. #کبوتر 🟢 بخشی از روایات درباره گوشت کبوتر 👇👇👇 🕊 عَنْهُ عَنِ اَلسَّيَّارِيِّ رَفَعَهُ قَالَ: إِنَّهُ ذُكِرَتِ اَللُّحْمَانُ بَيْنَ يَدَيْ عُمَرَ فَقَالَ عُمَرُ إِنَّ أَطْيَبَ اَللُّحْمَانِ لَحْمُ اَلدَّجَاجِ فَقَالَ أَمِيرُ اَلْمُؤْمِنِينَ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ كَلاَّ إِنَّ ذَلِكَ خَنَازِيرُ اَلطَّيْرِ وَ إِنَّ أَطْيَبَ اَللُّحْمَانِ لَحْمُ فَرْخٍ قَدْ نَهَضَ أَوْ كَادَ أَنْ يَنْهَضَ . سيّارى در روايت مرفوعه‌اى گويد: نزد عمر سخن از انواع گوشت شد. عمر گفت: پاكيزه‌ترين گوشت، گوشت مرغ است. امير مؤمنان على عليه السّلام فرمود: هرگز! همانا مرغ، خوك پرندگان است. به راستى كه پاكيزه‌ترين گوشت، گوشت جوجه‌ کبوتری است كه بال درآورده و يا نزديك است كه بال درآورد (کبوتر) 📚 الکافي ج ۶، ص ۳۱۲ 🕊عِدَّةٌ مِنْ أَصْحَابِنَا عَنْ أَحْمَدَ بْنِ مُحَمَّدِ بْنِ خَالِدٍ عَنْ عَمْرِو بْنِ عُثْمَانَ رَفَعَهُ قَالَ قَالَ أَمِيرُ اَلْمُؤْمِنِينَ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ : اَلْإِوَزُّ جَامُوسُ اَلطَّيْرِ وَ اَلدَّجَاجُ خِنْزِيرُ اَلطَّيْرِ وَ اَلدُّرَّاجُ حَبَشُ اَلطَّيْرِ وَ أَيْنَ أَنْتَ عَنْ فَرْخَيْنِ نَاهِضَيْنِ رَبَّتْهُمَا اِمْرَأَةٌ مِنْ رَبِيعَةَ بِفَضْلِ قُوتِهَا عمرو بن عثمان در روايت مرفوعه‌اى گويد: امير مؤمنان على عليه السّلام فرمود: مرغابى، گاوميش پرندگان است و مرغ، خوك پرندگان است و مرغ درّاج، بوقلمون پرندگان است. تو چرا از دو جوجه کبوتری كه بال درآورده‌اند كه زنى از قبيله ربيعه آنان را با زيادى غذايش پرورش داده، غافل هستى‌؟ (کبوتر) 📚 الکافي ج ۶، ص ۳۱۲ 🕊 عَنْ عَلِيِّ بْنِ مَهْزِيَارَ قَالَ: تَغَذَّيْتُ مَعَ أَبِي جَعْفَرٍ عَلَيْهِ السَّلاَمُ فَأُتِيَ بِقَطًا فَقَالَ إِنَّهُ مُبَارَكٌ وَ كَانَ يُعْجِبُهُ وَ كَانَ يَقُولُ أَطْعِمُوا اَلصَّاحِبَ اَلْيَرَقَانِ يُشْوَى لَهُ . از على بن مهزيار:براى حضرت باقر(عليه السّلام)گوشت كبوتر آوردند،فرمود:گوشت با بركتى است،و ميفرمود:آن را به آدم مبتلى به يرقان بخورانيد،و بريان و كبابى كنيد. 📚مکارم الأخلاق ج ۱، ص ۱۶۱ 🕊 وَ مِنْهُ، عَنِ اَلسَّيَّارِيِّ رَفَعَهُ قَالَ: ذُكِرَتِ اَللُّحْمَانُ عِنْدَ أَمِيرِ اَلْمُؤْمِنِينَ عَلِيِّ بْنِ أَبِي طَالِبٍ عَلَيْهِ السَّلاَمُ وَ عُمَرُ حَاضِرٌ فَقَالَ عُمَرُ إِنَّ أَطْيَبَ اَللُّحْمَانِ لَحْمُ اَلدَّجَاجِ وَ قَالَ أَمِيرُ اَلْمُؤْمِنِينَ عَلَيْهِ السَّلاَمُ كَلاَّ إِنَّ ذَلِكَ خَنَازِيرُ اَلطَّيْرِ وَ إِنَّ أَطْيَبَ اَللَّحْمِ لَحْمُ فَرْخِ حَمَامٍ قَدْ نَهَضَ أَوْ كَادَ يَنْهَضُ . و بهمين سند آورده كه نام گوشتها را نزد آن حضرت بردند و عمر هم بود و او گفت:بهترين گوشت از آن مرغ است و امير المؤمنين عليه السّلام فرمود: نه هرگز،آنان خوكان پرنده‌هايند و بهترين گوشت از آن جوجه كبوتر نو خاسته است. 📚 المحاسن ج ۲، ص ۴۷۵ ✅مصرف خوراکی کبوتر راعبی یا پاپر 🕊مُحَمَّدُ بْنُ يَحْيَى عَنْ أَحْمَدَ بْنِ مُحَمَّدٍ عَنِ اَلْحَسَنِ بْنِ عَلِيٍّ عَنْ دَاوُدَ اَلرَّقِّيِّ قَالَ: قُلْتُ لِأَبِي عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ جُعِلْتُ فِدَاكَ إِنَّ رَجُلاً مِنْ أَصْحَابِ أَبِي اَلْخَطَّابِ نَهَى عَنْ أَكْلِ اَلْبُخْتِ وَ عَنْ أَكْلِ لُحُومِ اَلْحَمَامِ اَلْمُسَرْوَلَةِ فَقَالَ أَبُو عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ لاَ بَأْسَ بِرُكُوبِ اَلْبُخْتِ وَ شُرْبِ أَلْبَانِهِنَّ وَ أَكْلِ لُحُومِ اَلْحَمَامِ اَلْمُسَرْوَلِ . داوود رقى گويد: به امام صادق عليه السّلام عرض كردم: فدايت شوم! يكى از ياران ابو خطاب از خوردن گوشت شتر خراسانى و گوشت كبوتر پاپر نهى نمود. فرمود: سوار شدن بر شتر خراسانى و نوشيدن شير آن و خوردن گوشت كبوتر پاپر ايرادى ندارد. 📚الکافي ج ۶، ص ۳۱۱ ✅لطفا کپی با ذکر منبع @tabkheslami

. #ماهی #میگو #خرچنگ #صدف وَ هُوَ الَّذي سَخَّرَ الْبَحْرَ لِتَأْكُلُوا مِنْهُ لَحْماً طَرِيًّا [14]نحل او کسى است که دریا را مسخّر [شما] ساخت تا از آن، گوشت تازه بخورید ✅ نکات لازم در رابطه با مصرف ماهی و آبزیان 📌 از ماهی های فلس دار و پولک دار استفاده کنید و ماهی هایی که پولک ندارند را مصرف نکنید . 📌 ماهی و میگویی را مصرف کنید که بعد از بیرون آمدن از آب بمیرد ، اگر درون آب مرده باشد و بعد صید شود نهی شده است . 📌 قبل و بعد از مصرف ماهی ، عسل یا خرما میل شود 📌 مصرف زیاد ماهی ممنوع و باعث بیماری های چشمی ، بلغمی و ضعف بدن میشود . 📌 فقط از ماهی های دریایی استفاده کنید و تا جای ممکن از ماهی های پرورشی مصرف نکنید . 📌 مصرف خرچنگ ، گوشت صدف ، مارماهی ، لاک پشت ، هشت پا ، ماهی مرکب ، کوسه و ماهی هایی که فلس ندارند نهی شده و حرام است . 📌 ماهی و میگو تزکیه ندارند ، تزکیه ی آنها همان وقتی است که صید میشوند و تکان میخورند . 📌 در روز جمعه پیش از نماز جمعه از صید کردن ماهی بپرهیزید ✅ در ادامه راه تشخیص ماهی و میگوی سالم و فاسد 👇👇👇 .

. #ماهی #میگو ✅ راه تشخیص ماهی و میگوی سالم 🐟 انگشت خود را روی بدن ماهی فشار دهید اگر فرورفتگی به حالت اول برگشت سالم است 🐟 اگر گوشت ماهی موقع تمیز کردن از هم وا میرود این ماهی سالم نیست 🐟 ماهی تازه ، رنگ با طراوت و براقی دارد . 🐟 ماهی تازه ، چشم های برآمده ، شفاف و مردمک سیاه درخشانی دارد. 🐟 آبشش های ماهی وقتی تازه هستند به رنگ صورتی یا قرمز خواهند بود. 🐟 گوشت شکم ماهی سالم ، سفت است و لغزنده نیست. 🐟 فلس های ماهی باید محکم به بدن ماهی چسبیده باشند. 🐟 بخش های مختلف ماهی به خصوص شکم ماهی نباید شل و حالت افتادگی داشته باشد. 🦐 میگوی تازه به هیچ عنوان شل و وا رفته نیست. میگویی که تازه باشد سفت است و پوسته محکمی دارد. 🦐 پوسته های میگوی تازه نباید شکسته و آسیب دیده باشند. اگر پوسته های میگو باز شده و آبکی هستند و یا میگو حالتی لزج دارد، باید بدانید که فاسد است . 🦐 در میگوی سالم پوست سفت و سخت و سر محکم به بدن چسبیده و رنگ آن نیز تغییر نکرده است. 🦐 در میگوی فاسد در ناحیه سر تغییر رنگ ایجاد شده و سر در حال جدا شدن از بدن است. 🦐 در هر دو گونه میگوی صورتی و یا میگوی قهوه ای ، رنگ بدن میگو باید یکنواخت بوده و لکه ها یا خال های درشت سیاه نداشته باشد. اگر رنگ تیره و ناهمگن(غیریکنواخت) و لکه های سیاه در هر دو نوع مشاهده نمودید ، نشانه فساد میگو می باشد. 🦐 بوی میگوی سالم چیزی شبیه به سایر آبزیان دریایی می باشد. در صورتی که بویی شبیه به تخم مرغ فاسد یا بوی زُهم و تند تهوع آوری استشمام کردید ، میگو فاسد شده است. 🦐 پاهای میگو ، سالم و به بدنه متصل هستند. اگر پای میگو را با انگشت تکان دهید، پاها سریعاً به حالت اولیه باز می گردند. زمانی که پای میگو شل باشد و حالت انعطاف پذیری خود را از دست دهد، آن میگو کهنه است. 🦐 گوشت میگوی تازه بعد از پخت صورتی می شود ✅ تشخیص میگوی دریایی و پرورشی 🦐 میگوی دریایی تنها یک رگ در پشت خود دارد. اما میگوی پرورشی دو رگ در پشت کمر و زیر شکم دارد. رگ میگوی دریایی شفاف و روشن است و به همین دلیل برای برداشتن آن باید کمی دقت کنید. 🦐 میگوی دریایی معمولاً در اندازه های بزرگ و کوچک یافت می شود. اما میگوی پرورشی معمولاً همگی سایز مشابهی دارند. 🦐 رنگ بدن میگوی دریایی صورتی و نارنجی است و میگوی پرورشی رنگ سبز زیتونی و خاکستری دارد. 🦐 بدن میگوی دریایی شیشه ای و تلق مانند است، اما میگو پرورشی کمی کدر است. ❌پست های کانال فوروارد شود و کپی مطالب ، بدون ذکر منبع جایز نیست @tabkheslami ✅ در ادامه روایات مربوط به ماهی و آبزیان را مطالعه کنید 👇👇👇 .

