ترشی مکزیکی🤤 با این روش کسی هم که تاحالا ترشی درست نکرده میتونه یه ترشی خوشمزه درست کنه😍 اینارو لازم داریم زیتون بی هسته فلفل دلمه ذرت قارچ سرکه سفید روغن زیتون هویج برای قارچ داخل آبجوش نمک و آبلیمو بریزید بعد قارچ ها رو بریزید داخلش پنج دقیقه جوشید بیرون بیارید زیر آب سرد بهش شوک بدید ادویه ها تخم گشنیز میخک جوز هندی زردچوبه فلفل سیاه و نمک نسبت روغن زیتون به سرکه ۴به ۱ یک هفته داخل یخچال بعد میتونید میل کنید 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

واسه کوکو تنوع میخوای؟این کوکو عدس ترد بهت پیشنهاد میکنم😍 دو لیوان عدس که یکساعت خیس خورده بود را بپزید دو عدد سیب زمینی را آب پز و رنده کنید و عدسهای پخته شده را اسیاب دو قاشق ماست به آن اضافه و دوباره اسیاب کنید عدسهای اسیاب شده سیب زمینی رنده شده یک عدد پیاز رنده شده سبزی معطر دو عدد تخم مرغ نمک ، زرد چوبه، فلفل، آویشن و پودر سیر کمی پودر سخاری اضافه و خوب مخلوط کنید یک ساعت داخل یخچال بذارید و بعد داخل تابه سرخ کنید😍 #کوکو #کوکوعدس #کوکو_عدس #کتلت #شام_فوری 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#وانپن پنیرخامه‌ای رامک . کره محلی رامک ... نصف بسته تخم‌مرغ ... ۳عدد پیاز نگینی ... ۱عدد متوسط جعفری خرد شده ... چند برگ نان تست ... ۱ورق نمک، فلفل قرمز پرک ... به مقدار دلخواه این میزان برای یک عدد تست ‌ 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دسر موزی🍌 احتیاج داریم به سه عدد موز خامه صبحانه بیسکوییت پتی بور ابتدا موز را خرد کرده یک عدد خامه صبحانه بهش اضافه کنید با گوشت کوب برقی یا مخلوط کن خوب میکس کنید بعد به نصفش زعفران دم کرده و به نصف دیگه اش پودر کاکائو بزنید بیسکوییت پتی بور رو خرد کنید بعد لایه به لایه بریزید داخل ظرف سرو 🥰 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#تاکیتو_چیز_برگر #غذا_فوری روغن سبزیجات ( ۱ قاشق غذا خوری ) گوشت چرخ کرده ( ۲۵۰ گرم ) پیاز ( ۱ عدد ) نمک ( ۱ قاشق چای خوری ) فلفل ( ۱ قاشق چای خوری ) پودر سیر ( نصف قاشق چای خوری ) سُس کچاپ ( ۳ قاشق غذا خوری ) پنیر پیتزا ( ۲۵۰ گرم ) نان تُرتیلا ( ۸ عدد ) تخم مرغ ( ۱ عدد ) دانه کنجد ( به مقدار مورد نیاز ) ‌ 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🧑🏻‍🍳ساندویچ مرغ گیرو⁣🫔🫔 ۱ عدد سینه #مرغ ⁣ ۱/۲ ق‌چ نمک⁣ ۱/۲ ق‌چ فلفل سیاه⁣ ۱/۲ ق‌چ پاپریکا⁣ ۱ ق‌غ روغن زیتون با طعم لیمو⁣ ۱/۲ فنجان ماست یونانی⁣ ۱/۲ ق‌چ فلفل سیاه⁣ ۱/۲ ق‌چ نمک⁣ ۱/۲ ق‌چ آویشن⁣ ۱ عدد خیار رنده و آب‌گیری شده⁣ ۱/۲ ق‌غ روغن زیتون با طعم سیر⁣ ۱/۲ ق‌غ روغن زیتون با طعم لیمو⁣ نان⁣ کاهو⁣ پیاز⁣ و گوجه فرنگی 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دستور #کیک_خیس اصل ترکیه👌🎂 مواد لازم:👇 4 تخم مرغ 1 لیوان شیر 1 لیوان شکر دانه ریز 1 لیوان روغن 1 لیوان آرد 1 ق م پر بکینگ پودر 1 ق چ وانیل 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو مرغوب ‌ برای #سس_شکلاتی :👇 1 لیوان شکر دانه ریز (کسانی که شیرین دوست ندارند می توانند ازنصف لیوان استفاده کنند) 1 لیوان شیر نصف لیوان روغن 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو (اگر طعم تلخ را دوست ندارید ، 1 قاشق غذاخوری کافی است) 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

