#فرنی_زعفرانی😍😍
مواد لازم:
1 قاشق غذاخوری سر پر آرد برنج(من 1ونیم زدم)
1 لیوان شیر
1 قاشق غذاخوری گلاب
2 قاشق غذاخوری سر پر شکر
زعفران به میزان لازم
آرد برنج و شیر را مخلوط و هم زده تا آرد کاملا حل شود و گلوله گلوله نباشد. شکر را اضافه و روی حرارت ملایم بگذارید. مرتب هم بزنید تا به غلظت برسد. زعفران دم کرده را اضافه کرده و هم زده و در آخر گلاب را اضافه و هم زده و شعله را خاموش کنید.
این فرنی وقتی داخل یخچال سرد می شود مزه بستنی سنتی می دهد.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥐چیکس استریپس رستورانی « پارت اول »
...
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌮🫔چیکس استریپس رستورانی « پارت دوم »
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
7.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فقط با ۴ قلم مواد، بدون فر و سه سوته شیرینی زعفرونی درست کن🤩🤩
داخل کاسه
نصف لیوان روغن جامد
نصف لیوان پودر قند
بریزین و با همزن برقی بزنین تا پودر قند داخل روغن حل بشه
یک عدد زرده تخم مرغ
یک قاشق چایخوری پودر هل
یک قاشق چایخوری زعفران دم کرده
بریزین و ۳ دقیقه با همزن بزنین
یک و یک سوم لیوان آرد سفید رو با الک کم کم به مواد اضافه کنین
لازم نیست خمیر ورز داده بشه چون ممکنه به روغن بیوفته و شیرینی سفت بشه
خمیر را با دست وسط ظرف جمع کنین
از خمیر به اندازه یک گردو بردارین و داخل تابه که کاغذ روغنی پهن کردین، با فاصله بچینین
روش پودر و خلال پسته و تخم خرفه بریزین
با شعله پخش کن روی گاز بذارین و نیم ساعت زمان بدین تا پخته بشن
بفرمایین آماده س ماندگاریشون طولانی و بافتشون فوق العاده ست
نوش جان😍😍
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حمص گردوی🫕🫕
نخود پخته: ۱/۵ پ
ارده: ۴ غ ق (البته من طعم ارده رو خیلی دوست دارم و بیشتر میریزم)
آبلیمو: ۲ ق غ
روغن زیتون: ۳ ق غ
سیر: ۴ تا ۵ حبه (کوچیک)
گردو مغز شده: ۳ تا
آب نخود : نصف استکان (حتما سرد باشه)
یخ: ۵ تا کیوب کوچیک
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
7.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍗🌶️🥫جوجه چینی با سس تارتار
مواد لازم:
۱-فیله یا سینه مرغ ۶۰۰ گرم
۲-آرد سفید ۱۶۰ گرم
۳-دلستر ساده ۱ لیوان
۴-جوش شیرین ۱٫۴ ق.چ
۵-زعفران دم شده ۱ ق.غ
۶-نمک، فلفل، پودر سیر به میزان لازم
سس:
۱-سس مایونز ۱ پ
۲-خیار شور ۲ عدد
۳-ترخون خشک ۱ ق.چ
۴-آبلیمو ۱ الی ۲ ق.غ
۵-نمک و فلفل به میزان لازم
نکات:
۱- غلظت خمیر بنیه باید به اندازه غلظت ماست باشه نه خیلی شل و نه خیلی سفت.
۲- نباید خمیر را زیاد هم بزنید، چون از حالت پفکی خارج میشه و به فیله ها نمی چسبه.
۳- فیله یا سینه های مرغ آغشته به خمیر بنیه را یک به یک در داخل روغن داغ سرخ کنید، حتما باید دو طرف فیله ها را در روغن برگردونیم تا به خوبی بپزن ، زمانی که مرغ ها طلایی رنگ شدند، اون ها رو روی دستمال روغن گیر آشپزخانه بذارید تا روغن اضافی شون گرفته شه.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
7.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍗🌶️🥫جوجه چینی با سس تارتار
پارت ۲
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
6.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چیپس شکوفه🤤🌼🍿
فقط سیب زمینی لازم داریم 👀
بجای ماسوره میتونید گوشه مشنبا فریزر رو پاره کنید و شکوفه بزنید🌼😌
برای طعم و جذابیت بیشتر از ادویه های بیشتر استفاده کنید(انواع فلفل ،نمکش کم نباشه،سبزی معطر خشک، پودر گوجه عااالی میشه🤌🤤)
بزارید توی فر تا کاملا خشک بشه و نوش جان😌
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
7.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍗🌶️🥫جوجه چینی با سس تارتار
مواد لازم:
۱-فیله یا سینه مرغ ۶۰۰ گرم
۲-آرد سفید ۱۶۰ گرم
۳-دلستر ساده ۱ لیوان
۴-جوش شیرین ۱٫۴ ق.چ
۵-زعفران دم شده ۱ ق.غ
۶-نمک، فلفل، پودر سیر به میزان لازم
سس:
۱-سس مایونز ۱ پ
۲-خیار شور ۲ عدد
۳-ترخون خشک ۱ ق.چ
۴-آبلیمو ۱ الی ۲ ق.غ
۵-نمک و فلفل به میزان لازم
نکات:
۱- غلظت خمیر بنیه باید به اندازه غلظت ماست باشه نه خیلی شل و نه خیلی سفت.
۲- نباید خمیر را زیاد هم بزنید، چون از حالت پفکی خارج میشه و به فیله ها نمی چسبه.
۳- فیله یا سینه های مرغ آغشته به خمیر بنیه را یک به یک در داخل روغن داغ سرخ کنید، حتما باید دو طرف فیله ها را در روغن برگردونیم تا به خوبی بپزن ، زمانی که مرغ ها طلایی رنگ شدند، اون ها رو روی دستمال روغن گیر آشپزخانه بذارید تا روغن اضافی شون گرفته شه.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
6.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این پست مخصوص عاشقای سیب زمینه 😍
یه سیب زمینی تنوری متفاوت و خوشمزه 😋
📌سیب زمینی کوچیک هشت عدد
📌 سیر سه حبه
📌روغن زیتون یک قاشق چایخوری
📌ادویه (نمک،فلفل سیاه و قرمز،پاپریکا،پولبیبر،پودرسیر و رزماری)
📌 پنیر پارمسان
📌جعفری
📌بیست دقیقه پخت کافیه و سیب زمینی ها نباید کامل بپزن
📌 اگه میخواین ترد تر بشه سیب زمینی هارو له تر و زمان پخت توی فر رو بیشتررکنید
📌 با یه سس کچاپ فوق العاده خوشمزه میشه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
7.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سالاد نخود و انار✨
عناصر:
خیار
گوجه
پیاز قرمز
جعفری
نخود
انار
سس:
ماست
مایونز
خردل
نمک
فلفل سیاه
پودر سیر
آب لیمو
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