پنکیک_شکم_پر صبحانه عصرانه😍😋 تخم مرغ: ۲عدد شکر: دو سوم استکان وانیل: نصف ق.چ شیر: ۱لیوان روغن مایع یا کره آب شده: ۳ق.غ آرد: یک و نیم لیوان بکینگ پودر: ۱ق.غ ❥JOiN👇🏾 🆔 🌸 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_سالادالویه😍😋 حالا مقدار مواد : سیب زمینی :۶ عدد متوسط (کمی بزرگ) تخم مرغ: ۳ عدد خیار شور :سلیقه ای هست حدود ۱۰۰ الی ۱۵۰ گرم هویج : دو عدد کوچک (قابل حذف)می تونید نخود فرنگی هم بزنید،که من نداشتم کالباس : حدود ۲۵۰ گرم یا یک عدد سینه مرغ ریش ریش شده اگه از سینه مرغ استفاده می کنید اونو با پیاز و سیر و خیلی کم (نوک ق چ ) زردچوبه بزارید بپزه،سیر طعم مرغ رو تو سالاد اولویه خیلی خوشمزه می کنه حذفش نکنید،در حد دو حبه سس مایونز هم چند قاشق (می تونید چند ق هم ماست بزنید) سیب زمینی رو گرم رنده کنید اما بعد بزارید از داغی بیوفته بعد سس بزنید چون وقتی گرم باشه سس خیلی زیادی جذب می کنه. بعد بقیه مواد رو مخلوط کنید و مقدار سس و ادویه ها رو بسته به ذائقه خانواده تون تنظیم کنید. ❥JOiN ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ته_انداز_مرغ😍😋 ماست ۳تا۴قاشق غذاخوری روغن ۲قاشق غذاخوری زعفران یک قاشق غذاخوری برنج ۴پیمانه مرغ ۵تکه پیازدوعدد نمک وپودرسیربه میزان لازم ابتدا مرغهاروباپیازوادویه وزعفران مخلوط میکنیم یکساعت بهش استراحت میدیم تامزه داربشه بعدداخل تابه یک مقدارروغن میریزیم ومرغها روفقط یک طرفش روسرخ میکنیم درب تابه روهم بزارین برنج روهم آبکش میکنیم موادته چین،ماست،زعفران،روغن ومقداری ازبرنج روباهم مخلوط میکنیم کف قابلمه یکمقدارروغن ریخته مرغها رواززطرفی که سرخ نشده کف قابلمه میچینیم برنج زعفرانی رومیریزیم روی مرغهاوکاملافشرده میکنیم وبعدبرنج سفیدرومیریزیم مجددفشرده کرده دم کنی میزاریم اجازه میدیم حدودا۴۰دقیقه تادم بکشه ❥JOiN👇🏾 🆔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

لوبیا پلو عطری و گیاهی با ماست طعم دار اول زعفرون رو آسیاب کنید و با یخ اجازه بدید تا دم بکشه. برای ۴ نفر: ۴۰۰ گرم لوبیا سبز رو مثل من بُرش بدید و ۵ دقیقه با حرارت زیاد و روغن(۵-۶ قاشق غذاخوری) تفت بدید. موارد زیر رو پوره (یا رنده) کنید: ۱ عدد پیاز ۳ حبه سیر ۱ عدد فلفل‌دلمه (بهتر هست که قرمز باشه) ۴-۵ عدد گوجه . بعد از اینکه پوره کردید و لوبیا رو ۵ دقیقه سرخ کردید، پوره قرمز رنگ، زعفرون و ادویه‌های زیر رو به لوبیا اضافه کنید: ۲ قاشق چای‌خوری زیره سیاه ۲ قاشق چای‌خوری ادویه کاری نمک و فلفل‌سیاه خوب روی حرارت زیاد تفت بدی، یکم آب بریزید حرارت رو کم کنید و اجازه بدید تا ۲۰ دقیقه با در بسته بجوشه. بعد از ۲۰ دقیقه، ۳ لیوان برنج شسته شده، ۱ لیوان آب و نمک بریزید و اجازه بدید تا بجوشه بعد دم بزارید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#استافد_چیکن😍😋 3 عدد سینه مرغ فیله شده ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری پنیر خامه ای 70 گرم پنیر رنده شده 10-15 میلی لیتر خامه ریحان خشک طبق ذائقه 1 سر کوچک گل کلم روغن زیتون نمک، پاپریکا، فلفل سیاه 2 قاشق غذاخوری سس سویا مواد خمیر برای سرخ کردن گل کلم: 180 گرم آرد 1/4 قاشق چایخوری نمک 240 میلی لیتر آب سرد برای فیلینگ، پنیر خامه ای،خامه، پنیر رنده شده را مخلوط کرده، ریحان خشک (اختیاری) را اضافه کرده و مخلوط کنید.