#کیک#کاکائویی تابه‌ای (بدون #فر ) مواد لازم #خمیر کیک #کاکائویی : تخم‌مرغ .................... 3 عدد شکر ......................... 1 لیوان شیر .............‌............ 1 فنجان روغن مایع ................. 1 فنجان بیکینگ‌پودر ............... 1 قاشق چای‌خوری وانیل ....................... 1 قاشق چای‌خوری پودر کاکائو ................ دو و نیم قاشق غذاخوری آرد ........................... 2 لیوان مواد لازم وسط کیک کاکائویی: موز .......................... به مقدار لازم مواد لازم روی کیک کاکائویی تابه‌ای: شکلات تخته‌ای ........... به مقدار لازم طرز تهیه: #تخم_مرغ ها و #شکر را در #ظرف مناسبی ریخته و با هم‌زن برقی خوب می‌زنیم سپس #شیر و #روغن مایع را اضافه کرده و مخلوط می‌کنیم سپس مخلوط #آرد ، #وانیل ، #پودر #کاکائو و بیکینگ‌پودر را اضافه کرده و همه‌ی مواد را به خوبی با هم مخلوط می‌کنیم تا خمیر یک‌دستی حاصل شود. نصف خمیر کیک را داخل #تابه ی نچسبی که داخل آن را #چرب و آردپاشی کرده‌ایم، می‌ریزیم و برش‌های #موز را روی خمیر می‌چینیم و بقیه‌ی خمیر را روی حلقه‌های موز ریخته و درِ تابه را می‌گذاریم. یک ورق بزرگ فویل را به صورت 4 یا 5 لایه تا می‌کنیم و روی #شعله ی کم #اجاق قرار می‌دهیم سپس تابه را به مدت 45 تا 50 دقیقه روی فویل روی #شعله ی کم #اجاق قرار می‌دهیم تا کیک بپزد سپس با خلال دندان تست پخت را انجام می‌دهیم‌. بعد از این که کیک پخت از تابه خارج کرده با #سس_شکلات که با ذوب کردن #شکلات تخته‌ای به روش #بن_ماری آماده کرده‌ایم، ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_کدو_حلوایی . مواد لازم: کدوحلوایی 500 گرم شکر 1 فنجان آرد برنج 1 قاشق غذاخوری شیر 1 لیوان آب به مقدار لازم طرز تهیه: #کدو_حلوایی را پوست کنده و به شکل تکه‌های کوچک خرد می‌کنیم. تکه‌های #کدوحلوایی را در #ظرف مناسبی ریخته و #شکر را روی آن می‌ریزیم و مقداری #آب اضافه کرده و ظرف را روی #شعله ی متوسط #اجاق قرار می‌دهیم و اجازه می‌دهیم #کدو #حلوایی ها خوب بپزد. بعد از این که کدو‌حلوایی پخت، اگر هنوز آب داشت، تکه‌های کدوحلوایی را از آب خارج کرده و در میکسر یا با گوشت‌کوب برقی، آن را #پوره می‌کنیم. #پوره_کدو_حلوایی را در ظرف مناسبی ریخته و #آرد_برنج و #شیر را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط می‌کنیم و روی شعله‌ی اجاق قرار می‌دهیم و مدام هم می‌زنیم تا #دسر_کدوحلوایی به غلظت و قوام مناسب برسد سپس از روی شعله‌ی اجاق برمی‌داریم و دسر را در ظرف‌های مورد نظر می‌ریزیم و در یخچال قرار می‌دهیم. بعد از این که دسر کدوحلوایی کاملا سرد شد و روی آن را به شکل دلخواه #تزیین کرده و #سرو می‌کنیم. نکته: می‌توانیم در صورت تمایل از #پودر #دارچین ، #هل یا #گلاب برای این دسر استفاده کنیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسر_کدو_حلوایی . مواد لازم: کدوحلوایی 500 گرم شکر 1 فنجان آرد برنج 1 قاشق غذاخوری شیر 1 لیوان آب به مقدار لازم طرز تهیه: #کدو_حلوایی را پوست کنده و به شکل تکه‌های کوچک خرد می‌کنیم. تکه‌های #کدوحلوایی را در #ظرف مناسبی ریخته و #شکر را روی آن می‌ریزیم و مقداری #آب اضافه کرده و ظرف را روی #شعله ی متوسط #اجاق قرار می‌دهیم و اجازه می‌دهیم #کدو #حلوایی ها خوب بپزد. بعد از این که کدو‌حلوایی پخت، اگر هنوز آب داشت، تکه‌های کدوحلوایی را از آب خارج کرده و در میکسر یا با گوشت‌کوب برقی، آن را #پوره می‌کنیم. #پوره_کدو_حلوایی را در ظرف مناسبی ریخته و #آرد_برنج و #شیر را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط می‌کنیم و روی شعله‌ی اجاق قرار می‌دهیم و مدام هم می‌زنیم تا #دسر_کدوحلوایی به غلظت و قوام مناسب برسد سپس از روی شعله‌ی اجاق برمی‌داریم و دسر را در ظرف‌های مورد نظر می‌ریزیم و در یخچال قرار می‌دهیم. بعد از این که دسر کدوحلوایی کاملا سرد شد و روی آن را به شکل دلخواه #تزیین کرده و #سرو می‌کنیم. نکته: می‌توانیم در صورت تمایل از #پودر #دارچین ، #هل یا #گلاب برای این دسر استفاده کنیم. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