فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔹كروسان دونات 🥐
◀️آرد قنادي ٣٧٥ گرم ( سه پيمانه )
◀️كره ٢ قاشق غذاخوري
◀️شكر دو قاشق غذاخوري
◀️خمير مايه دو و يك دوم قاشق چاي خوري
◀️شير ٢٠٠ گرم ( يك پيمانه )
◀️تخم مرغ يك عدد
◀️نمك نصف قاشق چاي خوري
#كروسان_دونات
👩🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت
به کانال مادروایتابپیوندید 👇👇
@sofrehkareimaneh
به پیج اینستاگرام سفره کریمانه بپیوندید 👇👇
@sofreh_ckareimaneh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
از سر کار برمیگردم و تو یک ربع،خوشمزه ترین ساندویچ دنیا رو درست میکنم🤌🏻🌭
-با این مقدار چهارتا ساندویچ درست کردم🤩
-تو فر هم میتونید بذارید🖐🏻
مواد:
-ژامبون مرغ یا گوشت
-پنیر ورقه ای
-قارچ
-سیب زمینی خلالی
-پنیر پیتزا
-اگه دوست داشتین نمک و فلفل سیاه برای روی قارچ
-دما ۱۷۰ درجه یک ربع
👩🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌
به کانال مادروایتابپیوندید 👇👇
@sofrehkareimaneh
به پیج اینستاگرام سفره کریمانه بپیوندید 👇👇
@sofreh_ckareimaneh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نذری
الهی که همتون حاجت روا شید❤️
🔴 مواد لازم برای قالب گرد با قطر حدود ۳۵ سانت یا مستطیل ۳۰ در ۴۰
پیمانه استاندارد آشپزی یا لیوان فرانسوی
تخم مرغ: ۶ عدد
شکر: ۱ و نیم پیمانه
پودر هل: ۱ و نیم ق چ
شیر: ۱ پیمانه( یا ۱ لیوان ماست)
روغن مایع: ۱ پیمانه
گلاب: ۱/۴ پیمانه
زعفرون دم شده غلیظ: ۲ ق غ
آرد سفید قنادی: ۳ پیمانه
بکینگ پودر: ۳ ق چ
🔴برای شربت:
اب : ۱ و نیم پیمانه
شکر: ۱ و نیم پیمانه
گلاب: ۱/۴ پیمانه
هل: ۴، ۵ تا درسته
زعفرون دم شده : ۲ ق چ
.
#محرم #اربعین #کیک_مربایی #کیک_دورنگ #کیک_ساده #نذری
👩🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌
به کانال مادروایتابپیوندید 👇👇
@sofrehkareimaneh
به پیج اینستاگرام سفره کریمانه بپیوندید 👇👇
@sofreh_ckareimaneh
کوکو سیب زمینی جدید😍
سیب زمینی متوسط پخته سرد شده و رنده شده 4 عدد
تخم مرغ 4 عدد
جعفری خشک دو سوم لیوان
آرد گندم 4 قاشق غذا خوری(من از آرد سوخاری استفاده کردم)
نمک ،فلفل سیاه وفلفل قرمز،زردچوبه،مقداری
تخم مرغ رو زده تا یکدست بشه ادویه جات رو اضافه کرده وهمه رو به سیب زمینی رنده شده اضافه میکنیم وخوب مخلوط کرده تا تخم مرغ به خورد سیب زمینی بره ماهی تابه رو گرم کرده روغن میریزیم دست رو خیس میکنیم و مقداری از مواد کوکو برداشته و تو دست گرد کرده ومیزاریم تو روغن وبا پشت قاشق کمی پهن وصاف میکنیم ودو طرف کوکو رو سرخ میکنیم
👩🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت
به کانال مادرایتابپیوندید 👇👇
@sofrehkareimaneh
به پیج اینستاگرام سفره کریمانه بپیوندید 👇👇
@sofreh_ckareimaneh
#آشپزی
♦️نام غذا :آش گندم
💬مواد لازم (برای 4 نفر )
گندم پوست کنده یا بلغور گندم: ۲ پیمانه
لوبیا سفید: ۱ پیمانه
لوبیا چشم بلبلی: پیمانه
سبزی آش خرد شده: ۶ پیمانه
پیاز خرد شده: ۲ عدد متوسط
نمک، زردچوبه،فلفل، زنجبیل،ادویه ی کاری،
پودر زیره: به میزان لازم
روغن کنجد: به میزان لازم
💬روش تهیه :
حبوبات را از قبل خیس می کنیم. لوبیا سفید را به همرا آب و کمی زردچوبه می پزیم. مدتی که از پخت آن گذشت لوبیا چشم بلبلی را به آن اضافه کرده وخوب می پزیم و گندم پوست کنده یا بلغور گندم و جو را به همراه سبزی، نمک، فلفل، زنجبیل و زردچوبه می پزیم و به مواد قبلی اضافه می کنیم. پیاز را با روغن کنجد و کمی زردچوبه تفت می دهیم، پس از مدتی ادویه و پودر زیره را افزوده وکمی تفت می دهیم. سپس آن را به مواد قبلی اضافه کرده و اجازه می دهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود.