فیله مرغ را در ظرفی چرب شده بریزید و با برس روغن بزنید و مزه دار کنید. همانطور که در فیلم نشان داده شده است، برش های مانند جیب های کوچکی کناره فیله مرغ درست کنید و با مواد پنیری پر کنید و ظرف را به مدت 25 الی 30 دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید،برای خمیر، آرد، نمک و آب را در یک کاسه مخلوط کنید. گل کلم ها را به خمیر آغشته کنید و دو طرف آنها را در روغن داغ سرخ کنید،سپس روی گل کلم های سرخ شده سس سویا بریزید و 2 تا 3 دقیقه دیگر تفت دهید،و با مرغ های پرشده با پنیر سرو کنید ❥JOiN👇🏾 🆔 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃 🎥 #فیلم_سابله_کیک 💢✍ آرد سفید: 150 گرم(معادل یک لیوان)، کره: 75 گرم(معادل یک قالب پنجاه گرمی و یک سوم از یک قالب دیگر)، پودر قند:50 گرم(معادل یک چهارم لیوان)، تخم مرغ:1 عدد(خیلی ریز)،وانیل: نوک ق چ طرز تهیه کامل با تمام نکات ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کباب_غنچه😍😋 500 گرم گوشت چرخ کرده 3 قاشق غذاخوری برنج 1 عدد پیاز یک عدد جعفری 1 عدد تخم مرغ 1 حبه سیر نمک، فلفل برنج را در قابلمه کوچکی می شوییم و در آب فراوان می جوشانیم سپس روی صافی نگه می داریم. در ماهیتابه کمی روغن ریخته و پیاز خرد شده و سیر رنده شده را اضافه کرده و کمی تفت می دهیم. 250 گرم گوشت چرخ کرده را اضافه می کنیم و به تفت دادن ادامه می دهیم تا آب آن گرفته شود. سپس آن را در بشقاب بیرون می آوریم و خنک می کنیم. گوشت چرخ کرده کباب شده و خنک شده و 250 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد تخم مرغ، برنج آب پز، جعفری خرد شده، نمک، فلفل را می ریزیم و خوب ورز می دهیم. روی آن را بپوشانید و در یخچال بگذارید. بعد از 1 ساعت استراحت می توانید به راحتی به آن فرم دهید. سپس یک تکه بزرگ برمی داریم و در دست کمی می غلتانیم. زیاد کلفت نکنید داخلش پخته نمیشه. ضخامت متوسط ​​کافی است. کباب ها را ابتدا در آرد و سپس در تخم مرغ های همزده پیدا می کنیم. روغن را در یک تابه بزرگ بریزید و آن را گرم کنید. کباب ها را در تابه می ریزیم و دو طرف آن را سرخ می کنیم. ❥JOiN ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥞واسه این پنکیک خوشمزه با طعم موز و تکه های شکلات به اینا نیاز داریم👇🏻 موز رسیده ۲ عدد تخم مرغ ۱ عدد شکر ۴ قاشق غذاخوری آرد ۱ و ۱/۲ پیمانه شیر ۱/۴ پیمانه بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری شکلات به میزان دلخواه ╭┅─🍀🌸🍀─┅╮ ╰┅─🍀🌸🍀─┅ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#غذای_فوری😍😋 چهار عدد سیب زمینی متوسط یه تخم مرغ چها ق غ آرد مقداری جعفری فلفل دلمه ای پیازچه نمک فلفل زردچوبه پودر سیر پاپریکا همه ی مواد و سلیقه ای میشه کم یا زیاد کردسیب زمینی رو پوست