🌾پخت نان کامل خانگی توسط یکی از اعضای کانال ✅ایشون از آب پنیر خانگی و خمیر ترش یک روزه به عنوان خمیر مایه استفاده کردند. ⭕به پف کردگی و بروز گل های(تاول های) زیبا روی نان دقت کنید این نشانه ی ور امده آمدگی و تولید گازها و باکتری های مفید در دل خمیر می باشد که حاصل وجود خمیر مایه خوب و تخمیر مناسب می باشد. ترکیب ذیل می تواند ، یک ترکیب ایده آل برای پخت نان کامل خانگی باشد: 1️⃣آرد یک کیلو 2️⃣آب پنیر خانگی ۶۰۰ گرم 3️⃣نمک ۲۰ گرم 4️⃣خمیر ترش ( ۱۴ روزه یا ۵ روزه یا یک روزه) ۱۰۰ گرم 🔴مدت استراحت و تخمیر ۲ ساعت ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f #ترکیب_پیشنهادی_برای_نان_کامل #تجارب_پخت_اعضای_کانال

✅پخت نان کامل خانگی در تنور های پخت تک نان 🥧 🌾واقعا از ایشون بابت اشتراک مرحله به مرحله تجربیاتشون بی نهایت ممنون هستیم. حتما پیشنهاد میکنم مرحله به مرحله این پخت را بادقت مشاهده کنید. @Nanekhooshe #تجارب_پخت_اعضای_کانال #نحوه_چانه_گیری_انواع_آن #نحوه_پهن_کردن_چانه #انواع_تنور_پخت_نان #پخت_روی_اجاق_گاز_یا_درون_فر ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f