7.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک شکلاتی😍😋
• .
این کیک شکلاتی ساده و آسون با کرم وسطش بسیار خوشمزه و لطیفه و با یه لیوان چای خیلی میچسبه 😍
تو تابه هم میشه درست کنید
مواد لازم
تخم مرغ ٣ عدد
شکر یک پیمانه
شیر یک پیمانه
آرد دو پیمانه
پودر کاکائو نصف پیمانه یا چهار ق غ
بکینگ پودر دو ق م
روغن مایع نصف پیمانه
وانیل یک چهارم ق چ
برای کرمش
صدو پنجاه گرم پنیر خامه ای
وانیل یک چهارم ق چ
تخم مرغ یک عدد
نشاسته ذرت دو ق غ
پودر قند هم دو ق غ
مواد پنیری در ظرفی همه باهم ترکیب و باهمزن دستی بزنید تا یکدست بشه
تخم مرغ و شکر و وانیل پنج دقیقه با همزن بزنید بعد شیر رو روغن مخلوط و بعد آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو الک شده یکدست که شد بریزید در ظرف مورد نظر که چرب کردید
حالا کرم مورد نظر رو با قاشق به دلخواه روی کیک قرار بدید و در فر ١٨٠ درجه به مدت چهل دقیقه بپزید (با خلال چک کنید)
حالا آماده اس
نوش جان
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#سمبوسه_گوشت
مواد لازم: سیبزمینی متوسط: ۵ عدد
پیاز بزرگ: ۱ عدد
گوشت چرخ کرده گوسفندی
جعفری ساطوری شده: ۳ ق غ
فلفل دلمهای خرد شده: ۱/۲
ادویهجات: پاپریکا، نمک، فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه،نان متری
رب نزنین طعمش غلبه میکنه ب بقیه طعمها
طرز تهیه:
ابتدا سیبزمینیها رو به صورت ریز، نگینی خرد میکنیم و با نمک و زردچوبه سرخ میکنیم
پیاز رو نگینی خرد میکنیم وقتی سبکشد گوشت چرخ کرده رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم خوب سرخ بشه.
حالا سیبزمینیها، فلفل دلمهای و جعفری ساطوری شده رو به همراه ادویهجات اضافه کرده و چند دقیقه تفت میدیم تا طعمش یکدست بشه. در تابه رو یک ربع میبندیم و بعد اجازه میدیمتا مواد خنک بشه.
نون رو میپیچیم و یه قاشق از مواد رو داخلش میریزیم و توی روغن داغ سرخ میکنیم.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
کوکی شکلاتی #کوکی_کنجدی
شکلاتی کنجدی
سلام به روی ماهتون چطورید؟
هر جایی که هستید شاااااد و سلاااامت باشید #کوکی _شکلاتی_کنجدی
با بافتی بیسکویتی و لذیذ
کره 170گرم
ارد 250 گرم
زرده تخم مرغ 1 عدد
وانیل 1/8 قاشق چایخوری
شکر 100 گرم
پودر کاکائو 30گرم
بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
کنجد خام 70 گرم
شکلات چیپسی نسوز مقداری برای ذوی کوکیا
فر رو با دمای 180 درجه گرم کنید کف سینی کاغذ بندازید و کنار بزارید ارد و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو از الک کنید و کنار بزارید
کره نرم رو بهمراه شکر با دور متوسط همزن بزنید تا کرمی بشه و بکم حجم بگیره به مدت سه دقیقه
بعد زرده وانیل رو اضافه کنید و بزنید کنجد و مواد خشک رو اضافه کنید و فقط در حد ترکیب شدن با هم مخلوط کنید از همزدن اضافه خودداری کنید
از مواد به اندازه دلخواه من 15 گرمی جدا کردن و کف دست گرد کردم یکم بهش فشار اوردم تا سطحش صاف بشه داخل سینی با کمی فاصله چیدم و روش رو شکلات با چیپسی تزیین کردم
داخل فر به مدت 13 تا 15 دقیقه اجازه دادم بپزه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
7.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک شکلاتی😍😋
• .
