#ایده_تزئین 👇
کیک شب یلدا
شیفون ۴ تخم مرغی را پختم و مواد را تقسیم بر دو تا کاسه روحی کردم و بعد پخت دو تا کیک به چهار قسمت تقسیم شد و فیلینیگ خامه و گردو و چیپس شکلات و دون های انار ، و بعد استر کشی هم با ژله بریلو قرمز روکش کردم و تاج انار هم فوندانت را رنگ زدم و تاج درست کردم ، ( ظرفم جا نداشت ، انار را برش بزنم و کنارش بگذارم )
با استفاده از این دستور👇
https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/11520
مراحل کار هم در عکس در پست بعد😍😍👇👌
@sofrebanovanbeheshti
#کیک_با_تم_هندوانه 👇
#شب_یلدا
#ایده_تزئین
کیک شیفون قهوه چهار تخم مرغی که من با نسکافه و کمی پودر کاکائو درست کردم طعمش فوق العاده شد.کیکم رو که خامه کشی کردم با فیلینگ موز و گردو سپس با
ژل بریلو قرمز و سبز و خمیر ژلاردتزئین کردم.
لینک دستور کیک 👇👇👇
https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/21339
#ایده_تزئین 👇
#کیک_هندوانه_ای
با اسفناج و لبو 😍
#شب_یلدا
برای سبزش اسفناج را یه کم پختم میکس کردم .
لبو هم با آب لبو میکس کردم تو مواد ریختم .
@sofrebanovanbeheshti
35.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ایده_تزئین
کیک خامه ای دوطبقه با فوندانت
#کلیپ_تصویری
#ایده_تزئین 👇
اول از همه عدس و مرغ رو آب پز میکنیم برای طعم دار شدن مرغ یه مقدار زعفران پیاز و کمی نمک اضافه میکنیم
برنج آب کش میکنیم و بعد هویج رنده شده و کشمش ،خلال بادام ،خلال پسته،زرشک رو جدا سرخ کنید و در اخر مرغ آب پز شده رو ریش ریش کنید سرخ کنید .
عدس آپ پز رو به برنجمون اضافه میکنیم و بعد از چند دقیقه غذارو به صورت دلخواه تزئین میکنیم
امیدوارم خوشتون اومده باشه 🌺
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده_تزئین👇
خمیر فوندانت
شکلک بامزه
#کلیپ_تصویری
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده_تزئین👇
خمیر فوندانت
شکلک های بامزه😍
بخش اول
#کلیپ_تصویری
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده_تزئین👇
خمیر فوندانت
شکلک های بامزه
بخش دوم
#کلیپ_تصویری
#ایده_تزئین👇
کیک گلدونی
کیک هم کیک شیره خرماست، وسطشم سس شکلاتی زدم واسه لایه اش روشم یک کیک شکلاتی داشتم ریختم وسطشم کادوی همسر رو جاساز کرده بودم😍😊😊😊
#کیک_سه_شیره👇
(شیره انگور، شیره توت، شیره خرما)
تخم مرغ 2عدد
شکر 2ق غذاخوری
روغن مایع نصف لیوان
شیره انگور، توت، خرما سه چهارم لیوان
آب گرم یک چهارم لیوان
آرد: یک و نصفی لیوان
وانیل یک قاشق چایخوری
بکینگ پودر 1ق چایخوری
تخم مرغ رو به دمای محیط رسانده یکی یکی میشکنیم و هم میزنیم بعد وانیل، روغن، شکر را اضافه میکنیم، با همزن میزنیم تا رنگش روشن شود.
فر را با درجه 160روشن میکنیم تا گرم شود.
آب گرم را با شیره مخلوط کرده و به مواد اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم.
آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط کرده و سه بار الک میکنیم تا سبک شود و کم کم به مواد اضافه میکنیم و با قاشق هم میزنیم، کف قالب رو چرب میکنیم آرد پاشی میکنیم.
مواد کیک را داخل قالب ریخته به مدت 35تا45دقیقه بستگی به حرارت فر داره داخل فر گذاشته می پزیم.
برای تزیین از پودر قند می تونید استفاده کنید.