طبع غذا :
معتدل
💠 فوائد:
ملیّن – خون ساز- مقوی عمومی
💠مصلح:
ادویه موجود در غذا
🍲کانال پخت و پز اسلامی
.
به کانال ما در ایتابپیوندید 👇👇
https://eitaa.com/sofrehkareimaneh
به پیج اینستاگرام سفره کریمانه بپیوندید 👇👇
@sofreh_kareimaneh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طعم دار کردن ماهی
ماهی🐟
فلفل سیاه
سیر🧄
نمک🧂
سرکه
طبع:
#سرد_تر
#نکات_سلامتی💚
🍎از سرکه طبیعی استفاده کنید.
🍏سرکه سفید مناسب شست و شو است نه چاشنی غذا🤒
#آشپزی
#بدون_رب_گوجه
#بدون_گوجه
#ماهی
🍲کانال پخت و پز اسلامی
.
به کانال ما در ایتابپیوندید 👇👇
https://eitaa.com/sofrehkareimaneh
به پیج اینستاگرام سفره کریمانه بپیوندید 👇👇
@sofreh_kareimaneh
راز خوشمزگی بندری بازاری اینه که همون لحظه سروش نکنی🤌کپشن رو بخون دلیلش رو گفتم😊👇
شاید با خودتون بگید بندری درست کردن که کاری نداره یه سوسیس و ربِ دیگه😏 ولی من میگم یه بار این مدلی امتحانش کن اونوقت میفهمی چرا وقتی از بیرون خوراک بندری میگیری اینقدر خوشمزه تره😁😎
🛒مواد لازم:
✅کوکتل: ۵-۶ عدد
✅پیاز بزرگ: ۲ عدد
✅رب گوجه: ۲-۳ ق غ
✅سس کچاپ: ۲ ق غ
✅ادویه: نمک- فلفل سیاه- فلفل قرمز- پاپریکا یا هر ادویه دلخواه
✅آب برای کاراملی کردن پیاز: نصف لیوان
✅آبجوش برای رقیق کردن رب: نصف لیوان
.
📜نکات:
-از پیاز خلالی زیاد استفاده کنید و حتما با اضافه کردن آب اونو کاراملی کنید.
-اضافه کردن سس کچاپ اختیاریه اما من میگم حذفش نکنید خیلی خوشمزه ترش میکنه😋
-حتما اجازه بدید ترکیب سوسیس و رب چندساعت داخل یخچال بمونه تا عطر و مزشون به خورد هم بره بعد بیارید بیرون و داخل کمی روغن سرخ کنید.
