🍺 کوکتل انار و گریپ‌‌فروت😍 ✅مواد لازم✅ 🎈نصف پیمانه آب گریپ‌فروت 🎈نصف پیمانه آب انار 🎈۱ پیمانه شکر 🎈۲ عدد بادیان ستاره ای 🎈یخ به میزان دلخواه 🎈آب گازدار 🎈دانه های انار 🌈طرز تهیه🌈 ☢️آب گریپ‌فروت، آب انار، شکر و بادیان ستاره ای را درون شیرجوش بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشد. شربت را مدام هم بزنید تا شکر کاملا آب شود. آن را از روی حرارت بردارید و ۳۰ دقیقه کنار بگذارید. سپس از صافی عبور داده و کنار بگذارید تا خنک شود. برای سرو، پارچ را تا نیمه از یخ پر کنید. ۴ قاشق غذاخوری از سیروپ را ریخته و آب گازدار را بیفزایید. در آخر، کوکتل را با دانه های انار تزئین و سرو کنید.🍸 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥠 بیسکوکیک ماستی 🧁ماست سون70 گرم 🧁بیسکوییت پتی بور50 گرم 🧁کره (آب‌شده)40 گرم 🧁پودر هل30 گرم 🧁ژله آلوورا25 گرم 🧁آب جوش سه قاشق سوپ خوری 🍪طرز تهیه🍪 مرحله اول بیسکوییت‌های پتی بور را داخل یک کاسه بریزید و حسابی بکوبید تا کاملا خرد شوند. کره آب‌شده و پودر هل را به بیسکوییت‌ها اضافه کنید. هم بزنید تا مواد یکدست شوند. یک عدد قالب فلزی (مثل ویدیو) بردارید و کف آن به اندازه یک لایه بیسکوییت بریزید. با یک قاشق بیسکوییت‌ها را فشار دهید تا فشرده شوند. قالب‌ها را به مدت یک ساعت در فریزر بگذارید تا مثل یک لایه بیسکوییتی سفت شوند. مرحله دوم ماست سون کم چرب را بردارید و 70 گرم از آن را داخل یک کاسه بریزید. در یک لیوان پودر ژله آلوورا را همراه با آب جوش بریزید و حسابی هم بزنید. می‌توانید ژله و آب جوش را چند دقیقه روی بخار کتری بگذارید تا ژلاتین در آب بهتر حل شود. این ترکیب را به ماست اضافه کنید و هم بزنید. حالا این مایغ سفید رنگ را روی بیسکوییت‌ها بریزید و به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید تا ژله ببندد. 👨‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

