا نکته🌺چون پوست این میوه حالت اسیدی داره،نیاز به آبلیمو و جوهر لیمو نیست،شکرک نمی زنه.
🌺بخاطر طعم پرتقاليش هیچ طعم دهنده ای نمیخواد.
🌺و قبل اینکه خیلی آبش خیلی غلیظ بشه خاموشش کنید ،بعد سرد شدن حالت ژلاتيني پیدا میکنه و غلیظ تر میشه.
@sofrebanovanbeheshti
🌿 در خانه یک گلدان گیاه #اسطوخودوس نگهدارید
عطر خوش این گل؛
🔹بیخوابی را رفع میکند،
🔹استرس و فشار خون را کاهش داده،
🔹ضربان قلب را تنظیم کرده
🔹و عصبانیت و افسردگی را کاهش میدهد.
🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺
دعای فرج.mp3
1.32M
💢 پویش همگانی #چله_قرائت_دعای_فرج ( دعای #الهی_عظم_البلا )
🔆 به نیت تعجیل در فرج امام زمان و رفع گرفتاری از مردم
🕰 هر شب رأس ساعت ۲۲ به مدت چهل شب
✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸
🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨
🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨
🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨
🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨
🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨
🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨
🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨
🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨
🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨
🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨
🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨
🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨
🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨
🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨
🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨
🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨
✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨
🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨
🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨
🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨
🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨
🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨
🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨
🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸
و برای سلامتی محبوب
🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀
شب چهلم
#کیوی_کتنی(به کسر کاف و ت😉)
کیوی ها رو خرد میکنیم،لازم نیست حتما نرم و رسیده باشن،هرچه نرمتر باشه دسر شیرینتر میشه ولی توی هم زدن له هم میشه. من معمولا نیمه رسیده و سفت رو انتخاب ميکنم و توش اوجی تازه خرد شده و نمک می ریزیم.
برای وقتایی که پرخوری میشه خوبه،همه چی رو ميشوره میبره😄جایگزین اوجي نعنا یا پونه هست.
@sofrebanovanbeheshti
#تجربیات_بانوان_بهشتی
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇
#سوال👇
سبزی قلیه ماهی در چه غذاهای دیگه ای میشه استفاده کرد؟
#پاسخ👇
برای پلو میگو یا تفت دادن با تن ماهی برای لابلای برنج
@sofrebanovanbeheshti
yegane
#ایده👇
سه نوع کوکی با این دستور😍👌👌
#کوکی_اسمارتیزی👇
مواد لازم:
تخم مرغ:2عدد
شکر:1 لیوان
روغن مایع: 1 لیوان
آرد:3لیوان
وانیل کمی
بیکینگ پودر 1ق غذاخوری سرخالی
پودکاکایو دوق غذاخوری
اسمارتیز:برای تزیین
✍طرز تهیه:
اول تخم مرغها رو در ظرفی میریزیم بعد شکر و روغن رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تاحجیم وکشداربشه بعد آرد
روبابکینگ پودرووانیل وپودرکاکائو الک کرده وکم کم توی 3 مرحله اضافه میکنیم
تا جایی آرد بریزیدکه خمیربه دست نچسبه وبه راحتی گردبشه شایدکمتریابیشتراز3 پیمانه بشه حدودنیم ساعت داخل یخچال به خمیراستراحت بدید
بعدازخمیربه اندازه گردو یا بزرگتربرداریدوبادست گلوله کنیدوروشواسمارتیزبگذاریدودرفرازقبل گرم شده
باحرارت 170 به مدت 15 دقیقه بگذاریدبپزه شمازودترچک کنیدچون درجه فرها باهم متفاوته😋
نکات : نیم ساعت در یخچال استراحت داده بشه
💝گلوله های گرد روکه درسینی میگذارید زیاد پخش نکنیدچون حین پخت خودش پخش میشه
حتما با فاصله چیده بشه😋
پ.ن: هر سه نوع کوکی رو با دستور بالا درست کردم👆فقط وانیل نزدم رنده پوست لیموترش زدم
واینکه اول تخم مرغ و شکر رو خوب زدم بعد بقیه مواد رو اضافه کردم👌
@sofrebanovanbeheshti