نان مواد لازم:🍱 2 لیوان شیر گرم🥛 نصف لیوان آب گرم💧 1 لیوان روغن 1 قاشق غذاخوری کره (در دمای اتاق)🧈 تقریباً 1 قاشق غذاخوری نمک🧂 3 قاشق غذاخوری شکر🍚 2 عدد تخم مرغ (یکی از زرده ها برای مالیدن روی خمیر)🥚 1.5 قاشق غذاخوری مخمر خشک 8 لیوان آرد قنادی یک کف دست شوید خورد شده چند قاشق کره برای مالیدن #روش_طبخ👩‍🍳 مخمر و دو ق شکر و آب ولرم و شیر ولرم را درون یک کاسه بریزید تا ده دقیقه رویش را بپوشانید و بگذارید جای گرم تا تخمیر شود. مواد دیگر را اضافه کنید ، آرد را به تدریج اضافه کنید و یک خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد (به مدت 10 دقیقه ورز دهید) و شوید را اضافه کنید و دوباره ورز دهیدخمیر را به مدت نیم ساعت بپوشانید و در جای گرم استراحت دهید. سپس ده قسمت کنید و روی هر قسمت یک قاشق کره بزنید (برای جلوگیری از چسبیدن آن) چانه را با دست پهن کنید. کره نرم شده را بمالید. نوارهایی به شکل رول درست کنید و گرد کنید. آن را روی سینی فر مرتب بچینید. زرده تخم مرغ را با 1 قاشق چایخوری شکر مخلوط کرده و روی خمیرها ها بزنید و بگذارید داخا فر به مدت نیم ساعت با دمای ​180-190 درجه. به محض بیرون آوردن رویش پارچه بگذارید تا خشک شود. طبع: #سرد_و_خشک #نکات_سلامتی💚 🍎از شوید خشک استفاده کنید. #نان به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

#جانم_رضا_علیه‌السلام💔🖤 به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

#ایده #ترفند #آشپزی به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

دارن سفره محرم و صفرو جمع می کنند💔🖤 به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

حلول ماه ربیع الاول مبارک❤️ به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

پلو کوبیده 🍽 مواد لازم :🍱 پیاز ۱ عدد🧅 گوشت چ.ک🥓 سیر ۱ حبه🧄 سماق، برنج ادویه‌ها : نمک، فلفل🧂 زردچوبه دارچین #نکات_سلامتی💚 🍎 دم‌کرده زعفران را موقع سرو استفاده کنید. 🍏ته دیگ زعفران مورد تایید نیست. خود ته دیگ بسیار گرم و خشک، دیر و سخت هضم و برای کبد چرب بسیار مضر است. استفاده از زعفران هم به این شکل مانند دم کردنش با برنج، نه تنها خواصش رو از بین می بره، بلکه آن را سودازا هم می کنه #آشپزی #بدون_گوجه #بدون_رب_گوجه به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

🎥 دلِ بی‌قرار رسول آمده تا دلی بی‌قرار به قرار برسد❣ #عین_صاد #کلیپ به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

طبع طالبی: #معتدل_رو_به_گرمی #تزیین #طالبی به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

شیرینی نارگیلی 🥥 مواد لازم:🍱 نارگیل پرچرب : ۱۵۰ گرم خاک قند : ۲۵۰ گرم سفیده تخم مرغ : ۳ عدد ‌طبع: #گرم_و_خشک #نکات_سلامتی💚 🍎به جای خاکه قند از پودرشکر قهوه‌ای استفاده کنید. #شیرینی #شیرینی_نارگیلی به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