😋 مشکوفی با شیره انگور🍮🍮 🍥نشاستہ اصل ۶ قاشق 🍥آب سالم ۶ پیمانه ( ۴پیمانه سرد+۲پیمانه جوش ) 🍥شکرسرخ ۱/۲ پیمانه 🍥شیره انگور ۱/۲ پیمانه 🍥زعفران دمکرده ۱ قاشق غذاخوری 🍥عرق هل یا گلاب به مقدار لازم 🍥خلال پسته و بادام به مقدار لازم 🧁طرز تهیه🧁 نشاستہ را در آب سرد ڪاملا حل ڪرده تا گولہ نشود بعد آب جوش و شڪر سرخ و شیره انگور و زعفران را اضافہ ڪرده و روے حرارت ملایم مرتب هم میزنیم تا جوش آید و ڪاملا قوام داشتہ باشد در آخر عرق هل یا گلاب و مقدارے خلال پستہ و خلال بادام اضافہ مے ڪنیم و هم میزنیم و از روی اجاق برمیداریم و در ظرف مورد نظر سرو میڪنیم. 👨‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🌯رول مرغ و اسفناج و پنیر🍗 🍔در این غذا، سینه مرغ با لایه‌ای از اسفناج کرم‌دار و سس خامه‌ای پوشیده می‌شود تا طعم و بافت فوق‌العاده‌ای 🌮مواد لازم🌮 🍛. ۲۸۰ گرم برگ تازه‌ی اسفناج 🍛نصف فنجان خامه‌ی ترش 🍛. نصف فنجان پنیر جک فلفلی 🍛. ۴ حبه سیر، خرد شده 🍛. ۴ عدد سینه‌ی مرغ بدون استخوان – آن‌ها را نصف کنید و سپس ساتوری کنید تا ضخامت‌شان به حدود ۱.۵ سانتی‌متر برسد 🍛. مقداری فلفل سیاه آسیاب شده .🍛 ۸ برش بیکن 🍱طرز تهیه 🟠🟠🟠🟠 . دمای فر را به ۱۹۰ درجه‌ی سانتی‌گراد برسانید. . اسفناج را داخل یک کاسه‌ی بزرگ شیشه‌ای بگذارید و به مدت ۳ دقیقه داخل مایکروویو قرار دهید؛ هر یک دقیقه، آن را به هم بزنید تا تمام بخش‌های اسفناج نرم شوند. سپس، خامه ترش، پنیر، و سیر را اضافه کنید. . سینه‌های مرغ را روی سطح صاف و تمیز قرار دهید. مقداری از ترکیب اسفناج را به وسیله‌ی قاشق روی هر یک از آن‌ها بریزید. سینه‌های مرغ را بپیچید – به گونه‌ای که ترکیب اسفناج داخل آن‌ها قرار بگیرد؛ سپس، دور هر یک از سینه‌های مرغ را نیز با دو برش از بیکن بپوشانید. آن‌ها را به وسیله‌ی خلال دندان محکم کنید و داخل یک سینی فر بچینید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍡 شکلات داغ سفید🍡 🍦شیر گرم ۱ فنجان (۲۴۰ میلی لیتر) 🍦شکلات سفید خرد شده ۱/۴ فنجان 🍭طرز تهیه 🍭 تکه‌های شکلات سفید را با حرارت خیلی کم گرم کنید، حرارت زیر شکلات باید خیلی کم باشد تا شکلات‌ها فقط کمی نرم شوند، اجازه ندهید که در تابه ذوب شوند. پوره شکلات گرم شده را به لیوان شیر گرمتان اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات در شیر گرم ذوب شود و فورا سرو کنید. شکلات داغ سفید تان را می‌توانید با خامه زده شده و بیسکویت شکلاتی تزئین کنید. 👨‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍯شکرک زدن➕ 🍥این حالت معمولاً در مرباها و شربت‌ها دیده می‌‍شود. وقتی مربا و یا شربتی بیش از حد لزوم جوشانده شود یا آنکه ترشی آن کم باشد،شکرک می زند. برای رفع این نقص، باید داخلِ شربت یا مربا کمی آب جوش به همراه مقداری آبلیمو و یا جوهر لیمو اضافه نمود و آن را چند جوش داد تا شکرک از بین برود. 👨‍🍳 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#نان_صبحانه نون صبحانه برای افطار عالیه🌹🙏 حتما درستش کنید عالیه مواد لازم آرد۴لیوان تخم مرغ ۱عدد شکر ۱لیوان پودر خمیر مایع ۱ق غ زردچوبه ۲ق چ نمک ۱ق چ آب ولرم ۱لیوان شیر ولرم نصف لیوان 🔴دمای فر ۱۷۰ وتا زمانی که نون ها پخته بشه 🔴بایک سیخ چوبی یا چنگال تست کنید اگر به اون ها نچسبید پخته 🔴حتما نصف لیوان شیر استفاده کنید تا نونتون خشک نشه 🔴از رومال زعفران وزرده تخم مرغ استفاده کنید 🔴,کنجد وسیاه دانه برای روش استفاده کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#جیب_تاجر یکی از خوشمزه ترین ها با تمام نکات و جزییات 🤌 .سیوش کن گمش نکنی که عاشقش میشی همه مراحل پخت فینگر فود جیب تاجر تو فيلم کامل با توضیح هست ✅جیب تاجر نون تست تازه (حتما تازه که پودر نشه ) تخم مرغ نمک فلفل سیاه پودر سوخاری پفکی .✅سالاد جیب تاجر نصف سینه مرغ پخته با پیاز نمک فلفل خرد شده ۱۵تا قارچ اسلایسی تو روغن تفت داده ذرت۳ق غ خیارشور جعفری ۳ق غ پیازچه ۲تا۳ق غ فلفل دلمه های رنگی ۲ق غ . ادویه نمک فلفل سیاه پاپریکا سس مایونز ۲تا ۳ق غ . ✅نکته حتما تو روغن داغ و‌شناور سرخ بشه یک طرف کامل سرخ شد پف کرد طرف بعدی سرخ بشه . بعد رو دستمال حوله ای حتما روغن اضافی گرفته بشه و سرد شد برش بزنید با مواد پر کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

