🍒🥕شیرینی مربایی . 🔷موادلازم : ( برحسب : پیمانه فلزی یا لیوان دسته فرانسوی) 🔹کره یا روغن قنادی : ۱۲۰ گرم 🔹پودر قند یا پودر شکر : نصف پیمانه 🔹تخم مرغ : ۱ عدد 🔹پودر وانیل شکری : ۱/۲ ق‌چ ( قابل حذف ) 🔹بکینگ پودر : ۱/۲ ق‌چ 🔹آرد : ۲ تا ۲/۵ پیمانه . 🔶 کره یا روغن قنادی رو‌ با پودر قند یا شکر با همزن برقی یا دستی بزنید تا کرم رنگ و خمیری بشه . 🔶 تخم مرغ ، وانیل و بکینگ پودر رو اضافه کنید و هم بزنید وقتی یکدست شد ۲ لیوان آرد قنادی الک شده رو کم کم بهش کنید و هم بزنید تا زمانی خمیر جمع بشه و بدست نچسبه اگر خمیر چسبناک بود مجدد نصف لیوان آرد بهش اضافه کنید 🔺زیاد خمیر رو ورز ندید تا به روغن نیوفته و بافت شیرینیتون سفت نشه 🔻 . 🔶‌ نصف خمیر رو ما بین نایلون با وردنه به ضخامت ۳ میل یا ۰/۵ سانت باز کنید و با کاتر دلخواهتون قالب بزنید ، برای قسمت دایره هم میتونید از ماسوره استفاده کنید حواستون باشه که تعداد زوج باشه چون روی هم قرار میگیرن و یک شیرینی میشن . . 1⃣ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🔶 خمیر ها رو کف تابه ای رو چرب کردید بچینید در تابه رو با دمکنی بزارید شعله پخش کن رو ۱۵ دقیقه روی حرارت متوسط بزارید تا داغ بشه بعد تابه رو ۲۰ دقیقه روش بزارید تا شیرینی ها آماده بشن 🔶 برای پخت این شیرینی ها داخل فر اول ۲۰ دقیقه فر رو با دمای ۱۵۰ درجه گرم کنید و بعد به مدت ۲۰ دقیقه هم شیرینی هارو داخل فر بزارید تا آماده بشن . 🔶 زمانی که زیر شیرینی ها طلایی شد آمادست ، بعد از خنک شدن میتونید با هر مربا ، مارمالاد یا کرمفیلی که دوست داشتید تزئین کنید من از مربای آلبالو و هویج استفاده کردم روی شیرینی ها هم میتونید عسل رقیق شده با آب بزنید و با پودر نارگیل ، گل محمدی یا پودر پسته و شکلات آب شده تزئین کنید __ #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_نوروز #شیرینی_مربایی #شیرینی_مربایی_فیوز #نوروز 2⃣ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_فندقی 🥯 😋😍 ▫️موز۱ عدد اگر رسیده باشه ▫️آرد جو دوسر ۲ قاشق غذاخوری ▫️جودوسر پرک ریز ۲ قاشق غذاخوری ▫️فندق ۱۷ عدد که خورد میکنید (اگر قبل از خورد کردن یه کوچولو تفت بدید عالی میشه) ▫️پودر یا آرد نارگیل ۱ قاشق غذاخوری 🛑برای تزیین ▫️پودر نارگیل مقداری ▫️فندق یا هر مغز دیگه ای به تعداد 🥗🍔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ران_مرغ_خامه_اے 8 عددران مرغ 150میلے خامه صبحانه فلفل سیاه 1ق م نمک 3_2 ق غ روغن زیتون ڪمے آویشن 1ویا2حبه سیر 4_3عددبرش لیمو همه رامخلوط ڪنید 30دقیقه درفر200درجه بعد10دقیقه فربالاراروشن ڪنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شير_برنج ▫️برنج يك پيمانه ▫️شير حدود 1.5 ليتر ▫️گلاب يك سوم پيمانه ▫️خامه صد گرم ▫️عرق هل يا پودر هل يك ق چ ▫️شكر بسته به ذائقه خودتون ▫️نمك مقدار كمي 🔸ابتدا برنج رو از قبل خيس ميكنيم بهتره كه نيم دونه باشه و بعد با شعله كم بزاريد تا بپزه و شكفته بشه از همون اول يك ليوان شير هم بهش اضافه كردم تا با برنج بپزه و حسابي نرم بشه تمام شير رو كم كم اضافه ميكنيم تا تموم بشه در آخر پخت گلاب وخامه رو اضافه ميكنيم وهمين طور پودر هل بعد از چند دقيقه شعله رو خاموش كرده ودر ظرف سرو ميريزيم وتزيين ميكنيم وبا دارچين وشيره انگور يا خرما يا مرباي گل محمدي كه طبع گرمي دارن نوش جان ميكنيم تا سردي غذا رو بگيره ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فرنی_زعفرانی😍😍 مواد لازم: 1 قاشق غذاخوری سر پر آرد برنج(من 1ونیم زدم) 1 لیوان شیر 1 قاشق غذاخوری گلاب 2 قاشق غذاخوری سر پر شکر زعفران به میزان لازم آرد برنج و شیر را مخلوط و هم زده تا آرد کاملا حل شود و گلوله گلوله نباشد. شکر را اضافه و روی حرارت ملایم بگذارید. مرتب هم بزنید تا به غلظت برسد. زعفران دم کرده را اضافه کرده و هم زده و در آخر گلاب را اضافه و هم زده و شعله را خاموش کنید. این فرنی وقتی داخل یخچال سرد می شود مزه بستنی سنتی می دهد. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥐چیکس استریپس رستورانی « پارت اول » ... ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🌮🫔چیکس استریپس رستورانی « پارت دوم » ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

