فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فلفل_دلمه نر و ماده
کدومتون میدونستید و موقع خرید دقت میکردید؟
آنهایی که دارای ۳ برجستگی هستند نر و دارای ۴ برجستگی ماده می باشند.
فلفل دلمه ماده نسبت به فلفل دلمه نر دارای تخم های بیشتری است. اما بسیار شیرین تر هستند و در مصرف سالاد به صورت خام بسیار مناسب تر هستند.
اما فلفل دلمه که نر است تخم کمتری دارد و تند تر می باشد و برای پخت و پز از آن استفاده می شود و در آشپزی کاربردی تر است. برعکس فلفل دلمه ماده که با پختن کمی تلخ می شود بعد از تفت و پختن اصلا تلخ نمی شود و خوشمزه باقی می ماند.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فریزر_سیر
چه روش خوبی برای سیر 😍😍
به نظرتون فریزر بوی سیر میده ؟؟
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ميان_وعده_فيتنسي🍯🍫🤤
دستور تهیه:
نصف فنجان شیر، نصف فنجان جودو سر پرك، يك قاشق چایخوری دانه چیا، يك قاشق مرباخوري کره بادام زمینی، چیپس های شکلات تلخ و كمي عسل را به طعم اضافه کنید.
یک شب يا حداقل يكي دوساعت در یخچال بگذارید و روز بعد گرم یا سرد میل کنید. تا دو روز هم در یخچال تازه می ماند.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بلدرچین
بلدرچین مصرف میکنید؟ من همیشه خودم مصرف میکنم طبعشم گرمه وخیلی خوبه.
شمابلدرچین روبه چه روشی درست میکنید؟
داخل بلدرچين ها روکاملاتمیزمیکنیم ومیشوریم داخل تابه میچینیم بهش کره و آب وزعفران روبهش اضافه کرده دم کنی میزاریم تا تقریبابین ۲تا۲ونیم ساعت باحرارت کم میزاریم تاپخته بشن حین پخت بلدرچين روزیررورومیکنیم ودرانتهابهش نمک هم اضافه میکنیم این روش عالیه حتماامتحان کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#غذای_فوری که بی نظیره زمان هم نمیبره
#کوکو_مرغ فوری🍕
کوکو مرغ فوری✅
مواد لازم برای چهار نفر
سینه مرغ دو عدد
جعفری خرد شده دو ق غ
فلفل دلمه ای یک عدد
ذرت پخته دو ق غ
تخم مرغ دو عدد
آرد دو ق غ سر پر
نمک دو ق چ
فلفل سیاه پودر سیر .آویشن. پودر پیاز و فلفل پول بیبر به میزان لازم
مواد کوکو رو خرد کنید
تخم مرغ رو با ادویه ها خوب بزنید بعد آرد رو اضافه کنید و به مولد کوکو اضافه میکنیم
روغن رو میزاریم خوب داغ بشه و مواد کوکو رو قاشق قاشق داخلش می ریزیم
نوش جان♥
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دلمه
جای اینکه برگارو دونه دونه لوله کنی اینجوری دلمه رو درست کن👌😍
لوله کردن برای منم خیلی سخت بود نظرتون چیه؟؟
پر کردن برگ ها هرگز به این آسانی نبوده است.
