کیک شیرین🍰
╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
#دسر شكلات و توت فرنگي كم كالري
شكلات ذوب شده. ١٠٠گرم
شير. يك چهارم پيمانه
پودر ژلاتين. ١قاشق چاي خوري
.
شير نارگيل ١٥٠ميلي ليتر
پودر ژلاتين. ١قاشق چاي خوري
.
توت فرنگي. ٢٠٠گرم
پودر ژلاتين. ١قاشق چاي خوري
.
توت فرنگي ها رو توي قابلمه بريزين و به مدت ١٠دقيقه بپزين.اگر خواستين ميتونين بهش شكر هم اضافه كنين توي اين مرحله.مقدار شكر هم دلخواهه،و رسپي اصلي شكر نداره.
بعد از ١٠دقيقه،از روي حرارت بر دارين و توي غذا ساز پوره ش كنين.
پودر ژلاتين رو روي ٣،٤قاشق آب سرد بپاشين و وقتي پف كرد روي بخار كتري قرار بدين و توي آب حلش كنين.و بعد توي پوره ي توت فرنگي بريزين و مخلوط كنين.
اجازه بدين پوره سرد بشه و بعد سراغ ذوب كردن شكلات برين.
اين مرحله ي پاشيدن ژلاتين روي آب و حل كردنش روي بخار كتري رو براي دو مرحله ي ديگه هم تكرار كنين.
كف قالب هاي مورد نظرتون رو از لايه شكلاتي بريزين و وسطش رو هم يه توت فرنگي بذارين.
قالبها رو بذارين توي يخچال و وقتي لايه شكلاتي نيم بند شد، لايه شيري رو اضافه كنين،زماني كه لايه شيري نيم بند شد، لايه توت فرنگي رو روي لايه شيري بريزين و باز بذارين توي يخچال كه خودش رو بگيره.
چون قالبها كوچيك هستن،تقريبا دو ساعت براش كافيه.
به سليقه خودتون و يا مثل عكس با حلقه هاي توت فرنگي و كيوي تزيين كنين.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
کیک شیرین🍰
╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
#استیکرهای ژله ای
مواد لازم:
ژله موز یه بسته
ژله توت فرنگی یه بسته
ژله آلوئه ورا نصف بسته
طرز تهیه:
یه بسته ژله موز رو با یه لیوان آب جوش بن ماری کرده و بعد خنک شدن نصف لیوان شیر اضافه میکنیم
نصف بسته ژله آلوئه ورا رو با نصف لیوان آب جوش بن ماری کرده و بعد سرد شدن یک چهارم لیوان شیر اضافه میکنیم تو قالب مستطیل ریخته که بعدا ازش شکل صورت استیکرها رو برش میزنیم
من برای اینکه ژله موز کافی باشه مغزدار درست کردم مغزش هم ژله توت فرنگی هستش
ژله توت فرنگی رو طبق دستورش درست کرده و تو قالبهای گرد کوچیک ریخته و میزاریم کامل ببندن
ژله موز رو کمی تو قالبهای گرد ریخته میزاریم یخچال نیم بند بشه بعد ژله های توت فرنگی رو وسطش میزاریم و دورتادورش بازم ژله موز میریزیم
بعد اینکه کامل بسته شدن ژله های زرد رو تو ظرف برگردونده و از ژله سفید قسمتهای مختلف رو با حوصله برش زده و با رنگ خوراکی مشکی و قرمز و آبی رنگ میکنیم😍😁😘
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✅ حتما با صدا ببینید🔈😍
🌸بعضی‌ها را
🌺هر چقدر بخوانی
🌸خسته نمی‌شوی
🌺بعضی‌ها را
🌸هر چقدر گوش دهی
🌺عادت نمی‌شوند
🌸بعضی‌ها هر چه تکرار شوند
🌺باز بکرند و دست نخورده
🌸دیده‌ای بعضی‌ها بی‌نهایتند...؟؟؟
🌺مثل مـــ💗ـــادر …
🌹پیشاپیش روزت مبارک مادر مهربانم🌹
••———*💕*~💕~*💕*———••
@idehaykhaneh1
کانال دیگر ما☺️👇
#ایده_های_زناشویی🤭👇
💏 @ejgham
♦️شاتوت بستی:
🔸مواد لازم:
▫️شاتوت نصف لیوان
▫️بستنی وانیلی ۱ لیوان
🔸طرز تهیه:
برای این بستنی تنها کافیه بستنی وانیلی رو از فریزر خارج کنید و توی مخلوط کن بریزید و به همراه شاتوت های شسته شده میکس کنید. به همین سادگی یه بستنی خیلی خوشرنگ و خوشمزه خواهیم داشت
بعد از مخلوط شدن شاتوت و بستنی وانیلی کمی بستنی حالت شل میگیره. به همین دلیل من چند دقیقه ای مجددا گذاشتم توی فریزر تا کاملا ببنده
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#🍍دسر آناناس .