بگیرید برش بزنید و با کمی آب و نمک و زردچوبه بزارید بپزه بعد با گوشتکوب پوره کنید ادویه ها و موادی که نگینی خرد کردید رو به همراه آرد و تخم مرغ اضافه و مخلوط کنید وبعد توقیف یکبار مصرف ریخته و تو روغن به صورت حلزونی مدل میدیم و اجازه میدیم سرخ بشه یک طرف که سرخ شد برمیگردونیم تا اون سمتش هم سرخ بشهبه همین راحتی نوش جان ╭┅─🍀🌸🍀─┅╮ ╰┅─🍀🌸🍀─┅╯ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیرینی_پفکی_گردویی زرده تخم مرغ ۳ عدد پودر قند نصف لیوان گردو نصف لیوان وانیل کمی آرد ۱ ق‌م زرده تخم‌مرغ و وانیل را با همزن میزنیم تا رنگ آن روشن شود و پف کند، بعد پودر قند را اضافه میکنیم و مجدد هم میزنیم، آرد را اضافه و مخلوط میکنیم و در آخر گردو را افزوده و با لیسک هم میزنیم، با قاشق چایخوری از مواد برداشته و کف سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتیم میریزیم، کم بریزید چون پخش میشه، بعد توی فر ۱۳۰ درجه به مدت ۱۰ دقیقه بگذارید... حواستون باشه در فر رو باز نکنید، همینکه زیر شیرینی ها طلایی شد از فر درش بیارید، یه ربع تو فضای آشپزخونه بزارید بعد از سرد شدن از کاغذ روغنی جداکنید، میتونید قبل از گذاشتن توی فر کمی خلال بادوم و پسته و گردو روی شیرینی بریزید، تا مثل شیرینی های بیرون بشه، نووووووش جان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🥞🥞کرپ جذاب مواد لازم: شیر: یک لیوان آرد سفید: یک لیوان شکر: ۱تا۳ قاشق غذاخوری (بستگی داره چقدر دوست دارین شیرین بشه) تخم مرغ: ۲ عدد کره آب شده: ۲۵ گرم (۱ قاشق غذاخوری) وانیل: نصف قاشق چای‌خوری یا عصاره وانیل: یک قاشق چایخوری نکات:🥯 *یک ملاقه بزرگ سر خالی از مایه کرپ برای یه تابه با قطر ۲۰ سانتی متر کافیه. *بلافاصله بعد از این که مایه رو تو تابه یا قابلمه ریختین ظرف رو بلند کنید و بچرخونید تا مایه همه جای تابه پخش شه. *حرارت گاز رو کم نگه دارین ╭┅─🍀🌸🍀─┅╮ ╰┅─🍀🌸🍀─┅ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

مرغ ترد 😍😋 مواد لازم: فیله مرغ🍗 ۸ عدد ماست 🍶۲ پیمانه روغن زیتون 🫒۲ قاشق سس تند 🌶۲ قاشق لیمو 🍋۱ عدد تخم گشنیز 🍀۱ قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه 🌶🧂 آرد🥡 ۲ پیمانه پودر سیر 🧄۱ قاشق پاپریکا یک قاشق آویشن🌱 ۱ قاشق کاهو🥬 و کلم و هویج🥕 ۱ عدد کره 🧈۲۰ گرم سیر🧄 ۱ حبه جعفری🍀 ۱ قاشق ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#لازانیا😍😋 برای مواد گوشتی : 300 گرم گوشت چرخ کرده 1 پیاز 3-4 قاشق غذا خوری روغن 1 حبه سیر 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 گوجه فرنگی 3-4 فلفل آب دلخواه(برای اضافه کردن رب گوجه فرنگی) نمک فلفل سیاه و سفید فلفل قرمز ورقه لازانیا پنیر پیتزا برای سس : 1 قاشق غذاخوری کره 1 قاشق غذاخوری آرد 1 بسته خامه (یا ۱/۵لیوان شیر) آماده سازی:پیاز را سرخ کرده ، گوشت چرخ شدهرا اضافه کنید فلفل، گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی را ریخته هم بزنید. ادویه جات را اضافه کنید. ورقه لازانیا را به مدت 8 دقیقه جوشانده و با آب سرد آبکش کنید. روی اجاق کره و آرد را هم بزنید خامه را اضافه کنید هم بزنید، تا یکدست و غلیظ شود. اگر خیلی سفت شد ، کمی شیر اضافه کنید و مخلوط کنید.مطابق فیلم روی ورقه های لازانیا سس بشامل و مواد گوشتی رو گذاشته.در فر از قبل گرم شده به مدت 30 دقیقه در دمای 200 درجه حرارت دهید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