#ماهی 🟢 روایات مربوط به ماهی و آبزیان 👇 🌿عَلِيُّ بْنُ إِبْرَاهِيمَ عَنْ أَبِيهِ عَنِ اِبْنِ أَبِي عُمَيْرٍ عَنْ إِبْرَاهِيمَ بْنِ عَبْدِ اَلْحَمِيدِ قَالَ سَمِعْتُ أَبَا اَلْحَسَنِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ يَقُولُ: عَلَيْكُمْ بِالسَّمَكِ فَإِنَّكَ إِنْ أَكَلْتَهُ بِغَيْرِ خُبْزٍ أَجْزَأَكَ وَ إِنْ أَكَلْتَهُ بِخُبْزٍ أَمْرَأَكَ ابراهيم بن عبد الحميد گويد: از امام كاظم عليه السّلام شنيدم كه مى‌فرمود: بر شما باد به ماهى ! چرا كه اگر آن را بدون نان بخورى، تو را كفايت مى‌كند و اگر با نان بخورى براى تو گواراتر است. 📚 الکافي ج ۶، ص ۳۲۳ 🌿 يُسْتَحَبُّ لِمَنْ بَاتَ وَ فِي جَوْفِهِ سَمَكٌ أَنْ يَتْبَعَهُ بِتَمْرٍ أَوْ عَسَلٍ لِيَنْدَفِعَ اَلْفَالِجَ. وَ رُوِيَ أَنَّهُ يُذِيبُ اَلْجَسَدَ. و سزاست كسى كه با خوراك ماهى بخوابد روى آن خرما يا عسل بخورد كه از فالج محفوظ گردد ،روايت است كه ماهى تن را آب كند. 📚بحار الأنوار ج ۵۹، ص ۲۸۱ 🌿مُحَمَّدُ بْنُ يَحْيَى عَنْ عَبْدِ اَللَّهِ بْنِ مُحَمَّدٍ عَنْ عَلِيِّ بْنِ اَلْحَكَمِ عَنْ أَبَانٍ عَنْ سَلَمَةَ أَبِي حَفْصٍ عَنْ أَبِي عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ : قَالَ إِنَّ عَلِيّاً صَلَوَاتُ اَللَّهِ عَلَيْهِ كَانَ يَقُولُ فِي صَيْدِ اَلسَّمَكَةِ إِذَا أَدْرَكَهَا اَلرَّجُلُ وَ هِيَ تَضْطَرِبُ وَ تَضْرِبُ بِيَدَيْهَا وَ يَتَحَرَّكُ ذَنَبُهَا وَ تَطْرِفُ بِعَيْنِهَا فَهِيَ ذَكَاتُهَا . سلمة بن ابى حفص گويد: امام صادق عليه السّلام فرمود: همانا امير مؤمنان على عليه السّلام مى‌فرمود: اگر انسان ماهى را صيد كند و ببيند كه ماهى برمى‌جهد، باله مى‌زند، دم را حركت مى‌دهد، چشم خود را مى‌چرخاند، همين حركت‌ها تذكيه آن است. 📚الکافي ج ۶، ص ۲۱۷ 🌿جَعْفَرٌ ، عَنْ أَبِيهِ قَالَ: قَالَ عَلِيٌّ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ : «عَلَيْكُمْ بِاللَّحْمِ، فَإِنَّ اَللَّحْمَ مِنَ اَللَّحْمِ، وَ اَللَّحْمُ يُنْبِتُ اَللَّحْمَ. وَ قَالَ: مَنْ تَرَكَ اَللَّحْمَ أَرْبَعِينَ صَبَاحاً سَاءَ خُلُقُهُ، وَ إِيَّاكُمْ وَ أَكْلَ اَلسَّمَكِ، فَإِنَّ اَلسَّمَكَ يَسُلُّ اَلْجِسْمَ» . على عليه السّلام كه گوشت را باشيد زيرا گوشت از گوشت است،و گوشت گوشت روياند،هر كه ۴۰ روز گوشت نخورد بدرفتار شود،مبادا ماهى بخوريد كه تن را آب كند. 📚قرب الإسناد ج ۱، ص ۱۰۷ 🌿عَنْ أَبِي اَلْحَسَنِ اَلرَّسَّانِ قَالَ: ... فَدَخَلْتُ فَإِذَا قُدَّامَهُمْ سِلاَلٌ فِيهَا رُطَبٌ قَدْ أُهْدِيَتْ إِلَيْهِمْ مِنَ اَلْكُوفَةِ فَكُشِفَتْ قُدَّامَهُمْ فَمَدَّ يَدَهُ جَعْفَرُ بْنُ مُحَمَّدٍ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ فَأَكَلَ وَ قَالَ لِي كُلْ ثُمَّ قَالَ لِعَبْدِ اَللَّهِ بْنِ اَلْحَسَنِ يَا أَبَا مُحَمَّدٍ مَا تَرَى مَا أَحْسَنَ هَذَا اَلرُّطَبَ ثُمَّ اِلْتَفَتَ إِلَيَّ جَعْفَرُ بْنُ مُحَمَّدٍ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ فَقَالَ لِي يَا أَهْلَ اَلْكُوفَةِ فُضِّلْتُمْ عَلَى اَلنَّاسِ فِي اَلمَطْعَمِ بِثَلاَثٍ سَمَكِكُمْ هَذَا اَلْبُنَانِيِّ وَ عِنَبِكُمْ هَذَا اَلرَّازِقِيِّ وَ رُطَبِكُمْ هَذَا اَلْمُشَانِ . ابو الحسن رسّان گويد: ... به حضور ايشان شرف‌ياب شدم، در حضور آنان ظرف رطبى بود كه از كوفه به آنان هديه شده بود، سرپوش ظرف را برداشتند، امام عليه السّلام از آن ميل نمود و به من فرمود: بخور ، آن‌گاه به عبد اللّه بن حسن فرمود: اى ابا محمّد! مى‌بينى اين رطب چه‌قدر نيكوست! سپس به من رو نمود و فرمود: اى اهل كوفه! شما در غذا با سه چيز بر مردم ديگر برترى داريد: يكى ماهى لبنانى شماست، و ديگرى انگور رزاقى و اين رطب مشان شماست. 📚الکافي ج ۶، ص ۳۵۱ @tabkheslami ادامه روایات 👇👇👇 .

#ماهی #میگو #خرچنگ #صدف 🟢 روایات مربوط به ماهی و آبزیان 👇 🌿عَلِيُّ بْنُ إِبْرَاهِيمَ عَنْ أَبِيهِ عَنْ عَبْدِ اَللَّهِ بْنِ اَلْمُغِيرَةِ عَمَّنْ ذَكَرَهُ عَنْ أَبِي عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ : وَ ذَكَرَ اَلطَّافِيَ وَ مَا يَكْرَهُ اَلنَّاسُ مِنْهُ فَقَالَ إِنَّمَا اَلطَّافِي مِنَ اَلسَّمَكِ اَلْمَكْرُوهُ وَ هُوَ مَا يَتَغَيَّرُ رَائِحَتُهُ . راوى گويد: امام صادق عليه السّلام به بيان ماهى كه در آب مرده است و آن‌چه كه مردم از آن كراهت دارند، پرداخت و فرمود: همانا ماهى كه در آب مرده است، و بويش تغيير يافته ناپسند است. 📚الکافي ج ۶، ص ۲۱۹ 🌿مُحَمَّدُ بْنُ يَحْيَى عَنِ اَلْعَمْرَكِيِّ بْنِ عَلِيٍّ عَنْ عَلِيِّ بْنِ جَعْفَرٍ عَنْ أَخِيهِ أَبِي اَلْحَسَنِ اَلْأَوَّلِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ قَالَ: لاَ يَحِلُّ أَكْلُ اَلْجِرِّيِّ وَ لاَ اَلسُّلَحْفَاةِ وَ لاَ اَلسَّرَطَانِ قَالَ وَ سَأَلْتُهُ عَنِ اَللَّحْمِ اَلَّذِي يَكُونُ فِي أَصْدَافِ اَلْبَحْرِ وَ اَلْفُرَاتِ أَ يُؤْكَلُ فَقَالَ ذَاكَ لَحْمُ اَلضَّفَادِعِ لاَ يَحِلُّ أَكْلُهُ . على بن جعفر گويد: امام كاظم عليه السّلام فرمود: خوردن ماهى «جرّى»، لاك‌پشت و خرچنگ حلال نيست. پرسيدم: گوشتى كه در صدف‌هاى دريا و رود فرات است آيا خوردن آن جايز است‌؟ فرمود: آن، گوشت غوك است كه خوردن آن جايز نيست. 📚الکافي ج ۶، ص ۲۲۱ 🌿عَلِيُّ بْنُ إِبْرَاهِيمَ عَنْ أَبِيهِ عَنْ حَمَّادٍ عَنْ حَرِيزٍ عَمَّنْ ذَكَرَهُ عَنْهُمَا عَلَيْهِمَا اَلسَّلاَمُ : أَنَّ أَمِيرَ اَلْمُؤْمِنِينَ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ كَانَ يَكْرَهُ اَلْجِرِّيثَ وَ قَالَ لاَ تَأْكُلُوا مِنَ اَلسَّمَكِ إِلاَّ شَيْئاً عَلَيْهِ فُلُوسٌ وَ كَرِهَ اَلْمَارْمَاهِيَ . راوى گويد: امام (باقر عليه السّلام و يا امام صادق عليه السّلام) فرمود: امير مؤمنان على عليه السّلام ماهى جرّيث را مكروه مى‌شمرد و مى‌فرمود: فقط‍‌ ماهى‌هايى را بخوريد كه پولك دارند.هم‌چنين مارماهى را نيز مكروه مى‌شمرد 📚الکافي ج ۶، ص ۲۱۹ 🌿فَإِنَّ اَلْمَاءَ اَلْبَارِدَ بَعْدَ أَكْلِ اَلسَّمَكِ اَلطَّرِيِّ يُورِثُ اَلْفَالِجَ غسل كردن با آب سرد بعد از خوردن ماهى باعث فلج مى‌شود. 📚الرسالة الذهبیة (طب الرضا علیه السلام) ج ۱، ص ۳ 🌿مُحَمَّدُ بْنُ يَحْيَى قَالَ: كَتَبَ بَعْضُ أَصْحَابِنَا إِلَى أَبِي مُحَمَّدٍ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ يَشْكُو إِلَيْهِ دَماً وَ صَفْرَاءَ فَقَالَ إِذَا اِحْتَجَمْتُ هَاجَتِ اَلصَّفْرَاءُ وَ إِذَا أَخَّرْتُ اَلْحِجَامَةَ أَضَرَّنِي اَلدَّمُ فَمَا تَرَى فِي ذَلِكَ فَكَتَبَ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ اِحْتَجِمْ وَ كُلْ عَلَى أَثَرِ اَلْحِجَامَةِ سَمَكاً طَرِيّاً كَبَاباً قَالَ فَأَعَدْتُ عَلَيْهِ اَلْمَسْأَلَةَ بِعَيْنِهَا فَكَتَبَ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ اِحْتَجِمْ وَ كُلْ عَلَى أَثَرِ اَلْحِجَامَةِ سَمَكاً طَرِيّاً كَبَاباً بِمَاءٍ وَ مِلْحٍ قَالَ فَاسْتَعْمَلْتُ ذَلِكَ فَكُنْتُ فِي عَافِيَةٍ وَ صَارَ غِذَايَ محمّد بن يحيى گويد: يكى از ياران ما نامه‌اى به امام عسكرى عليه السّلام نوشت و در آن از مشكل خون و صفرا به آن حضرت شكايت نمود و گفت: هرگاه حجامت مى‌كنم صفرا تحريك مى‌شود و هرگاه حجامت را به تأخير بيندازم خون به من ضرر مى‌رساند، نظر شما در اين مورد چيست‌؟ امام عليه السّلام نوشت: حجامت كن و بعد از حجامت ماهى تازه كباب شده بخور. آن شخص گويد: مسأله را دوباره همان‌گونه براى امام عليه السّلام تكرار نمودم. امام عليه السّلام نوشت: حجامت كن و بعد از حجامت ماهى تازه كباب‌شده را با آب و نمك بخور.پس من طبق فرمودۀ آن حضرت آن غذا را تهيه كردم و خوردم و عافيت يافتم و آن غذاى من گرديد. 📚الکافي ج ۶، ص ۳۲۴ 🌿عِدَّةٌ مِنْ أَصْحَابِنَا عَنْ أَحْمَدَ بْنِ مُحَمَّدٍ عَنْ عُثْمَانَ بْنِ عِيسَى رَفَعَهُ قَالَ: اَلسَّمَكُ اَلطَّرِيُّ يُذِيبُ شَحْمَ اَلْعَيْنِ . عثمان بن عيسى در روايت مرفوعه‌اى گويد: حضرتش فرمود:ماهى تازه، پيه چشم را آب مى‌نمايد. 📚الکافي ج ۶، ص ۳۲۴ 🌿عَنْهُ عَنْ حَمَّادٍ عَنْ عَبْدِ اَللَّهِ بْنِ اَلْمُغِيرَةِ عَنِ اِبْنِ سِنَانٍ عَنْ أَبِي عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ قَالَ: «كَانَ عَلِيٌّ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ بِالْكُوفَةِ - يَرْكَبُ بَغْلَةَ رَسُولِ اَللَّهِ صَلَّى اَللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ ثُمَّ يَمُرُّ بِسُوقِ اَلْحِيتَانِ فَيَقُولُ «لاَ تَأْكُلُوا وَ لاَ تَبِيعُوا مِنَ اَلسَّمَكِ مَا لَمْ يَكُنْ لَهُ قِشْرٌ» » . جدم امير المؤمنين كه صلوات خدا بر او باد، در كوفه بر استر رسول خدا مى‌نشست و چون به بازار ماهى‌فروشان مى‌گذشت، جار مى‌زد كه اى مردم.ماهى بى‌پولك را نخورید و خريد و فروش ننمائيد. 📚تهذيب الأحکام ج ۹، ص ۳ @tabkheslami ادامه روایات 👇👇👇 .

