درست کردن گل با نون لواش 😍😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#كباب_تابه_اى 🍘 😋 🔸برای این کباب تابه ایی در اول من دویست گرم گوشت چرخ شده مخلوط گوسفند وگوساله رو بایک عدد پیاز نرم رنده شده ونمک وفلفل ودو قاشق جعفری خرد شده خوب ورز داده یک ساعتی در یخچال گذاشته بعد در تابه بیست گرم کره ودوقاشق روغن مایع ریختم داغ که شدازگوشت به اندازه گردوی درشت برداشته وشکل دادم ودر روغن داغ تابه هر دوطرفشو سرخ کردم و درکنارش هم از فلفل وگوجه سرخ شده استفاده کردم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#تزیین_میرزا_قاسمی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🌷ســــلام 🌾صبحِ آدینه تون 🌷بخیر و شادی 🌾امیـدوارم 🌷ساعاتی مملو از 🌾عشـق و زیبایی 🌷دقایقی لبریز از مهربانی 🌾و پر از خیر و برکت 🌷در کنار خانواده و عزیزان 🌾در انتظارتون باشه 🌷آدینه تون پراز بهترینها 🌷🌷🌷🌷🌾🌾🌾🌾

#کیک_سیب ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_سیب مواد لازم : کره ۲۰۰ گرم(به دمای محیط رسیده) پودر قند ۲۰۰ گرم تخم مرغ ۴عدد ماست ۱۵۰ گرم وانیل نوک قاق چای خوری آرد ۳۰۰ گرم بیکینگ پودر یک ق م سیب سه الی چهار عدد دارچین مقداری شکر قهوه ای مقداری طرز تهیه کره ی به دمای محیط رسیده رو با پودر قند خوب با همزن بزنید تا کرمی و کشدار بشه، اگر پودر قند ندارید شکرتون رو داخل آسیاب پودر کنید و بعد وزن گیری کنید چون در بافت نهایی کیکتون خیلی تاثیر داره، نوبت به اضافه کردن تخم مرغه، هر تخم مرغ رو که اضافه کردید سی ثانیه با دور تند همزنتون مخلوط رو بزنید، رعایت این نکته هم از واجباته، وانیل رو اضافه کنید و ماست رو، ماست رو بزنید تا کاملا یکنواخت بشه و بعد به مخلوطتون اضافه کنید، در نهایت آرد رو با بیکینگ پودر الک کرده و آروم آروم به مخلوطتون اضافه کنید و با ویسک فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید قالب پای رینگهای ساده و دورانی شکلی هستند که بدون در نظر گرفتن کنگره های قالب کیک یزدی از اون بزرگترن، پس اگر میخواین کیک پای بازاری با شکل اصیل داشته باشید حتما قالبشو تهیه کنید یک قاشق از ملات کیکتون رو داخل قالب بریزید سیبهاتونو برش بزنید، داخل دارچین بغلطونید و روی ملات کیک بزارید یک قاشق چای خوری روش شکر قهوه ای بپاشید و دوباره از ملات کیک داخل قالب بدین تا جاییکه دو سوم حجم قالبتون رو پر کرده باشین قالبهارو بزارید داخل فر گرم شده با درجه حرارت صدو هشتاد درجه به مدت سی دقیقه این مقدار دستور چهارده پای به شما میده. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

