رنگینک (دسر خوشمزه جنوبی )😋 مواد لازم:🍱 خرما🌴 آرد گندم🌾 روغن یا کره حیوانی🧈 گردو کمی دارچین و پودر شکر قهوه ای پودر نارگیل یا پسته برای تزیین طرز تهیه:👩‍🍳 آرد را در تابه تفت می دهیم تا رنگش عوض و بوی خامی آن گرفته شود. سپس روغن را اضافه می‌کنیم و هم می زنیم. هسته خرما را هم از قبل گرفته و لای خرما ها گردو می‌گذاریم. چند ردیف خرما را در بشقاب مناسب به شکل دایره می چینیم تا بشقاب پر شود. سپس ترکیب آرد و روغن داغ را روی خرماها می‌ریزیم و روی آن خیلی کم دارچین و کمی هم پودر شکر قهوه‌ای می‌پاشیم. در آخر هم خیلی کم پودر نارگیل می‌ریزیم.رنگینک جنوبی ما آماده است.✅ 🥰نوش جان طبع دسر: #گرم_و_تر 🍲@sofrehkareimaneh

نوشیدنی شیک و مجلسی مواد لازم:🍱 شکر🍚 نشاسه ذرت پودر هل شیر🥛 زعفران دارچین گلاب طبع نوشیدنی: #گرم_و_خشک #نکته_سلامتی اگر به جای شکر سفید از شکر قهوه‌ای، به جای شیر پاستوریزه از شیر تازه گرم استفاده کنید، طبع نوشیدنی شما #گرم_و_تر خواهد بود💪 🍲کانال.......به کانال ما در ایتابپیوندید 👇👇 @sofrehkareimaneh

#نون_خانگی 🧇🥞 مواد لازم:🍱 آب ولرم ۱ پیمانه💧 شیر ولرم ۱ پیمانه🥛 ۱ ق غ خمیرمایه ۱ ق ع شکر🥡 ۱ ق چ نمک🧂 ۱ ق غ روغن🍾 آرد ۴.۵ پیمانه🥡 تخم مرغ ۱ عدد🥚 کنجد و سیاهدانه برای تزیین طبع نان: #گرم_و_خشک #نکته_سلامتی💚 🍎اگر به جای شکر سفید از شکر قهوه‌ای، به جای روغن مایع بازاری از کره حیوانی یا روغن زیتون بدون بو و به جای شیر پاستوریزه از شیر تازه گرم شده گاو استفاده کنیم، نان نرم و لطیف‌تر و دارای طبع #گرم_و_تر خواهد بود👌 به کانال ما در ایتابپیوندید 👇👇 @sofrehkareimaneh

حلوا شیر 🥛 آرد سبوس دار یا آرد گندم یک لیوان 🥡 کره پنجاه گرم 🧈 روغن نصف لیوان مواد شربت شیر دو لیوان 🥛 شکر یک لیوان🥡 گلاب نصف لیوان هل مقداری و زعفران غلیظ به میزان لازم اول همه ی مواد شربت رو ترکیب کنید و در حد حل شدن شکر در شیر ، روی حرارت بذارید (شربت نباید بجوشه) آرد رو بهتره از قبل الک کنید کمی تفت بدید تا خامیش گرفته بشه بعد کره و روغن اضافه کنید و حدود ۵ دقیقه هم بزنید و در آخر شربت رو تو سه مرحله به آرد و روغن اضافه کنید و خوب هم بزنید. نوش جان🥰 طبع حلواشیر: #گرم_و_معتدل #نکات_سلامتی💚 🌸حتما با حرارت ملایم حلوا آماده بشه 🌸اگر از روغن زرد یا کره حیوانی، شیر گاو تازه و شکر قهوه‌ای استفاده کنیم، طبیعت حلوا #گرم_و_تر خواهد بود. #آشپزی #حلوا #دسر 🍲کانال پخت و پز اسلامی . به کانال ما در ایتابپیوندید 👇👇 https://eitaa.com/sofrehkareimaneh به پیج اینستاگرام سفره کریمانه بپیوندید 👇👇 @sofreh_kareimaneh

ترحلوا🌸 نشاسته ذرت1 پ آرد برنج نصف پ🍚 شکر 2 پ🥡 شیر 5 پ🧂 آب سرد 3 پ💧 گلاب نصف پ زعفران و هل به میزان لازم ابتدا نشاسته ، آب سرد و آرد برنج رو باهم مخلوط کرده و خوب هم میزنیم تا کاملا در آب حل بشن سپس مواد رو روی حرارت گذاشته ، شیر و شکر رو اضافه می‌کنیم. ابتدا حرارت رو بالا برده تا مواد گرم بشن و بعد حرارت رو کم کرده و مواد رو مرتب هم میزنیم . کمی که به غلظت رسید گلاب و هل رو اضافه میکنیم و باز به هم زدن ادامه میدیم.مواد رو دو قسمت کرده و به نیمی از مواد زعفران اضافه کرده و داخل قالب میریزیم و بلافاصله مواد سفید رنگ رو روش میریزیم .(اگر فاصله بی بین ریختن دو رنگ بیفته بهم نمیچسبن) سپس قالبهارو داخل یخچال قرار داده و یک تا دو ساعت بعد، از قالب بیرون آورده و میل کنید🌸 نوش جان🥰 #طبع: #سرد_و_معتدل #نکات_طبخ👩‍🍳 برای اینکه ترحلواها قالبی بشن حتما مواد باید غلیظ بشن و این زمان زیادی میبره #نکات_سلامتی💚 🌷طبع این حلوا با شکر سفید و شیر پاستوریزه #سرد_و_معتدل هست ولی اگر از شکر قهوه‌ای و شیر گاو تازه استفاده کنیم، طبع آن #گرم_و_تر می‌شه، به همین راحتی😊 تازه اگر به جای آرد برنج از آرد گندم استفاده بشه، این گرمی بیشتر می‌شه👌 به کانال ما در ایتابپیوندید 👇👇 @sofrehkareimaneh