#ماهی 🟢 روایات مربوط به ماهی و آبزیان👇 🌿وَ مِنْهُ، عَنْ أَبِي جَعْفَرٍ عَلَيْهِ السَّلاَمُ قَالَ: أَقِلُّوا مِنْ أَكْلِ اَلسَّمَكِ فَإِنَّ لَحْمَهُ يُذْبِلُ اَلْبَدَنَ وَ يُكْثِرُ اَلْبَلْغَمَ وَ يُغَلِّظُ اَلنَّفْسَ از امام پنجم عليه السّلام كه:كم ماهى بخوريد زيرا گوشتش بدن را لاغر كند و بلغم را بيفزايد و نَفْس را سخت كند. 📚بحار الأنوار ج ۶۲، ص ۲۱۵ 🌿دَعَائِمُ اَلْإِسْلاَمِ ، عَنْ رَسُولِ اَللَّهِ صَلَّى اَللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ أَنَّهُ قَالَ: إِدْمَانُ أَكْلِ اَلسَّمَكِ اَلطَّرِيِّ يُذِيبُ اَلْجَسَدِ وَ كَانَ إِذَا أَكَلَ اَلسَّمَكَ قَالَ اَللَّهُمَّ بَارِكْ لَنَا فِيهِ وَ أَبْدِلْنَا خَيْراً مِنْهُ . در دعائم الاسلام،از رسول خدا صلّى اللّٰه عليه و آله كه پيوسته خوردن ماهى تازه تن را آب كند،و چون ماهى ميخورد ميگفت:پروردگارا آن را بر ما مبارك كن و بهتر از آن بما بده. 📚بحار الأنوار ج ۶۲، ص ۱۹۰ 🌿عَنْهُ عَنْ مُحَمَّدِ بْنِ يَحْيَى عَنْ حَمَّادِ بْنِ عُثْمَانَ قَالَ: قُلْتُ لِأَبِي عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ جُعِلْتُ فِدَاكَ اَلْحِيتَانُ مَا يُؤْكَلُ مِنْهَا فَقَالَ «مَا كَانَ لَهَا قِشْرٌ» قُلْتُ جُعِلْتُ فِدَاكَ مَا تَقُولُ فِي اَلْكَنْعَتِ قَالَ «لاَ بَأْسَ بِأَكْلِهِ» قَالَ قُلْتُ فَإِنَّهُ لَيْسَ لَهُ قِشْرٌ فَقَالَ «بَلَى وَ لَكِنَّهَا حُوتٌ سَيِّئَةُ اَلْخُلُقِ تَحَكَّكُ بِكُلِّ شَيْءٍ فَإِذَا نَظَرْتَ إِلَى أَصْلِ أُذُنِهَا وَجَدْتَ لَهَا قِشْراً» . به ابو عبد اللّه صادق (ع) گفتم: فدايت گردم. از انواع ماهى كدام را مى‌توان مصرف كرد؟ ابو عبد اللّه گفت: هر آن ماهى كه پولك دارد، حلال است. من گفتم: قربانت شوم.ماهى كنعد حلال است‌؟ ابو عبد اللّه گفت: اشكالى ندارد. من گفتم: اين ماهى پولك ندارد. ابو عبد اللّه گفت: چرا. ولى اين ماهى بسيار بدخو است و خود را به صخره‌ها مى‌كوبد و پولك او مى‌ريزد. اگر كنار گوشهايش را ببينى، پولك‌هاى او را مشاهده خواهى كرد 📚تهذيب الأحکام ج ۹، ص ۳ 🌿وَ عَنْهُ صَلَوَاتُ اَللَّهِ عَلَيْهِ : أَنَّهُ نَهَى عَنِ اَلطَّافِي وَ هُوَ مَا مَاتَ فِي اَلْبَحْرِ مِنْ صَيْدِهِ قَبْلَ أَنْ يُؤْخَذَ. و از او است صلوات اللّٰه عليه كه نهى كرد از طافى و آن ماهى است كه در شكارش پيش از گرفتنش مرده. 📚بحار الأنوار ج ۶۲، ص ۱۹۵ 🌿 اَلْحُسَيْنُ بْنُ مُحَمَّدٍ عَنِ اَلسَّيَّارِيِّ عَنْ أَحْمَدَ بْنِ اَلْفَضْلِ عَنْ يُونُسَ عَنِ اَلرِّضَا عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ : فِي اَلسَّمَكِ اَلْجَلاَّلِ أَنَّهُ سَأَلَهُ عَنْهُ فَقَالَ يُنْتَظَرُ بِهِ يَوْماً وَ لَيْلَةً وَ قَالَ اَلسَّيَّارِيُّ إِنَّ هَذَا لاَ يَكُونُ إِلاَّ بِالْبَصْرَةِ سيارى گويد: يونس گويد: امام رضا عليه السّلام درباره ماهى نجاست‌خوار - كه يونس درباره آن سؤال كرده بود - فرمود:به مدت يك شبانه‌روز او را از عادتش بازمى‌دارند.سيارى گويد: چنين ماجرايى فقط‍‌ در بصره اتفاق افتاد. 📚الکافي ج ۶، ص ۲۵۲ 🌿مُحَمَّدُ بْنُ يَحْيَى عَنْ مُحَمَّدِ بْنِ مُوسَى عَنِ اَلْعَبَّاسِ بْنِ مَعْرُوفٍ عَنْ مَرْوَكِ بْنِ عُبَيْدٍ عَنْ سَمَاعَةَ بْنِ مِهْرَانَ قَالَ قَالَ أَبُو عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ : نَهَى أَمِيرُ اَلْمُؤْمِنِينَ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ أَنْ يَتَصَيَّدَ اَلرَّجُلُ يَوْمَ اَلْجُمُعَةِ قَبْلَ اَلصَّلاَةِ وَ كَانَ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ يَمُرُّ بِالسَّمَّاكِينَ يَوْمَ اَلْجُمُعَةِ فَيَنْهَاهُمْ عَنْ أَنْ يَتَصَيَّدُوا مِنَ اَلسَّمَكِ يَوْمَ اَلْجُمُعَةِ قَبْلَ اَلصَّلاَةِ - سماعة بن مهران گويد: امام صادق عليه السّلام فرمود:امير مؤمنان على عليه السّلام نهى كرد كه انسان در روز جمعه پيش از نماز جمعه ماهى صيد كند. و حضرتش در روز جمعه از كنار ماهى‌فروشان مى‌گذشت، پس آنان را نهى نمود كه در روز جمعه پيش از نماز جمعه ماهى صيد كنند. 📚الکافي ج ۶، ص ۲۱۹ @tabkheslami ✅در ادامه مطلبی درباره تخم مرغ و ماهی 👇 .

. #تخم_مرغ_و_ماهی ❌ تخم مرغ و ماهی 🐟🥚 📌 اهل بیت علیهم السلام مصرف تخم مرغ با ماهی را نهی کردند . 🐟🍳 خوردن تخم مرغ همراه با ماهی یا مخلوط این دو بسیار مضر هست و باعث بیماری میشود . ❌ اخیرا آشپزها و سایت های آشپزی در لیست غذاهای دریایی خود 👈 کوکو ماهی ، نیمرو کنار ماهی ، تخم مرغ آبپز کنار ماهی و ... را اضافه کرده و رواج میدهند متأسفانه این غذاها باعث بیماری میشوند . @tabkheslami 🟢 در ادامه روایات مربوط به تخم مرغ و ماهی را مطالعه کنید👇 .

