•زرشک پلو🥰😋 از خوردن زرشک پلو معمولی خسته شدی، حتما این ترکیب بی‌نظیر‌ رو امتحان کن🤩 ~مواد لازم : پنج عدد شلیل پنج عدد گوجه فرنگی چهار عدد پرتقال پنج عدد لیموترش دو عدد ران مرغ چهار عدد هویج دو عدد پیاز یک پیمانه زرشک خلال پسته و بادام و نمک و زعفرون و ادویه بهارات به مقدار لازم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سیب زمینی با سس قارچ😍😋 مواد لازم: سيب زميني ٣عدد متوسط🥔 ادويه(فلفل سياه،پولبيبر،پودر سير،نمك)🧄🌶️🧂 روغن زيتون🫒 قارچ ١٠عدد🍄 خامه ٤ ق غ خ🥣 شير ١/٢پيمانه🥛 پنير ورقه اي گودا🧀 به مدت ٧-٨دقيقه سيب زميني هاتونو بزاريد تو آب جوش و بعد طعم دارش كنيد بزاريد تو سرخكن به مدت ٣٠دقيقه يا بزاريد داخل فر ١٨٠در جه به مدت ٤٠دقيقه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کرپ کیک خوشمزه فقط با یه تابه😋😋 مواد لازم : شیر ۱ لیتر آب حدود ۱۰۰ گرم تخم مرغ کوچک ۷ عدد شکر کامل یا سفید ۴۰ گرم عصاره وانیل ۱ ق چ روغن ۴۰ گرم وانیل ۱ ق غ آرد ۳۸۰ گرم نمک ۴ گرم مواد گاناش : شکلات تلخ ۲۰۰ گرم خامه ۴۰۰ میلی لیتر ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•موکتل تابستونی😋😍 تو این هوا فقط همین جوابه🥰 ~موادلازم: _سیروپ بلوکاراسوئا _لیمو _یخ _آب پرتقال _تخم شربتی(اختیاری) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🔹قورمه سبزی🍜🤩 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍃🍒دوشنبه تون آباد 🍃🌸امروز از خدا میخوام 🍃🍇به آرزوهاتون برسید 🍃🌸احوالتون خوب 🍃🍒روزی تون پربار 🍃🌸موفق و پاینده باشید و 🍃🍇ثانیه ثانیه امروز را با 🍃🌸شادی و دلخوشی سپری کنید 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

🌸دوشنبه تون عالی و پراز موفقیت 💕زندگیتون بخیر و نیکی 🌸امـروزتون شـاد و زیبـا 💕لحظه هاتون سرشار 🌸آرامش و دلخوشی 💕امیدوارم امـروز خداوند 🌸سرنوشتی دوست داشتنی 💕زندگی پراز عشـق 🌸روزی فراوان ، لبی خندان 💕و دلی مهربون براتون رقم بزنه 🌸روزتـون زیبــا و در پنـــاه خدا 💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕

این بستنی واقعا خوشمزست 😍👇🏻 مواد لازم:موز ۳ عد،انبه ۳ عدد،شیر ۲/۳ پیمانه،خامه یک بسته ۲۰۰ گرمی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

مرغ و بادمجون 🍆🍗😍👌 . خب برای درست کردن این غذای خوشمزه ، حواستون باشه توی غذاهاتون چه ادویه ای می ریزید. که حسابی خوشمزه بشن.☺️ چون راز خوشمزگی غذاها همینه! و مهم تر از اون اینه که تو چه ظرفی ادویه هاتون رو‌ نگهداری میکنید که عطرو طعمش حفظ بشه و میدونید راز نگهداری ادویه ها در ظروف شیشه ای هست. تا حالا دیدید موقع اشپزی گاهی ادویه های مورد نیازمون رو‌پیدا نمیکنیم اگر اینجوری مرتب کنار گاز بزاریمشون هم پیدا کردنشون راحته و هم دم دستمون هستن و هم دکور اشپزخونمون به روز میشه. بریم سراغ تهیه این غذای خوشمزه.