🔮خواص عسل در روایات 🍯افزایش حافظه 🍯نشاط بخش 🍯شفا از بیماری ها 🍯از بین بردن بلغم 🍯تقویت قلب 🍯از بین بردن سردی سینه 🍯درمان صفرا و سودا 🍯پاک کردن ذهن 🍯درمان هر دردی 🍯برطرف کردن ضعف بدن 🍯درمان مشکلات جنسی 🍯از بین بردن ریح 🍯درمان تب 🍯برطرف کردن ناراحتی ✅لطفا کپی با منبع @tabkheslami ادامه مطالب👇🏻

‌ 🟢روایات مربوط به عسل 🧉پیامبر فرمودند :هر كه حافظه خواهد بايد عسل بخورد 📚مستدرک الوسائل ج ۱۶، ص ۳۷۰ 🧉رسول خدا صلّى اللّٰه عليه و آله و سلم از كشتن زنبور عسل غدقن کرد براى آنكه پاكيزه خورد و پاكيزه نهد، و همانست كه خدا عزّ و جلّ‌ به آن وحى كرده نه پرى است و نه آدمى 📚الخصال ج ۱، ص ۳۲۶ 🧉پيامبر خدا(صلى الله عليه و آله)فرموده: سه چيز حافظه را زياد و بلغم را از ميان مى‌برد: قرائت قرآن،خوردن عسل و كندر 📚صحيفة الإمام الرضا ج ۱، ص ۶۸ 🧉فرمود صلّى اللّٰه عليه و آله:چه خوب نوشیدنی است عسل ،قلب را میپروراند و سردی سينه را میبرد. 📚بحار الأنوار ج ۵۹، ص ۲۹۵ 🧉امام علی (علیه السلام)- هیچ دارویی، مثل نوشیدن عسل، مریض را درمان نمی‌کند. 📚مستدرک الوسایل، ج۱۶، ص۳۶۶ 🧉امام صادق (علیه السلام)- یک انگشت عسل، درمان هر درد است. 📚المحاسن، ج۲، ص۴۹۹ 🧉پیامبر (صلی الله علیه و آله)- هرکس شربت عسل به شما داد، آن را پس نزنید.  📚صحیفهًْ الإمام الرضا (ص۵۴/ نورالثقلین 🧉امام صادق عليه السّلام فرمود: پيامبر خدا صلّى اللّه عليه و اله همواره به عسل علاقه داشت. 📚الکافي ج ۶، ص ۳۳۲ 🧉از حضرت أبو الحسن عليه السّلام روايت كرده‌اند كه فرمود: هر كه آب كمرش دگرگون شود شير تازه و عسل براى او نافع است. 📚الکافي ج ۸، ص ۱۹۱ 🧉از ابو عبد اللّه صادق (ع) پرسيدم: اگر موش زنده در ظرف روغن جامد و يا روغن زيتون مايع بيفتد و خارج شود، چه صورت دارد؟ ابو عبد اللّه گفت: مصرف آن بى‌اشكال است، من گفتم: اگر موش در روغن حيوانى جامد و يا در ظرف عسل بيفتد و بميرد، چه صورت دارد؟ ابو عبد اللّه گفت: جدم امير المؤمنين كه صلوات خدا بر او باد مى‌گفت: آلودگى اطراف موش را با خود موش بردار و بقيه را مصرف كن. من گفتم: اگر موش در روغن مايع بيفتد و بميرد، چه حكمى دارد؟ ابو عبد اللّه گفت: خوردن آن روا نيست. بايد به مصرف چراغ روشنائى برسد. 📚تهذيب الأحکام ج ۹، ص ۸۶ 🧉پيغمبر اكرم(صلّى اللّه عليه و آله)فرمود:خداوند بركت را در عسل قرار داد،و در آن شفاء بيمارى‌ها است و هفتاد پيغمبر از آن بركت گرفتند. 📚مستدرک الوسائل ج ۱۶، ص ۳۶۷ 🧉رسول خدا صلّى اللّٰه عليه و آله فرمودند :كه عسل درمانست،باد و تب را براند. 📚بحار الأنوار ج ۶۳، ص ۲۹۴ 🧉پیامبر فرمود:چه خوب است خوردن عسل كه رشد مى‌دهد و ناراحتى سينه را از بين مى‌برد. 📚طب النبي ج ۱، ص ۲۶ 🧉پیامبرفرمودند :جسم با سه چيز شاد مى‌شود و رشد مى‌كند:عطر و لباس نرم و خوردن عسل 📚طب النبي ج ۱، ص ۲۵ ✅لطفا کپی با منبع @tabkheslami

