استوری روزشمار عید غدیر خم 23 روز باقی مانده تا عید غدیر پیامبر صلی‌ الله علیه و آله و سلم فرمود: یا علی ، هر کس از امّت من تو را دشمن بدارد ، دیگر برای من مهم نیست او یهودی خواهد مرد یا مسیحی الفردوس، جلد ٥ ، صفحه ٣١٦ و مناقب ابن مغازلی ، صفحه ٥٠ ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#خورش_گوجه_سبز 🔸 دستور ارسالی هانیه خانم یکی از اعضای کانال 🔸 ♦مواد لازم: گوجه سبز ۱۰ عدد  جعفري تازه ۱۵۰ گرم  نعنا خشک ۲ قاشق غذاخوری پياز ۲ عدد سینه مرغ ۱ عدد شکر ، نمک ، فلفل ، زردچوبه به مقدار لازم 🎀طرز تهیه :  ۱ عدد از پیازها را خرد کنید، نمک و زردچوبه بزنید و در روغن تفت دهید تا طلایی شوند. مرغ را بهمراه 1 عدد پیاز خرد کرده و به همراه نمک ، فلفل و ۱ لیوان اب بگذارید با حرارت ملایم بپزند. جعفری‌ها را با اب سرد بشویید و بگذارید اب اضافی‌اش برود. سپس با چاقو جعفری ها را خرد کنید و به پیاز در حال تفت خوردن اضافه کنید و 5 دقیقه باهم تفت دهید. نعنا خشک را نیز اضافه کنید؛ سپس تمام این مواد را به مرغ های در حال پخت اضافه کنید ( وقتی آب مرغ نصف شد اضافه کنید ). پس از 30 دقیقه گوجه سبزها و مقداری شکر را به مرغ در حال پخت اضافه کنید. 15 دقیقه صبر کنید تا طعم ها ترکیب شوند و گوجه سبزها نرم شوند. سپس در ظرف بکشید و بهمراه برنج سرو کنید ( مقدار شکر سلیقه ای میباشد ) نکته ها : این غذا بدلیل ترشی گوجه سبز نیازی به افزودن ترشی ندارد. در صورت تمایل میتوانید بجای مرغ از گوشت قرمز استفاده کنید ؛ مدت زمان پخت را میتوانید با توجه سلیقه شخصی تان در میزان پخت مرغ یا گوشت میتوانید کم و زیاد کنید. اما مراقب باشید گوجه سبزها له نشوند. پ.ن: من شکر نریختم😉 ترش خوشمزه تره بنظرم .... نوش جون🌺 ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#چلو_گوشت 🎈⛱ 🔴مواد لازم برای چلو🔴 🍚 3 پیمانه برنج 4 پیمانه آب 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون نمک  : به مقدار لازم 🔴مواد لازم برای گوشت🔴 🍖 0.5 کیلو گوشت ماهیچه 1 عدد پیاز درشت 4 عدد برگ بو 1 قطعه چوب دارچین 1 قطعه زنجبیل 1 قاشق چایخوری تخم گشنیز 1 قاشق چایخوری گلپر نمک و زردچوبه : به مقدار لازم فلفل سیاه : به مقدار لازم 🔴طرز تهیه🔴 🍛 برای پختن گوشت اکثر خانمها عادت دارند ابتدا گوشت را در روغن تفت داده و می‌پزند اما چون من از روش سرخ کردن در غذاها کمتر استفاده می‌کنم در اینجا گوشت را با ادویه جاتی که در بالا نوشته‌ام و پیاز پخته‌ام و در آخر مقدار کمی از آب برایش باقی ماند حرارت زیر آنرا خاموش کردم فقط دقت داشته باشید چون ادویه جات این غذا نکوبیده است و موقع کشیدن سس (آب گوشت) دارچین و زنجبیل و گلپر و برگ بو را جدا کنید. این غذا در میان عشایر و شهرهای اطراف کرمانشاه جز غذاهای رسمی محسوب می‌شود و بسیار خوشمزه و لذیذ می‌باشد اگر همراه ماهیچه قلمه ظریف گوشت هم بود آنرا جدا نکنید و همراه گوشت بپزید تا خوشمزه تر باشد. هنگام کشیدن معمولاً روغن حیوانی کرمانشاهی هم گرم کرده و روی آن می‌ریزند ولی میدانم که شما دسترسی به این روغن نداشته و موضوع مهمتر اینکه مصرف روغن در بسیاری از خانواده‌ها پایین آمده ولی اگر دوست داشتید به جای روغن زیتون در کته از مقدار کمتری روغن کرمانشاهی استفاده کنید. ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

🎥 مهمترین چیز یک زن یعنی مادر شدن رو ازش گرفتند و به جای فرزندی از جنس خودش، سگی رو در آغوشش قرار دادند تا هر چه بیشتر زن را به بردگی بکشند و نام این کارشون رو گذاشتند حق برابری بین زن و مرد ▪️ این هدیه شعار زن، زندگی، آزادی است که برای زنان به ارمغان آورده اند. ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#ترفند_خانوم_خونه #ایده ایده با شیشه خالی برای جای دستمال کاغذی و یا دستمال مرطوب ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‎‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‍‌‍‌‌ ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌

#ترفند_خانوم_خونه برای زمانی که به رنده نیازدارین ولی بهش دسترسی نداری ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‎‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‎‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‍‌‍‌‌ ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‌‌

#ترفند_خانوم_خونه با بلوزهای قدیمی پیشبند برای اشپزخونه بدوزید ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f