فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_پانزلا 🥙🧀🍅
این ازون سالاد خوشگلاس که آدم هوس میکنه وسط تابستون بدون هیچ خوراکی اضافه ای کاسه شو بذاره جلوش و تهشو دربیاره.. دقیقا از همونا.. .
نکته: جایگزین پنیر موزرلا از پنیر صبحونه هم می تونید استفاده کنید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#بال_مرغ_در_فر 🍗🍗
موادلازم
چنتا بال مرغ
1/4 پیمانه روغن مایع یا زیتون
1/4 پیمانه آب
1 ق م رب گوجه فرنگی
نمک، فلفل سیاه، پودر فلفل قرمز و ...
3 سیب زمینی
طرزتهیه::
مواد سس رو مخلوط کنین و روی سیب زمینی و مرغها بریزین و خوب اینور اونور کنین تا همه جاشون سس برسه، در فر گرم شده 200 درجه بپزین تا سرخ بشه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#ترایفل_کرامفیل_نوتلا 😋
🔸توی یک قابلمه ۱لیتر شیر ،۱۰۰ گرم خامه، ۶ ق غ خ آرد، ۶ق غ خ شکر و ۱ عدد تخم مرغ رو ریخته و به خوبی هم میزنیم و روی شعله میذاریم تا زمانی که به غلظت فرنی رسید هم میزنیم. سپس از روی شعله برداشته و بهش ۱ ق چ خ وانیل اضافه کرده و توی کاسه بزدگی ریخته روشو با سلفون پوشونده تا رویه نبنده و میذاریم چند ساعتی بمونه تا از حرارت بیفته. تقریبا ۲ بسته پتی بور رو توی چرخ گوشت ریخته و خوب خوردش میکنیم.
حالا توی ظرف مد نظرمون اول مقداری از کرمفیل سپس بیسکویت پودر شده و روی اونم موز حلقه شده و نوتلا ریخته و به این ترتیب دوباره ادامه میدیم و در آخر کرمفیل ریخته و روشو با هر میوه ای که دوست دارین تزیین کنید که من با گٌلدن برری و انگور فرنگی تزیین کردم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
ميخواي يه شيرموز داشته باشي كه يه كم غليظ و كشدار شه، دو ليوان شير يك موز،دو قاشق غذاخورى شكر و يك قاشق چايى خورى ثعلب ،كمى يخ خوردشده را داخل مخلوط كن بريزو خوب ميكس كن
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_براونی
۲تخممرغ،۱لیوان شکر همزن بزن.۱پ شیر،۱پ روغن مایع بریز.۲ق غ پودر کاکائو،۱لیوان آرد،۱ق چ پکینگ پودر الک کن روی مواد.۱پ پودر نارگیل و ۱پ چیپس شکلاتی بریز.بریز تو قالب
.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده تزئین ساده و زیبای کیک خونگی😍
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
سلام سلام براتون کیک موز فوق العاده خوشمزه آوردم . بسیار بسیار خوشمزس و پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنین. قالب مورد استفاده برای این کیک یه قالب مربعی ۱۶ سانتیه البته با قالب ۲۲ سانتیم میتونین درستش کنین که کیک یکم باریک تر میشه.
کیک_موز
مواد لازم :
4 عدد تخم مرغ بزرگ
120 گرم شکر قهوه ای (جایگزین شکر سفید)
300 گرم موز پوره شده ، (فقط کافیه با چنگال موزو پوره کنید)
225 گرم آرد
3/4 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
1/4 قاشق غذاخوری جوش شیرین
150 گرم روغن
طرز تهیه:
تخم مرغ ، شکر و موز رو با سرعت زیاد همزن بزنید تا پف کنن بعد آرد رو الک کنید و داخل مواد بریزید و با لیسک هم بزنید. روغن رو اضافه کنید ، هم بزنید تا کاملا مخلوط بشن (بیش از حد مخلوطش نکنین).این کیکو میتونین داخل قابلمه درستش کنین و بدون فر. از طریق این هشتگ #فر_دست_ساز_دلبرانه میتونین به طرز درست کردن کیک بدون فر دسترسی پیدا کنین. اگه فر دارین توی دمای ۱۶۰ تا ۱۷۰ درجه تا وقتی طلایی بشه بزارید تا بپزه. اگر می خواهید یک تکه موز رو برش بزنید بزارید روی مواد. اینکارو ده دقیقه قبل از اینکه از فر درش بیارین انجام بدین.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنیر خامه ای ساده و گردویی
قسمت اول
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنیر خامه ای ساده و گردویی
قسمت دوم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنیر خامه ای ساده و گردویی
قسمت سوم و پایانی
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
کیک شیرین🍰
#کیک_شکلاتی 😍❤️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
#کیک_شکلاتی
بدون سس
#کیک_گاتوشاتو
بسیارکیک خوشمزه ای هست خیلی شیک ومجلسیه اگه مهمون بیادخونتون ظرف30دقیقه میتونیدآمادش کنیدازشون پذیرایی کنید.
