#سوال👇 خمیر مایه معمولی و فوری چه فرقی باهم دارن؟ #پاسخ👇 معمولی رو حتما باید اول به عملش بیارید بعد استفاده کنید ولی فوری رو مستقیم میتونید به مواد اضافه کنید البته اگه مطمئن هستید سالم و تازه است واگرنه اونم به عمل بیارید بهتر هست. خمیرمایه فوری تقریبا رشته رشته ریز هست و اون یکی تقریبا گلوله گلوله هست. @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 نون ساندویچی را به مقدار زیاد اگر داشته باشیم چطور میشه ازش استفاده کرد؟ #پاسخ👇 داخلشو خالی کنید و تو کیسه فریز بگذارید و فریز کنید هر وقت خواستید بیرون بیارید یخزدایی کنید و استفاده کنید یا اینکه خوردش کنید خشک کنید پودر سوخاری درست کنید برای انواع کوکو ها یا مرغ سوخاری و... ازش استفاده کنید یا مثل نون تست برش بدید بعد بگذارید خشک بشه بخورید 😊 @sofrebanovanbeheshti

کیک رنگین کمان #کلیپ_تصویری

دسررومانف #کلیپ_تصویری

🔸کدبانو گری به #سبک_اسلامی😊 💠 گروه #آشپـــزی_بانوان_بهشتی🍏 برای #اولین بار آموزش درست کردن #پاستیل انواع ژله و شیرینی و کیک تولد و.... با طعم های خاص😍 با مواد غذایی سالم که نه تنها مضر نیستند بلکه کاملا #مقوی و مفیـد هستن به همراه مطالب منبر مجازی روزانه ❇️ آشپزی ایام هفته به نیت نذری✅ و مسابقات جذاب ،🎁 و چالشهای هفتگی😃 و همینطور دستورها و راهکارهای طب اسلامی 😊👌 فقط در گروه ما😉 ✨ #انواع_غذاهای_نونی ✨ #انواع_برنج_و_خورش ✨ #انواع_دسر_و_شیرینیجات ✨ #آموزش_تهیه_خمیر_جادویی ✨ #انواع_نان_و_کماج_محلی و #انواع_حلوا اینم لینک گروه مون 👇👇👇 لینک گروه آشپزی بانوان بهشتی https://eitaa.com/joinchat/3371106349C4c5b4c0756

راستی همین الان خانم سعیدی عزیز در گروه عکس های مرحله به مرحله ی حلوای آرد برنج و روش ماسوره زدن و حلوا دو رنگ و....کلی کارهای قشنگ رو قرار دادن😁😁😁 عجله کنید که جا نمانید 🏃‍♀🏃‍♀🏃‍♀🏃‍♀🏃‍♀

#طب اسلامی ⭕️معرفی چند گیاه " #قاعده_اور"در طب اسلامی مصرف دم کرده" #گزنه"قاعده اور است. خوردن دو گرم از گرد" #زعفران"قاعده اور است. میوه کروی شکل" #ابهل"بسیار قاعده اور است. گیاه" #شوید"نوعی گیاه قاعده اور است. مصرف گیاه" #سداب"قاعده اور محسوب می شود. دم کرده " #رازیانه"موجب قاعده اوری می گردد. خوردن عصاره و تخم " #مورد"قاعده اور است. #اسپند"گیاهی قاعده اور است. مالیدن " #حنا"به سر و حتی مالیدن ان به کل بدن در حمام موجب برگشت قاعدگی می شود. #نکته:مصرف گیاهان "قاعده اور"برای زنان #بادار ممنوع است❌ #نکته:از منظر اهل البیت علیهم السلام "غلظت خون"و "نفخ وباد زائد معده"و "بادهای متحرک در بدن"از جمله عوامل اساسی قطع قاعدگی به حساب می اید.💯 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

zeinab.78: #چالش_نذری #حلوا_نخودچی_بوتیکی👇 1 پیمانه ارد نخودچی را به همراه 1پیمانه ارد گندم تفت دادم تا خامی ارد ها گرفته بشه . در ظرف دیگه ای دو پیمانه شکر و دونیم پیمانه آب و نصف پیمانه گلاب ریختم گذاشتم تا شکر حل بشه مقداری زعفران و پودر کاکائو اضافه کردم . بعد به ارد ها نصف پیمانه روغن اضافه کردم تا سرخ شد کم کم شربت رو به حلوا اضافه کردم تا کف ظرف جمع شد و بعد داخل قالب های سیلیکونی ریختم به مدت دوتا سه ساعت داخل یخچال گذاشتم 🌹 @sofrebanovanbeheshti

#حلیم👇 ۱ پیمانه و نیم گندم که من اسیاب کردم تا زود تر اماده بشه یک تکه گوشت بوقلمون نمک یک مقدار اب هم به مقدار لازم اول گوشتم رو پختم گندم رو اسیاب کرده بودم اما باز یکم خیسوندم که اونایی که اسیاب نشده خیس بخوره بعد همون اب گوشت رو گندم رو بهش اضافه کردم بعد گذاشتم یکم پخت طوری که گندم توش شکوفه میزنه. بعد خاموش کردم و گوشت رو بیرون اوردم حلیم رو داخل غذا ساز میکس کردم و بعد گوشت رو ریش ریش شده بود اضافه کردم بهش بازگذاشتم رو اجاق تا کامل کشدار بشه نه خیلی سفت بشه نه شل متوسط برای ۳ نفر یک پیمانه کافیه به نظر من بعد با روغن و ...تزیین کردم. @sofrebanovanbeheshti