فقط با ۴ قلم مواد، بدون فر و سه سوته شیرینی زعفرونی درست کن🤩🤩 داخل کاسه نصف لیوان روغن جامد نصف لیوان پودر قند بریزین و با همزن برقی بزنین تا پودر قند داخل روغن حل بشه یک عدد زرده تخم مرغ یک قاشق چایخوری پودر هل یک قاشق چایخوری زعفران دم کرده بریزین و ۳ دقیقه با همزن بزنین یک و یک سوم لیوان آرد سفید رو با الک کم کم به مواد اضافه کنین لازم نیست خمیر ورز داده بشه چون ممکنه به روغن بیوفته و شیرینی سفت بشه خمیر را با دست وسط ظرف جمع کنین از خمیر به اندازه یک گردو بردارین و داخل تابه که کاغذ روغنی پهن کردین، با فاصله بچینین روش پودر و خلال پسته و تخم خرفه بریزین با شعله پخش کن روی گاز بذارین و نیم ساعت زمان بدین تا پخته بشن بفرمایین آماده س ماندگاریشون طولانی و بافتشون فوق العاده ست نوش جان😍😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

حمص گردوی🫕🫕 نخود پخته: ۱/۵ پ ارده: ۴ غ ق (البته من طعم ارده رو خیلی دوست دارم و بیشتر میریزم) آبلیمو: ۲ ق غ روغن زیتون: ۳ ق غ سیر: ۴ تا ۵ حبه (کوچیک) گردو مغز شده: ۳ تا آب نخود : نصف استکان (حتما سرد باشه) یخ: ۵ تا کیوب کوچیک ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍗🌶️🥫جوجه چینی با سس تارتار مواد لازم: ۱-فیله یا سینه مرغ ۶۰۰ گرم ۲-آرد سفید ۱۶۰ گرم ۳-دلستر ساده ۱ لیوان ۴-جوش شیرین ۱٫۴ ق.چ ۵-زعفران دم شده ۱ ق.غ ۶-نمک، فلفل، پودر سیر به میزان لازم سس: ۱-سس مایونز ۱ پ ۲-خیار شور ۲ عدد ۳-ترخون خشک ۱ ق.چ ۴-آبلیمو ۱ الی ۲ ق.غ ۵-نمک و فلفل به میزان لازم نکات: ۱- غلظت خمیر بنیه باید به اندازه غلظت ماست باشه نه خیلی شل و نه خیلی سفت. ۲- نباید خمیر را زیاد هم بزنید، چون از حالت پفکی خارج میشه و به فیله ها نمی چسبه. ۳- فیله یا سینه های مرغ آغشته به خمیر بنیه را یک به یک در داخل روغن داغ سرخ کنید، حتما باید دو طرف فیله ها را در روغن برگردونیم تا به خوبی بپزن ، زمانی که مرغ ها طلایی رنگ شدند، اون ها رو روی دستمال روغن گیر آشپزخانه بذارید تا روغن اضافی شون گرفته شه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍗🌶️🥫جوجه چینی با سس تارتار پارت ۲ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