این کیک شکلاتی ساده و آسون با کرم وسطش بسیار خوشمزه و لطیفه و با یه لیوان چای خیلی میچسبه 😍
تو تابه هم میشه درست کنید
مواد لازم
تخم مرغ ٣ عدد
شکر یک پیمانه
شیر یک پیمانه
آرد دو پیمانه
پودر کاکائو نصف پیمانه یا چهار ق غ
بکینگ پودر دو ق م
روغن مایع نصف پیمانه
وانیل یک چهارم ق چ
برای کرمش
صدو پنجاه گرم پنیر خامه ای
وانیل یک چهارم ق چ
تخم مرغ یک عدد
نشاسته ذرت دو ق غ
پودر قند هم دو ق غ
مواد پنیری در ظرفی همه باهم ترکیب و باهمزن دستی بزنید تا یکدست بشه
تخم مرغ و شکر و وانیل پنج دقیقه با همزن بزنید بعد شیر رو روغن مخلوط و بعد آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو الک شده یکدست که شد بریزید در ظرف مورد نظر که چرب کردید
حالا کرم مورد نظر رو با قاشق به دلخواه روی کیک قرار بدید و در فر ١٨٠ درجه به مدت چهل دقیقه بپزید (با خلال چک کنید)
حالا آماده اس
نوش جان
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
7.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با موزهای سیاه شده تو خونتون یه دسر آسون و خوشمزه درست کن که مهمونا انگشت هاشونم بخورن 😍😋
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#قریوش_عربی
ارد 3 لیوان
کره ذوب شده نصف لیوان
مایه خمیر فوری 1 ق چ سر پر
بکینگ پودر نصف ق چ
تخم مرغ 2 عدد
وانیل کمی
اب 1 لیوان (میتونین به جای اب گلاب استفاده کنید )
همه مواد رو به جز اب مخلوط میکنیم اب رو کم کم اضافه میکنیم تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد روی خمیر رو میپوشونیم و 1 ساعت استراحت میدیم
روی سطح کار رو کمی نشاسته ذرت میپاشیم و یک چونه از خمیر رو با وردنه باز میکنیم با کاتر گل مینا به سه سایز قالب میزنیم
برای به هم چسبوندن گل ها از سفیده تخم مرغ استفاده میکنیم وسط گل ها رو خلال بادام یا خلال پسته فرو میکنیم تا موقع سرخ شدن از هم نپاشه و در روغن داغ و فراوان سرخ میکنیم بعد از کمی سرد شدن اونها رو توی شیره میریزیم و میزاریم چند دقیقه بمونه بعد بیرون میاریم میتونین با کنجد یا پودر پسته و پودر نارگیل تزیین کنید
قریوش یک شیرینی عربی هست که به چندین مدل میتونین در بیارین
شربت :
2 لیوان شکر
1لیوان اب
کمی زعفرون و هل و گلاب
کمی ابلیمو
همه مواد رو به مدت 10 دقیقه با حرارت متوسط بجوشونید تا کمی غلیظ بشه و در اخر کمی ابلیمو اضافه کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
11.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_سوخاری 😍😋
سینه مرغ ۲ عدد
خردل ۲ قاشق
مایونز ۲ قاشق
کچاب ۱ قاشق
خیار شور یک عدد
لیمو ۱ عدد
زعفرون ۱ قاشق
روغن ۳ قاشق
نمک و فلفل سیاه و پاپریکا و آویشن و پودر سیر و تخم گشنیر (از هرکدوم یک قاشق چای خوری )
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آیس موکا😍😋
مواد لازم:
نسکافه فوری☕️ ۳قاشق غذاخوری
پودر قند🍚 ۳قاشق غذاخوری
ابجوش🔥💧۳قاشق غذاخوری
بستنی🍦 در صورت دلخواه
کافیه همه رو مخلوط کنید با صافی سریع هم بزنید که فوم بگیره 🫠
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
10.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فرنچ_رول_شکلاتی😍😋
°نان تست 7_8 عدد
°تخم مرغ 1 عدد
°شیر 5 ق غذاخوری
°شکر 2 ق غذاخوری
°وانیل نصف ق چایخوری
°موز کوچیک 1عدد
°شکلات صبحونه و کره بادوم زمینی به مقدار لازم
°کره 25 گرمی 1عدد
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