-اگر بعد از اضافه کردن روغن دیدید پیاز از اطراف داره میسوزه کم کم آب اضافه کنید
👩🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌
به کانال مادروایتابپیوندید 👇👇
@sofrehkareimaneh
به پیج اینستاگرام سفره کریمانه بپیوندید 👇👇
@sofreh_ckareimaneh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک شیر
که هم توی فر هم توی قابلمه میتونین درستش کنین 🍰🥛
تخم مرغ درشت : ۴ عدد
آرد قنادی الک شده : ۲ و نیم لیوان
شکر : ۱ و ۱/۳ لیوان
شیر : ۱ لیوان
روغن مایع : ۲/۳ لیوان
بیکینگ پودر : ۱ ق چایخوری پر
وانیل : ۱/۴ ق چایخوری
#کیک_شیر
👩🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌
•--------🌮🍝🍍----------°
به کانال مادرایتابپیوندید 👇👇
@sofrehkareimaneh
به پیج اینستاگرام سفره کریمانه بپیوندید 👇👇
@sofreh_ckareimaneh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورش کرفس متفاوت و خوشمزه😍😋
مواد لازم:
کرفس:🌱۳۰۰ گرم
گوشت:🥩 سیصد گرم
لوبیا :🫘یک پیمانه
پیاز:🧅یک عدد
رب گوجه:🥫یک قاشق مرباخوری
سبزی خورشت یا نعنا جعفری خرد شده☘️:نصف پیمانه
نعنا خشک🍃:یک قاشق چایخوری
زردچوبه:دوقاشق چایخوری
فلفل قرمز🌶: نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه🌶:نصف قاشق چایخوری
نمک🧂:به میزان لازم
آبلیمو🍋:یک قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده💛:یک قاشق غذاخوری
نکته:میتونی از نعنا جعفری به جای سبزی خورشت استفاده کنید
👩🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت
به کانال مادرایتابپیوندید 👇👇
@sofrehkareimaneh
به پیج اینستاگرام سفره کریمانه بپیوندید 👇👇
@sofreh_ckareimaneh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیک پروتئینی🧋🫠
چیزایی که لازم داری:
شیک موز و کره بادام زمینی:
موز یک عدد
جو دوسر پرک ۲ ق غ
کره بادام زمینی ۱ ق غ
پودر پروتئین ۱ اسکوپ
دانه چیا ۱ ق غ
شیر ۳/۴ پیمانه(میتونید گیاهی هم استفاده کنید)
یخ در صورت نیاز
شیک توت فرنگی:
موز ۱ عدد
توت فرنگی ۴،۵ عدد
جو دوسر پرک ۲ ق غ
دانه چیا ۱ ق غ
پودر پروتئین ۱ اسکوپ
شیر ۳/۴ پیمانه
شیک شکلاتی تلخ:
موز ۱ عدد
پودر کاکائو ۱ ق غ
جو دوسر پرک ۲ ق غ
دانه چیا ۱ ق غ
پودر پروتئین ۱ اسکوپ
شیر ۳/۴ پیمانه
#شیک_پروتئینی
👩🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌
•--------🌮🍝🍍----------°
به کانال مادرایتابپیوندید 👇👇
@sofrehkareimaneh
به پیج اینستاگرام سفره کریمانه بپیوندید 👇👇
@sofreh_ckareimaneh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کالباس خونگی😍
مواد لازم :
مرغ ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
هویج ۱ عدد
سیر ۵ حبه
نمک ۴ ق چ
میخک ۱ تکه
برگ بو ۲ برگ
فلفل سیاه ۲ ق چ
تخم گشنیز ۲ ق چ
چوب دارچین ۱ تکه
جوز هندی نوک ق چ
اسانس دود ۱ ق چ
پودر ژلاتین ۳ ق غ
آب مرغ ۳ لیوان
پودر سیر ۱ ق چ
پودر پیاز ۱ ق چ
پودر لبو ۱ ق چ
آب سرد ۱ ق غ
هل ۲ عدد
⤹༢➥ 👩🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌
به کانال مادرایتابپیوندید 👇👇
@sofrehkareimaneh
به پیج اینستاگرام سفره کریمانه بپیوندید 👇👇
@sofreh_ckareimaneh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بريانى_گوشت غذای اصیل جنوبیه كه اين رسپى بيشتر واسه مهمونیا و عروسيا كاربرد داره و استفاده ميشه 😋
🔺مواد لازم :
پياز بزرگ ۱ عدد
گوشت گوسفندی