. #تخم_مرغ_و_ماهی 🟢 روایات مربوط به تخم مرغ و ماهی 🍀 حَدَّثَنَا أَبِي رَضِيَ اَللَّهُ عَنْهُ قَالَ حَدَّثَنَا مُحَمَّدُ بْنُ يَحْيَى اَلْعَطَّارُ عَنْ مُحَمَّدِ بْنِ أَحْمَدَ عَنْ مُوسَى بْنِ عُمَرَ عَنِ اِبْنِ أَبِي عُمَيْرٍ عَنْ مُعَاوِيَةَ بْنِ عَمَّارٍ عَنْ أَبِي عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ السَّلاَمُ قَالَ: ثَلاَثَةٌ يُسْمِنَّ وَ ثَلاَثَةٌ يُهْزِلْنَ فَأَمَّا اَلَّتِي يُسْمِنَّ فَإِدْمَانُ اَلْحَمَّامِ وَ شَمُّ اَلرَّائِحَةِ اَلطَّيِّبَةِ وَ لُبْسُ اَلثِّيَابِ اَللَّيِّنَةِ وَ أَمَّا اَلَّتِي يُهْزِلْنَ فَإِدْمَانُ أَكْلِ اَلْبَيْضِ وَ اَلسَّمَكِ وَ اَلطَّلْعِ . معاوية بن عمّار از امام صادق(عليه السّلام)نقل مى‌كند كه فرمود:سه چيز چاق و سه چيز لاغر مى‌كند:آن سه چيز كه چاق مى‌كند:مداومت در حمام رفتن و بو كردن عطر خوش و پوشيدن لباس نرم است.و آن سه چيزى كه لاغر مى‌كند،مداومت در خوردن تخم مرغ و ماهى و شكوفۀ درخت خرماست. 📚 الخصال ج ۱، ص ۱۵۵ ✅ نکته : منظور از لاغری در این روایت ، ضعف و بیماری و لاغری مضر هست 🍀 امام رضا عليه السلام: يَنْبَغى اَنْ تَحْذَرَ... اَنْ تَجْمَعَ فى جَوفِكَ الْبَيضَ وَ السَّمَكَ فى حالٍواحِدَةٍ، فَاِنَّها اِذَا اجْتَمَعا وَلَّدا القُولَنْجَ و رياحَ الْبَواسيرِ، وَ وَجَعَ الاَْضْراسِ؛ بپرهيز از اين كه... تخم مرغ و ماهى را هم زمان بِخورى، چرا كه هرگاه اين دو بايكديگر خورده شوند، قولنج، باد بواسير و دندان درد مى آورند. 📚حياة الامام الرضا، ج 1، ص 222 ❌پست های کانال فوروارد شود و کپی مطالب ، بدون ذکر منبع جایز نیست @tabkheslami .

#گاو #گوساله ✅ مطالبی پیرامون گوشت گاو و گوساله 📌 مصرف گوشت گاو و گوساله مشکلی ندارد اما مصرف زیاد آن نهی شده و باعث بیماری میشود . 📌 اهل بیت علیهم السلام بیشتر توصیه کردند به مصرف شیر و روغن گاوی 📌بهتر است از بین گوشت گاو و گوساله ، گوشت گوساله را انتخاب کنید ، مفید تر است . 📌 مصرف (گوشت گاو با سویق ) و (گوشت گاو با چغندر) برای درمان بیماری ها توصیه شده . ✅لطفا کپی با منبع @tabkheslami ✅ در ادامه روایات مربوط به گوشت گاو و گوساله را مطالعه کنید 👇 .

#گاو #گوساله 🟢روایات مربوط به گاو و گوساله👇 وَ لَقَدْ جاءَتْ رُسُلُنا إِبْراهيمَ بِالْبُشْرى قالُوا سَلاماً قالَ سَلامٌ فَما لَبِثَ أَنْ جاءَ بِعِجْلٍ حَنيذٍ فرستادگان ما براى ابراهیم بشارت آوردند گفتند:سلام او نیز گفت: سلام و چندان درنگ نکرد که گوساله بریانى آورد 📚 هود 69 🐂قَالَ رَسُولُ اَللَّهِ صَلَّى اَللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ : أَكْرِمُوا اَلْبَقَرَ فَإِنَّهَا سَيِّدُ اَلْبَهَائِمِ مَا رَفَعَتْ طَرْفَهَا إِلَى اَلسَّمَاءِ حَيَاءً مِنَ اَللَّهِ عَزَّ وَ جَلَّ مُنْذُ عُبِدَ اَلْعِجْلُ . بسندى تا رسول خدا صلّى اللّٰه عليه و آله كه گاو را گرامى داريد چون سيّد بهائم است و ديده بآسمان بر نياورده از شرم برابر خدا عز و جل از آنگاه كه گوساله را پرستيدند 📚بحارالأنوار ج ۶۱، ص ۱۴۰ 🐂وَ مِنْهُ، عَنْ أَبِي يُوسُفَ عَنْ يَحْيَى بْنِ اَلْمُبَارَكِ عَنْ أَبِي اَلصَّبَّاحِ اَلْكِنَانِيِّ عَنْ أَبِي عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ السَّلاَمُ قَالَ: مَرَقُ اَلسِّلْقِ بِلَحْمِ اَلْبَقَرِ يُذْهِبُ اَلْبَيَاضَ و از همان(..)بسندى تا امام ششم كه:آب گوشت چغندر با گوشت گاو سپيده و پيسى را ميبرد 📚بحار الأنوار ج ۵۹، ص ۲۱۱ 🐂اَلْحُسَيْنُ بْنُ مُحَمَّدٍ عَنِ اَلسَّيَّارِيِّ عَنْ أَحْمَدَ بْنِ اَلْفَضْلِ عَنْ يُونُسَ عَنِ اَلرِّضَا عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ :وَ قَالَ فِي اَلدَّجَاجِ يُحْبَسُ ثَلاَثَةَ أَيَّامٍ وَ اَلْبَطَّةِ سَبْعَةَ أَيَّامٍ وَ اَلشَّاةِ أَرْبَعَةَ عَشَرَ يَوْماً وَ اَلْبَقَرَةِ ثَلاَثِينَ يَوْماً وَ اَلْإِبِلِ أَرْبَعِينَ يَوْماً ثُمَّ تُذْبَحُ آن حضرت فرمود: مدّت زمان بازدارى مرغابى از عادتش سه شبانه‌روز، گوسفند چهارده روز،گاو سى روز و شتر چهل روز است 📚الکافي ج ۶، ص ۲۵۲ 🐂اَلدَّعَائِمُ، عَنْ رَسُولِ اَللَّهِ صَلَّى اَللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ قَالَ: لَحْمُ اَلْبَقَرِ دَاءٌ وَ سَمْنُهَا شِفَاءٌ وَ لَبَنُهَا دَوَاءٌ وَ مَا دَخَلَ اَلْجَوْفَ مِثْلُ اَلسَّمْنِ از رسول خدا صلّى اللّٰه عليه و آله كه گوشت گاو درد است و روغنش دارو و مانند روغن در شكم در نيايد 📚بحار الأنوارج ۶۳، ص ۸۹ 🐂مِنْ أَكْلِ لُحُومِ اَلْوَحْشِ وَ اَلْبَقَرِ يُورِثُ تَيْبِيسَ اَلْعَقْلِ وَ تَحْيِيرَ اَلْفَهْمِ وَ تَلَبُّدَ اَلذِّهْنِ وَ كَثْرَةَ اَلنِّسْيَانِ زياد خوردن گوشت گاو و حيوانات وحشى موجب كندى ذهن و بلادت عقل و تحير فهم و كثرت فراموشى مى‌شود 📚الرسالة الذهبیة ج ۱، ص ۳ 🐂مُحَمَّدُ بْنُ يَحْيَى عَنْ أَحْمَدَ بْنِ مُحَمَّدٍ عَنْ أَحْمَدَ بْنِ مُحَمَّدِ بْنِ أَبِي نَصْرٍ عَنْ أَبَانِ بْنِ عُثْمَانَ عَنْ زُرَارَةَ عَنْ أَحَدِهِمَا عَلَيْهِمَا اَلسَّلاَمُ قَالَ قَالَ رَسُولُ اَللَّهِ صَلَّى اَللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ : عَلَيْكُمْ بِأَلْبَانِ اَلْبَقَرِ فَإِنَّهَا تُخْلَطُ مَعَ كُلِّ اَلشَّجَرِ زراره گويد:امام (باقر يا امام صادق عليهما السّلام) فرمود:پيامبر خدا صلّى اللّه عليه و اله فرمود: بر شما باد به شير گاو زيرا گاو از برگ هر درختى تغذيه مى‌كند 📚الکافي ج ۶، ص ۳۳۷ 🐂مُحَمَّدُ بْنُ يَحْيَى عَنْ أَحْمَدَ بْنِ مُحَمَّدٍ عَنْ عَلِيِّ بْنِ اَلْحَكَمِ عَنْ مُعَاوِيَةَ بْنِ وَهْبٍ عَنْ أَبِي أُسَامَةَ زَيْدٍ اَلشَّحَّامِ قَالَ: دَخَلْتُ عَلَى سَيِّدِي أَبِي عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ وَ هُوَ يَأْكُلُ سِكْبَاجاً بِلَحْمِ اَلْبَقَرِ ابو اسامه زيد شحّام گويد: خدمت آقايم امام صادق عليه السّلام شرف‌ياب شدم در حالى آن حضرت خورش سركه همراه گوشت گاو تناول مى‌فرمود. 📚الکافي ج ۶، ص ۳۱۸ 🐂عِدَّةٌ مِنْ أَصْحَابِنَا عَنْ سَهْلِ بْنِ زِيَادٍ عَنْ يَحْيَى بْنِ اَلْمُبَارَكِ أُرَاهُ عَنْ عَبْدِ اَللَّهِ بْنِ جَبَلَةَ عَنْ أَبِي اَلصَّبَّاحِ اَلْكِنَانِيِّ عَنْ أَبِي عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ قَالَ: مَرَقُ لَحْمِ اَلْبَقَرِ يَذْهَبُ بِالْبَيَاضِ ابو صبّاح كنانى گويد: امام صادق عليه السّلام فرمود:خورش گوشت گاو ، بيمارى برص را از بين مى‌برد 📚الکافي ج ۶، ص ۳۱۱ 🐂عِدَّةٌ مِنْ أَصْحَابِنَا عَنْ سَهْلِ بْنِ زِيَادٍ عَنْ مُحَمَّدِ بْنِ إِسْمَاعِيلَ بْنِ بَزِيعٍ عَنْ يَحْيَى بْنِ مُسَاوِرٍ عَنْ أَبِي إِبْرَاهِيمَ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ قَالَ: اَلسَّوِيقُ وَ مَرَقُ لَحْمِ اَلْبَقَرِ يَذْهَبَانِ بِالْوَضَحِ يحيى بن مساور گويد: امام كاظم عليه السّلام فرمود:سویق و خورش گوشت گاو ، بيمارى برص را از بين مى‌برد الکافي ج ۶، ص ۳۱۱ 🐂وَ قَالَ رَسُولُ اَللَّهِ صَلَّى اَللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ : «لَوْ دُعِيتُ إِلَى كُرَاعٍ لَأَجَبْتُ وَ لَوْ أُهْدِيَ إِلَيَّ كُرَاعٌ لَقَبِلْتُ رسول خدا صلّى اللّٰه عليه و آله فرمود: چنانچه مرا به خوردن پاچۀ گاو مهمانى كنند البتّه مى‌پذيرم، و اگر پاچۀ گاو يا پاچۀ گوسفندى بمن هديّه فرستند البته قبول مى‌كنم 📚من لا يحضره الفقيه ج ۳، ص ۲۹۹ @tabkheslami .