😋 مواد لازم بادمجون ۲ عدد مرغ ۳۰۰گرم گوجه فرنگی دو‌عدد پودر پاپریکا نمک فلفل سیاه پودر سیر و پولبیبر از هر کدوم یک ق چ #خورشت_مرغ_بادمجان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍐#کیک_گلابی_صنم🍐 ۲ عدد تخم مرغ ۳/۴ پیمانه شکر ۱ ق چ وانیل ۱/۲ پیمانه روغن ۱/۲ پیمانه ماست شیرین ۱ و ۲/۳ پیمانه آرد ۱/۲ ق چ جوش شیرین گلابی به تعداد لازم ۲ ق غ پودر کاکایو 🥧🥧طرز تهیه 🥧🥧 ابتدا تخم مرغ،وانیل و شکر را حدود ۵ دقیقه با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود. سپس روغن و ماست را اضافه کرده به ترتیب حدود ۵ ثانیه میزنیم. آرد،ب پودر،جوش شیرین،پودر کاکایو را مخلوط و دو بار الک میکنیم و در دو مرحله به مواد تخم مرغیمون اضافه کرده و هم میزنیم. بعد داخل قالبی که کاغذ روغنی گذاشتیم ۱/۴مواد ریخته کف گلابی ها رو طبق فیلم برش میزنیم و میکاریم سپس بقیه خمیر میریزم و در فر از پیش گرم شده ۱۸۵ درجه سانتی گراد به مدت ۴۵ الی ۱ ساعت زمان میدیم برای پخت.🍴 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کرم_نارگیل 🥥🥥🥥 🥣مواد لازم: – شیر 4 پیمانه – شکر 10 قاشق سوپخوری – پودر نشاسته ذرت 3 قاشق سوپخوری – پودر نارگیل ۴ قاشق سوپخوری – زرده تخم مرغ ۱ عدد – وانیل کمی پودر ژلاتین 4 ق مرباخوری 🥣🍴طرز تهیه🥣🍴 یک لیوان از شیر را کنار بگذارید و مابقی شیر و شکر را با هم می جوشانیم تا شکر ذوب شود . در یک ظرف جداگانه پودر نارگیل ،پودر نشاسته ، زرده تخم مرغ و ۱ لیوان شیر سرد را با هم مخلوط کرده و مقداری از شیر جوشیده شده با شکررا به آن اضافه کرده و بهم می زنیم . سپس مابقی مواد را به شیر در حال جوش اضافه کرده و بهم می زنیم تا غلیظ شود .بعد ژلاتین بن ماری شده رو اضافه میکنیم وهم میزنیم ظرف را از روی حرارت برداشته و وانیل را اضافه می کنیم ودرون قالب میریزیم وقتی کاملا بست به ظرف سرو منتقلش میکنیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•شیک آفوگاتو😍• آفوگاتو در اصل یه دسر ایتالیایی از ترکیب بستنی وانیلی و اسپرسو‌ هست که من اینجا با اضافه کردن شیر و یخ بهش تبدیلش کردم😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍘#فرنی_کدو_حلوایی🍮🍮🍮 🍭🍴مواد لازم:🥣🥣 کدوحلوایی نصف ۱عدد متوسط کره ۵۰ گرم آب ۱لیوان شیر ۳لیوان شکر ۳_۵ ق غ آرد برنج ۴ ق غ هل و دارچین میزان لازم گلاب نصف استکان زعفران میزان لازم 🍽کدو ها رو خورد کرده و با ۱لیوان میپزیم و بعد به کمک گوشتکوب برقی پوره میکنیم. و بعد با کره خوب مخلوطش میکنیم. اجاق خاموش، شیر و آرد برنج و شکر رو باهم مخلوط ،سپس روی حرارت ملایم قرار داده.کمی که شیر گرم شد هل و دارچین رو بهش اضافه میکنیم تا عطر هل و دارچین داخل شیر بره. بعد که فرنی غلظت گرفت هل و دارچین رو خارج کرده و پوره کدو حلوایی رو بهش اضافه میکنید و مخلوط میکنیم تا یکدست بشه.من مجدد با همزن میکسش کردم تا کاملا یکدست بشه و در آخر هم گلاب رو اضافه کردم. توی هوایِ سرد یه فرنی خوش عطر و خوشمزه بهمراه چایی یا قهوه خیلی میچسبه🤩 نوش جان😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ساندویچ هات داگ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دسر شکلاتی ۳ سوته ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍬🍮#دسر_شیر_کاکائو 🍭🧋مواد لازم:🧋🍭 شیرکاکائو ۴ لیوان بستنی کاکائویی ۲ لیوان پودر ژلاتین ۳ ق. غ موز ۱ عدد شکر مقدار لازم وانیلی کمی 🧋طرز تهیه: شیرکاکائو را کمی از حد معمول شیرین تر درست میکنیم. و با ژلاتین که به روش بن ماری آب شده مخلوط میکنیم (بستنی را از قبل بیرون میگذاریم تا آب شود) و بستنی آب شده را هم به مخلوط شیر کاکائو می کنیم بعد موز خورد می کنیم میزنیم و ژلاتین بن ماری شده با کمی اب اضافه میکنیم و در قالب میریزیم و حدودا شش ساعت در یخچال قرار میدهیم تا خوب ببندد ، بعد قالب را در ظرف مورد نظر برمیگردانیم نوش جان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