نخود نصف لیوان
ادويه :زردچوبه ، پودرليمو عمانى و فلفل سياه (ادويه هاى دانه تخم گشنيرو برگ بو وميخك و فلفل سياه دانه ودارچين و زيره سبز به مقدار خيلى كم اضافه كنيد ،
سيب زمينى سرخ شده
كشمش سرخ شده
بادمجون سرخ شده
همراه ادويه ها حسابى تفت بدين پباز ه گوشت به ﮔوشت بعد نخود اصافه كنيد و با اب حسابى بزاريد تا گوشت پخته بشه حتما نصف ليوان اب روى گوشت بمونه و بعد ميزاري لاى برنج به همراه سيب زمينى سرخ شده و كشمش كه بى نظيره
👩🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌
به کانال مادرایتابپیوندید 👇👇
@sofrehkareimaneh
به پیج اینستاگرام سفره کریمانه بپیوندید 👇👇
@sofreh_ckareimaneh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#سوپ👩🍳
مواد لازم:
سینه ی مرغ: ۱ عدد
پیاز: ۱ عدد بزرگ
هویج: ۳ تا ۴ عدد
سیب زمینی: ۱ عدد بزرگ
جو پوست کنده: ۱ پیمانه
سبزی سوپ ( جعفری، تره، کمی گشنیز، پیازچه ): ۱ پیمانه
نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زردچوبه: به مقدار لازم
آبلیمو: به مقدار لازم
رب گوجه: ۲ ق غ خوری
فوروارد فراموش نشه 😍
👩🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌
به کانال مادرایتابپیوندید 👇👇
@sofrehkareimaneh
به پیج اینستاگرام سفره کریمانه بپیوندید 👇👇
@sofreh_ckareimaneh
#آشپزی
🍜نام غذا :خوراک لوبیا وقارچ
💬مواد لازم (برای 4 نفر )
لوبیا چیتی: ۳ پیمانه
قارچ: ۱۲ عدد
پیاز خرد شده: ۱ عدد بزرگ
نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل، ادویه کاری، ▪️پودر زیره: به میزان لازم
روغن کنجد: به میزان لازم
📝روش تهیه :
لوبیا را از قبل خیس می کنیم. قارچ را در اندازه های ۲ تا ۳ سانتی خرد می کنیم. پیاز را با روغن کنجد و کمی زردچوبه تفت داده، سپس ادویه و پودر زیره را به آن اضافه کرده و کمی حرارت می دهیم تا قوام پیدا کند. لوبیا را به بقیه مواد افزوده و اجازه می ئهیم غذا با حرارت ملایم پخته شود. قارچ را با کمی روغن کنجد تفت می دهیم و مدت کمی قبل از پخت کامل غذا، همراه با نمک به آن اضافه می کنیم.
📍 طبع غذا : گرم و تر
🔻 فوائد:
مفید برای سوداوی مزاج ها – مفید برای فصل زمستان
❗️مصلح:
ادویه موجود در غذا-پونه – زیره
به کانال مادر تلگرام بپیوندید👇👇
https://t.me/sofrehkareimaneh1398
به کانال ما در ایتابپیوندید 👇👇
https://eitaa.com/sofrehkareimaneh
به پیج اینستاگرام سفره کریمانه بپیوندید 👇
@sofreh_kareimaneh
┄┅┅❁💚❁┅┅┄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی فرانسوی
به نکاتی که اخر فیلم گفتم توجه کنید خیلی مهمه
مواد لازم :
ارد ۵۰۰ گرم
شکر ۵۰ گرم
نمک ۵ گرم
مخمر خشک فوری ۱۰ گرم
تخم مرغ ۱۰۰ گرم تقریبا دو تا تخم مرغ مسشه
شیر ۲۴۰ گرم
کره ۵۰ گرم
خمیرگیری تو فیلم آموزش داده شد.
استراحت اول برای من حدود ۱۵۰ دقیقه طول کشید زمان استراحت بستگی به دمای محیط و دمای خمیر داره پس خوب دقت کنید که یک شیرینی
خوبی داشته باشید .
استراحت اخر ۲۰ دقیقه
تو روغن فراووون با شعله ملایم سرخ کنید جذب روغن نداره اگر خوب مراحل رو انجام بدی تو فیلم ببین داغه داغ برات برش زدم روغ
دیدید ؟
ضخامت خمیر نهایت نیم سانت
اگر فیلم رو دیده باشی میدونی هر طرف چند دقیقه باید سرخ بشه .
خیالم راحت دیدی ؟
بعد از سرد شدن روش رو با پودر قند الک کن
یا در صورت دلخواه توش رو با شکلات پر کن و نوووش جونتون .