برگر کاراملی😍😋 مواد لازم برای مخلوط گوشت گوشت چرخ کرده 🥩 پیاز رنده شده 🧅 نمک و فلفل سیاه 🌶🧂 سس مایونز و خردل پنیر پارمزان برای روی برگر برای پیاز کاراملی پیاز خلالی شده🧅 کره🧈~ شکر قهوه ای لیمو تازه،فلفل سیاه و نمک🧂🌶🍋 برای سس روی نان سس مایونز و سس فلفل خیار شور🥒، لیمو تازه🍋،ریحون🍃 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#تست_پیتزا خوشمزه😍😋 ۱۲ عدد نان تست فلفل دلمه ۲۵ گرم کره ۲۰۰ گرم پنیر پیتزا رنده شده ۱۰۰ گرم پنیر فتا ۲ عدد گوجه فرنگی خورد شده بدون پوست ۸ عدد تخم مرغ ۱ فنجان شیر روغن مایع نصف لیوان چای خوری ابتدا داخل ظرف نان تست هارو بچینید و با کره چرب کنید و مقداری پنیر پیتزا بپاشید و فلفل دلمه و گوجه فرنگی و پنیر ریخته و تخم مرغ و شیر و روغن رو با همزن زده و نصفیش رو روی مواد میریزیم و دوباره یک لایه نان تست گذاشته و بقیه مواد تخم مرغی و پنیر پیتزا رو ریخته و حدود ۲۵ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده میذاریم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کوفته_قبرسی 😍😋 3 عدد سیب زمینی 400 گرم گوشت چرخ کرده 2 عدد پیاز جعفری 1 تخم مرغ 3 قاشق غذاخوری پودر سوخاری (آرد سوخاری) 1 قاشق غذاخوری رب فلفل نمک ، فلفل سیاه ، زیره ،پودرفلفل قرمز ابتدا سیب زمینی ها را پوست گرفته و از قسمت کوچک رنده رنده کرده و با دست فشار میدهیم تا آبشون کاملا گرفته بشه.حالا پیاز و جعفری را با خرد کن کاملا خرد میکنیم (اگه دستگاه ندارید میتونید پیاز رو رنده کنید و آبشو بگیرید)حالا همه ی مواد رو باهم مخلوط کرده و ورز میدهیم تا کاملا مواد باهم مخلوط بشن و درب ظرف میزاریم سپس در یخچال به مدت یک ساعت استراحت میدهیم حالا از مواد به اندازه یک گردو بر میداریم و شکل میدهیم و در روغن داغ با حرارت متوسط سرخ میکنیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#سینی_کباب خوووشمزهه😍😋 برای مایع گوشتی ۴۰۰ گرم گوشت چرخکرده ۱ عدد پیاز ۱ حبه سیر جعفری خورد شده نمک و فلفل و زیره ۱ ق غ رب گوجه ۳ ق غ روغن سایر مواد سیبزمینی گوجه فرنگی فلفل گوشت چرخکرده و پساز و سیر رنده شده و جعفری خورد شده و نمک و فلفل و زیره و رب گوجه و روغن رو مخلوط و ۲ ساعت در یخچال میذاریم سیبزمینی رو برش داده درون سینی کوچکی که چرب کردیم میذاریم و ۲۰ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده میپزیم و بعد گوشت رو پهن کرده و گوجه و فلفل میذاریم و روش رو مقداری روغن ریخته و در فر ۱۸۰ درجه میذاریم تا طلایی رنگ بشه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مرغ_سوخاری 😍😋 سینه مرغ خرد شده: 750 گرم تخم مرغ : یک عدد شیر: نصف لیوان روغن زیتون: نصف استکان نمک و پاپریکا: هر کدام ۱ قاشق مرباخوری فلفل قرمز و سیاه و زیره: هرکدام ۱ قاشق چای خوری آرد الک شده: ۴ قاشق غذاخوری آرد سوخاری(خرده نان باگت خشک شده): یک لیوان سینه مرغ را بندانگشتی خرد میکنیم در ظرفی تخم مرغ، شیر، روغن،نمک، فلفل ها و پاپریکا و زیره و آرد سفید را مخلوط میکنیم و خوب هم میزنیم. سپس تکه های مرغ را با این سس مرینیت میکنیم و استراحت میدیم.