دستور تهیه
1.5 فنجان برنج، (لیوان 200 میلی لیتر) نصف لیوان روغن زیتون، 1 پیاز بزرگ، هر کدام یک فنجان رب گوجه فرنگی و فلفل، یک پیمانه جعفری و نعناع تازه، 5 حبه سیر، نصف فنجان می باشد. نمک ، فلفل سیاه، زیره، یک عدد ماهیچه ، سماق، فلفل قرمز پودر شده و فلفل چیلی، 1 لیوان انار ، در صورت دلخواه آلو، آب نصف لیمو به دلخواه. ۱ لیوان آب اضافه کنید و روی حرارت ملایم تا نیمه کنید و دم کنید. بعد از اینکه برگ های خود را به صورت گوجه فرنگی و برگ مانند ویدیو برش دادید و آماده کردید، سوراخ کنید و کمی روغن، آبلیمو و کمی نمک به 1.5 پیمانه آب اضافه کنید و به مدت 35 با حرارت ملایم بپزید. تا 40 دقیقه اگر آب زیادی مصرف کرد، می توانید کمی آب جوش اضافه کنید. توصیه می کنم حداقل یک ساعت صبر کنید تا غذایتان اماده شود و آن را بخورید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو
نمی تونین تصور کنین چقدرررر خوشمزه میشه😍😋 سیوش نکنی از دستت رفته 😁
بچه ها واقعا خوشمزه اس حتما امتحانش کنین👌
کوکو سیب زمینی کنجدی
سیب زمینی متوسط ۲ عدد
پیازچه۵ عدد
سینه مرغ نصف یک عدد
فلفل دلمه نصف یک عدد
جعفری یک مشت
ادویه ها نمک فلفل اویشن نصف ق چ خ
تخم مرغ ۱ عدد
زعفران مقداری
کنجد به مقدار لازم
سیب زمینی، پیازچه، سینه مرغ، فلفل دلمه، جعفری، ادویه ها، تخم مرغ و زعفران رو داخل غذا ساز بریزی و خرد کنید
داخل تابه روغن ریخته و مواد رو داخلش بریزید و مرتب کنید و روش رو کجند بپاشید و برش بزنیدبعداز یک ربع که
یک طرف سرخ شد برگردونید که طرف دیگه هم سرخ بشه برای طرف دوم در ظرف رو نبندین که برشته بمونه
و نووووش جوون😘
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کارامل فرم گرفته
𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜𖤜
مواد لازم:
120 گرم شکر 🍚
30 گرم آب💧
60 میلی لیتر خامه ۴ ق غ🥣
70 گرم کره 🧈
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#سالاد_سیب_زمینی🍲🥙🥔
سیب زمینی پخته (خیلی نرم نشه )
۴ عدد
هویج خام ۱عدد
پیازچه هر چقدر دوست داری
فلفل دلمه قرمز ۱عدد
شوید
خیار شور ۶-۵ عدد
ذرت ۱/۲پیمانه (نصف کنسرو)
برای سس
۲قاشق غذا خوری مایونز
۲قاشق ماست
۱قاشق چایخوری خردل
۱قاشق غذا خوری لیمو ترش
روغن زیتون ۲قاشق غذا خوری
نمک و فلفل
سیب زمینها را بذارین خنک بشن بعد خرد کنیدمواد سالاد و سس رو كه با هم مخلوط کردین حداقل۲ساعت تو بخچال بمونه برای تزیین میتونید از حلقه قالب کمربندی استفاده کنید.در کنار مرغ یا گوشت هم عالیه حتی با پنیرکوزه
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک تپلی
❁𖡼❁𖡼❁𖡼❁𖡼❁𖡼❁𖡼❁𖡼❁𖡼❁𖡼❁
مواد لازم:
سفیده تخم مرغ 🥚۳ عدد
شکر 🍚۳ ق غ
زرده ی تخم مرغ🥚 ۲ عدد
شیر 🥛۲ ق غ
وانیل🌸 نصف ق چ
روغن🥃 ۱ ق چ
آرد 🥡۳ ق غ
بینگ پودر🥄 ¼ ق چ
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شامی_لپه
شامی لپه از اون خوشمزه های روزگاره 😋
حتما سیوش کن که امتحانش کنی
بفرست واسه اون دوستت ک عاشق شامیه😍
شامی لپه
لپه ۱پیمانه
گوشت ۲۰۰گرم
سیب زمینی ۱عدد
پیاز ۱عدد
تخم مرغ ۱عدد
ادویه.نمک فلفل زردچوبه پودر سیر آویشن پاپریکا هرکدام نصف ق چ خ
لپه رو باسیب زمینی بزارین بپزه بعداز پخت داخل غذاساز بریزید وبه همراه یه دونه پیاز گوشت چرخ کرده تخم مرغ وادویه ها خوب میکسش کنید داخل دستتون بهش شکل بدین وسطش رو سوراخ کنید وداخل روغن سرخشون کنید.