👩🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونه
لینک کانال سفره کریمانه در تلگرام 👇
https://t.me/sofrehkareimaneh1398
لینک کانال سفره کریمانه در ایتا👇
https://eitaa.com/sofrehkareimaneh
پیج اینستاگرام سفره کریمانه👇
@sofreh_kareimaneh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک یزدی به روش قنادی😍😋
مواد لازم :
شکر ۱ پیمانه
وانیل نوک ق چ
تخم مرغ ۳ عدد
روغن مایع ⅔ پیمانه
آب هم دمای محیط ⅔ پیمانه
ماست سفت شیرین ۲ ق غ
بیکینگ پودر ۱ ق م
آرد قنادی ۲ لیوان
پودر هل ½ ق چ
عسل ۱ ق غ
فوروارد فراموش نشه 😍
👩🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌
لینک کانال سفره کریمانه در تلگرام 👇
https://t.me/sofrehkareimaneh1398
لینک کانال سفره کریمانه در ایتا👇
https://eitaa.com/sofrehkareimaneh
پیج اینستاگرام سفره کریمانه👇
@sofreh_kareimaneh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کوفته
برای کوفته:
گوشت چرخ کرده 500 گرم
1 عدد پیاز رنده شده
2 حبه سیر رنده شده
1 تخم مرغ
4 قاشق غذاخوری آرد سوخاری
1 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری فلفل قرمز آسیاب شده
نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری زیره
سیب زمینی کوچک 1 کیلو
یا 5 عدد سیب زمینی متوسط
1 عدد پیاز
فلفل سبز و قرمز از هر عدد 1 عدد
2 حبه سیر
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 قاشق چایخوری رب چیلی
1 فنجان پوره گوجه فرنگی (من از کنسرو استفاده کردم)
نمک، آویشن و فلفل
╭
─👩🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌
لینک کانال سفره کریمانه در تلگرام 👇
https://t.me/sofrehkareimaneh1398
لینک کانال سفره کریمانه در ایتا👇
https://eitaa.com/sofrehkareimaneh
پیج اینستاگرام سفره کریمانه👇
@sofreh_kareimaneh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لقمه کباب یا چلو کباب؟😍
✅مواد لازم:
سویا خشک ۲۰۰ گرم
زردچوبه ۱ ق غ
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
پودر سوخاری ۱/۴ پ
روغن ۲-۳ ق غ
جعفری خشک یا تازه ۲ ق غ
(هر سبزی معطری که دوست دارین)
نمک ۱ ق غ
پاپریکا پودر پیاز پودر،
تخم گشنیز، فلفل سیاه از هرکدام ۱ ق چ
آب برای سویا ۳-۴ لیوان
سویارو با آب و زردچوبه بزارید روی حرارت تا ۱۰ دقیقه بجوشه، بعد آب اضافیش رو بگیرید، داخل غذاساز سویا، گوشت چرخ کرده، میکس کنید بعد آرد سوخاری، روغن ، جعفری خشک، نمک و ادویه هارو بریزید و میکس کنید، مواد رو داخل زیپ کیپ بریزید و مرزبندی کنید و داخل فریزر نگهداری کنید هروقت که هوسشو کردی بیرون بیارو داخل تابه سرخ کن، فوق العاده ترد و عالی شده جذب روغن کمی هم داره،
نوش جان.
👩🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت
باش
لینک کانال سفره کریمانه در تلگرام 👇
https://t.me/sofrehkareimaneh1398
لینک کانال سفره کریمانه در ایتا👇
https://eitaa.com/sofrehkareimaneh
پیج اینستاگرام سفره کریمانه👇
@sofreh_kareimaneh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک بستنی پسته ای
کیک بستنی با یه ترکیب ویژه😋
قول میدم اگر درستش کنی همه ازت دستور تهیه ش رو میپرسن چون هم خیلی شیکه هم بینهایت راحت درست میشه و هم موادش در دسترس همتون هستو دنگ و فنگم نداره😍
مواد لازم:
_دسر کرمی دنت پسته
_دسر کرمی دنت زعفرونی
_کیک شکلاتی(آماده از سوپرمارکت میتونید تهیه کنید با خودتون طبخ کنید)
_بستنی وانیلی ساده
_کره پسته(اختیاری)
_مقداری پسته و زعفران برای تزیین به اختیار
.