#شتر ✅ مطالبی پیرامون مصرف گوشت شتر 🐪 گوشت شتر طبع گرم و خشکی دارد 🐪 مصرف گوشت شتر در کلام اهل بیت علیهم السلام توصیه شده 🐪مصرف گوشت شتر باعث میشود ولع و میل زیاد به گوشت خوردن از بین برود (قابل توجه افرادیکه میل شدیدی به گوشت دارند ) 🐪 مصرف زیاد گوشت شتر برای افراد گرم باعث بیماری میشود 🐪 گوشت شتر ماده بهتر از شتر نر هست لطفا تجارب خود را درباره ی گوشت شتر و طبخ آن در گروه زیر به اشتراک بگذارید (گروه آشپزی اسلامی و محلی ) 👇 https://eitaa.com/joinchat/1289486792Cae5b167f5d ❌پست های کانال فوروارد شود و کپی مطالب ، بدون ذکر منبع جایز نیست @tabkheslami 📌 در ادامه روایات مربوط به گوشت شتر را مطالعه کنید 👇 .

#شتر 🟢بخشی از روایات درباره گوشت شتر🐪 🐪مِنَ اَلْفِرْدَوْسِ عَنْ مُعَاذٍ عَنْ رَسُولِ اَللَّهِ صَلَّى اَللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ : عَلَيْكُمْ بِأَكْلِ لُحُومِ اَلْإِبِلِ فَإِنَّهُ لاَ يَأْكُلُ لُحُومَهَا إِلاَّ كُلُّ مُؤْمِنٍ مُخَالِفٍ لِلْيَهُودِ أَعْدَاءِ اَللَّهِ. از فردوس است از قول معاذ از رسول خدا صلّى اللّٰه عليه و آله كه:گوشتهاى شتر را باشيد كه آنها را نخورد جز هر مؤمن مخالف يهود دشمنان خدا، 📚بحار الأنوار ج ۶۳، ص ۷۴ 🐪وَ فِي حَدِيثٍ مَرْوِيٍّ قَالَ: مِنْ تَمَامِ حُبِّ اَلْإِسْلاَمِ حُبُّ لَحْمِ اَلْجَزُورِ . و در حديثى روايت است كه از اسلام دوستى دوست داشتن گوشت شتر است. 📚بحار الأنوار ج ۶۲، ص ۱۸۲ 🐪مُحَمَّدُ بْنُ يَحْيَى عَنْ أَحْمَدَ بْنِ مُحَمَّدٍ عَنِ اَلْحَسَنِ بْنِ عَلِيٍّ عَنْ دَاوُدَ اَلرَّقِّيِّ قَالَ: قُلْتُ لِأَبِي عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ جُعِلْتُ فِدَاكَ إِنَّ رَجُلاً مِنْ أَصْحَابِ أَبِي اَلْخَطَّابِ نَهَى عَنْ أَكْلِ اَلْبُخْتِ وَ عَنْ أَكْلِ لُحُومِ اَلْحَمَامِ اَلْمُسَرْوَلَةِ فَقَالَ أَبُو عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ لاَ بَأْسَ بِرُكُوبِ اَلْبُخْتِ وَ شُرْبِ أَلْبَانِهِنَّ وَ أَكْلِ لُحُومِ اَلْحَمَامِ اَلْمُسَرْوَلِ . - داوود رقى گويد: به امام صادق عليه السّلام عرض كردم: فدايت شوم! يكى از ياران ابو خطاب از خوردن گوشت شتر خراسانى و گوشت كبوتر پاپر نهى نمود.فرمود: سوار شدن بر شتر خراسانى و نوشيدن شير آن و خوردن گوشت كبوتر پاپر ايرادى ندارد. 📚الکافي ج ۶، ص ۳۱۱ 🐪 اَلْمَحَاسِنُ ، عَنِ اَلسَّيَّارِيِّ رَفَعَهُ قَالَ: أَكْلُ لَحْمِ اَلْجَزُورِ يَذْهَبُ بِالْقَرَمِ . خوردندگوشت شتر شهوت گوشتخوارى را ببرد. 📚بحار الأنوار ج ۶۲، ص ۱۸۲ 🐪عَنْهُ عَنْ مُحَمَّدِ بْنِ عَلِيٍّ عَنْ عَبْدِ اَلرَّحْمَنِ بْنِ أَبِي هَاشِمٍ عَنْ مُحَمَّدِ بْنِ عَلِيِّ بْنِ أَبِي حَمْزَةَ عَنْ أَبِي بَصِيرٍ قَالَ: أَكَلْنَا مَعَ أَبِي عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ فَأُتِينَا بِلَحْمِ جَزُورٍ فَظَنَنْتُ أَنَّهُ مِنْ بَيْتِهِ فَأَكَلْنَا ثُمَّ أُتِينَا بِعُسٍّ مِنْ لَبَنٍ فَشَرِبَ مِنْهُ ثُمَّ قَالَ لِي اِشْرَبْ يَا أَبَا مُحَمَّدٍ فَذُقْتُهُ فَقُلْتُ جُعِلْتُ فِدَاكَ لَبَنٌ فَقَالَ إِنَّهَا اَلْفِطْرَةُ ثُمَّ أُتِينَا بِتَمْرٍ فَأَكَلْنَاهُ . ابو بصير گويد: در خدمت امام صادق عليه السّلام غذا مى‌خورديم،گوشت شتر آوردند و ميل كرديم. گمان مى‌كنم آن گوشت در خانه حضرت عليه السّلام طبخ شده بود. آن‌گاه كاسه بزرگى آوردند كه شير داشت. حضرت عليه السّلام از آن نوشيد، سپس به من فرمود:اى ابا محمّد! بنوش.من نيز از آن نوشيدم و گفتم: فدايت شوم! شير است‌؟ فرمود: همانا آن «فطرت» است.آن‌گاه خرما آوردند و ما از آن خورديم. 📚الکافي ج ۶، ص ۳۳۷ 🐪 اَلْحُسَيْنُ بْنُ مُحَمَّدٍ عَنْ مُعَلَّى بْنِ مُحَمَّدٍ عَنِ اَلْوَشَّاءِ عَنْ عَبْدِ اَللَّهِ بْنِ سِنَانٍ قَالَ سَمِعْتُ أَبَا عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ يَقُولُ: إِنَّ اَللَّهَ عَزَّ وَ جَلَّ اِخْتَارَ مِنْ كُلِّ شَيْءٍ شَيْئاً اِخْتَارَ مِنَ اَلْإِبِلِ اَلنَّاقَةَ ... عبد اللّه بن سنان گويد: از امام صادق عليه السّلام شنيدم كه مى‌فرمود:به‌راستى كه خداوند از هر چيزى، يكى را انتخاب نموده است. از شتر، شتر ماده ... 📚الکافي ج ۶، ص ۵۴۴ @tabkheslami .

#کبک ✅مصرف گوشت کبک برای قوی شدن ساق پا و بیمار تب دار مفید است 👇 🌺مُحَمَّدُ بْنُ يَحْيَى عَنْ مُحَمَّدِ بْنِ مُوسَى قَالَ حَدَّثَنِي عَلِيُّ بْنُ سُلَيْمَانَ عَنِ اِبْنِ أَبِي عُمَيْرٍ عَنْ مُحَمَّدِ بْنِ حَكِيمٍ عَنْ أَبِي اَلْحَسَنِ اَلْأَوَّلِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ قَالَ: أَطْعِمُوا اَلْمَحْمُومَ لَحْمَ اَلْقِبَاجِ فَإِنَّهُ يُقَوِّي اَلسَّاقَيْنِ وَ يَطْرُدُ اَلْحُمَّى طَرْداً . محمّد بن حكيم گويد: امام كاظم عليه السّلام فرمود: به بيمار تب‌دار گوشت كبك بخورانيد؛ زيرا ساق‌ها را نيرومند و به‌طور كامل تب را دور مى‌كند. الکافي ج ۶، ص ۳۱۲ @tabkheslami .

