فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه غذای نونی و فوق العاده خوشمزه و راحت 🤤🤤
.
حتما سیوش کنید و یه بار درستش کنید👌
.
بادمجون پنج شش عدد
پیاز
گوجه ۴عدد
سیر دو‌حبه
نعنا خشک
گرد پودر شده پنج عدد
کشک ۴ق غ
رب گوجه نصف ق
نمک؛زردچوبه؛فلفل
.
.
بادمجونها ر نمک بزنید و یکساعت بزارید تلخیش گرفته بشه❌❌
خوب خشک کنید و تو روغن سرخ کنید❌
.
با حرارت کم غذا رو بزارید حدود یکساعت تا جا بیفته🤌🏻
.
#غذای_نونی#کشک_بادمجان
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چاشنی بال مرغ
✅ مواد لازم برای یک کیلو :
سیر له شده : یک قاشق چای‌خوری
رب فلفل : یک قاشق چای‌خوری
رب گوجه فرنگی : یک قاشق چای‌خوری
لیمو کوچک : یک عدد
روغن زیتون یا گیاهی : یک چهارم فنجان
ماست : یک چهارم فنجان
فلفل، پاپریکا، ادویه مرغ : از هرکدام یک قاشق چای‌خوری
دارچین : یک چهارم قاشق چای‌خوری
نمک : یک قاشق چای‌خوری
عسل : یک قاشق چای‌خوری
در فر ۲۰۰ درجه و طبقه وسط قرار بدید
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تهچین مرغ خوشگل و فوق مجلسی درست کن ❥
مواد لازم برای تهیه تهچین مرغ :
◗ برنج آبکش شده
◗ مرغ خورد شده
◗ زرشک
◗ زعفران دم کرده
◗ بادمجان سرخ شده
◗ تخم مرغ
◗ ماست
◗ گلاب
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✔️علت اینکه سیب زمینی ها میشوریم اینه که هم نشاسته سیب زمینی گرفته بشه و هم کتلت ها ترد تر میشن…
📍مواد لازم و نسبت هاشون
گوشت چرخ کرده. ۵۰۰گرم
سیب زمینی. ۵ عدد متوسط
پیاز یک عدد متوسط
ارد نخودچی ۲ ق غ
روغن نمک فلفل
زردچوبه
پودر سیر به مقدار لازم
گوجه فرنگی و سیب زمینی خلالی رو هم با همون روغن یکم مزه دار کردم و گذاشتم توی فر تا کنار غذام سرو کنم🤍
#کتلت #کتلت_گوشت #کتلت_تو_فر
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی سه سوته😋
یعنی درستش نکنی خوشمزه ترین ترشی عمرتو ازدست دادی🥰👌
مواد لازم:
برای ده عدد بادمجون🍆🍆
یه پیمانه زرشک
سبزی های معطر اگه شمالی(ریحان دلالی،سیر،گیشنیز،نعنا،سرسم)
اگه شمال نیستی(نعنا،سیر،گیشنیز)
سرکه تا حدی که تقریبا روی بادمجونارو بگیره
نمک،فلفل،پودر تخم گیشنیز
نبات
ابتدا بادمجورو با سرکه بدز بعد که نرم شه از داغی افتاد بهش بقیه موادو اضافه کن خوب مخلوط کن وقتی سرد شد امادس نوش جان
#ترشی #ترشیجات_خانگی #بادمجان
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد پروتيين فيتنسي😋👌🏽
🥗🥗🥗
.
.
مواد لازم:
سینه مرغ
مزه دار کنید با (پودر فلفل قرمز(پاپریکا)اورگانو یا آویشن، ادویه کاری، روغن زیتون، سس سویا)
نان جو ،نان برشته شده با روغن زیتون
کاهو پیچ
گوجه گیلاسی
خیار
ذرت
نعناع تازه
پنیر پارمسان ( به اختيار ميتونيد حذفش كنيد)
سس:
3 قاشق غذاخوری ماست
نعناع خشک
روغن زیتون
سیر
آبلیمو
نمک و فلفل سیاه
.
.