•سالادپاستای رنگین کمانی🥙• خیلی خوشمزس و مطمینم پایه ثابت خونتون میشه😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🧁🍰کیک انگلیسی 🍫مواد لازم: تخم مرغ ۶ عدد شکر ۲۵۰ گرم آرد سفید ۳۰۰ گرم وانیل یک چهارم ق چ شیر ۱۲۵ میلی لیتر بکینگ پودر یک ق غ روغن ۱۵۰ گرم گردو و کشمش دلخواه 📝طرز تهیه: ابتدا زرده و سفیده را جدا کرده سفیده را با نیمی از شکر با همزن برقی میزنید تا جای که ظرف را برگردانید مواد داخل ظرف بیرون نریزد وقتی سفیده زده شد تا اماده شدن بقیه مراحل داخل یخچال نگهداری شود.بعد زرده را با نیمی دیگر از شکر هم زده تا سفید رنگ شود... سپس روغن و وانیل را به زرده و شکر اضافه میکنیم و ارام هم میزنیم.ارد و پیکینگ پودر را باهم مخلوط کرده و سه بار الک کنید چون در کیفیت و پف کیک تاثیر زیادی دارد... آرد و پیکینگ پودر را رابه مواد زرده و شکر و روغن اضافه کرده و کم کم شیر را اضافه میکنیم و با همزن برقی میزنیم و بعد در صورت دلخواه کشمش را اضافه میکنیم، البته من صد گرم گردوی خرد شده ریختم... سفیده را به مواد اضافه کرده و به صورت دورانی هم زده . شش قاشق از مایع کیک را برداشته و با دو قاشق غذا خوری پودر کاکائو مخلوط کنید. مایه ساده را در قالب ریخته و بعد مایه شکلاتی را روی آن بریزید.داخل فر ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه.. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

.🍣🍕#پیتزا_سیخی_با_ماکارونی 🍝مواد لازم :🍝 ماکارونی لوله ای به مقداری که دوست دارید پنیر پیتزا سوسیس یا سوجوک زیتون سیاه و ذرت 🍕🥓برای سس: دو قاشق رب گوجه ۱ قاشق کچاپ ۱ ق روغن مایع یا زیتون ۱ قاشق آب آویشن و نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز یک حبه سیر رنده شده ادویه پیتزا 🫔طرز تهیه:🫔 ماکارونی ها را بجوشانید تا مغز پخت شود داخل سیخ چوبی زده روش از سس بمالید پنیر و سوسیس و زیتون و ذرت را روش ریخته تا طلایی شدن پنیر در فر ۱۸۰ درجه بپزید. ‌ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🫕ساندویچ اسلاپی جو🍔 500گرم گوشت چرخ کرده 1قاشق چای خوری روغن زیتون مهرام 1 عدد پیاز متوسط 2 عدد ساقه کرفس 1 عدد هویج پوست کنده 1 عدد کنسرو قارچ اسلایس مهرام 2 حبه سیر 1 عدد کچاپ مهرام 1 یا 2 قاشق غذا خوری سرکه ½ قاشق غذا خوری شکر 1 قاشق چای خوری نمک 1/8 فلفل 8 عدد نان همبرگری 🍔.درون یک قابلمه یا ماهی تابه گوشت را ریخته و بگذارید به رنگ قهوه ای در آید. گوشت حاضر شده و هر نوع آب آن را به داخل یک کاسه تمیز انتقال دهید و آن را گوشه ای بگذارید. 2.در همان ماهی تابه روغن زیتون را بر روی حرارت متوسط گرم کنید.سپس پیاز قرمز،کرفس و هویج را داخل آن ریخته تا زمانی که پیاز و هویج آن نرم شود به مدت ۵ دقیقه.سیر را اضافه کرده به مدت ۳۰ ثانیه هم بزنید. 3.در مرحله بعد گوشت را به داخل ماهی تابه برگردانده و به آن سس کچاپ ،یک قاشق غذا خوری سرکه،شکر و نمک و فلفل را اضافه کنید و در ماهی تابه را بگذارید به مدت ۱۵ دقیقه. 4.سس را مزه کرده و در صورت نیاز شکر ،سرکه و نمک را اضافه کنید.به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه در ماهی تابه را نگذارید و آن را هم بزنید.