. #پرنده_های_حلال_گوشت #پرنده_های_حرام_گوشت 📌 کشتن پرستو ، هدهد ، جغد نهی شده 📌خوردن پرنده هایی که موقع پرواز بال هایشان ثابت است و چنگال دارند حرام است 📌 خوردن گوشت گنجشک و قمری خوب نیست 🟢نشانه های پرنده های حلال گوشت و حرام گوشت را در روایات زیر مطالعه کنید 👇 🌸حَدَّثَنَا عَلِيُّ بْنُ أَحْمَدَ بِهَذَا اَلْإِسْنَادِ أَنَّ اَلرِّضَا عَلَيْهِ السَّلاَمُ كَتَبَ إِلَى مُحَمَّدِ بْنِ سِنَانٍ : حَرَّمَ سِبَاعَ اَلطَّيْرِ وَ اَلْوَحْشِ كُلَّهَا لِأَكْلِهَا مِنَ اَلْجِيَفِ وَ لُحُومِ اَلنَّاسِ وَ اَلْعَذِرَةِ وَ مَا أَشْبَهَ ذَلِكَ فَجَعَلَ اَللَّهُ عَزَّ وَ جَلَّ دَلاَئِلَ مَا أَحَلَّ مِنَ اَلْوَحْشِ وَ اَلطَّيْرِ وَ مَا حَرَّمَ كَمَا قَالَ أَبِي عَلَيْهِ السَّلاَمُ كُلُّ ذِي نَابٍ مِنَ اَلسِّبَاعِ وَ ذِي مِخْلَبٍ مِنَ اَلطَّيْرِ حَرَامٌ وَ كُلُّ مَا كَانَ لَهُ قَانِصَةٌ مِنَ اَلطَّيْرِ فَحَلاَلٌ وَ عِلَّةٌ أُخْرَى تُفَرِّقُ بَيْنَ مَا أَحَلَّ مِنَ اَلطَّيْرِ وَ مَا حَرَّمَ قَوْلُهُ كُلْ مَا دَفَّ وَ لاَ تَأْكُلْ مَا صَفَّ على بن احمد با همان اسناد قبل نقل كرده: حضرت رضا عليه السّلام مكتوبى به محمّد بن سنان نوشته و در آن مرقوم فرمودند: تمام پرندگان درنده و حيوانات وحشى درنده حرام هستند زيرا مردار و گوشت انسانها و قاذورات و اشباه اينها را مى‌خورند لذا خداوند عزّ و جل نشانه‌هايى را جهت امتياز حيوانات وحشى از حلال گوشت و پرندگان حلال از حرام گوشت آنها قرار داده چنانچه پدرم عليه السّلام در همين باره فرموده: هر حيوان درنده‌اى كه صاحب دندان نيش بوده و هر پرنده‌اى كه چنگال داشته باشد حرام گوشت است چنانچه هر پرنده‌اى كه سنگدان دارد گوشتش حلال مى‌باشد. و فارق و امتياز ديگرى كه بين پرندگان حلال و حرام مى‌باشد اين است كه در فرموده پدرم عليه السّلام به آن اشاره شده و آن حضرت فرموده‌اند: هر پرنده‌اى كه در وقت پرواز بالش را تكان دهد آن را بخورد كه حلال بوده و آنچه از پرندگان هنگام پرواز بالشان را صاف نگاه مى‌دارند نخور كه حرام گوشت هستند 📚علل الشرایع ج ۲، ص ۴۸۲ 🌸عَنْ زُرَارَةَ قَالَ: سَأَلْتُ أَبَا جَعْفَرٍ عَلَيْهِ السَّلاَمُ مَا يُؤْكَلُ مِنَ اَلطَّيْرِ فَقَالَ كُلْ مَا دَفَّ وَ لاَ تَأْكُلْ مَا صَفَّ...قُلْتُ فَطَيْرُ اَلْمَاءِ قَالَ مَا كَانَتْ لَهُ قَانِصَةٌ فَكُلْ وَ مَا لَمْ تَكُنْ لَهُ قَانِصَةٌ فَلاَ تَأْكُلْ . از زراره:از حضرت باقر در باره پرندگان حلال گوشت پرسيدم‌؟فرمود:آنها را كه بهنگام پرواز مرتبا بال ميزنند حلال است بخور و آنها كه وقت پرواز بالها را نگه ميدارند نخور پرسيدم مرغهاى آبى چطور؟فرمود:در مرغانى كه گاهى بال ميزنند و گاه نميزنند،اگر بال زدن آنها بيشتر است حلال ميباشند و اگر كمتر است حرام.و از مرغان دريا اگر سنگدان و انگشت در عقب پا دارند حلال است و اگر ندارند حرام. 📚من لا يحضره الفقيه ج ۳، ص ۳۲۱ 🌸زِيَادٍ عَنْ دَاوُدَ بْنِ كَثِيرٍ اَلرَّقِّيِّ قَالَ: بَيْنَمَا نَحْنُ قُعُودٌ عِنْدَ أَبِي عَبْدِ اَللَّهِ صَلَوَاتُُ اللَّهِ عَلَيهِ إِذْ مَرَّ بِنَا رَجُلٌ بِيَدِهِ خُطَّافٌ مَذْبُوحٌ فَوَثَبَ إِلَيْهِ أَبُو عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ السَّلاَمُ حَتَّى أَخَذَهُ مِنْ يَدِهِ ثُمَّ دَحَى بِهِ اَلْأَرْضَ ثُمَّ قَالَ أَ عَالِمُكُمْ أَمَرَكُمْ بِهَذَا أَمْ فَقِيهُكُمْ لَقَدْ أَخْبَرَنِي أَبِي عَنْ جَدِّي عَلَيْهِ السَّلاَمُ أَنَّ رَسُولَ اَللَّهِ صَلَّى اَللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ نَهَى عَنْ قَتْلِ سِتَّةٍ اَلنَّحْلَةِ وَ اَلنَّمْلَةِ وَ اَلضِّفْدِعِ وَ اَلصُّرَدِ وَ اَلْهُدْهُدِ وَ اَلْخُطَّافِ داود بن كثير رقى گويد در اين ميانه كه ما نزد امام ششم(عليه السّلام)نشسته بوديم ناگاه مردى كه يك پرستوك سر بريده‌اى در دست داشت بر ما گذشت؛ امام ششم برجست تا آن را از دستش گرفت و بزمين زد و فرمود عالم شما اين دستور را بشما داده يا فقيه شما؟پدرم از جدم بمن خبر داده كه رسول خدا از كشتن ۶ حيوان قدغن كرده: زنبور عسل و مورچه و قورباغه و جغد و هدهد و پرستوك 📚الخصال ج ۱، ص ۳۲۶ @tabkheslami .

#گوسفند #میش #بز #قوچ #بره #شیشک #بزغاله ✅مطالبی پیرامون گوشت گوسفند ، میش ، قوچ ، بز و تفاوت اینها 🐑 میش : گوسفند ماده (تصویر سمت چپ پایین) 🐏 قوچ : گوسفند نر (تصویر سمت راست) گوسفند : شامل میش و قوچ میشود🐑🐏 🐐 بز (تصویر سمت چپ بالا) بره : گوسفند نر و ماده ی کوچک و نابالغ شیشک : گوسفند ماده ی کوچکی که نزاییده و یا یک شکم زاییده بزغاله : بز نابالغ 📌 با توجه به جمع بندی روایات از بین این گوشت ها ، گوشت گوسفند نر (قوچ و بره ی نر ) بهتر است 📌 فدیه ی حضرت اسماعیل علیه السلام قوچ (گوسفند نر ) بوده و بهترین گوشت محسوب میشود 📌 و همچنین گوشت میش (گوسفند ماده) از گوشت بز بهتر است 📌گوشت بز نر بهتر از بز ماده است ❌پست های کانال فوروارد شود و کپی مطالب ، بدون ذکر منبع جایز نیست @tabkheslami ✅ در ادامه روایات مربوطه را مطالعه کنید 👇 .

#گوسفند #قوچ #میش #بز 🟢 روایات مربوط به گوسفند و بز 👇 🍃عَلِيُّ بْنُ مُحَمَّدٍ عَنْ سَهْلِ بْنِ زِيَادٍ عَنْ بَعْضِ أَصْحَابِهِ أَظُنُّهُ مُحَمَّدَ بْنَ إِسْمَاعِيلَ قَالَ: ذَكَرَ بَعْضُنَا اَللُّحْمَانَ عِنْدَ أَبِي اَلْحَسَنِ اَلرِّضَا عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ فَقَالَ مَا لَحْمٌ بِأَطْيَبَ مِنْ لَحْمِ اَلْمَاعِزِ قَالَ فَنَظَرَ إِلَيْهِ أَبُو اَلْحَسَنِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ وَ قَالَ لَوْ خَلَقَ اَللَّهُ عَزَّ وَ جَلَّ مُضْغَةً هِيَ أَطْيَبُ مِنَ اَلضَّأْنِ لَفَدَى بِهَا إِسْمَاعِيلَ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ . راوى - به گمانم محمّد بن اسماعيل - گويد: يكى از ما دربارۀ انواع گوشت در خدمت امام رضا عليه السّلام سخن به ميان آورد و عرضه داشت: چه گوشتى پاكيزه‌تر از گوشت بز است‌؟ پس امام عليه السّلام به او نگاهى نمود و فرمود: اگر خداوند متعال گوشتى پاكيزه‌تر از گوشت گوسفند نر آفريده بود، آن را فداى اسماعيل عليه السّلام مى‌نمود. 📚الکافي ج ۶، ص ۳۱۰ 🍃مُحَمَّدُ بْنُ يَحْيَى عَنْ أَحْمَدَ بْنِ مُحَمَّدٍ عَنْ مُحَمَّدِ بْنِ خَالِدٍ عَنْ سَعْدِ بْنِ سَعْدٍ قَالَ: قُلْتُ لِأَبِي اَلْحَسَنِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ إِنَّ أَهْلَ بَيْتِي لاَ يَأْكُلُونَ لَحْمَ اَلضَّأْنِ قَالَ فَقَالَ وَ لِمَ قَالَ قُلْتُ إِنَّهُمْ يَقُولُونَ إِنَّهُ يُهَيِّجُ بِهِمُ اَلْمِرَّةَ اَلسَّوْدَاءَ وَ اَلصُّدَاعَ وَ اَلْأَوْجَاعَ فَقَالَ لِي يَا سَعْدُ فَقُلْتُ لَبَّيْكَ قَالَ لَوْ عَلِمَ اَللَّهُ عَزَّ وَ جَلَّ شَيْئاً أَكْرَمَ مِنَ اَلضَّأْنِ لَفَدَى بِهِ إِسْمَاعِيلَ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ . سعد بن سعد گويد: به امام رضا عليه السّلام گفتم: خانوادۀ من گوشت گوسفند تناول نمى‌كنند.امام رضا عليه السّلام فرمود: چرا؟گفتم: تصور مى‌كنند كه گوشت گوسفند سودا را تحريك مى‌كند و مايۀ سردرد و دردهاى مفاصل مى‌شود.امام رضا عليه السّلام به من فرمود: اى سعد! عرض كردم: بلى!فرمود: اگر دامى از قوچ (گوسفند نر )گرامى‌تر بود، خداوند متعال آن دام را فداى اسماعيل عليه السّلام مى‌كرد 📚الکافي ج ۶، ص ۳۱۰ 🍃اَلدُّرُّ اَلْمَنْثُورُ ، عَنْ زَيْدِ بْنِ ثَابِتٍ قَالَ: اِمْتَنَعَتْ عَلَى نُوحٍ اَلْمَاعِزَةُ أَنْ تَدْخُلَ اَلسَّفِينَةَ فَدَفَعَهَا فِي ذَنَبِهَا فَمِنْ ثَمَّ اِنْكَسَرَ ذَنَبُهَا فَصَارَ مَعْقُوفاً وَ بَدَا حَيَاؤُهَا وَ مَضَتِ اَلنَّعْجَةُ حَتَّى دَخَلَتْ فَمَسَحَ عَلَى ذَنَبِهَا فَسَتَرَ حَيَاءَهَا از زيد بن ثابت كه بز نخواست بكشتى نوح درآيد و نوح دمش را گرفت و او را كشيد بكشتى و از اين رو دمش شكست و برگشت و عورتش پيدا شد،و ميش رفت و بكشتى در آمد و دست بدمش كشيد و عورتش را پوشيد 📚بحار الأنوار ج ۶۱، ص ۱۴۲ 🍃قَالَ رَسُولُ اَللَّهِ صَلَّى اَللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ : إِنَّ اَللَّهَ عَزَّ وَ جَلَّ اِخْتَارَ مِنْ كُلِّ شَيْءٍ شَيْئاً اِخْتَارَ مِنَ اَلْأَرْضِ مَكَّةَ وَ اِخْتَارَ مِنْ مَكَّةَ اَلْمَسْجِدَ وَ اِخْتَارَ مِنَ اَلْمَسْجِدِ اَلْمَوْضِعَ اَلَّذِي فِيهِ اَلْكَعْبَةُ وَ اِخْتَارَ مِنَ اَلْأَنْعَامِ إِنَاثَهَا وَ مِنَ اَلْغَنَمِ اَلضَّأْن َرسول خدا صلّى اللّٰه عليه و آله فرمود:به درستى كه خداى عزّ و جلّ‌ از هر چيزى،يكی را برگزيده است: ...و از چهارپايان،مادۀ آنان را و از گوسفندان ، قوچ (گوسفند نر) را 📚الغيبة (للنعمانی) ج ۱، ص ۶۷ 🍃وَ عَنْهُ عَنْ صَفْوَانَ بْنِ يَحْيَى وَ فَضَالَةَ عَنِ اَلْعَلاَءِ عَنْ مُحَمَّدِ بْنِ مُسْلِمٍ عَنْ أَحَدِهِمَا عَلَيْهِمَا اَلسَّلاَمُ : أَنَّهُ سُئِلَ عَنِ اَلْأُضْحِيَّةِ فَقَالَ «أَقْرَنُ فَحْلٌ سَمِينٌ عَظِيمُ اَلْعَيْنِ وَ اَلْأُذُنِ وَ اَلْجَذَعُ مِنَ اَلضَّأْنِ يُجْزِي وَ اَلثَّنِيُّ مِنَ اَلْمَعْزِ وَ اَلْفَحْلُ مِنَ اَلضَّأْنِ خَيْرٌ مِنَ اَلْمَوْجُوءِ وَ اَلْمَوْجُوءُ خَيْرٌ مِنَ اَلنَّعْجَةِ وَ اَلنَّعْجَةُ خَيْرٌ مِنَ اَلْمَعْزِ» گوسفند نر بهتر از گوسفند نر عقیم است كه خايه‌اش را معيوب كرده باشند و گوسفند نر، گرچه عقيم باشد بهتر از ميش است و ميش بهتر از بز 📚تهذيب الأحکام ج ۵، ص ۲۰۵ 🍃اَلْحُسَيْنُ بْنُ مُحَمَّدٍ عَنْ مُعَلَّى بْنِ مُحَمَّدٍ عَنِ اَلْوَشَّاءِ عَنْ عَبْدِ اَللَّهِ بْنِ سِنَانٍ قَالَ سَمِعْتُ أَبَا عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ يَقُولُ: إِنَّ اَللَّهَ عَزَّ وَ جَلَّ اِخْتَارَ مِنْ كُلِّ شَيْءٍ شَيْئاً اِخْتَارَ مِنَ اَلْإِبِلِ اَلنَّاقَةَ وَ مِنَ اَلْغَنَمِ اَلضَّائِنَةَ عبد اللّه بن سنان گويد: از امام صادق عليه السّلام شنيدم كه مى‌فرمود:به‌راستى كه خداوند از هر چيزى، يكى را انتخاب نموده است. از شتر، شتر ماده و از گوسفند، گوسفند ماده را برگزيده است. 📚الکافي ج ۶، ص ۵۴۴ @tabkheslami .