چیپس شکوفه🤤🌼🍿 فقط سیب زمینی لازم داریم 👀 بجای ماسوره میتونید گوشه مشنبا فریزر رو پاره کنید و شکوفه بزنید🌼😌 برای طعم و جذابیت بیشتر از ادویه های بیشتر استفاده کنید(انواع فلفل ،نمکش کم نباشه،سبزی معطر خشک، پودر گوجه عااالی میشه🤌🤤) بزارید توی فر تا کاملا خشک بشه و نوش جان😌 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍗🌶️🥫جوجه چینی با سس تارتار مواد لازم: ۱-فیله یا سینه مرغ ۶۰۰ گرم ۲-آرد سفید ۱۶۰ گرم ۳-دلستر ساده ۱ لیوان ۴-جوش شیرین ۱٫۴ ق.چ ۵-زعفران دم شده ۱ ق.غ ۶-نمک، فلفل، پودر سیر به میزان لازم سس: ۱-سس مایونز ۱ پ ۲-خیار شور ۲ عدد ۳-ترخون خشک ۱ ق.چ ۴-آبلیمو ۱ الی ۲ ق.غ ۵-نمک و فلفل به میزان لازم نکات: ۱- غلظت خمیر بنیه باید به اندازه غلظت ماست باشه نه خیلی شل و نه خیلی سفت. ۲- نباید خمیر را زیاد هم بزنید، چون از حالت پفکی خارج میشه و به فیله ها نمی چسبه. ۳- فیله یا سینه های مرغ آغشته به خمیر بنیه را یک به یک در داخل روغن داغ سرخ کنید، حتما باید دو طرف فیله ها را در روغن برگردونیم تا به خوبی بپزن ، زمانی که مرغ ها طلایی رنگ شدند، اون ها رو روی دستمال روغن گیر آشپزخانه بذارید تا روغن اضافی شون گرفته شه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

این پست مخصوص عاشقای سیب زمینه 😍 یه سیب زمینی تنوری متفاوت و خوشمزه 😋 📌سیب زمینی کوچیک هشت عدد 📌 سیر سه حبه 📌روغن زیتون یک قاشق چایخوری 📌ادویه (نمک،فلفل سیاه و قرمز،پاپریکا،پولبیبر،پودرسیر و رزماری) 📌 پنیر پارمسان 📌جعفری 📌بیست دقیقه پخت کافیه و سیب زمینی ها نباید کامل بپزن 📌 اگه میخواین ترد تر بشه سیب زمینی هارو له تر و زمان پخت توی فر رو بیشتررکنید 📌 با یه سس کچاپ فوق العاده خوشمزه میشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_اموزشی #شیک _فندقی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سالاد نخود و انار✨ عناصر: خیار گوجه پیاز قرمز جعفری نخود انار سس: ماست مایونز خردل نمک فلفل سیاه پودر سیر آب لیمو ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

این پست مخصوص عاشقای سیب زمینه 😍 یه سیب زمینی تنوری متفاوت و خوشمزه 😋 📌سیب زمینی کوچیک هشت عدد 📌 سیر سه حبه 📌روغن زیتون یک قاشق چایخوری 📌ادویه (نمک،فلفل سیاه و قرمز،پاپریکا،پولبیبر،پودرسیر و رزماری) 📌 پنیر پارمسان 📌جعفری 📌بیست دقیقه پخت کافیه و سیب زمینی ها نباید کامل بپزن 📌 اگه میخواین ترد تر بشه سیب زمینی هارو له تر و زمان پخت توی فر رو بیشتررکنید 📌 با یه سس کچاپ فوق العاده خوشمزه میشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ایده_خوشمزه برای پذیرایی مواد لازم : شکلات مغزدار شکلات صبحانه تخم مرغ آرد فندق موز شکلات بدون بدون مغز میل کنید و لذت ببرید... ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#چیپس_و_ماست مواد لازم سیب زمینی ۵ عدد سرکه سفید نصف لیوان چند تکه یخ ماست کم چرب ۲ و نیم پیمانه سیر ۱ حبه ریحان چند برگ جعفری چند برگ روغن زیتون ۳ قاشق غذا خوری ادویه سیب زمینی 👇 نمک و فلفل سیاه و اویشن و پول بیبر و پاپریکا و پودر سیر (هر کدوم نصف قاشق چای خوری ) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🌸بیایید در این شب زیبای 🎉میلاد حضرت مهدی ( عج ) 🌸برای هم 🎉دعای خیرکنیم 🌸الهی 🎉مهر؛ بركت؛ عشـق 🌸محبت و سلامتى 🎉هميشه همنشین شما باشند 💗شبتون آرام و دلتون شاد💗 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

🌿🌿🌿 👑👑👑 🌿 #یااباصالح‌المهــــدی🌿 👑 #ادرکنـــــــــــــــــــی 👑 👑ای وارث تاج و تخت محمود بیا 👑مرآت صفات پـــــــاک معبود بیا 👑خلق آرزوی بهشت موعــود کنند 👑والله تــویـی بهشت موعـــود بیا 🌷✨خجسته باد میـــلاد✨🌷 🌷✨مهـــدی مـــوعود"؏ج"✨🌷 #التماس‌دعاے‌فرج #اللهم_عجل_لولیڪ_الفرج 🌿🌿🌿 👑👑👑