مومن شیرین😍 🥞قَلْبُ اَلْمُؤْمِنِ حُلْوٌ يُحِبُّ اَلْحَلاَوَةَ. قلب مؤمن شيرين است و شيرينى را دوست دارد. 📚بحار الأنوار ۵۹، ص ۲۹۵ 👌بهتر است از مصرف شیرینی های غیر طبیعی پرهیز کرد و این ذائقه را با شیرینی های طبیعی اشباع نمود تا جسم و روح در سلامت باشد . متاسفانه در اکثر شیرینی های رایج از ترکیبات حرام همچون: پودر استخوان خوک ، ژلاتین خوکی و اجزای دیگر خوک با نام های گنگ و مخفی استفاده میشود. @tabkheslami

#شکرسرخ 🥠شکرسرخ این نوع شکر ، طبیعی ترین و بهترین نوع شکر میباشد که هیچ ماده افزودنی ندارد و طبع آن معتدل می باشد . 🌐شکر نیشکر ، طبرزد ، شکر طبیعی ، شکر سلیمانی و... از نام های دیگر این شکر میباشد. 🧔🏻‍♂ علت نام گذاری *شکر سلیمانی به این دلیل است که حضرت سلیمان علیه السلام نخستین کسی بود که شکر طبیعی را تهیه نمود. 🎋شکر طبیعی از عصاره گیاه نیشکر بدست می آید به این صورت که آب نیشکر را میگیرند، سپس طی مراحلی میجوشانند و خالص سازی میکنند تا غلیظ شود. 🏞کاشت و برداشت نیشکر در دو نقطه از کشور ما ایران انجام می‌شود:یکی منطقه خوزستان (نیشکر خوزستان) و دیگری مازندران(نیشکر مازندران). 🤷🏻در شکرسرخ تقلبات کمی وجود دارد اما سعی کنید از شخص معتبری خریداری نمایید. ❄️ در روایات از شکر سفیدی نام برده اند که بافت سفت و خشکی دارد با توجه به تحقیقات انجام شده، احتمالا همین شکرسرخ تازه است که در ابتدا رنگ آن مایل به سفید می باشد، در زمینه *شکر سفید طبیعی که در روایات آمده اطلاعات بیشتری در دسترس نداریم اگر در این زمینه اطلاعاتی دارید لطفا با ما به اشتراک بگذارید. ✅لطفا کپی با منبع @tabkheslami ادامه مطالب👇🏻

‌ 🥠نگهداری شکرطبیعی 🥃بهتر است شکرسرخ را در ظرف شیشه ای نگهداری کنید و زمانیکه تمام شد مقداری آب جوش در ظرف بریزید تا باقیمانده شکر حل و مصرف شود. 🏳و همچنین میتوانید شکر را درون پارچه نخی ضخیم قرار دهید ، سپس در پلاستیک یا ظرف درب داری نگهداری کنید تا شکرسرخ خشک نشود. ❄️ماندگاری شکرسرخ بالا است و اصلا خراب نمی شود ، بنابراین نیازی به نگهداری در یخچال ندارد . میتوانید در محیط آزاد ، کابینت ، کمد و قفسه نگهداری کنید . اصلا هم نگران خراب شدن آن نباشید . ☄خشک کردن شکر سرخ اگر قصد دارید شکر سرخ را خشک کنید ابتدا آن را روی یک پارچه به تکه های کوچکتری تقسیم کنید سپس پارچه را در محیط آزادی که هوا در جریان باشد قرار دهید تا خشک شود و درون کیسه نخی نگهداری کنید تا خشک بماند. 🛎موارد مصرف شکر سرخ ✨جایگزین بسیار مناسبی برای قند و نبات ✨استفاده در انواع شیرینی و نان های شیرین ✨ استفاده در انواع نوشیدنی ها مانند ترکیب با شیر و دمنوش ها ✨استفاده در غذاهای مختلف مثل فسنجان ✨استفاده در دسر هایی همچون: فرنی ، کاچی ، بستنی و... ✅لطفا کپی با منبع @tabkheslami ادامه مطالب👇🏻

🏞تصویر مربوط به گیاه نیشکر 🥠نکات روایی شکر طبیعی ⚡️مصرف شکر طبیعی برای هیچکس ضرر ندارد و برای همه افراد با هر مزاج و سنی مفید است . ⚡️مصرف دو یا سه تکه شکرسرخ قبل از خواب برای درمان بیماریها و سلامت جسم و روح مفید می باشد . ⚡️شکر طبیعی یکی از لذیذ ترین خوراکی هاست ⚡️مخلوط آب و سویق و شکر طبیعی ، رفع عطش می کند . ⚡️افطار با شکرسرخ سودمند است ⚡️مصرف آب کاسنی با شکرسرخ برای هیجان و سردرد ، دندان درد و تپش چشم مفید می باشد . 🟠خواص شکرطبیعی در روایات👇 🎋درمان تب 🪵تولید خون تازه 🎋فروکش کردن حرارت 🪵افزایش نیروی بدن 🎋از بین بردن بلغم 🪵سودمند برای همه چیز 🎋درمان وبا 🪵رفع تشنگی 🎋درمان شکاکی و وسواس 🪵یک شیرینی خوب برای افطار 🎋باز کردن گرفتگی ها 🪵درمان ضعف بدن 🎋درمان سرفه 🪵بسیار مفید برای کودکان ✅لطفا کپی با منبع @tabkheslami ادامه مطالب👇🏻