بعد سیخ میزنیم و به آردسوخاری آغشته میکنیم کف سینی فر را چرب کرده (کاغذ روغنی هم میتونید بذارید)توی فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۵دقیقه بپزید. بستگی به دمای فر مدت زمانش تغییر میکنه. یبار درست کنید دستتون میاد.میتونید توی فر نذارید و توی تابه سرخشون کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

دلمه ی بادمجان در فر😍😋 مواد لازم: بادمجان دلمه ای🍆 گوشت چرخ کرده 🥩 پیاز🧅 فلفل سبز🫑 رب گوجه فرنگی 🥫 نمک و فلفل🧂🌶 گوجه فرنگی 🍅 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

ساندویچ خوشمزه(شام فوری)😍😋 مواد لازم: فلفل دلمه ای 🫑 جعفری🍀 شوید🌿 پنیر پیتزا🧀 تخم مرغ🥚 نون لواش (اون نون لواش رو خودم بریدم، یه بشقاب برگردونید روش، با چاقو ببرید). ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#بقچه_مرغ_با_سس_بشامل😍😋 300 گرم گوشت مرغ 1 عدد پیاز 1 عدد فلفل دلمه قارچ گوجه فرنگی نصف استکان روغن مایع 1 ق م نمک 1 ق م پول بیبر 1 ق م فلفل سیاه 3 عدد نان همبرگر 1 ق غ کره 4 ق غ آرد 4 لیوان شیر 1 ق م نمک پنیر پیتزا فلفل قرمز پیاز را خرد کرده و به مدت 3_4 دقیقه تفت میدهیم سپس مرغ رو ریخته و تفت میدیم سپس بقیه مواد و ادویه ها را اضافه کرده و در دمای پایین تا زمانیکه آبش کشیده شود میپزیم.نانهارو از وسط بازکرده و داخل سینی فرتون بذارید و مواد را درونش ریخته و سس بشامل و پنیر پیتزا و کمی پودر فلفل میریزیم و در فر از قبل گرم شده 200 درجه تا زمانیکه پنیرها آب شوند میزاریم. طرز تهیه سس بشامل کره را آب کرده و آرد را اضافه میکنیم 3_4 دقیقه تفت میدهیم و سپس شیر را اضافه کرده و در دمای کم مدام هم میزنیم تاکمی غلیظ شود ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

املت فینگر فودی😍😋 مواد لازم: گوجه فرنگی 🍅 تخم مرغ 🥚 پیازچه🌱 نمک🧂 آرد🥡 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

بلال دوریتوز😍😋 مواد لازم: ذرت🌽 شیر🥛 آب💧 کره🧈 سس مایونز🥣 دوریتوز یا چیپس فلفلی🌶 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

کیم بستنی 😍😋 اول نکات رو بخونید بعد برید سراغ تهیه این بستنی خوشمزه میتونید به جای خامه صبحانه از خامه قنادی هم استفاده کنید که در این صورت باید مقدار شکر رو نصف کنید . حتما به شکلاتتون برای کاور بستنی روغن مایع اضافه کنید‌ در غیر اینصورت لایه شکلات دور بستنی خیلی ضخیم میشه . هرچی شکلات روون تر بشه، لایه دور بستنی نازک تر میشه . میتونید داخل شکلات از مغزیجات خرد شده هم استفاده کنید که در این صورت میشه کیم بستنی مگنوم داخل بستنی از هر اسانسی می تونید استفاده