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مینی پنکیک فوق‌العاده نرم و خوشمزه که
به راحتی و سرعت برای صبحانه یا عصرانه
آماده میشن😎
مواد لازم :
شکر ۳ ق غ
ماست ۱۲۵ گرم
روغن مایع ۲ ق غ
وانیل شکری ۱ ق چ
بیکینگ پودر ۱ ق غ
شیر حدود ۸۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
آرد ۱۸۰ گرم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مربای به🍃🍏
…
برای درست کردن مربای به اول به ها رو خورد کنید به ازای هر یک کیلو به چهار لیوان آب بهش اضافه کنید درب قابلمه رو بذارید تا ده دقیقه روی حرارت بمونه بعد از ده دقیقه شکر رو بهش اضافه کنید ( به ازای هر یک کیلو به ۷۵۰_۸۰۰ گرم شکر) بازم در قابلمه رو بذارید تا بجوشه و به تغییر رنگ بده حدود چهار پنج ساعت که گذشت و دیدید به تغییر رنگ داده دمکنی بذارید و بازم بذارید بجوشه و سرخ و غلیظ بشه در آخر وقتی غلیظ و خوش رنگ شد نصف استکان آبلیموی تازه بهش اضافه کنید و بذارید دو دقیقه روی حرارت بمونه و بعد مربای شما آمادست 🍏♥️
*دقت کنید نذارید خیلی غلیظ بشه چون بعد از پخت وقتی تو یخچال میذارید بازم غلیظ و سفت میشه
*بهتره از به اصفهان برای مربا استفاده کنید
*اگه تو‌قابلمه مسی درستش کنید بدون شک یه مربای همین رنگی تحویل میگیرید😍
*دانه های به رو جدا کنید و برای دمنوش سرفه و‌گلودرد استفاده کنید
*تایم پخت مربا به نوع به بستگی داره
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ادویه قورمه سبزی😎
بوی قرمه سبزیت و چند برابر کن
مواد لازم :
زردچوبه ۵۰ گرم
گشنیز خشک ۵۰ گرم
جعفری خشک ۵۰ گرم
شنبلیله خشک ۵۰ گرم
شوید خشک ۵۰ گرم
تخم گشنیز ۳۰ گرم
فلفل سیاه ۵۰ گرم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه طعم بی‌نهایت خوشمزه رو تجربه کنید
این کیک خامه‌ای پنبه‌ای‌ترین کیک شکلاتی
دنیاست🤤
مواد لازم :
شیر کاکائو
پودر کاکائو ۴ ق غ
خامه قنادی ۵۰۰ گرم
گاناش برای روی کیک :
شکلات سکه‌ای ۴۰ گرم
خامه قنادی سه ق غ
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بیایید باهم
قدرى مهربان تر باشیم.... 🧡
و یک فنجان چای محّبت باهم ☕️🌼🍃
بنوشيم و بدانيم که
مهربانی هایمان هرچه پررنگ تر🧡
بهتر و زیباتر وبادوام تر🌼✨
عصر پنجشنبه پاییزی تون پرازمهربانی☕️
☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️
⚘از جات بلند شو و بهترینِ خودت باش...
⚘مهم نیست که چقدر مونده
⚘تا رسیدن به هدفت...
⚘مهم نیست که چقدر از دیگران عقب افتادی...
⚘اصلا مهم نیست که چه جایگاهی در مقایسه با مردم داری...
⚘زندگی که مسابقه دادن نیست...
⚘زندگی همین لحظه‌ست...
⚘پس همین حالا بلند شو
⚘و بهترین کاری رو
⚘که می‌تونی انجام بده...
⚘فول انرژی رویِ کارِت تمرکز کن و انجامش بده...
⚘بخند،شاد باش،بدرخش
⚘و از اینکه فرصت زندگی بهت داده شده لذت ببر...
⚘انجامش بده، همین الان!
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنیر پیتزا
مواد لازم:
دو لیتر شیر
یک لیوان سرکه ی سفید
یک ق غ نمک
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
میدونستید پنیر موزارلا با پنیر پیتزا پروسس بازاری خیلی متفاوته و پنیر پروسس خیلی کالری و چربی بالایی داره و برای بدن مضره.
🥛🥛🥛🥛🥛🥛🥛🥛🥛🥛🥛🥛
شیر پر چرب رو روی شعله بذارید در حدی گرم بشه که حرارتش دستتون رو نسوزونه اگه دما سنج دارید باید حدود ۴۵درجه باشه.
🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶
یک لیوان سرکه سفید رو اضافه کنیدو آروم هم بزنید شعله رو خاموش کنید و بیست دقیقه کنار بزارید.
🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀
زمانی که شیر حالت لخته اب شد داخل یک صافی بریزید و آب اضافه اش رو بگیرید.
آب پنیر رو دوباره روی شعله بزارید قبل از اینکه بجوشه و زمانی که از کناره ها شروع به بخار دادن کرد یک قاشق نمک اضافه کرده و پنیر رو حدود یک دقیقه داخلش بزارید بیرون بیارید کمی با دستتون فشار بدید تا آب اضافه اش خارج شه.
این کار رو چهار تا پنج بار ادامه بدید کم کم خودتون حس میکنید که پنیر نرم شده
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🍝ماکارونی با عدس🍜🍜
🧆🧆🧆🧆
🍛500 گرم ماکارونی
▢1 عدد پیاز (نگینی)
▢2 الی 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
▢200 گرم هویج (نگینی)
▢3/4 پیمانه عدس (پخته)
▢2 پیمانه پوره گوجه
▢200 گرم سیب زمینی (نگینی)
▢3 پیمانه آب سبزیجات
▢3 قاشق غذاخوری رب گوجه
▢نمک و فلفل (به میزان لازم)
🍝🍝دستور تهیه🍝🍝
پیاز رو در مقداری روغن تفت بدین تا سبک بشه. سپس هویج و سیب زمینی رو اضافه کنین و حدود 10 دقیقه روی شعله نسبتا کم تفت بدین. رب بزنین و یکی دو دقیقه دیگر تفت بدین.
حالا عدس، پوره گوجه و آب سبزیجات رو اضافه و مخلوط کنین. وقتی جوش اومد، نمک و فلفل اضافه کنید. شعله رو کم کنین و در قابلمه رو بذارین.
سس اسپاگتی بدون گوشت شما آماده ست. در آخر می تونین ریحون و جعفری خرد شده به دلخواه به سس اضافه کنید.
ماکارونی رو داخل آب جوش بریزین. مدت زمانی که روی بسته اون نوشته رو صبر کنین و بعد ماکارونی رو آبکش کنین.
حالا مقداری از سس رو درون ظرف بریزین و ماکارونی رو قاطیش کنین.
👨🍳
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