این مدل اسنک جدید از بس که ترد و خوشمزس همه عاشقش میشن با من همراه باش. یه دسته جعفری و صد گرم پنیر رو خرد کنید یک عدد تخم مرغ، نصف پیمانه شیر ، پنیر و جعفری خردشده، صد گرم پنیر پیتزا ، یک قاشق چایخوری نمک، و دو قاشق چایخوری بکینگ پودر با هم مخلوط کنید. دو و نیم پیمانه آرد اضافه و یکدست کنید تا تبدیل به خمیر بشه. سطح کار رو ارد بپاشید و خمیر رو با وردنه باز کنین . برش های عمودی و افقی بزنین و در نهایت بصورت مثلثی درشون بیارین. در آخر هم داخل روغن فراوان سرخشون کنین . عطر جعفری، خوشمزگی این اسنکارو چند برابر کرده. باید امتحانش کنید تا بفهمید چی میگم. نوش جان😍 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کوفته گوشت و تره فرنگی مواد لازم: 200 گرم گوشت چرخ کرده گوساله 1 عدد تره فرنگی 1 عدد هویج 2 مشت جعفری ریز خرد شده 1 عدد تخم مرغ 6_5 قاشق غذاخوری آرد سوخاری 2 قاشق غذاخوری روغن مایع فلفل سیاه نمک طرز تهیه: تره فرنگی را ریز خرد کنید. هویج را رنده کنید. دو قاشق غذاخوری روغن مایع داخل ماهیتابه بریزید هویج و تره فرنگی را داخل ماهیتابه بریزید و تا وقتی که نرم شوند بپزید و کنار بذارید خنک شود. جعفری را ریز خرد کنید. گوشت چرخ کرده ، آرد سوخاری ، تخم مرغ، جعفری ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز پرک شده ، نمک و سبزیجات تفت داده شده را داخل ظرف مناسبی بریزید و خوب ورز بدید. 15 دقیقه داخل یخچال استراحت دهید. سپس از مواد تکه هایی اندازه گردو بردارید و گرد و پهن شکل بدید و داخل روغن داغ پشت و رو سرخ کنید. حرارت اجاق خیلی زیاد نباشد، هر از گاهی پشت و رو کرده و سرخ کنید. 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

از دسر به این جذابی اصلا نمیشه گذشت 😁 🤩🤩 یک بسته ژله آلوئه ورا رو با یک لیوان آبجوش یکدست و شفاف کنین کف قالب رو کمی چرب کنین نصف ژله رو بریزین و داخل یخچال بذارین تا نیم بند بشه روش یک ردیف بیسکوییت بچینین و بقیه ژله های سرد شده رو روی بیسکوییت بریزین اگه لازم بود یک بسته ژله دیگه اضافه کنین داخل یخچال بذارین تا نیم بند بشه پنج پیمانه شیر یک پیمانه شکر یک بسته خامه صبحانه‌ سه قاشق سوپخوری سَر پُر پودر ژلاتین دو بسته کاپوچینو باهم مخلوط کنین و روی حرارت بذارین تا کمی بجوشه نصف مواد رو بردارین ،وقتی از حرارت افتاد روی لایه بيسکوئيت بریزین به نصف باقی مانده مواد روی حرارت ، یک دوم پیمانه شکلات کاکائو اضافه و حل کنین مواد شکلاتی رو بزارین کاملا از حرارت بیفته و بعد به قالب منتقل کنین وقتی دسر کاپوچینو نیم بند شد، دسر شکلاتی رو بریزین پنج ساعت داخل یخچال بذارین وقتی خودش رو گرفت لبه ها رو با چاقو از قالب جدا کنین و دسر رو برگردونین بی نهایت جذاب و دلچسبه نوش جان😍😍 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

بقچه مرغ با کرپ . مواد لازم: مواد میانی👇 500 گرم سینه مرغ مکعبی خرد شده 2 عدد فلفل سبز 1 عدد فلفل قرمز 1 عدد پیاز بزرگ 2 عدد گوجه فرنگی نمک، زیره، آویشن، فلفل قرمز از هر کدام یک قاشق چایخوری 1/2 لیوان روغن 1 قاشق غذاخوری کره مواد لازم برای کرپ👇 2 عدد تخم مرغ 1.5 لیوان آرد 2 لیوان شیر 1/2 لیوان روغن سس بشامل👇 3 قاشق غذاخوری آرد 1 قاشق غذاخوری کره 4 لیوان شیر مقداری جوز هندی رنده شده 1 قاشق چایخوری نمک 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#غذا_با_گوشت_چرخکرده #بادمجان_قالبی ۳ نفر بادمجان ۴ تا ۵ عدد_گوشت چرخ کرده ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم_ماکارونی فرمی شکل ۱/۳ بسته_ پیاز ۱ عدد_پنیر پیتزا _فلفل دلمه نصف عدد _نمک _فلفل_ زردچوبه و رب😍😍 🥗🍔🍗 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