می تونید با یک شیره هم درست کنید مثلا انگور☺️
فاطمه حسنا و علی عشقهای مامان.😊😊
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده_تزئین👇
کیک خامه ای
به شکل هواپیما😍✈️
#کلیپ_تصویری
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده_تزئین👇
کیک خامه ای
با ژله بریلو و خامه و میوه
#کلیپ_تصویری
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده_تزئین👇
کیک خامه ای
با برگهای شکلاتی پاییزی و خامه
#کلیپ_تصویری
#ایده_تزئین 👇
ژله بستنی با بستنی😂
ژله بستنی با ژله انار درست کردم گذاشتم یخچال وقتی که خوشو گرفت بستنی ریختم رو سرش و با شکلات آبشده و مغز گردو و بادام و خلال پسته تزیین کردم
@sofrebanovanbeheshti
#ایده_تزئین 👇
#کیک_خامه_ای
کیک شیفون ۶ تخم مرغی توی قابلمه ۲۱ پختم که چهار لایه کردم کیک را و با فیلینگ چیپس شکلاتی و گردو خامه کشی کردم و ژله بریلو بیرنگ را پودر کاکائوی که توی چند تا قاشق آب حل کرده بودم؛ را با ژله بریلوی بیرنگ مخلوط کردم و خوب همش زدم و روی کیک به حالت شره ریختم و تزیین هم گل طبیعی و مروارید خوراکی هست ، نوشته ی روی کیک هم طرحم رو روی کاغذ دادم بیرون چاپ کردند و پشتش چسب شیشه ای پهن زدم و روی کیک گذاشتم
گل طبیعی را ساقه هاش را فویل یاسلفون میپیچیم و بعد توی کیک میزنیم که با کیک در تماس نباشه
ژله بریلو هم که بی رنگ هست را حاضری خریدم و با پودر کاکائو ترکیب کردم تا این رنگ قهوه ای بشه و سه قاشق اب را با یک قاشق پودر کاکایو مخلوط کردم تا پودر خوب توی اب حل بشه و بعد با سه تا چهار قاشق ژله بریلو ترکیب کردم و خوب همزدم تا یک دست بشه ، ترکیب اب با ژله دست خودتون هست که دوست دارید چقدر ژله تون روان بشه ، و ژله بریلوی که من خریده بودم خیلی غلیظ بود و میزان آب را چند تا قاشق بیشتر ریختم
@sofrebanovanbeheshti
#ایده_تزئین 👇
#کیک_خامه_ای
کیک شیفون ۶ تخم مرغی توی قابلمه ۲۱ پختم که چهار لایه کردم کیک را و با فیلینگ چیپس شکلاتی و گردو خامه کشی کردم و ژله بریلو بیرنگ را پودر کاکائوی که توی چند تا قاشق آب حل کرده بودم؛ را با ژله بریلوی بیرنگ مخلوط کردم و خوب همش زدم و روی کیک به حالت شره ریختم و تزیین هم گل طبیعی و مروارید خوراکی هست ، نوشته ی روی کیک هم طرحم رو روی کاغذ دادم بیرون چاپ کردند و پشتش چسب شیشه ای پهن زدم و روی کیک گذاشتم
گل طبیعی را ساقه هاش را فویل یاسلفون میپیچیم و بعد توی کیک میزنیم که با کیک در تماس نباشه
ژله بریلو هم که بی رنگ هست را حاضری خریدم و با پودر کاکائو ترکیب کردم تا این رنگ قهوه ای بشه و سه قاشق اب را با یک قاشق پودر کاکایو مخلوط کردم تا پودر خوب توی اب حل بشه و بعد با سه تا چهار قاشق ژله بریلو ترکیب کردم و خوب همزدم تا یک دست بشه ، ترکیب اب با ژله دست خودتون هست که دوست دارید چقدر ژله تون روان بشه ، و ژله بریلوی که من خریده بودم خیلی غلیظ بود و میزان آب را چند تا قاشق بیشتر ریختم
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده_تزئین👇
کیک خامه ای
به شکل حصیری
#کلیپ_تصویری
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده_تزئین
گلهای فوندانتی برای کیک خامه ای
#کلیپ_تصویری
#ایده_تزئین
کیک شیفون 👇
طبق راهنمایی کاربر بزرگوار (عشقم بچه هام) مقدار کمی ژله بریلو رو با رنگ قرمز و آبی مخلوط کردم و سورمه ای تیره مثل سس شکلاتی شد و ابتدا با خلال دندون روی سطح کیک نوشتم و بعد روشو با بریلویی که در قیف یکبار مصرف ریخته بودم و سرشو یک سوراخ کوچیک داده بودم پررنگ کردم.
هرچند خیلی تمییز در نیومد چون با خلال دندون نوشته بودم تولد بعد نظرم عوض شد😅 نوشتم تولدتون که جاش کم بود و یکم نامرتب شد 😄
کلیپ روش دورنگ کردن خامه داخل ماسوره در کلیپ پست بعد😍😍👇👌
@sofrebanovanbeheshti
#ایده_تزئین
کیک خامه ای👇
کیک من برای روز پدر 😍
کیک شیفون قهوه
که من این دفعه شکر رو وزن کردم وکمی آسیاب کردم(.نه درحدی که به پودر قند تبدیل بشه )که نتیجه کار عالی بود.
کیک رو سه لایه کردم با فیلینگ موز وگردو وخامه.به همراه خامه ام دوقاشق کرمفیل قنادی هم اضافه کردم وباهم فرم دادم که به خوشمزه تر شدن خامه کمک میکنه.
خامه من ترکار کاله بود.عکس رنگی غیر خوراکی چاپی روی کاغذ گلاسه به ابعاد ۱۰در۱۰.پشتت عکس رو دولایه چسب ۵سانتی زدم وبعد از خامه کشی کامل روی بدنه کیک قرار دادم.