سپس بعد از یک ساعت آماده سرو کردن است. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥘مرغ زعفرونی باپودرگوجه 🥘🍅🥘🍅🥘 دوعددرون مرغ (رون وسینه به دلخواه) یک عددپیازبزرگ خلالی شده زعفرون دم شده نصف فنجان نمک زردچوبه فلفل سیاه به مقدارلازم پودرگوجه یه قاشق غذاخوری سرپر روغن به میزان لازم هویج کوچک درسته ۳الی۴عدد پیازخلالی شده روباکمی نمک و روغن روشعله کم بزارید تاکمی طلایی بشه وقتی طلایی شد زردچوبه فلفل سیاه وپودر گوجه وبهش اضافه کنید و درحدکم تفت بدید که باهم مخلوط بشن مرغ ها رومیگذاریم و هویج هاروهم کنارش میزاریم وشعله وکم میکنیم خودمرغ آب میندازه اگرابش کم بود درحد نصف فنجون آب بریزید وباشعله متوسط روبه کم بزارید مرغ بپزه وجابیفته نیم ساعت آخر زعفرون دم شده و بهش اضافه کنید نکته:۱)چون مرغ آب میندازه ونصف فنجان هم زعفرون دم شده هم داریم سعی کنید آب اضافه نکنید وباشعله کم بزارید بپزه ۲)اگرابداردوست دارید میتونید آب بیشتری اضافه کنید و باید کمی پودر گوجه بهش اضافه کنید تا آب مرغ طعم بیشتری بگیره ۳)میتونید هویج تیکه شده بزارید نوش جان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍴🫕جوجه کباب چیلی 🍗روغن زیتون سه قاشق غذاخوری روغن زیتون سه قاشق غذاخوری سرکه قرمز یک قاشق غذاخوری لیموترش یک عدد پودر فلفل قرمز تند یک قاشق چای‌خوری پودر پاپریکا یک دوم قاشق چای‌خوری پودر پیاز یک دوم قاشق چای‌خوری پودر سیر یک دوم قاشق چای‌خوری فلفل کاین یک عدد کبابی یا تست شده فلفل سیاه و نمک به مقدار لازم سینه مرغ (خرد شده، بدون پوست و بدون استخوان) 450 گرم 🫕.در یک کاسه کوچک روغن زیتون، سرکه و آب لیمو را با هم ترکیب کنید. چاشنی کباب را با پودر فلفل قرمز، پاپریکا، پودر پیاز، پودر سیر، فلفل کاین، نمک و فلفل سیاه آماده و با مواد خیس مخلوط کنید. تکه‌‌های سینه مرغ را در سسی که تهیه کرده‌اید بخوابانید و حدود یک ساعت به آن زمان بدهید که مرینیت شود. 2.گریل یا فر را روشن کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید که گرم شود. در همین زمان تکه‌های مرغ را از مرینیت جدا کرده و به سیخ بکشید. 3.حالا صفحه گریل یا فر را با کمی روغن چرب کنید و سیخ‌ها را روی حرارت بگذارید. حدود 15 تا 20 دقیقه زمان لازم است تا سینه‌ها بپزند، البته این به ذائقه شما بستگی دارد که بخواهید جوجه کباب چیلی آبدار باشد که کاملا بپزد. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍋مرینیت رزماری و لیمو🍴 لیموترش (بزرگ) سه عدد رزماری تازه دو قاشق غذاخوری روغن زیتون یک چهارم پیمانه (60 میلی لیتر) سیر (خردشده) دو حبه نمک دو قاشق چای خوری فلفل نصف قاشق چایخوری 🍋طرز تهیه مرینیت رزماری و لیمو لیموها را نصف کنید وهمه آب آن‌ها را در یک کاسه بچلانید. دو حبه سیر بردارید و با استفاده از رنده یا چاقو به تکه‌های ریز تقسیم کنید. روغن زیتون، سیرها، نمک و فلفل را اضافه کنید و حسابی هم بزنید. 🍖🍗مرغ یا گوشت را قبل از پختن حدود 1-2 ساعت در این مرینیت داخل یخچال بخوابانید تا گوشت حسابی مزه بگیرد و نرم شود. بعد از این مرحله می‌توانید گوشت و مرغ را به هر شیوه‌ای که می‌پسندید به صورت استیک، گوشت گریل، گوشت کبابی و یا گوشت داخل فر بپزید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