. ▬▬▬▬▬❁﷽❁▬▬▬▬▬ مجموعه تخصصی طبیبِ‌جان برگزار می‌کند: 🍲دوره جامع هنر آشپزی اسلامی🍲 📋مدرس دوره: استاد سید روح‌الله حسینی 🏷برخی عناوین دوره: 🍱جلسه اول: تغذیه و اصول اولیه آشپزی: قوانین طلایی برای ترکیب مواد غذایی 🍱جلسه دوم: ظروفی که غذاها را زنده می‌کنند: انتخاب‌های خلاقانه برای پختی سالم‌تر تأثیر ظروف سنتی بر انرژی و کیفیت مواد غذایی 🍱جلسه سوم: هنر خلق طعم: رازهای مصلحات و چاشنی‌های اصیل در طبخ اسلامی ایجاد طعم‌های بی‌نظیر با ترکیب چاشنی‌های طبیعی 🍱جلسه چهارم: اکسیرهای شفابخش: فرمول‌های ویژه برای تهیه سس‌های درمانی و مفید دمنوش‌های آرام‌بخش و شربت‌های انرژی‌زا برای هر فصل 🍱جلسه پنجم: سفره آرایی (چیدمان هنرمندانه) اصول چیدمان و سرو غذا که آرامش و تعادل را تقویت می‌کند رازهای انتخاب رنگ و ظروف برای ایجاد فضایی آرام بخش، افزایش اشتها و... 🍱جلسه ششم: غذاهای درمانی و درمان‌های طبیعی با کمک آشپزی: شناخت و تهیه غذاهای درمانی برای هر مزاج 🍱جلسه هفتم: روانشناسی آشپزی: چگونه احساسات و نیت‌های مثبت را در غذا جاری کنیم؟! دستورالعمل‌های معنوی برای ایجاد غذاهایی با برکت و تأثیر عمیق معنوی 🍱جلسه هشتم: تغذیه‌ای برای دوران و مناسبت‌های خاص: برنامه‌های تغذیه‌ای ویژه برای دوران بارداری، کودکی و سالمندی غذاهای خاص رمضان، محرم و اعیاد که سلامتی را به جسم و روح شما را هدیه میدهد 📌شروع دوره: ۸ مهرماه 📌هزینه ثبت‌نام: ☜ ۲۹۰ هزار تومان 📌مسئول ثبت‌نام:☜ @shadab110 https://eitaa.com/joinchat/3658612752C778c1803ba 🥙✾✤════════════

. 🔥به مناسبت حلول ماه ربیع الاول، صد نفر اول با ۴۰ هزار تومان تخفیف ، ثبت نام کنند .

📱نتیجه همراهی با امام علیه السلام . ▫️شب عاشورا سیدالشهداء علیه السلام به اصحابشان می‌گویند من بهتر از شما نمی‌شناسم ولی شما بروید، من خودم فردا بمانم کار خودم را جلو می‌برم. این برای این است که تلقی این نشود که حبیب دارد کار امام حسین علیه السلام را جلو می‌برد بلکه امام حسین بار شما را برداشته است. حضرت می‌فرمایند شما اگر کنار من بمانید، من شما را می‌رسانم و بارتان به روی دوش من است. (۱۴۰۰/۱۲/۷) #امام_حسین_علیه_السلام #استاد_میرباقری #سخن_نگاشت #همراهی #استوری به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

#بفرمائید_سوال #پاسخ به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

#میان_وعده مواد لازم:🍱 1 زرده تخم مرغ🥚 • 100 گرم یا 1/2 فنجان شکر🍚 • 1 لیوان شیر🥛 • 1/2 قاشق چایخوری پودر بیکینگ • 2 فنجان آرد🥡 • نمک🧂 • روغن روش طبخ:👩‍🍳 زرده را با شکر مخلوط کنید. شیر را اضافه کرده و هم بزنید. آرد ، نمک و پودر بیکینگ را اضافه و مخلوط کنید. خمیر را به کیسه شیرینی منتقل کنید. خمیر را روی یک قاشق با یک الگوی فشار دهید و در روغن داغ غوطه ور کنید. طبع: #گرم_و_خشک 🍎روغن مناسب سرخ کردنی، روغن ارده کنجد است. 🍏 از شیرین کننده‌های طبیعی استفاده کنید. #آشپزی #بدون_گوجه #بدون_رب_گوجه به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj

جدا کردن اعضای مرغ از همدیگر🐥 یکبار برای همیشه در مورد مرغ🐣 اینکه بعضی از طب‌ها مرغ را بطور کلی رد می کنند و توصیه دارند کامل از سبد غذائیتون حذفش کنید، صحیح نیست. روایت داریم ائمه علیهما‌السلام گوشت پرندگان مصرف می‌کردند. فقط کافیه به یک سری نکات توجه کنید: 🍎سعی کنید مرغی که خریداری می کنید حداکثر یک و نیم کیلو باشد. هر چه کوچکتر باشد، خواص بیشتری دارد. 🍏از گوشت مرغی که خیلی مریض است، و رنگ سبز یا رنگ خون گرفته یا فلج است، استفاده نکنید. 🍎اشکالی ندارد به غذای مرغ در مرغداری ها، هرمون رشد زده بشه، سنگدانه مرغ قادر است زهر را تجزیه کند، هرمون رشد که ضعیفتر است. 🍏مصرف مرغ‌های سبز ارگانیک مشکلی ندارد. 🍎جگر مرغ برای کم خونی مناسب است ولی در کل ماهی یکبار استفاده شود والا باعث فساد می شود. 🍏 مرغ را بصورت کبابی و آبگوشتی، جوجه و عصاره گیری استفاده کنید. 🍎کتف و بال و پای مرغ مورد تایید نیست. در حاشیه دوره اکسیر قلب❣ مدرس دوره: استاد سید روح الله حسینی #مرغ #مرغ_سالم به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩‍🍳 @Taghzieh_tabaie_amzaj