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کتلت مامان بزرگتو یادته؟
این همون رسپی نوستالژیه کتلته، اینم بگما!کتلت با شامی فرق داره😋
🥔سیب زمینی چهار عدد درشت
🥓گوشت چرخ کرده مخلوط ۳۵۰ گرم
🧅پیاز یک عدد درشت
🧂ادویه ها:نمک،فلفل سفید،آویشن،جوزهندی،زردچوبه
🥃روغن برای سرخ کردن
🍅گوجه فرنگی نیمکیلو
🥒خیارشور ده عدد
🥖نون
🥣طرز تهیه:
🥣سیب زمینی و پیاز رنده ریزبشه، ابشو بگیرید فقط ۲۰ درصد آب داشته باشه
🥣گوشت و ادویه هارو اضافه کنید حسابی ورز بدید
🥣بهتره ده دقیقه داخل یخچال استراحت کنه
🥣داخل روغن داغ سرخشون کن حرارت متوسط
🥣گوجه ها هم میتونی خام هم سرخ کرده کنار کتلت سرو کنی
نزدیک مهرماه و مدارسه این بهترین تغذیه برای بچه هامونه
انتخاب نون هم باخودت😋نون باگت هم عالیه
من ترجیح میدم کتلت و با برنج بخورم حتما امتحانش کن😊
✳️✳️ نکته طلایی ✳️✳️
حتما روغن زیاد باشه اگرروغن کم بریزید کتلت ها تشنه روغن میشن و همه روغن و جذب خودشون میکنن اما اگر روغن زیاد باشه جذب کمتره و کاملا یکدست سرخ میشه
براے دوستـ😍ـات فـوروارد ڪن😋
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیاز داغ چیپسی و مجلسی پذیراییتو زیباتر و خاص تر میکنه 👍🏻
____________
پیاز رو خلالی خورد کنید ،
نمک توی آب جوش بریزید و پیاز های خلالی رو اضافه کنید
چهار یا پنج دقیقه بذارید پیاز تو آب در خال جوش بمونه
بعد آبکشی کنید و بمدت ربع ساعت روی پارچه پهن کنید تا کمی خشک بشه ،
بعد توی روغن بریزید ، کمی که پیاز سرخ شد و سبک شد زردچوبه و زعفرون اضافه کنید .
بعد از اینکه سرخ شد ، زیر آبکش یک ظرف دیگه هم بذارید و پیاز رو توی آبکش بریزید تا روغنش گرفته بشه .
از روغنی که توی ظرف هست میتونید بازم استفاده کنید چون تو این فاصله که پیاز سرخ بشه روغن نمیسوزه 👍🏻
___________
#غذا #غذای_ایرانی #پیاز_داغ_چیپسی
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ناگت مرغ خونگی درست کن سالم تر و خوشمزه تر از بازاری👍🏻
________________
مواد لازم برای ناگت مرغ :
مرغ ۵۰۰ گرم
کرانچی اگه کوچیک بود دوتا ولی اگه بزرگ بود یک پاکت( پودرسوخاری هم میتونید جایگزین کنید)
آرد
یک عدد زرده تخم مرغ
دو عدد تخم مرغ کامل
سیر دو حبه
پیاز رنده شده و آب گرفته شده یک عدد
نون تست سه عدد
شیر به اندازه ای که نون تست ها خیس بخورن
پنیر پیتزا
فلفل قرمز، پودر سیر ، نمک
_________________
حتما حتما بعد از آماده کردن مواد رو یکساعت در یخچال استراحت بدین
برای فرم دادن ناگت ها حتما قبلش دستتون رو خیس کنید
ناگت رو اول داخل آرد سفید ، بعد تخم مرغ همزده و بعد پودر سوخاری یا کرانچی بغلتونید
___________
#ناگت #ناگت_مرغ
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
راز یه مرغ خوشمزه و بدون بوی بد رو بهتون میگم 👍🏻😍
_____________
مرغ رو یک ساعت از قبل با زردچوبه و نمک مرینیت کن
پیاز رو بذار همزمان با مرغ سرخ بشه
چهار حبه سیر (اگه بیشتر هم بشه بهتره) خورد کن و اضافه کن