🏞‌تصویر مزرعه نیشکر 🟢روایات مربوط به شکر طبیعی 🍞على بن الحسين عليه السّلام چون براى حجّ‌ يا عمره بمكّه ميرفت، از لذيذترين و بهترين موادّ، مانند بادام و شكر و سویق ترش و شيرين كرده توشه ميساخت 📚الکافي ج ۸، ص ۳۰۳ 🍞بسندى از محمّد بن ابراهيم جعفى از پدرش كه نزد امام ششم عليه السّلام رفتم بمن فرمود:چرا رنگت پريده‌؟گفتم تب سه يك دارم،فرمود: كجائى تو از داروى مبارك طيب،شكر را بسا و بآب بزن و ناشتا كه تشنه شوى بنوش گفت:عمل كردم و ديگر تب باز نگشت 📚طب الأئمة علیهم السلام ج ۱، ص ۵۱ 🍞بسندى از زراره كه امام ششم عليه السّلام حجامت كرد و فرمود اى كنيز سه تکه شکر بياور:و آنگه فرمود:شكر پس از حجامت خون پاك در آورد و حرارترا ببرد و نیرو بدن را بیافزاید 📚بحار الأنوار ج ۵۹، ص ۱۲۲ 🍞امام صادق(عليه السّلام): پدرم بمن فرمود:بخدا كه من سازش ميكنم با يكى از فرزندانم و او را بر دامن خود مى‌نشانم و شكرى را براى او ميشكنم 📚بحار الأنوار ج ۷۱، ص ۷۸ 🍞محمّد بن سهل گويد: امام رضا عليه السّلام فرمود: شكر طبرزد، بلغم را از بين مى‌برد 📚الکافي ج ۶، ص ۳۳۳ 🍞موسى بن بكير گويد: امام كاظم عليه السّلام بیشتر اوقات هنگام خواب، شكر ميل مى‌نمود 📚الکافي ج ۶، ص ۳۳۲ 🍞عبد العزيز عبدى گويد: امام صادق عليه السّلام فرمود:به راستى كه شكر به همه‌چيز فايده مى‌رساند و به هيچ چيز ضرر نمى‌زند. 📚الکافي ج ۶، ص ۳۳۳ 🍞امام ششم عليه السّلام فرمودند : چيزى را دوستتر از شكر ندارم. 📚المحاسن ج ۲، ص ۵۰۰ 🍞امام موسی کاظم:نيشكر گرفتگى ها را باز میکند ،و رنج و ضررى هم ندارد. 📚مکارم الأخلاق ج ۱، ص ۱۶۸ ✅لطفا کپی با منبع @tabkheslami ادامه👇🏻

‌ ‌🌅تصویر شکرسرخ طبیعی 🟢روایات مربوط به شکر طبیعی 🍞راوى گويد: شخصى نزد امام صادق عليه السّلام شكايت نمود و گفت: من مردى شكّاك هستم. امام عليه السّلام فرمود: تو چه رابطه‌اى با «مبارك» دارى‌؟ عرض كردم: قربانت گردم؛ مبارك چيست‌؟ فرمود: شكر.عرض كردم: شكر چيست‌؟فرمود: همين «شكر سليمانى» شما. 📚الکافي ج ۶، ص ۳۳۳ 🍞خوردن دو تکه شکر هنگام خواب درد را براندازد، يك تکه شکر با آب سرد براى بيمارى خوبست، شكر بلغم را براندازد. 📚بحار الأنوار ج ۵۹، ص ۲۸۲ 🍞و در روايت آمده كه:پيغمبر(صلّى اللّه عليه و آله)با خرما افطار مى‌فرمود و اگر شکر مى‌يافت با آن افطار مى‌نمود 📚وسائل الشیعة ج ۱۰، ص ۱۶۰ 🍞و از ابى بصير است كه بامام ششم عليه السّلام از هيجان سر و دندانهايم و از تپش چشمم شكوه كردم تا آنجا كه چهره‌ام باد كرده بود،فرمود:بر تو باد بدين كاسنى آبش را بگير و از اين شكر طبرزد بر آن بريز و زیاد از آن بنوش كه آرامش كند و زيانش را بگرداند،گويد بخانه‌ام رفتم و آن را ساختم همان شب پيش از خواب و نوشيدم و خوابيدم و صبح خوب شده بودم بحمد اللّٰه و منّه. 📚بحار الأنوار ج ۶۳، ص ۲۰۹ 🍞يكى از اصحاب ما گويد: به امام صادق عليه السّلام از درد شكايت نمودم.فرمود: هرگاه به بسترت رفتى، دو تكه شكر بخور.پس من آن را انجام دادم و خوب شدم. اين نوع درمان را به زيرك‌ترين پزشك شهرمان خبر دادم، او گفت: امام صادق عليه السّلام آن را از كجا دانست‌؟! آن، از دانش‌هاى پنهان ماست.آگاه باش! او كتاب‌هايى دارد كه شايد در يكى از آن كتاب‌ها آن دستور را يافته است. 📚الکافي ج ۶، ص ۳۳۳ ✅لطفا کپی با منبع @tabkheslami ادامه👇🏻