. #گوسفند_خوکی #گوسفند #تغییر_ژنتیک #خوک ⚠️ ویدئوی بالا مربوط به لیست ۱۸‌ نژاد گوسفند است که ژن‌ آنها دستکاری‌شده است‼️ 👌در این کلیپ تنها یک مورد از رفتار نژاد ۲۰ تایی گاوهای دستکاری شده را مشاهده میکنید . ❌دستکاری‌کردنِ ژنتیکِ دام‌ها، علم نیست! جنایت است!!! ✅لطفا مراقب باشید گوشت خود را از مکان های معتبر خریداری کنید @tabkheslami .

#گاو_خوکی #گاو #گوساله #گوسفند_خوکی #گوسفند #تغییر_ژنتیک #خوک ⚠️ترکیب ژن گوسفند/گاو+ خوک! 📌 در این ویدئو چند نمونه از تغییر ژنتیک (بخوانید دخالت در خلقت خدا ) در حیوانات را به تصویر کشیده است . ❌گاو های خوکی / گوسفند های خوکی 🐖🐖🐖 ❌دستکاری‌کردنِ ژنتیکِ دام‌ها، علم نیست! جنایت است!!! ✅لطفا مراقب باشید گوشت خود را از مکان های معتبر خریداری کنید @tabkheslami .

#خوک ❌خوک حیوانی خبیث و مسخ شده 📌خوردن گوشت خوک در اسلام حرام است ، هرچیزی که باعث ضرر جسمی و روحی برای ما باشد حرام کرده اند ، مصرف گوشت خوک هم ضرر های زیادی بر جسم و روح ما میگذارد ❌ خوک از جمله حیواناتی است که مسخ شده است . یعنی انسان هایی بودند در اثر کارهای بدی که انجام میدادند خشم خدا آنهارا فراگرفت و به صورت خوک و حیوانات دیگر مسخ شده اند و الان این حیوانات نمادی است برای درس عبرت انسان ها ... @tabkheslami ✅ روایات مربوط به گوشت خوک را مطالعه کنید 👇👇👇 .

. #خوک 🟢بخشی از روایات مربوط به گوشت خوک👇 🐖 عَنْ أَبِي جَعْفَرٍ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ قَالَ : قُلْتُ لَهُ لِمَ حَرَّمَ اَللَّهُ...لَحْمَ اَلْخِنْزِيرِ فَقَالَ «إِنَّ اَللَّهَ تَبَارَكَ وَ تَعَالَى لَمْ يُحَرِّمْ ذَلِكَ عَلَى عِبَادِهِ وَ أَحَلَّ لَهُمْ مَا وَرَاءَ ذَلِكَ مِنْ رَغْبَةٍ فِيمَا أَحَلَّ لَهُمْ وَ لاَ زُهْدٍ فِيمَا حَرَّمَهُ عَلَيْهِمْ وَ لَكِنَّهُ عَزَّ وَ جَلَّ خَلَقَ اَلْخَلْقَ فَعَلِمَ مَا تَقُومُ بِهِ أَبْدَانُهُمْ وَ مَا يُصْلِحُهُمْ فَأَحَلَّهُ لَهُمْ وَ أَبَاحَهُ لَهُمْ وَ عَلِمَ مَا يَضُرُّهُمْ فَنَهَاهُمْ عَنْهُ ثُمَّ أَحَلَّهُ لِلْمُضْطَرِّ فِي اَلْوَقْتِ اَلَّذِي لاَ يَقُومُ بَدَنُهُ إِلاَّ بِهِ فَأَمَرَهُ أَنْ يَنَالَ مِنْهُ بِقَدْرِ اَلْبُلْغَةِ لاَ غَيْرِ ذَلِكَوَ... أَمَّا لَحْمُ اَلْخِنْزِيرِ فَإِنَّ اَللَّهَ تَبَارَكَ وَ تَعَالَى مَسَخَ قَوْماً فِي صُوَرٍ شَتَّى مِثْلَ اَلْخِنْزِيرِ وَ اَلْقِرْدِ وَ اَلدُّبِّ ثُمَّ نَهَى عَنْ أَكْلِ اَلْمَثُلَةِ لِئَلاَّ يُنْتَفَعَ بِهَا وَ لاَ يُسْتَخَفَّ بِعُقُوبَتِهَا... پدرم نقل كرد كه به امام باقر عليه السّلام عرض كردم چرا خداوند ...گوشت خوك را حرام فرموده است‌؟ فرمود: خداوند متعال اين طور نبوده كه اينها را بر بندگانش حرام كند و غير اينها را حلال از جهت رغبتى كه به حلالها داشته و يا بى‌رغبتى كه به حرامهائى كه بر ايشان حرام فرموده داشته باشد، نه اين طور نبوده بلكه او عزّ و جلّ‌ خود مردم را آفريده و مى‌داند چه چيز بدن آنها را مقاوم مى‌كند و صلاح حال ايشانست پس آنها را بر ايشان حلال كرده و استفاده بردن از آن را مباح و جايز شمرده است، و نيز دانسته است چه چيز براى آنها مضرّ است و زيان مى‌رساند و پس آنان را از خوردن يا ارتكاب آن نهى فرموده، و سپس همان منهيّات را بر شخص مضطرّ حلال كرده البتّه در هنگامى كه بدنش ياراى ماندن ندارد جز به خوردن آن، پس او را امر فرموده كه به آن مقدار كه از مرگ نجاتش دهد بخورد نه بيشتر... و امّا گوشت خوك :(از اين رو حرام است كه) خداوند تبارك تعالى جماعت و مردمى را بصورتهاى (حيوانات) مختلف مسخ نمود مانند خنزير و ميمون و خرس، سپس از خوردن آن حيوانات نهى فرمود تا از آنها استفاده نشود و اين عقوبت مسخ، كوچك شمرده نگردد. 📚من لا يحضره الفقيه ج ۳، ص ۳۴۵ 🐖رَوَى إِسْحَاقُ بْنُ عَمَّارٍ عَنْ أَبِي عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ أَنَّهُ قَالَ: «آكِلُ اَلْمَيْتَةِ وَ اَلدَّمِ وَ لَحْمِ اَلْخِنْزِيرِ عَلَيْهِ أَدَبٌ فَإِنْ عَادَ أُدِّبَ» قُلْتُ فَإِنْ عَادَ قَالَ «يُؤَدَّبُ وَ لَيْسَ عَلَيْهِ قَتْلٌ» . اسحاق بن عمّار گويد: امام صادق عليه السّلام فرمود: خورنده خون و گوشت مردار و خوك براى تأديب تازيانه ميخورد، و اگر تكرار كند باز تازيانه ميخورد تا ادب شود و رها كند، و چنانچه ادامه دهد هر بار تازيانه خواهد خورد و كشتن براى او نيست. 📚من لا يحضره الفقيه ج ۴، ص ۷۱ 🐖قَالَ: «لاَ تَأْكُلْ مِنْ لَحْمِ حَمَلٍ رَضَعَ مِنْ لَبَنِ خِنْزِيرٍ» . بسندى تا ابى حمزه كه آن را بالا برده آورده كه فرمود:از گوشت برّه‌اى كه شير ماده خوك خورده مخور 📚تهذيب الأحکام ج ۹، ص ۴۴ 🐖 أَبُو عَلِيٍّ اَلْأَشْعَرِيُّ عَنْ مُحَمَّدِ بْنِ عَبْدِ اَلْجَبَّارِ عَنْ صَفْوَانَ بْنِ يَحْيَى عَنْ إِسْمَاعِيلَ بْنِ جَابِرٍ قَالَ: قُلْتُ لِأَبِي عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ مَا تَقُولُ فِي طَعَامِ أَهْلِ اَلْكِتَابِ فَقَالَ لاَ تَأْكُلْهُ ثُمَّ سَكَتَ هُنَيْئَةً ثُمَّ قَالَ لاَ تَأْكُلْهُ ثُمَّ سَكَتَ هُنَيْئَةً ثُمَّ قَالَ لاَ تَأْكُلْهُ وَ لاَ تَتْرُكْهُ تَقُولُ إِنَّهُ حَرَامٌ وَ لَكِنْ تَتْرُكُهُ تَنَزُّهاً عَنْهُ إِنَّ فِي آنِيَتِهِمُ اَلْخَمْرَ وَ لَحْمَ اَلْخِنْزِيرِ . اسماعيل بن جابر گويد: به امام صادق عليه السّلام گفتم: غذاى اهل كتاب حلال است‌؟ فرمود: از غذاى آنان تناول مكن! آن‌گاه قدرى سكوت كرد و فرمود: از غذاى آنان تناول مكن! حضرت در نوبت سوم فرمود: از غذاى آنان تناول مكن، ولى مگو كه حرام است، اما به جهت دورى از پليدى به غذاى آنان دست مزن؛ چرا كه آنان در همين ظروف، شراب مى‌نوشند و گوشت خوك تناول مى‌كنند. 📚الکافي ج ۶، ص ۲۶۴ @tabkheslami .