﷽ 💢قرار شبانه 💢 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا از پس پرده ی غیبت نظر دارد 🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔 🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸 🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨ 🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨ 🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨ 🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨ 🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨ 🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨ 🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨ 🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨ 🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨ 🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨ 🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨ 🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨ 🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ 🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨ 🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨ 🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨ ✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨ 🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨ 🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨ 🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨ 🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨ 🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨ 🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨ 🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸 و برای سلامتی محبوب 🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀 🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺 اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى

💐روزے یڪ صفحہ از قرآڹ ڪریم💐 🌟 #سوره_صافات ☘ #صفحه_446 @sofrebanovanbeheshti

💠 هدیه نور برای ظهور 💠 🌹 #ترتیل_صفحه446🌹 🎤باصدای استاد #پرهیزگار

#باسلوق👇 ژله ای نشاسته گل نصف پیمانه آب یک ونیم پیمانه گلاب ۳ق غذاخوری ژله یک بسته من آلبالو استفاده کردم شکر نصف پیمانه کره یاروغن یک ق غذاخوری پودر ژلاتین یک ق غذاخوری سرپر. نشاسته ذرت یاپودرنارگیل. ژلاتین را من برای اینکه کش دار بشه استفاده کردم اگه دوست داشتین حذف کنید. ابتدا نشاسته گل وبهمراه شکر مخلوط کنیدو روش آب بریزید وخوب هم بزنید وبزارید که نشاسته حل بشه بعد پودر ژلاتین واضافه میکنیم وپودر ژله روهم اضافه میکنیم ومیگذاریم که ژلاتین وژله هم دراب حل بشه بعد از مخلوط کردن ظرف وروی حرارت خیلی کم میگذاریم ومداوم هم میزنیم تا به غلظت برسه بعد گلاب واضافه میکنیم وقتی مواد خوب پخته شد و از ظرف جدا شد بهش کره می‌زنیم. از روگاز برمی‌داریم و کف ی سینی رو پلاستیک فریزر وبازمیکنیم وچرب میکنیم ومواد روش پهن میکنیم و3تا4ساعت داخل یخچال میگذاریم بعد برش میدیم بدلخواه در نشاسته ذرت یا پودرنارگیل می غلتونیم من نشاسته ذرت استفاده کردم. نکته پخت باسلوق حرارت خیلی کمه هست تایم زیاد و حرارت ملایم باعث میشه که بوی خامی نشاسته گرفته شه ودرنهایت باسلوق خوشمزه ترمیشه @sofrebanovanbeheshti

#شیره_انجیر👇 برای هر1کیلوانجیر2لیوان آبجوش لازم است... ابتدا انجیرهاراشسته...آبجوش لازم رااضافه نموده...روی حرارت متوسط گذاشته... بعدازاطمینان ازپخت کامل انجیرها....بعدازخنک شدن باگوشتکوب برقی آنهاراکاملا له میکنیم.... سپس آنهارادرتنظیف یاکیسه ی پارچه ای ریخته آویزان کنید(یامیتوانیدیک سینی روش گذاشته داخل صافی استیل بگذارید..وجسم خیلی سنکینی روی آن بگذارید)... وقتی عصاره آن داخل قابلمه جمع شد...دوباره روی حرارت متوسط گذاشته...اونقدبجوشه تااولارنگش تیره بشه...وهمچنین غلظتش مثل عسل شود..وبه اصطلاح روی هم بریزه.... هرازچندگاهی هم بزنیدکه مطمین بشید,,ته,,نگیره.... وقتی شیره آماده شد...آنراداخل شیشه های کاملا خشک وتمیزبریزید...وحتی الامکان داخل یخچال نگهداری کنید..(اگه شیره خوب جانیفتاده نباشه وداخلش آب داشته باشه...شیره کپک میزنه...) شیره انجیرسرشاراز,,آهن وکلسیم,,است👌 @sofrebanovanbeheshti

#دوشنبه_های_شهدایی كوچه‌هـارابه‌نامشان‌كرديم‌كـه‌هرگاه آدرس‌منزلمـان‌راميدهيم‌بدانيم‌از گذرگاه‌خـون‌كـدام‌شهـيداستـــ كـه‌بـا آرامش‌به‌خانـه‌مـی‌رسيم 🕊• #ما_ملت_شهادتیم #ما_ملت_امام_حسینیم شادی روح شهدا صلوات 🌷   @sofrebanovanbeheshti

#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

#سوال👇 دستور خشک کردن سیب میخواستم ؟ #پاسخ👇 خشک کردن سیب برای خوردن یا دمنوش👌 من همیشه هر دو نوع رو بخاری خشک میکنم سیب رو با رنده مخصوص یا با چاقو نازک برش میدیم چون سیب اب داره وبه سینی استیل میچسبه باید کف سینی یه پارچه سفید وتمیز بندازین دقت کنید که سیب ها رو هم قرار نگیرین بعد از چند ساعت که آب سیب کشیده شد پارچه رو از کف سینی در میاریم حالا سیب مستقیم رو سینی تا کاملا خشک بشه اگه برای دمنوش میخواهید باید به تکه های کوچکتر سیب رو خرد کنید و بقیه مراحل رو انجام بدید میتونید آخرش روی گاز کمی تفتش بدین تا خوب رنگ بده برای دمنوش حتما سیبها روتفت بدین تارنگ داشته باشن موقع دم کردن بعدازاینکه ورقه های نازک برش زدین بریزید روپارچه ابش کشیده شد تفت بدین روگاز یاتوفر

#سفیده_تخم_مرغ علت سفت نشدن سفیده تخم مرغ هنگام زدن👇👇👇 🍥مخلوط شدن با زرده 🍥چرب بودن کاسه 🍥کهنگی تخم مرغ 🍥خیس بودن ظرف یا همزن