موادلازم؛
روغن مایع1پ
شکرریز1پ
شیر1/2پ
پودرکاکائو1/2پ
تخم مرغ2عدد
آردسفید1پ
بکینگ پودر2ق.چ
نمک یک پنس
وانیل مقداری
درصورت تمایل نسکافه1ق.س البته اگه طعم تلخ نسکافه وکاکائورومیپسندید
طرزتهیه ش؛
ابتداشیروشکرروتوبلندرمیریزیم ومیزنیم تاشکرکاملأباشکرحل بشه بعدپودرکاکائو وروغن مایع ورواضاف میکنیم واونقدرمیزنیم تاسس لطیف ویکدستی بشه تقریبأ4تا5ق.غ ازسس روبرمیداریم وکنارمیذاریم حالاتخم مرغاروباوانیل به بقیه سس شکولاتی اضاف میکنیم وخوب میزنیم آردو نمک وبکینگ روالک کرده وبه مایع بالا اضاف میکنیم ودرحدمخلوط شدن میزنیم وتوقالب مسطیل متوسط میریزیم یاهرقالبی دوسداشته باشید وتوفر180درجه که ازقبل یربع گرمشده قرارمیدیم وبه مدت20الی25دقیقه آماده میشه شمابعداز20دقیقه باسیخ چوبی چک کنیداگه مغزپخت شده خارج کنیدنباید زیادبذارید چون خشک میشه این کیک بافت نرم ولطیفی داره وقتی خارج کردین بذارین از دمابیفته وخنک بشه بعدسس شکولاتی غلیظ رو روش بدین وبشکل مستطیل یاهرجور دوسدارین برش بدین این کیک از دسته کیکای ترمحسوب میشه وکیکی هست که سسش از خودموادش درست میشه وبسیارطعم بینظیری داره
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#دسر_پاناکوتا 🍷 😋
مواد لازم
شیر سه پیمانه
شکر یک پیمانه
خامه یک بسته (پاکت صورتی)
ژلاتین سه قاشق غذاخوری
وانیل مقدار کم
گلاب دوقاشق غذا خوری
#طرز_تهیه :
ژلاتین رو با ده قاشق اب مخلوط کردم کناری گذاشتم تا روش کف کنه بعد روی بخار کتری گذاشتم و هم زدم تا تمام ذرات ژلاتین تو اب حل بشه و مایه شفافی به دست بیاد
شیر و شکر رو با هم مخلوط کردم روی شعله گذاشتم تا شیر جوش بیاد و شکر در شیر حل بشه در اخر بهش گلاب و وانیل اضافه کردم (گلاب رو اول اضافه نکنین اگه زیاد جوش بخوره هم بوش از بین میره و احتمال داره دسروتلخ کنه) شعله رو خاموش کردم ژلاتین رو به شیر اضافه کردم و گذاشتم تا شیرمون سرد بشه خامه رو هم زدم تا یه خورده سبک بشه و به شیر که کاملا سرد شده و هم دما با خامه شده خامه روبهش اضافه کردم و هم زدم تا یک دست بشه .
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
29.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام،مهربونا،توی این هوای گرم خوردن چنین نوشیدنی میتونه حسابی حالتونو خوب کنه😋😋
.
رانی هلو
مواد لازم:
هلو ۱ کیلو بهتره از هلو زعفرانی استفاده کنید
آب ۴ لیوان
لیموترش ۱ عدد
شکر ۱ لیوان
با توجه به جنس هلو و میزان شیرین بودنش میتونید مقدار شکر رو کمتر بریزید
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شما هم از اینکه دنت ها انقدر کوچولو هستن و با دو قاشق تمام میشن، ناراحتین؟!
این رسپی، خود خود خود دنته!
، این دنت با طعم وانیل و کاکائوست.
دستتون برای عطر و طعمش بازه
مواد لازم
یک لیتر شیر سرد
چهار ق غ سر پر نشاسته ذرت
چهار ق غ شکر
صد میلی لیتر یا نصف پاکت خامه صبحانه
یک چهارم ق چ وانیل
یک ق غ پودر کاکائو
اول توی یه قابلمه نشاسته و شکر روباهم خوب مخلوط می کنیم، کمی از شیر رو اضافه می کنیم و خوب هم میزنیم تا مواد کاملا باهم مخلوط شن و گوله نشن.