مقدار مواد اولیه رو براتون ننوشتم چون میتونید کم و زیاد کنید؛ شما میتونید این کیک بستنی رو هم در ظرف های کوچیک تک نفره و هم در ظرف بزرگ مثل من درست کنید کیف کنید فقط کافیه ویدیو رو تا انتها ببینید😍✌️
.
علت اینکه از دسرای کرمی دنت تو کیک بستنیم استفاده کردم اینه که هم رنگ و غلظتش عالی و به اندازه اس و هم طعمش از هر نظر متعادله. به خاطر همین این کیک بستنی رو فوق العاده جذاب و همه پسند میکنه و استفاده ازش خیلی راحته😋
#کیک_بستنی_پسته_ای
👩🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌
•--------🌮🍝🍍----------°
لینک کانال سفره کریمانه در تلگرام 👇
https://t.me/sofrehkareimaneh1398
لینک کانال سفره کریمانه در ایتا👇
https://eitaa.com/sofrehkareimaneh
پیج اینستاگرام سفره کریمانه👇
@sofreh_kareimaneh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه بدونی اینطوری میشه ماهی رو خیلی
خوشمزه درستش کرد و تو معمولی سرخش
میکردی🐟
مواد لازم :
فیله ماهی
سیر ۳ حبه
کره، زعفران
پودر زنجبیل
نمک، فلفل قرمز
پودر تخم گشنیز
آب پیاز ۱ استکان
پودر سیر و پیاز
لیمو یا نارنج
فلفل دلمهای
پودر انبه
زردچوبه
👩🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌
•--------🌮🍝🍍----------°
لینک کانال سفره کریمانه در تلگرام 👇
https://t.me/sofrehkareimaneh1398
لینک کانال سفره کریمانه در ایتا👇
https://eitaa.com/sofrehkareimaneh
پیج اینستاگرام سفره کریمانه👇
@sofreh_kareimaneh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی سالاد سبزیجات🥕🫑🌽🍄
اندازه سبزیجات برای این ترشی خوشمزه:
هویج دو عدد
فلفل دلمه قرمز و سبز از هرکدوم یک عدد
یک بوته کوچک کرفس
سیر یک بوته
زیتون بی هسته صد و پنجاه گرم
قارچ دویست گرم (موقع خرید قارچ سفت ترین و سفید ترین رو انتخاب میکنیم، خرد میکنیم، توی یه قابلمه دو لیوان اب، یک قاشق نمک + یک قاشق سرکه میریزیم تا به جوش بیاد، قارچ رو اضافه میکنیم، بعد از سی ثانیه خارج میکنیم و توی اب یخ قرار میدیم، این از بلانچ کردن، بعد قارچهارو فشار میدیم تا اب ازش خارج بشه، توی ظرف میریزیم و روش نصف لیوان سرکه میریزیم تا سفید بمونه)
گل کلم کوچک یک عدد
ذرت پخته صد گرم
نعناع خشک دو قاشق غذاخوری
نمک توی هر شیشه یک کیلویی یک قاشق غذاخوری
سرکه تا جایی که روی مواد رو بپوشونه (حدودا چهار لیوان)
نبات صد گرم (برای گرفتن تیزی سرکه و خوش طعم شدن ترشی، بستگی به ذائقه تون داره میتونید کم یا زیاد کنید.)
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
👩🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌
لینک کانال سفره کریمانه در تلگرام 👇
https://t.me/sofrehkareimaneh1398
لینک کانال سفره کریمانه در ایتا👇
https://eitaa.com/sofrehkareimaneh
پیج اینستاگرام سفره کریمانه👇
@sofreh_kareimaneh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک نارگیل بدون نیاز به تخم مرغ😍😋
مواد لازم :
شکر ۱ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ ق چ
آرد شیرینی پزی ۱۸۷ گرم
خامه فرم گرفته ۱.۵ پیمانه
پودر نارگیل خشک ¾ پیمانه
پودر نارگیل چرب ¾ پیمانه
ماست سفت ½ پیمانه
شیر گرم ¾ پیمانه
کره ½ پیمانه
#کیک_نارگیل_بدون_نیاز_به_تخم_مرغ
👩🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی
.