یخ در بهشت 🧊🍹 مواد لازم:یخ ،شربت هر طعمی که دوست دارید طرزتهیه:یخ رو با هر دستگاهی که دارید خوب پودرش کنید بعد شربت رو اضافه کرده دوباره دستگاه رو روشن کنید تا یکدست بشه برای خوشرنگ شدن میتونید بهش رنگ خوراکی هم اضافه کنید... ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پیتزا_بدون_فر پیتزا بدون نیاز به نان و فر 🔶️مواد لازم : - سوسیس - تخم مرغ 3 عدد - ذرت - نخود - هویج - پنیر پیتزا - نمک و فلفل سیاه 🔸️طرز تهیه : سوسیس ها رو برش بزن و کنار بذار . به تخم مرغ ها تمک و فلفل سیاه بزن و اون ها روهم همبزن و کنار بذار . کف تابه رو چرب کن و شروع کن به چیدن سوسیس ها و بعدش تخم مرغ همزده روهم بهش اضافه کن . در ادامه نخود ، ذرت ، هویج و پنیر پیتزا رو هم اضافه کن. درب تابه رو بذار تا زمانی که پنیر به خوبی آب بشه و بعدش دیگه آمادست و میتونی با سسهای دلخواهو کمی آویشن سروش کنی ‌ ❤️نوش جان❤️ ‌ ‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🐦 کباب سیخی تابه ای🍢🍡🍢 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🐦بستنی رژیمی خوشمزه🍦 مواد لازم🐦 ۲ عدد موز🍌 ۱ قوطی شیر پروتئین شکلاتی یا ساده شکلات تخته ای ۳۰۰ گرم مغز دلخواه ۵۰ گرم 🐦برای اینکه وقتی بستنی رو داخل شکلات میزنید شکلات ترک نخوره بهتره ۳-۴ ق غ روغن کنجد یا روغن نارگیل مایع بهش اضافه کنید.🐦 🤩 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🐦املت ژاپنی (رول تخم مرغ)🫠🐣 🐦هر سری مواد رو میخواین داخل تابه بریزید، از قبل تابه رو چربش کنید. 🐦حرارت باید بسیار کم باشه 🐦وقتی قسمت پایینی موادتون سفت شد، حرارت رو خاموش کنید و بعد آروم رول کنید، بعد از اینکه رول کردین، دوباره شعله رو روشن کنید و ادامه موادتون رو بریزید. 🐦با قاشق، کفگیر، لیسک یا هر چیزی که دارین، جوری رول کنید که به رولتون نظم بدین، یعنی اگه دیدین رول تخم مرغتون یک جا پستی بلندی داره، با کفگیر یا هر چیزی که دارین، فشار بدین تا یکدست بشه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

طرزتهیه سالاد مخصوص سرآشپز این دستور راحت و فوری هستش و مواد اولیه اش هم تو همه خونه ها هستش 🙏🏻😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