بعد الباقی شیر رو اضافه می کنیم و مواد رو روی حرارت ملایم بصورت مدوام بهم میزنیم. اصلا از هم زدن نباید غافل شد چون بسرعت مواد ته میگیرن و بافت یکنواختش رو از دست میده.
وقتی مواد به غلطت رسید اول وانیل رو اضافه کرده و بعد از یک دقیقه، حرارت رو خاموش می کنیم و خامه رو اضافه می کنیم و هم میزنیم تا مواد کاملا یکدست بشن و بعد در کاسه های کوچیک( یا یه دونه کاسه بزرگ😋) میریزیم و می ذاریمش توی یخچال تا خنک شه.
به این نکته هم توجه داشته باشید که نشاسته ی ذرت با هیچ چیزی قابل جایگزینی نیست
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
کیک شیرین🍰
#قرابیه_بادام 😍❤️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲
🍪قرابیه بادام (با آرد تف داده شده)🍪
👈مواد لازم
نکته: آرد را داخل تابه ریخته و روی اجاق گاز با شعله کم مرتبا هم بزنید تا رنگ آرد کمی تغییر کند (کرم رنگ شود) حدود 7تا 8دقیقه تفت دهید
هنگام درست کردن قرابیه ها آردی که تفت داده اید حتما سرد شده باشد
-نرمی و قوام این خمیر مانند دیگر قرابیه ها ی معمولی نیست ، در ابتدا کمی نرم است ، اما وقتی کمی آنرا ورز می دهید سفت می شود و حالت پودری میگیرد ، از خمیر تکه های کوچکی بگیرید و در دست آنها را بفشارید و مینی توپ درست کنید.
- بادام مورد استفاده تون باید بدون نمک باشد. . .
👈مواد لازم
250 گرم کره نرم شده در دمای اتاق
1 استکان پودر قند
1عدد تخم مرغ
3 لیوان آرد تفت داده شده و سرد شده
1 پاکت بیکینگ پودر 10گرمی یا 1ق غ
1 لیوان بادام که با چاقد درشت خرد کرده اید
👈طرز تهیه
.
ابتدا آرد را در یک تابه بریزید و با حرارت کم تفت بدید و بگذارید خنک شود. .
سپس کره و پودر قند را کمی با هم مخلوط کنی و تخم مرغ را نیز افزوده و با هم ترکیب کنید و بعد از آن آرد تفت داده شده سرد شده و بکینگ پودر را نیز اضافه کنید و ورز بدید.
در آخر بادام های خرد شده را اضافه کرده و دوباره ورز دهید. .از خمیر قطعات کوچکی بگیرید و آنها را با دستان خود فشار دهید و توپکهای کوچکی بسازید و در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید بچینید و در فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه بپزید تا رنگ ها کمی تغییر کند.(حدود 10دقیقه)
قرابیه ها را زیاد نپزید چون سفت میشوند .بافت قرابیه ها در پایان پخت نرم است و بعد از سرد شدن ترد میشوند.
از آنجا که اندازه قرابیه ها کوچک هستند به سرعت پخته می شوند پس با کنترل بپزید. وقتی قرابیه های پخته شده را از فر خارج کردید و ولرم شدند داخل پودر قند بغلطانید.نوش جان🌸🍃
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستنی_موزی🍌🍌🍦🍦
_شیر پرچرب یک پیمانه
_شکر نصف پیمانه
_نشاسته یک قاشق غذاخوری سر پر
_یک چهارم لیوان تخم شربتی خیس شده (آب اضافی نداشته باشه)
_خامه یک بسته صد گرمی
_وانیل پودری یک دوم قاشق چایخوری
_موز یک عدد
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اسموتی های خوشمزه😍🥃🍷🥂
🍸نوشیدنی های خنکی هستن که سریع آماده می شن و خیلی هم مغذی هستن...
🍸تو این پست با 4 اسموتی فوق العاده آشنا می شیم که خیلی راحت درست میشن.😀
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#میلک_شیک_وانیلی 🍨 😋
مواد لازم
بستنی وانیلی : 400 گرم
شیر : 1/4 پیمانه
وانیل : 1 قاشق چایخوری
مقدار کمی نمک
چند قطعه کوچک یخ
#طرز_تهیه
بستنی وانیلی، شیر، وانیل، ونمک رو در مخلوط کن بریزین و مخلوط کنین.
مقداری یخ اضافه کنین و دوباره مخلوط کنین.
برای سرو و تزیین میتونین از خامه استفاده کنین.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه دومدل #سس مخصوص ساندویچ👌🍔🌭
عالیه از دست ندید👌
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