.
.
#👇مواد لازم:
آب کمپوت آناناس ۱ لیوان سر خالی
شير ۴ لیوان
شكر ۲/۳لیوان
خامه ١پاكت صورتیا
پودر ژلاتين ۳ق غ
پودرژله آناناس ۱ بسته
آناناس خرد شده ۱ لیوان
وانیل ۱/۳ق چ
.
.
.
#👇طرزتهیه:
اول ژله آناناس طبق دستور روش درست کنید بعد حلقه آناناس بچینید داخل حلقه آناناس من گیلاس گذاشتم کمی ژله رو بریزین بزارید یخچال وقتی نیم بند شد آناناس جاش سفت شد بعد بقیه ژله رو بریزید دوباره داخل یخچال بزارید.
نصف لیوان شیر برمیداریم پودر ژلاتین بهش اضافه میکنید روی بخار کتری یا سماور میزارین تا شفاف و ذوب بشه.مابقی شیر با شکر و وانیل مخلوط کنید روی حرارت بزارید تا شکر حل بشه ولی شیر نجوشه بعد از روی شعله بردارید بهش ژلاتین آب شده رو اضافه کنید هم بزنید بزارید کنار تا خنک بشه . آب كمپوت ،خامه ،آناناس خرد شده رو بهش اضافه کرده هم بزنید .بریزید روی ژله قبلی که بسته شده نصف روز داخل یخچال بمونه.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#بستنى_توت_فرنگى
🍓٤پيمانه توت فرنگي يخي رو با ٣ق غ عسل و ١/٢پيمانه ماست يوناني توي دستگاه غذاساز ميريزيم تا يكدست شه. ميشه يكم ليموترش هم توش چكوند. توي فريزر نگه ميداريم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#نگهداری_شیرینی_عید
🍥به طور کلی شیرینیهایی مثل شیرینی نخودچی،برنجی،نان چای،بهشتی که در دستور اونها از روغن جامد استفاده میشه ماندگاری زیادی دارن و در ظرف دربسته جای خنک خارج از یخچال یک تا سه ماه تازه میمونن.
🍥شیرینی هایی که در دستور اونها از کره یا مارگارین استفاده شده که شامل شیرینیهای مدرن میشوند ماندگاری کمی دارن و حدود دو هفته در یخچال و یکماه در فریزر میتوانید آنها را نگهداری کنید.
حتی الامکان مارگارین(کره گیاهی)را جایگرین کره کنید چون در اینصورت مانگاری شیرینی کمی بیشتر میشود
🍥در شیرینیهایی که از پودر مغزیجات استفاده میشه مثل شیرینی اسکار حتما باید شیرینی بعد از پخت در ظرف دربسته در یخچال نگهداری شود چون ممکن است مغزیجات داخل شیرینی بوی ناخوشایند بگیرد.
🍥برای شیرینی مربایی میتوانید بیسکوییت شیرینی رو بپزید و تا 10 روز در ظرف دربسته داخل یخچال نگهداری کنید و یکی دو روز قبل از سرو مارمالاد بین بیسکوییتها قرار دهید و دوباره شیرسنی را در یخچال بگذارید...اگر زود مارمالاد بین شیرینیها بگذارید مارمالاد سفت و خشک شده و شیرسنی کیفیت خودش را از دست میدهد.
🍥شیرینیهایی با پایه سفیده تخم مرغ مثل شیرینی نارگیلی یا قرابیه خیلی زود خشک میشوند و باید بعد از پخت حتما آنها را فریز کرد ولی دقت کنید این شیرینیها را حتما در ظرفی که درب آن خوب محکم میشود در فریز قرار دهید چون سفیده داخل شیرینی بوی فریزر را سریع جذب میکند.
🍥انواع باقلوا و لوز را بعد از تهیه حتما فریز کنید تا تازه بمانند.
🍥انواع اسلایس مثل ملکه بادام یا اسلایس گردویی را تا یک هفته در یخچال و به مدت یکماه در فریزر میتوان نگهداری کرد.
❤🍥❤حتما برای فریز کردن شیرینیها را ردیفی در ظرف چیده و بین آنها کاغذ روغنی قرار دهید تا شیرینیها به هم نچسبند.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