امروز یه کیک مرغ خوشمزه و عالی داریم که یه گزینه عالی برای پذیرایی ست هم باعث زیباتر شدن سفره هاتون میشه ، ازش غافل نشین 😉🥰 مرغ پخته شده : ۳۰۰ گرم ( یک عدد سینه مرغ ) من از مخلوط سینه و ران مرغ استفاده کردم خیارشور ریز خرد شده : ۱۸۰ گرم ( حدودا ۶ تا ۸ عدد ) گردوی ریز خرد شده : ۸۰ گرم ( حدودا ۱۲ تا ۱۵ عدد ) هویج ریز خرد شده : ۵۰ گرم ( یک عدد متوسط ) پیازچه خرد شده : ۵ تا ۶ عدد جعفری خرد شده : ۳ قاشق غذاخوری سس مایونز : ۳ قاشق غذاخوری ماست : ۴ قاشق غذاخوری پنیر خامه‌ای : ۱۰۰ گرم نان تست. : ۱ بسته ادویه : نمک ، فلفل سیاه ، پاپریکا و پودر سیر » هویج و پنیر خامه‌ای قابل حذف پارت ۱ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پاستا_پنیری😍😋 پاستا پنیری فقط در ۱۰ دقیقه 250 گرم پاستا سس: ۲ قاشق غذاخوری کره ۱ قاشق غذاخوری آرد شیر ۴۰۰ میلی لیتر پنیر رنده شده( موزارلا ) نمک، جوز هندی، پاپریکا ابتدا پاستا را طبق دستور پخته و سپس سس را آماده می کنیم. برای این کار کره را در تابه می ریزیم، می گذاریم ذوب شود، آرد را اضافه می کنیم. شیر را اضافه کنید و مدام هم بزنید، مقداری پنیر اضافه کنید به همراه پاستا 🥦 آشپزے با عشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

برای چیکن استریپس 👇🏻 فیله مرغ سس خردل یک ق غ روغن زیتون یک ق غ آرد حدود 350 گرم آب و یخ ادویه هایی که استفاده کردم(نمک، فلفل سیاه، آویشن، پودر سیر، پاپریکا و پولبیبر در صورت) بانکی که من استفاده کردم برای دوازده فیله مرغ بود. ❤️ . فیله های مرغ رو دو ساعت داخل یخچال بزارید تا مزه دار بشه. . مقدار آرد تا انتها باید زیاد باشه پس اگه آرد کم اومد دوباره اضافه کنید. . از ادویه هایی که برای مزه دار شدن فیله ها استفاده کردم برای طعم دار کردن آرد هم استفاده کردم. . مخارج بعد از پولکی کردن فیله های مرغ اون هارو سرخ کنید که پولک های قشنگ تری داشته باشید. . اگر میخوایید استریپس ها زرد ترشه به آرد زردچوبه هم اضافه کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کوفته_مرغ_و_سس_بادمجون😍😋 💕مرغ چرخ شده ترکیب سینه و ران 250 گرم 💕بادمجان کبابی سه عدد 💕گوکه رنده شده سه عدد 💕رب یک قاشق 💕زعفران غلیظ مقداری 💕نمک فلفل پاپریکا به میزان لازم 💕پیاز رنده شده یک عدد 💕سیر دو حبه 💕روغن مقداری سینه و ران مرغ و چرخ می کنیم و با پیاز رنده شده و زعفران و نمک و فلفل و پاپریکا خوب ورز میدیم و یکی دو ساعت داخل یخچال بهش استراحت میدیم.با دست خیس کوفته ها رو شکل میدیم و تو روغن دو طرفشو سرخ می کنیم و یکم مجدد زعفرون میزنیم.سه تا بادمجون رو کبابی و پوست میگیریم و لهش می کنین و تو روغنی که کوفته های مرغ رو سرخ کردیم با نمک و فلفل تفت میدیم.بعد پنج دقیقه سه تا گوجه ی رنده شده رو اضافه می کنیم و وقتی آب گوجه کشیده شد سیر رنده شده و رب رو اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا خوشرنگ شه.کوفته هارو داخل سس میریزیم و بهش نصف لیوان آب جوش اضافه میکنیم و درب تابه رو میبندیم تا نیم ساعت کوفته هامون با سس جا بیفته ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مشتی_بادمجون😍😋 بادمجون ۵ عدد متوسط گوجه ۳ تا ۴ عدد سیر ۴ تا ۵ حبه گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم پیاز ۲ عدد (یکی برای پیاز داغ و یکی برای گوشت قلقلی) نمک و رب و زردچوبه و ادویه های دلخواه به میزان لازم آب نصف تا ۱ لیوان(روی حرارت ملایم پخته بشه که حسابی جا بیفته.) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پاناکوتا_انار اینم یه دسر جذاب و آسون واسه میز شب یلداتون😍🥰🍹🍸 یک بسته ژله ی انار برای پاناکوتا: شیر ۲ لیوان خامه ۱۰۰ گرم شکر ۸ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری وانیل کمی فقط یه توضیحی بدم در مورد پاناکوتا ، اینکه شیر و خامه باید حتما هم دما باشن در غیر اینصورت شیر میبره. حالا با این روش که درست کردیم هم شیر هم خامه باید سرد باشن و روی حرارت خیلی کم به تدریج دماشون بالا بره و شکر و ژلاتین هم حل بشه. یه نکته دیگه اینکه بعد از چسبوندن قلبها به دیواره ی جام حتما حدود پنج دقیقه جام ها رو بذارید یخچال تا موقع ریختن پاناکوتا شناور نشن و خوب بچسبن به جام. ••••●❥ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#خوراك_مرغ 😍😋 كاملا رژيمي و که میتونه يك انتخاب خوب باشه براي كسايي كه رژيم كتويي دارن و همينطور ورزشكارا چون ران مرغ أهن و روي بيشتري داره و البته كه چربتره نسبت به سينه مرغ و خوشخوراكتره پس اگه إلزاما بايد از سينه استفاده كنيد اين رسپي رو با سينه مرغ درست كنيد من ران مرغ رو با پوستش پختم چون اگه بدون پوست داخل فر بزارين خشك ميشه ميتونين موقع سرو پوستش رو جدا كنيد اين مرغ به خاطر استفاده از سير و عطر رزماري مزه متفاوتي داره و يك غذاي خيلي خوب ميتونه باشه براي كساني كه رژيم كتويي دارن من براي ابپز كردن مرغ از برگ بو نمك و فلفل و كمي دارچين و زردچوبه استفاده كردم و حدود ده دقيقه تا يك ربع با حرارت بالا نيم پز كردم تا در حين رست كردن حسابي مغز پخت بشه اميدوارم درست كنيد و لذت ببريد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