به کانال مادر تلگرام بپیوندید👇👇
https://t.me/sofrehkareimaneh1398
به کانال ما در ایتابپیوندید 👇👇
https://eitaa.com/sofrehkareimaneh
به پیج اینستاگرام سفره کریمانه بپیوندید 👇
@sofreh_kareimaneh
┄┅┅❁💚❁┅┅┄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی لبو
یکی از پر خاصیت ترین ترشیهای این فصل همینه،چون سرشار از آنتی اکسیدانه و خیلی برای بدن مفیده،درست کن و لذتشو ببر ❤️
مواد لازم:لبو ۱ کیلو،هویج ۲۰۰ گرم،فلفل تند ۶ عدد،پودر تخم گشنیز ۱ ق غ،گلپر ۱ ق غ ،نمک ۱ ق غ ،شکر ۱ ق غ ،زردچوبه ۱ ق غ ،سرکه قرمز به میزان لازم
👩🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌
.
به کانال مادر تلگرام بپیوندید👇👇
https://t.me/sofrehkareimaneh1398
به کانال ما در ایتابپیوندید 👇👇
https://eitaa.com/sofrehkareimaneh
به پیج اینستاگرام سفره کریمانه بپیوندید 👇
@sofreh_kareimaneh
┄┅┅❁💚❁┅┅┄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیتزاهای قبل تو سوتفاهم بود😍😋
مواد لازم :
پنیر گودا ۴ ورق
از هر ژامبون ۱۵۰ گرم
پنیر پیتزا در کل ۵۰۰ گرم
از هر سوسیس ۱۰۰ گرم
قارچ بلانچ ۱۵۰ گرم
مواد خمیر :
آرد ۶۰۰ گرم
آب ۲۸۰ گرم
مخمر ۱۲ گرم
روغن ۳۰ گرم
شکر ۱۰ گرم
نمک ۱۰ گرم
╭
👩🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌
.
به کانال مادر تلگرام بپیوندید👇👇
https://t.me/sofrehkareimaneh1398
به کانال ما در ایتابپیوندید 👇👇
https://eitaa.com/sofrehkareimaneh
به پیج اینستاگرام سفره کریمانه بپیوندید 👇
@sofreh_kareimaneh
┄┅┅❁💚❁┅┅┄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان مینی هات داگ 🥖
لقمه نرم وخوشمزه و متفاوت واسه تغذیه مدر
اندازه قالب نان 16x6x2 سانتی متر
مواد لازم:
300 گرم آرد با پروتئین بالا
شیرخشک قنادی 15 گرم
شکر ریز 40 گرم
210 گرم وزن کل 2 عدد زرده تخم مرغ و شیر سرد
نمک 3 گرم
4 گرم مخمر فوری
کره بدون نمک 50 گرم
پودر سوخاری یا پودر پانکو
طرز تهیه:
🥖آرد، شیرخشک، شکر و مخلوط زرده وشیر سرد را اضافه و هم بزنید تا یکدست شود، مخمر فوری را اضافه کنید و هم بزنید و در آخر کره و نمک را اضافه کنید و ورز دهید تا صاف و کشسان شود. (تست پنجره را انجام دهید).
🥖هر چونه خمیر را 45 گرم برش داده و وزن کنید، گرد کنید و30 تا 45 دقیقه استراحت کند.
🥖طبق ویدئو خمیر را فرم دهید، سطح خمیر را با آب اسپری کنید و در پودر سوخاری بغلتانید.
🥖آن را در قالب داغ قرار دهید (قبلش اونو با کره چرب کنید).
بگذارید استراحت آخر انجام شود حدود 60-90 دقیقه ،سپس در فر از قبل گرم شده با حرارت بالا و پایین با دمای 180-190 درجه سانتی گراد بپزید .(حدود 15 تا 25 دقیقه ).نوش جان
#نان_مینی_هات_داگ
👩🍳 #اشپزی یک هنره,کدبانوی هنرمندخونت باش😌
.
به کانال مادر تلگرام بپیوندید👇👇
https://t.me/sofrehkareimaneh1398
به کانال ما در ایتابپیوندید 👇👇
https://eitaa.com/sofrehkareimaneh
به پیج اینستاگرام سفره کریمانه بپیوندید 👇
@sofreh_kareimaneh
┄┅┅❁💚❁┅┅┄