🌸سلام و عرض ادب
🔸حقیقتش با خود گوجه فرنگی زیاد موافق نیستیم. گیاه سابقه داری تو طب سنتی اسلامی نیست☺️. حالا رب ش که دیگه هیچ. و اتفاقا غذاهای اصیل ایرانی #بدون_رب_گوجه و #بدون_گوجه بوده! همین دو هشتگ رو در کانال جستجو کنید، غذاهای زیادی بدون گوجه و بدون رب گوجه قرار دادیم.
✍و به جای استفاده از رب گوجه و سس گوجه که مصرف آنها امروزه در خانواده ها بالا رفته و باعث تشدید مشکلات مزاجی در افراد می شود، می توانید به تدریج میزان مصرف آنها را کم کنید مثلا خود گوجه را پوست بگیرید و داخل غذا خرد کنید.
🍎 تا به تدریج رب های ديگر مثل رب انار، رب نسترن، رب آلو، رب نارنج، زردچوبه، گلرنگ، زعفران یا پایه آن و ... رو جایگزین کنید.
☜ و یا گوجه را با مقداری پیاز تفت داده شده و یکی دو حبه سیر به عنوان سس و چاشنی، همراه برخی غذاها ، به عنوان جایگزین سس گوجه، استفاده کنید. تا وقتی کم کمک گوجه و رب رو حذف کنید. یکی از علل ایجاد مشکلات مزاجی بواسطه رب گوجه اینه که گوجه یکی از موادیه که به محض پخته شدن، فاسد می شه. غلیظ و بسیار سرد است و هضم سختی داره.
تغییر دادن عادات آسان نیست، یک شبه ایجاد نشده که یک شبه کنار گذاشته بشه، اما کاری ناشدنی هم نیست😊 کم کم می شه مواد مضر رو از سبد غذائیمون حذف کنیم.
✍سید روح الله حسینی
در ادامه #لیست جایگزین مفصل تری خدمتتون تقدیم خواهیم کرد.
#ممنوعات #جایگزین
#نظرات_اصلاح_تغذیه
#گوجه
#رب_گوجه
به کانال طبع و مزاج غذاها بپیوندید👇👩🍳
@Taghzieh_tabaie_amzaj