مربا آلو😋😋😋 آلو یک کیلو شکر یک کیلو اب یک لیوان کمی کمتر من یه ذره وانیل هم زدم اول الو ها رو چند دقیقه تو اب جوش میزاریم که پوستش جدا بشه بعد میزاریم تو قابلمه و شکر و آب رو اضافه میکنیم حدود بیست دقیقه تا نیم ساعت میزاریم که بپزه (کف مربا رو بگیرید) کسایی که دوست دارن هسته نداشته باشه میتونن وقتی خوب پخته شد له کنن و هسته ش رو جدا کنن من آخر سر نک قاشق وانیل زدم خوش عطرش میکنه نووووش جانتون ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ویفر _بيسکوئيتی. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ویفر _بيسکوئيتی. مواد لازم : آب یک لیوان. شکر یک لیوان. شکلات تخته ایی 250 گرم. بيسکوئيت پتی بور وانیلی 3 بسته معادل 300 گرم. نان بستنی 2 ورق. کره ی نرم شده 100 گرم. مغز پسته یا گردو یک پیمانه به دلخواه. طرز تهیه : ابتدا آب و شکر را داخل ظرفی ریخته روی حرارت می گذاریم تا به جوش آید. سپس از روی حرارت برداشته، کمی که از داغی افتاد، شکلات خرد شده و کره ی نرم شده رو بهش اضافه می کنیم. مواد رو با همزن میزنیم تا سس شکلاتی ما کاملا یکدست شود. حالا بيسکوئيت های پتی بور رو به قطعات درشت خرد میکنیم، سس شکلات و مغز پسته رو اضافه و کاملا با هم مخلوط می کنیم. در یک قالب یا سینی مستطیل شکل ابتدا یک ورق نان بستنی قرار می‌دهیم و مواد رو روش به طور یکنواخت پهن می کنیم و بعد ی لایه ی نان بستنی دیگه رو قرار می دهیم. بعد ی جسم سنگین به اندازه ی قالب روی مواد گذاشته و 24 ساعت در یخچال می گذاریم، سپس‌ به اندازه های دلخواه برش می دهیم. مطمئنم از درست کردن این ویفر با طعم جدید لذت خواهید برد. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پیراشکی_بدون_فر این مقدار ۱۴عدد پیراشکی بهمون میده مواد لازم برای خمیر اب ولرم نصف ليوان شير ولرم یک ليوان خمير مايه يک ق غ شكر یک ق غ نمك يک ق م آرد به مقدار لازم(حدود 3ليوان)الك شده ------------- خمير مايه و اب و شكر رو توى ظرفی بريزيد و ده دقيقه صبر كنيد تا پف كنه و بعدشیر و نمك رو اضافه كنيد و ارد رو الك كنيد و به مواد اضافه كنيد تا يه خمير نرم و لطيف بدست بياريد خوب ورز بدین روش سلفون بكشيدو یک ساعت كنار بذاريد تا حجمش دوبرابر بشه..... خمير رو روى ميز كار بذاريد و اندازه ى نارنگى چونه برداريد و كنار بذاريد،يك ربع بعد با وردنه باز كنيد و گرد كنيد و خط بندازید طبق شكلى كه توی استوری میزارم تا كنيد و و بعد توشو با موادتون پر کنید و توی روغن سرخ کنید مواد میانی : پیاز ۱ عدد متوسط گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم (میتونین از مخلوط سویا با گوشت هم استفاده کنید) نمک،فلفل،پودر سیر،زردچوبه.پاپریکا 4عدد سیبزمینی متوسط پخته پنیر پیتزا ابتدا سیب زمینی ها را پخته و پوره میکنیم سپس پیاز را با کمی روغن تفت داده و گوشت چرخشده را با ادویه ها اضافه کرده و تفت میدهیم پوره سیبزمینی را به مواد گوشتی اضافه و مخلوط میکنیم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_کرم_کارامل 🥮 😋 ارد ۲ لیوان تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱ لیوان سرخالی شیر ۱ لیوان سرخالی روغن مایع ۱ لیوان پودر کرم کارامل یک بسته بیکینگ پودر ۱ ق غ وانیل نصف ق چ 🔸تخم مرغ ها،شکر،وانیل میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه شیر رو اضافه میکنیم و بعد روغن و پودر کرم کارامل