شامی کباب لرستانی 🧆😋😍 برای این شامی کباب خوشمزه نیاز داریم به 👇🏻 ۴۰۰گرم گوشت چرخ کرده ۱۰۰گرم سبزی ریحون ترخون گشنیز و جعفری (ریز خورد کنید ) ۸۰گرم گردو (باید پودر بشه) ۱ پیاز بزرگ (رنده ریز بزنید ) ۲قاشق غذاخوری نخودچی ۱عدد تخم مرغ ادویه ی بی نظیر آروما اسپایس ،نمک و پودر سیر برای سس غذا: ۱ پیاز بزرگ (رنده ریز کنید ) ۲۰گرم‌گردو ۲قاشق غ رب انار نمک *وقتی که شامی ها رو سرخ کردید ،پیاز رنده شده رو تو همون روغن بریزید و بعد گردو و رب انار و یک لیوان آب اضافه کنید .کمی شعله رو زیاد کنید تا آب بجوشه و تا جوش خورد شعله رو کم کنید و شامی ها رو بچینید توی سس بعد از بیست دقیقه تا نیم ساعت شامی کباب لرستانی شما آمادست 😍نوش جان♥️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🐦ته دیگ مجلسی و جذاب😉 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

برگر اقتصادی با بهترین طعم درست کن😍😋 مواد لازم:دو قرص عصاره گوشت بره الیت،سویا ۲۰۰ گرم ،گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم،کره ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری ،پیاز ۲ عدد بزرگ با رنده ریز رنده کنید،نصف لیوان آب جوش ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#بستنی_موزی😍😋 ۲ عدد موز درشت (یا ۳ عدد موز کوچک) رو حلقه‌ای خرد کنید و داخل یه سینی فلزی روی کاغذ روغنی بچینید (یا داخل زیپ‌کیپ بریزید، اما رو هم قرار نگیرن)موز هارو حداقل ۴ ساعت داخل فریزر قرار بدید تا یخ بزنن موز یخ زده رو با غذاساز یا خرد‌کن مخلوط کنید تا به بافت مناسب بستنی برسه من مثل کلیپ اونقدر نزدم که روان بشه، همین که حالت دون دون پیدا کردن موز ها، با لیسک دور ظرف رو جمع کردم، بعد با لیسک فشار دادم تا منسجم بشه، بعد شکلات چیپسی رو باهاش مخلوط کردم اسکوپ زدم؛ یعنی مثل کلیپ مجدد فریز نکردم مزه‌ش عالیه، اما اگه موزتون زیاد شیرین نبود، میشه کمی عسل روی بستنی ریخت؛ برای تزئین هم از پودر دارچین، پودر نارگیل، مغزیجات خرد شده، موز و استفاده کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🐦پاستا سه سوته بدون گوشت🍝 🐦پیاز،پنیرپارمزان، گوجه،خامه،جعفری، رب ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🐦خوراک گوشت سه سوته🍖🍖 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

نوتلا خونگی😍😋 مواد لازم : فندق بو داده 🌰: ۳۰۰ - ۲۵۰ گرم پودر کاکائو🍫: ۳۰ گرم پودر قند (پودر شکر)🍚 : ۳۰ گرم نمک🧂 : یک پنس روغن خوراکی🥃 : ۱۰ میلی لیتر شیر🥛 : ۱ قاشق سوپخوری (برحسب غلظت نوتلاتون شیر میشه کم و زیاد بشه و یا حذف بشه و از شیر مدت دار استفاده کنید) نکته : (خیلی باید هم بزنید حدود یک ربع تا کرمی بشه و خرد کنتون تیز باشه و حتما بهش استراحت بدید، فندق تازه بو داده باشه و داغ باشه بهتر) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شربت آلبالو😍😋 دستور تهیه : برا یک کیلو آلبالو حدود ۱/۵تا ۲ کیلو شکر لازمه که بستگی به ترشی البالو هاتون داره البالو هارو شستم ودمشونو گرفتم وتو قابلمه لعابی ریختم (سعی کنید تو قابلمه لعابی درست کنید چون تو قابلمه تفلون یا المینیومی رنگ شربتتون بد میشه ) و روی آلبالوها دو لیوان آب ریختم وبعد گذاشتم رو حرارت تا بجوشه ورنگ پس بده بعد ده دقیقه جوشیدن صاف کردم من اصلا البالوهارو فشار نمیدم چون رنگش کدر میشه اب البالو رو دوباره رو حرارت گذاشتم وشکر رو اضافه کردم گذاشتم بجوشه وقوام بیادومواظب باشید سر نره وکف روش رو مدام جمع کردم وبعد کمی غلیظ شدن ۱/۴قاشق وانیل اضافه کردم و زیرشو خاموش کردم ودوباره زمانیکه گرمه از یه پارچه یا صافی حریری رد کردم تا صاف بشه واینکار باعث میشه رنگ شربت شفافتر بشه( اگه خنک بشه از حریر رد نمیشه) چون تو خونه ما مربا خواهان نداره من زیاد درست نمیکنم بهمین خاطر هسته آلبالوهارو نگرفتم خود آلبالو هارو هم از صافی رد کردم ولواشک درست کردم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