زرشک پلو با مرغ خوشمزه ۲ عدد ران مرغ ۱ عدد پیاز رنده شده نمک و فلفل زعفران بمقدار لازم نصف لیوان زرشک سه چهارم لیوان مغز گردو نصف فنجان کشمش ۲ ق غ رب گوجه ۵ عدد آلو بخارا ۱ و نیم لیوان آب (شکر به دلخواه) اول مرغ رو با زعفران ماساژ بدین و کمی استراحت کنه بعد نمک و فلفل سیاه بزنید و سرخ کنید تا طلایی بشه🍗 بعد پیاز رنده شده رو سرخ کنید زرشک و کشمش و گردو رو اضافه کنید و کمی تفت بدید و بعد رب گوجه رو یه گوشه ماهیتابه تقفت بدید که خامیش بره و مخلوط کنید بعد آب رو اضافه کنید نصف فنجان زعفران دم کرده مرغ ها رو بذارید تو سس و نمکش ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#چیکن_استراگانف😋😍 برای سه نفر👇 سینه مرغ دو عدد خامه صبحانه یک پاکت (200گرمی) ادویه کاری و نمک و فلفل به مقدار لازم شیر 1 لیوان ارد گندم یا ارد قنادی 1 ق غ سر پر پیاز 2 عدد متوسط قارچ 1 لیوان خرد شده ابتدا پیاز ها را خلالی کرده وبا کمی روغن درون تابه تفت دهید تا کمی طلایی شود سپس مرغ ها رو که به صورت نوار های باریکی برش داده اید را به پیاز ها اضافه کنیدحرارت رو یکم بلند کنید و هم بزنید تا جایی که اب های اضافی تبخیر شوند سپس قارچ ها ی خرد شده را اضافه کرده و باز هم با حرارت بلند تفت دهید تا جاییکه حسابی اب های درون تابه تبخیر شودبعد نمک و ادویه کاری و فلفل اضافه شود و هم بزنید وبعد از یک دقیقه خاموش کنید حالا درون قابلمه ای کوچک یک ق غ سر پر ارد گندم را به همراه یک لیوان شیر هم روی حرارت کم هم بزنید تا سس به غلظت فرنی برسد وبعد خاموش کنید مجدد زیر تابه را روشن کرده و سس سفید رو روی مرغ و پیاز ها ریخته و هم بزنیدو در اخر خامه را اضافه کرده و هم بزنید و بعد از یک دقیقه خاموش کنید و با چیپس خلالی میل کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

پلو مکزیکی موادی که لازم دارید تا این غذای جذاب و درست کنید: ۱عددسینه مرغ برنج ۵پیمانه فلفل های رنگی فلفل سبز شیرین قارچ ۳۰۰گرم ادویه ها : فلفل پاپریکا زیره سبز زردچوبه نمک فلفل سیاه آویشن ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