اون رنگ آبی دور کیک هم باخلال دندون کمی رنگ ژله ای مارک فو به لبه کاردک زدم وحالت ضربه ای آروم به دور تادور کیک زدم وبعد با پالت یا هر وسیله ای که راحتید حتی گونیا هم میشه صاف کردم.
با تزیین گوی شکلاتی که قبلا کلیپش رو گذاشتم.
تاپرها هم دست ساز دختر گلی با خمیر ژلارد که با کاتر قالب خورده😘
با دستور دوست عزیزم خانم رماح .ان شاالله تو این روز عزیز حاجت روا باشن.😘😘😘
#کیک_شیفون_قهوه
https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/21339
#ایده_تزئین 👇
با خامه پاستیلی و خمیر ژلارد تزئین کردم و طبقه بالاش هم کیک توپی درست کردم گذاشتم و ژله بریلو ریختم و قیف بستنی گذاشتم
خود کیک هم کیک یک تخم مرغی هست که برای هر طبقه دوتا درست کردم.
#کیک_یک_تخم_مرغی👇
تخم مرغ یکی،
ارد ۲۵۰ گرم،
شکر ۲۰۰ گرم ،
روغن ۱۰۰ گرم حدودا یک لیوان دسته دار تا بالای لیوان جای دسته اش،
شیر ۱ لیوان و یک سوم لیوان یکم کمتر،
بکینگ پودر ۲ قاشق مرباخوری،
وانیل سر قاشق مرباخوری
همه رو همون اول میریزیم غیر شیر و آرد بعد که خوب مخلوط شد شیر رو میریزیم بعدم آرد و کم کم میریزیم و خوب مخلوط میکنیم تا گلوله ای نمونه همه با همزن دستی یا چنگال باشه.
من شکرش رو کمتر ریختم چون خامه میخواستم بزنم خیلی شیرین میشد.
طبقه وسط میز سالاد ماکارونی دو طبقه هست که تو قالب گرد ریختم و برگردوندم و یه سه گوش کنارش رو خالی کردم و با گورجه گل درست کردم و زدم روش و با خیارشور هم برگ براش گذاشتم
طبقه پایین هم قیف با کاغذ A5 درست کردم و توش پفک هندی ریختم خیلی خوشگل و جذاب شده بود و همه خوششون اومد
@sofrebanovanbeheshti
#ایده_تزئین 👇
با خامه پاستیلی و خمیر ژلارد تزئین کردم و طبقه بالاش هم کیک توپی درست کردم گذاشتم و ژله بریلو ریختم و قیف بستنی گذاشتم
خود کیک هم کیک یک تخم مرغی هست که برای هر طبقه دوتا درست کردم.
#کیک_یک_تخم_مرغی👇
تخم مرغ یکی،
ارد ۲۵۰ گرم،
شکر ۲۰۰ گرم ،
روغن ۱۰۰ گرم حدودا یک لیوان دسته دار تا بالای لیوان جای دسته اش،
شیر ۱ لیوان و یک سوم لیوان یکم کمتر،
بکینگ پودر ۲ قاشق مرباخوری،
وانیل سر قاشق مرباخوری
همه رو همون اول میریزیم غیر شیر و آرد بعد که خوب مخلوط شد شیر رو میریزیم بعدم آرد و کم کم میریزیم و خوب مخلوط میکنیم تا گلوله ای نمونه همه با همزن دستی یا چنگال باشه.
من شکرش رو کمتر ریختم چون خامه میخواستم بزنم خیلی شیرین میشد.
طبقه وسط میز سالاد ماکارونی دو طبقه هست که تو قالب گرد ریختم و برگردوندم و یه سه گوش کنارش رو خالی کردم و با گورجه گل درست کردم و زدم روش و با خیارشور هم برگ براش گذاشتم
طبقه پایین هم قیف با کاغذ A5 درست کردم و توش پفک هندی ریختم خیلی خوشگل و جذاب شده بود و همه خوششون اومد
@sofrebanovanbeheshti
#ایده_تزئین
#کیک_شیفون_سبیل👇
به مناسبت ولادت با سعادت امیرالمومنین(ع)❤️ #روز_پدر
شیفون ۴ تخم مرغی با ایده سبیل برای همسرجان💝 پختم.
با فیلینگ موزو گردو و خامه کاکائویی🤗
تزیین روشم شکلات تخته ای رنده شده و کمی پودر کاکائو🤗
من با آرد نانوایی درست میکنم
در قالب ۲۳ با این دستورخییلی خوب پف کرد و بسیار سبک بود.
آردم در سه مرحله اضافه و با همزن زدم.
@sofrebanovanbeheshti
#ایده_تزئین
کیک خامه ای 👇
فیلینگ موز و گردو
عکس هم عکس خوراکی نیست
پرینت گرفتم دو طرفش رو چسب زدم
کیک هم با دستور شیفون خانم رماح عزیز 👇درست کردم.فقط قهوه حذف کردم
https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/21339