کنید ، من وانیل زدم شما میتونید کاکائو و نسکافه هم بزنید. یا میتونید داخل بستنی از میوه هایی مثل توت فرنگی، موز ، هلو، انبه و ... به صورت قطعه ای یا پوره استفاده کنید . با این مقدار مواد من ۴ تا بستنی کوچیک و ۲ تا بستنی بزرگ داشتم #کیم_بستنی مواد لازم : شیر 250 گرم شکر 1/2 پیمانه خامه صبحانه 90 گرم نشاسته ذرت 1 قاشق سوپخوری نشاسته گل 1 قاشق غذاخوری وانیل 1/4 قاشق چایخوری نشاسته و شکر و شیر را در قابلمه ی کوچک مخلوط کنید و روی حرارت متوسط رو به پایین گذاشته تا به غلظت فرنی برسد . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

فینگر فود رول بادمجان😍😋 مواد لازم بادمجان 🍆با پوست برش بزنید که زمان پخت له نشه پنیر ورقه ای گودا 🧀 ژامبون 🥓 مواد سس بادمجان پیاز داغ 🧅رب 🥫نمک 🧂فلفل 🌶 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#چیکن_کاری 😍😋 فیله مرغ ۱۰ عدد فلفل دلمه سبز ۱ عدد فلفل دلمه قرمز ۱ عدد زیتون سبز نصف پیمانه قارچ ۱۰ عدد ماست ۱ پیمانه ادویه کاری ۲ قاشق چای خوری روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری لیمو نصف نمک و فلفل سیاه مواد سس ماست نصف پیمانه خیار شور ۱ عدد سرکه ۲ قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه پنیر موزارلا ۱۵۰ گرم نون تافتون ۴ عدد فیله رو مزه دار کنید و‌نیم ساعت استراحت بدین تو یخچال ،قارچ و تفت بدین با فیله مزه دار شده و مواد دیگه بریزید تو نون همین ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مرغ😍😋 مواد لازم ⠀ مرغ با وزن حدود 2 کیلوگرم یک قاشق نمک یک قاشق پاپریکا نصف قاشق کاری 500 گرم ماست ⠀ آشپزی ⠀ مرغ را بشویید ، به قطعات برش دهید. نمک و ادویه ها را به ماست اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. می توانید هر نوع ادویه جات را به سلیقه خود اضافه کنید ⠀ مرغ را در ماست بگذارید و بگذارید حدود یک ساعت بمونه. ⠀ مرغ را به ماهیتابه منتقل کنید ، آن را با فویل بپوشانید و در فر از قبل گرم شده 200 درجه در دمای 1 ساعت قرار دهید. پس از آن ، فویل را برداشته و بگذارید 10 دقیقه دیگر آن را بپزد. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

شامی ترش😍😋 شامی ترش بسی خوشمزه😋 گوشت چرخ کرده حدود ۴۰۰گرم پیاز رنده واب گرفته شده یک عدد بزرگ جعفری وگشنیز تازه ویاوخشک کمی ابغوره نصف استکان رب یک قاشق پر گوجه فرنگی سه عدد نمک وفلفل سیاه وفلفل قرمز وزردچوبه وروغن به میزان لازم همه مواد جز رب و آبغوره وروغن وگوجه باهم مخلوط کنید حدود ده دقیقه ورز بدید به اندازه نارنگی کوچک بردارید وبا دست شکل بدید و سرخ کنید یک عدد پیاز رو رنده درشت ویا ریز خرد وسرخ کنید رب وادویه هم باهاش تفت بدید پوره گوجه فرنگی رواضافه گرده ومیزاریم گوجه فرنگی کاملا سرخ بشه یک الی دو لیوان اب بریزد وبزارید سس به جوش بیاد شامی سرخ شده رو بزارید توش ،,آبغوره بریزید ودرشو بزاری تا سس غلیظ بشه ده دقیقه آخر چند عدد گوجه گیلاسی زدم به جای آبغوره ،آب نارنج بریزید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