#شیرگوشت ✍ طرز تهیه ی غذای شیر گوشت یک غذای روایی 🌺 ابتدا : اعوذ بالله من الشیطان الرجیم ، بسم الله الرحمن الرحیم ، وضو .#نکات_اولیه_آشپزی 🟣 مواد لازم 🔸شیر : یک کیلو 🔸گوشت گوسفندی : 200 گرم 🔸نمک : به مقدار لازم 1⃣ گوشت را به تکه های دلخواه تقسیم کنید و بشویید 2⃣ در تابه ی سفالی یا پیرکس تکه های گوشت را با حرارت ملایم و بدون روغن تفت دهید تا جاییکه رنگ گوشت تغییر کند و آب گوشت جمع شود (این مرحله مهم هست و باعث خوشمزه شدن شیرگوشت میشود ) 3⃣ شیر را به گوشت ها اضافه کنید و هم بزنید ، در این مرحله میتوانید شیر گوشت را به قابلمه ی سنگی منتقل کنید (شعله پخش کن زیر قابلمه ی سنگی فراموش نشود ) 4⃣ زیر شعله کم و درب قابلمه باز باشد بعد از اینکه شیر شروع به جوشیدن کرد حدود ده دقیقه بعد درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید شیرگوشت بپزد و کمی غلیظ شود . 5⃣ بعد از اینکه گوشت پخت ، نمک را اضافه کنید و بگذارید نمک به خورد شیرگوشت برود 6⃣ مدت زمان پخت ، بسته به گوشت شما دارد اما معمولا طی 4 الی 6 ساعت غذا حاضر است در این مدت چند بار غذا را هم بزنید . 7⃣ اگر شیر کم بود میتوانید دوباره اضافه کنید و بگذارید شیر با غذا بجوشد ✅لطفا کپی با ذکر منبع @tabkheslami 📌نکات لازم درباره ی شیرگوشت 👇👇👇

. #شیرگوشت ✅ نکات لازم درباره شیرگوشت 📌 اگر دقیقا طبق این دستور انجام دهید شیرگوشت شما بریده بریده نمیشود ❌ در صورتیکه شیر شما بریده بریده شد چند علت دارد 👇 🔹شیر فاسد بوده 🔹در حین آشپزی ماده ای در شیر ریخته شد و آن را بریده بریده کرد 🔹شعله ی زیاد اول کار ✅ غذای شیر گوشت را در برنامه غذایی خود قرار دهید ، برای ضعف قلب ، بیماری های قلبی ، ضعف بدنی ، لاغری و ... بسیار مفید است ✅ این غذا قبل از اینکه شکم پر و سنگین شود باعث سیری کامل میشود @tabkheslami 🟢در ادامه روایات مربوط به شیرگوشت را مطالعه کنید 👇 .

. #شیرگوشت 🟢 روایات درباره شیر گوشت 🌺رَأَى رَسُولُ اللَّهِ (ص) رَجُلًا سَمِيناً فَقَالَ مَا تَأْكُلُ قَالَ لَيْسَ‏ بِأَرْضِي حَبٌّ وَ إِنَّمَا آكُلُ اللَّحْمَ وَ اللَّبَنَ فَقَالَ (ص) جَمَعْتَ‏ بَيْنَ‏ اللَّحْمَيْن‏. پیامبر(ص) مرد چاقی را دیدند. فرمودند: چه می‌خوری؟ عرض کرد در سرزمین ما گندم و جو و امثال این ها نیست و فقط گوشت و شیر می‌خورم.فرمودند: بینِ دو گوشت را جمع کرده ای. 📚 بحار الأنوار،ج‏63،ص75 🌺شَكَا نَبِيٌّ قَبْلِي إِلَى اللَّهِ الضَّعْفَ فِي بَدَنِهِ فَأَوْحَى اللَّهُ إِلَيْهِ اطْبُخِ اللَّحْمَ وَ اللَّبَنَ فَإِنِّي قَدْ جَعَلْتُ الْبَرَكَةَ وَ الْقُوَّةَ فِيهِمَا. رسول خدا صلی الله علیه و آله :یکی از انبیای قبل از من، به‌سوی خدا از ضعف بدنش شکایت کرد و خدا به او وحی فرمود گوشت را با شیر بپز و آن را بخور زیرا برکت و قوت را در این دو قرار دادم. 📚 بحار الأنوار،ج‏63،ص68 🌺شَكَا نُوحٌ‏ (ع)‏ إِلَى‏ رَبِّهِ‏ عَزَّ وَ جَلَّ ضَعْفَ بَدَنِهِ فَأَوْحَى اللَّهُ تَعَالَى إِلَيْهِ أَنِ اطْبُخِ اللَّحْمَ بِاللَّبَنِ فَكُلْهَا فَإِنِّي جَعَلْتُ الْقُوَّةَ وَ الْبَرَكَةَ فِيهِمَا. حضرت نوح (ع) به‌سوی خدا از ضعف بدنش شکایت کرد و خدا به او وحی فرمود گوشت را با شیر بپز و آن را بخور زیرا قوت و برکت را در این دو قرار دادم. 📚 طب الأئمة عليهم السلام،ص64 🌺قال الصادق علیه السلام : مَنْ أَصَابَهُ ضَعْفٌ فِي قَلْبِهِ أَوْ بَدَنِهِ فَلْيَأْكُلْ لَحْمَ الضَّأْنِ بِاللَّبَنِ فَإِنَّهُ يُخْرِجُ مِنْ أَوْصَالِهِ كُلَّ دَاءٍ وَ غَائِلَةٍ وَ يُقَوِّي جِسْمَهُ وَ يَشُدُّ لِثَتَهُ وَ يَقُولُ لَا إِلَهَ إِلَّا اللَّهُ وَحْدَهُ لَا شَرِيكَ لَهُ يُحْيِي وَ يُمِيتُ وَ يُمِيتُ وَ يُحْيِي وَ هُوَ حَيٌّ لَا يَمُوتُ يُرَدِّدُهَا عَشَرَ مَرَّاتٍ قَبْلَ نَوْمِهِ يُسَبِّحُ بِتَسْبِيحِ فَاطِمَةَ ع وَ يَقْرَأُ آيَةَ الْكُرْسِيِّ وَ قُلْ هُوَ اللَّهُ أَحَد. هر كس به ضعفى در قلب يا بدن خويش گرفتار آمد، گوشت گوسفند همراه با شير بخورد؛ چرا كه هر درد و عارضه‏اى را از اندام وى خارج می‌کند، جسم او را تقويت مى‏كند و لثه‏هاى او را نيز استحكام مى‏دهد ،(این غذا را بخورد) و (این دعا را) قبل از خواب10 مرتبه بگوید « لَا إِلَهَ إِلَّا اللَّهُ وَحْدَهُ لَا شَرِيكَ لَهُ يُحْيِي وَ يُمِيتُ وَ يُمِيتُ وَ يُحْيِي وَ هُوَ حَيٌّ لَا يَمُوتُ» و تسبیح حضرت زهرا (س) و آیه الکرسی و قل هو الله را بخواند. 📚 بحار الأنوار،ج‏73،ص194 🌺 قال امیرالمومنین علیه السلام : إِذَا ضَعُفَ‏ الْمُسْلِمُ‏ فَلْيَأْكُلِ اللَّحْمَ وَ اللَّبَنَ‏ فَإِنَّ اللَّهَ عَزَّ وَ جَلَّ جَعَلَ الْقُوَّةَ فِيهِمَا‏. هرگاه مسلمان ضعیف شود گوشت با شیر بخورد که خداوند قوت را در آن دو قرار داده است. 📚 الكافي،ج‏6،ص316 🌺عن زیاد بن ابی حلال : تَعَشَّيْتُ مَعَ أَبِي عَبْدِ اللَّهِ ع بِلَحْمٍ بِلَبَنٍ فَقَالَ هَذَا مَرَقُ الْأَنْبِيَاءِ (ع‏) با امام صادق علیه السلام شام را با گوشتِ آمیخته با شیر صرف کردم سپس فرمود: این خورشتِ گوشت پیامبران است. 📚 الكافي،ج‏6،ص316 🌺 قال الصادق علیه السلام: اللَّحْمُ بِاللَّبَنِ مَرَقُ‏ الْأَنْبِيَاءِ (ع). شیر با گوشت، خورشتِ گوشت پیامبران است. 📚 الكافي،ج‏6،ص316 🌺امام صادق علیه‌السلام :شَكَا نَبِيٌ‏ مِنَ‏ الْأَنْبِيَاءِ إِلَى‏ اللَّهِ‏ عَزَّ وَ جَلَ‏ الضَّعْفَ‏ فَقِيلَ لَهُ اطْبُخِ اللَّحْمَ بِاللَّبَنِ فَإِنَّهُمَا يَشُدَّانِ الْجِسْمَ قَالَ فَقُلْتُ هِيَ الْمَضِيرَةُ قَالَ لَا وَ لَكِنِ اللَّحْمُ بِاللَّبَنِ الْحَلِيبِ. پیامبری از پیامبران (ع) به‌سوی خدا از ضعف شکایت کرد و خداوند فرمود گوشت را با شیر بپز، و فرمود این‌دو بدن را تقویت می‌کنند، پیامبر پرسید آیا این همان مضیره است (که با ماست پخته می‌شود)، خداوند پاسخ داد نه، بلکه گوشت با شیر است. 📚الکافي ج ۶، ص ۳۱۶ 🌺 كَتَبَ إِلَيْهِ رَجُلٌ يَشْكُو ضَعْفَهُ فَكَتَبَ كُلِ اللَّحْمَ بِاللَّبَن‏. مردی به سوی امیرالمؤمنین علی علیه السلام نامه نوشت و از ضعفش شکایت کرد: حضرت به او نوشتند: «شیربا گوشت بخور» 📚 المحاسن،ج‏2،ص467👈 🌺 قال الصادق علیه السلام :مَنْ‏ أَصَابَهُ‏ ضَعْفٌ‏ فِي‏ قَلْبِهِ‏ أَوْ بَدَنِهِ‏ فَلْيَأْكُلْ‏ لَحْمَ‏ الضَّأْنِ‏ بِاللَّبَن‏. هرکس که او را ضعفی در قلبش یا بدنش اصابت کند، پس باید گوشت گوسفند با شیر بخورد. 📚 المحاسن،ج‏2،ص468 @tabkheslami .