پودر دارچین یا چوب دارچین فراموش نشه
زعفران
یک استکان آبغوره
نمک ، فلفل سیاه، فلفل قرمز
یک ساعت و نیم با شعله کم بذارید آروم بپزه و نرم بشه
_________
آموزش زرشک روهم تو پستهای قبل براتون گذاشتم
امیدوارم که دوست داشته باشید 😍❤️🪴
#مرغ #مرغ_مجلسی
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده #شام #فست_فود #ناهار
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
کانال مارو به دوستاتون معرفی کنید☝️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه واسه مهمونی هات نوشیدنی مدرن و پذیرایی متفاوت دلت
می خواد این پست رو ببین 😍👍🏻
____________
دالگونا
مواد لازم :
قهوه فوری
شکر
آب جوش
این سه قلم رو میریزی تو مخلوط کن یا با همزن هم میزنی تا کرمی بشه به همین راحتی و خوشمزگی
اگه میخوای طعمشو کمی لطیف تر کنی میتونی آخر سر بهش شیر هم اضافه کنی …
________
اگه دوست داشتی برای دوستت هم بفرست😍👍🏻
_____________
#نوشیدنیهای_مدرن
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فوتوچینی_آلفردو
🥳🥳🥳🥳🥳
#غذا
مواد لازم :
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
فوتوچینی ۱ بسته
رب گوجه ۳ ق غ
فلفل دلمه ۱ عدد
قارچ ۱ بسته
پولبیبر
پاپریکا
آویشن
سس آلفردو :
آرد ۳ ق غ
کره ۵۰ گرم
شیر ۳-۲ لیوان
نمک
فلفل
جوز هندی
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #کیک_مرغ 😋😍
کیک مرغ ، راحت و خوشمزه ، مناسب مهمونی ها و دورهمی ها✅
موادلازم
سینه مرغ. یک عدد کوچک
نون تست. ۸ تا ۱۰ عدد
خیارشور. ۳ تا ۴ عدد
جعفری خرد شده. ۳ ق غ
پیازچه در صورت دلخواه. ۳ عدد
گردو. ۵ عدد
ترکیب سس :
پنیرخامه ای ۲ ق غ
ماست. ۳ ق غ
سس مایونز. ۳ ق غ
فلفل سیاه و آویشن. مقداری
اگه نیاز بود کمی نمک هم با مواد ترکیب کنید.
کیک مرغ بهتره حداقل ۳ ساعت داخل یخچال استراحت کنه بعد نوش جان کنید
کناره های نون تست رو برای کاور کیک مرغ نیاز داریم
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی گوجه 😍😋
ترشی گوجه یا سالاد گوجه یا سالاد زمستونی؟
منکه بهش ترشی گوجه ای میگم😋 راحته و خوشمزه اس
میدونید تو ترشی گوجه شیرازی از کرفس استفاده میشه و چندتا ادویه داره
ولی بنظر من طعم خیار تو این ترشی بینظیره و اصلا این ترشی احتیاجی به ادویه نداره
طعم گوجه و سرکه باید خالص بمونه
پس حتما امتحانش کن چون مطمعنا عالی میشه😋👌
✅مواد لازم:
گل کلم ۱عدد تقریبا بزرگ
خیار ۱کیلو
هویج ۱کیلو
گوجه حدودا ۵کیلو
فلفل تند و شیرین
سیر ۶ بوته
سرکه
نمک
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به قدری این چیپس و پنیر خوشمزه میشه که عاشقش میشی
چیا لازم داریم
چیپس ساده
قارچ
ژامبون خونگی استفاده کردم
فلفل دلمه
پنیر پیتزا
همه ی مواد رو لایه به لایه در ظرف بریزید و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه ب مدت ۱۰ دقیقه تا پنیر برشته شه
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