و در نهایت آرد را که با بیکینگ پودر سه بار الک شده رو در سه مرحله اضافه می کنیم و در قالب ریخته و در فری که از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰ گازی یا ۱۶۰ برقی به مدت ۴۵ الی ۵۵ دقیقه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #بستنی_شکلاتی 🍦😋👆 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کوکوی سیب زمینی خوشمزه شکم پر با قارچ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#كباب_تابه_اى 🍘 😋 🔸برای این کباب تابه ایی در اول من دویست گرم گوشت چرخ شده مخلوط گوسفند وگوساله رو بایک عدد پیاز نرم رنده شده ونمک وفلفل ودو قاشق جعفری خرد شده خوب ورز داده یک ساعتی در یخچال گذاشته بعد در تابه بیست گرم کره ودوقاشق روغن مایع ریختم داغ که شدازگوشت به اندازه گردوی درشت برداشته وشکل دادم ودر روغن داغ تابه هر دوطرفشو سرخ کردم و درکنارش هم از فلفل وگوجه سرخ شده استفاده کردم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ترشی_اسپانیایی 😍❤️ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مافین_عسل_و_بادام 🥧 😋 ▫️تخم مرغ ۲ عدد. ▫️عسل ۱/۳ پ یا ۱۰۰ گرم ▫️کره ۱۰۰ گرم ▫️آرد سفید ۱ و ۱/۴ پ ▫️بیکینگ پودر ۱ ق چ ▫️نمک کمی ▫️وانیل ۱/۴ ق چ ▫️پرک بادام به میزان لازم 🔸کره را ذوب کرده و اجازه دهید خنک شود. تخم مرغ همدمای محیط و عسل و وانیل را با همزن بزنید. کره را اضافه کرده و مخلوط کنید و سپس مواد خشک را که الک شده افزوده و مخلوط کنید. مایه کیک را درون قالب مافین که چرب و آردپاشی شده ریخته بطوری که ۲/۳ آن پر شود روی آنرا پرک بادام گذاشته سپس درون فری که از قبل با حرارت ۱۷۰ درجه سانتی گراد گرم شده به مدت تقریبا ۲۰ دقیقه یا تا زمانی که روی آن طلایی شود قرار دهید و با خلال چوبی تست کنید اگر تمیز بیرون آمد کیک آماده است ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#برگر_مرغ 🍔 😋 🔸اول از همه به مقداری سینه مرغ چرخ شده نیاز داریم واسه هر برگر تقریبا صد و پنجاه تا دویست گرم بعلاوه یه پیاز خیلی کوچیک رنده شده و اب گرفته و اگه داشتین مقداری برگ پیازچه ریز خورد شده و نمک و فلفل و زعفرون و پاپریکا و کمی گلپر و خیلی کم سماق همه موادو مخلوط کنید . 🔸تابه گریل رو داغ کنید و با کمی روغن چرب کنید دستتونو خیس کنید و موادو به شکل برگر یا استیک کف دستتون درست کنید و بزارید توی تابه داغ بعد حرارت رو کم کنید یک طرفش که پخت پشت و روش کنید و اجازه بدید اون سمتشم سرخ بشه بعد از پخت یه نارنج بچلونید روش خیلی خوشمزش میکنه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #مارمالاد_انجیر 🍧 😋👆 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

پروانه های شکلاتی زیبا برای تزئین کیک و دسرهاتون درست کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

طرزتهیه یک غذای خوشمزه با پیاز حتما برای عصرانه امتحانش کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

پخت کاپ کیک فقط با دوتا تخم مرغ و یکم شکلات😳😋 چقدر راحت درست میشه حتما امتحان کنید😍 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🍁یک ســـــلام پـاییـزی ♥️صبحتون زیبـا 🍁امروزتون پر از خوشی ♥️امیدوارم 🍁یه صبح پاییزی قشنگ ♥️و یک روز عالی وشـاد 🍁سرشار از برکت و موفقیت ♥️داشته باشید ... 🍁آرامش سهم همه شما عزیزان #سلام_صبح_زیباتون_بخیر❤️ ♥️🍁♥️🍁♥️🍁♥️🍁♥️