‌ 🎇تصویر شیره نیشکر 🟢روایات مربوط به شکر طبیعی 🍞شخصى از وبا به امام صادق عليه السّلام شكايت نمود. امام عليه السّلام به او فرمود: چرا از پاكيزۀ بابركت غافلى‌؟!راوى گويد: من گفتم: پاكيزۀ بابركت چيست‌؟ فرمود: همين شكر سليمانى شما. آن‌گاه امام صادق عليه السّلام فرمود: نخستين كسى كه شكر تهيه نمود، سليمان بن داود عليه السّلام بود. 📚الکافي ج ۶، ص ۳۳۳ 🍞راوى گويد: امام صادق عليه السّلام فرمود: اگر كسى هزار درهم داشته باشد و جز آن پول ديگرى نداشته باشد، آن‌گاه با همه پولش شكر بخرد اسراف نكرده است. 📚الکافي ج ۶، ص ۳۳۴ 🍞يحيى بن بشير نبّال گويد: امام صادق عليه السّلام به پدرم فرمود: اى بشير! بيماران خود را با چه چيزى مداوا مى‌كنيد؟ پدرم گفت: با اين دواهاى تلخ.حضرت به پدرم فرمود: نه، هرگاه يكى از شما بيمار شود، تكه‌اى شكر سفيد را آسياب كن و روى آن آب سرد بريز و آن را به بيمار بنوشان؛ به راستى كه آن كسى كه شفا را در تلخى قرار داد، توانايى آن را دارد كه شفا را در شيرينى نيز قرار دهد. 📚بحار الأنوار ج ۶۳، ص ۱۴۷ 🍞ابو هاشم جعفرى روايت مى‌كند: در محضر امام رضا-عليه السّلام-بودم كه تشنه شدم، ولى از آن حضرت، خجالت كشيدم كه آب بخواهم. پس حضرت آبى خواست و جرعه‌اى از آن نوشيد و به من فرمود: ابو هاشم! بنوش، آب گوارا و خنكى است و من هم نوشيدم. بار ديگر تشنه شدم كه امام به خادمش نظرى افكند و فرمود: مقداری اب و سويق و شكر بياور. و آب را با سویق مخلوط ‍‌ كن و شكر بر آن بپاش. بعد به من فرمود: بخور اى ابو هاشم! تشنگى را قطع مى‌كند 📚بحار الأنوار ج ۴۹، ص ۴۸ @tabkheslami ادامه 👇🏻

‌ 🎋از نیشکر تا شکر ... مراحل تهیه شکر طبیعی @tabkheslami

شکلات و آبنبات شکرسرخ 😋 دستور این شکلات را قبلا تو کانال قرار دادیم ، با آب پنیر ،شیره انگور و روغن تهیه میشود. بجای شیره انگور از شکرسرخ هم میتوانید استفاده کنید . طعم این شکلات بسیار لذیذه و بچه ها هم دوست دارند 👧🏻🧒🏻 🍭برای آبنبات چوبی زمانیکه شکلات داغ است روی سیخ چوبی بریزید. 🥜به دلخواه میتوانید از مغزیجات هم در این شکلات استفاده کنید. طرز تهیه شکلات ✅لطفا کپی با منبع @tabkheslami

🟣 سلام خدمت اعضای محترم 🟣 جهت تبلیغات درخواست های زیادی از سمت شما عزیزان است. فعلا به دلیل تولید محتوا و آموزش پایه ی آشپزی با کمال پوزش تبلیغات در کانال انجام نمی شود🌷 اما بنا به درخواست های مکرر شما عزیزان، تبلیغات در 👈 گروه آشپزی اسلامی و محلی با تعرفه خیلی پایین پذیرفته می شود . اطلاعات بیشتر 👇 https://eitaa.com/tabliigghhh .