✨آرامــشــ ✨ســهم دل هایــی ســتــ ✨ڪــه نــگــاهشــان بــه نــگــاه خــداســتــ ✨عــصـــرتــون مــعــطـــر ✨بــه بــوی مــهربــانــیــ ✨دلــتــون شـــاد شـــاد ✨لــبــتـــون خــنـــدونــ ✨دقــیــقــه های عــمــرتــونــ ✨بــی نــظــیـــر ✨عصرتون شــیـــریــنــ🍰☕️ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨

شما وقتی در جلسهٔ درمانی هستید و از سختی‌های زندگی‌تان می‌گویید و درمانگر دائما و فوراً می‌خواهد‌ شما را از آن سختی خلاص کند، بهتر است درمانگر خود را تغییر دهید. زیرا درمانگری که سختیِ شما را تاب نمی‌آورد، نمی‌تواند ظرفیتِ روانی شما را بالا ببرد. #وحید_اکبری 🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼

یه میان وعده‌ی خوشمزه‌ی سالم و کم کربوهیدرات، برای اونایی که همش دوست داری تنفلات بخورن.این میان وعده به دلیل دارا بودن فیبر و پروتئین و چربی سالم (گردو یا کنجد) در کنار هم، میتونه احساس سیری طولانی مدت‌تری بهتون بده (نسبت زمانی که فقط یکی‌ از این آینم‌ها رو میل میکنید) مواد لازم🥒:پنیر پروتئینی،ادویه زعتر،سبزیجات معطر (من از ریحون و شوید استفاده کردم)،خیار ،کنجد،(اگه به جای ریحون خشک از ریحون تازه استفاده کنی، خیلی بهتر میشه😍) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🐦دسر رژیمی فقط با 3️⃣ قلم🍌🍫 مواد لازم🐦 🐦موز ۵ عدد 🐦پودر کاکائو ۱۰۰ گرم 🐦شیر سه چهارم پیمان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

تا فصلشه حتماً مرغ رو یبارم شده این مدلی بپز🤤🍒. برای سُس آلبالو: به ازای یک و نیم پیمانه آلبالو بدون هسته، نصف لیوان شکر نصف لیوان آب اگه دوست دارین تُرشی آلبالو مشخص باشه شکر رو کمتر اضافه کنید. وقتی کامل پخته شد میکس میکنیم کف روشو کامل بگیرین که خوش‌رنگ شه. نکته مهم: هم میتونید مثل من سُس رو جدا سرو کنید و در آخر روی مرغ زعفرونی بریزید، و هم میتونید نصف سُس رو وسطای پخت مرغ،به مرغ در حال پخت اضافه کنید که با سُس آلبالو هم پخته شه،و نصف مابقی هم برای دیزاین از آخر اضافه کنید. . اما به نظرم این مدل مجلسی تر و جذاب تره🤗. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_بستنی_خونگی_باسه_قلم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