بیا که دیگه هوس #سیر_ترشی بازاری رو نکنی و خودت تو خونه درست کن😋😍 مواد لازم : سیر مخصوص ترشی نیم کیلو رب انار  پنج قاشق غذا خوری سرکه دولیوان شیره انگور پنج قاشق غذاخوری شکر یک قاشق غذاخوری نمک یک قاشق چایخوری چون رب انار ی که من استفاده کردم ترش بود از شکر بیشتری استفاده کردم سیر رو با سرکه بیشتر از پانزده دقیقه نزارید بجوشه 🍃🌸@tarfandghanmaneh🌸🍃

#کیک #کیک_سیب_دارچین 🍃🌸@tarfandghanmaneh🌸🍃

#لبو_پلو #یلدا 🍃🌸@tarfandghanmaneh🌸🍃

#دسر #روکر_موز 😍 تک نفره هم می تونین درست کنین 🍃🌸@tarfandghanmaneh🌸🍃

#پسته_زعفرانی خونگی #پسته_شور مواد لازم : پسته ی تازه زعفران آبلیمو نمک 🍃🌸@tarfandghanmaneh🌸🍃

#ترشی_هفت_رنگ #ترشی مواد لازم : بادمجون دو کیلو سیر شش حبه هویج سه تا چهار عدد فلفل دلمه دو عدد کلم قرمز یک عدد سرکه ادویه نمک،پودر تخم گشنیز،فلفل سیاه،فلفل قرمز سبزی خشک شامل ریحون،ترخون،مرزه و نعنا ده قاشق 🍃🌸@tarfandghanmaneh🌸🍃

#قمبر_پلو_شیرازی😋 مواد لازم : برنج ۲ پیمانه پیاز متوسط ۲ عدد نمک ، فلفل ، زردچوبه گوشت چرخ‌کرده ۲۰۰ گرم گردو خرد شده ½ پیمانه آرد نخودچی ½ پیمانه کشمش نصف پیمانه زعفرون دم کرده رب انار ۳ ق غ 🍃🌸@tarfandghanmaneh🌸🍃

#کیک_وانیلی #کیک مواد لازم : تخم مرغ ۴ عدد شکر یک‌ لیوان روغن نصف لیوان شیر نصف لیوان آرد ۲۰۰ گرم ( دو لیوان سرخالی) وانیل نوک چاقو بکینگ پودر یک ق چ 🍃🌸@tarfandghanmaneh🌸🍃

#بربری_سنتی_سبوس‌دار #نان مواد لازم : آرد فانتزی ۳۸۰ گرم ( ۲ پیمانه + ۲/۳ پیمانه ) آرد کامل گندم ۶۰ گرم ( نصف پیمانه سرخالی ) خمیرمایه خشک ۷ گرم ( ۲ ق چ ) شکر ۸ گرم ( نصف ق غ ) نمک ۹ گرم (۲ ق چ ) روغن مایع ۲۵ گرم ( ۲ و نیم ق غ ) آب هم دمای محیط۳۳۰ گرم ( ۱ و نیم پیمانه +۲ ق غ ) رومال بربری آرد ۵ گرم ( نصف ق غ ) آب سرد ۱۰۰ گرم ( یک پیمانه سرخالی) جوش شیرین ۱ تا نهایت ۲ گرم 🍃🌸@tarfandghanmaneh🌸🍃

#خمیر_پیراشکی #پیراشکی #پیتزا مواد لازم: آرد قنادي سه ليوان آب يك ليوان روغن 5 ق غ شكر يك ق غ نمك مقدار لازم خمير مايه يك  ق م مواد مياني هم كاملا سليقه  ايه 🙂🍕🌭🥪 این خمیر بشدت ترد و خوشمزه میشه برای انواع پیتزا  و پیراشکی هم مبتونین استفاده کنین🔥🍕 🍃🌸@tarfandghanmaneh🌸🍃

چهار مدل #بورانی_ماست #بورانی طعم های جدید از ماست رو امتحان کنین من خودم همه رو دوست دارم اما از همه بیشتر بیشتر بورانی اسفناج مواد لازم هم ماست، سیر، نمک، اسفناج، لبو، بادمجان، کدو 🍃🌸@tarfandghanmaneh🌸🍃

#سالاد_ماکارونی_قالبی #سالاد مواد لازم : خیار شور ۷ - ۶ عدد هویج متوسط ۲ عدد ماکارونی پروانه‌ای ۱ بسته کنسرو نخود فرنگی ½ قوطی ژامبون گوشت یا مرغ کنسرو ذرت ½ قوطی فلفل دلمه‌ای ½ عدد مواد سس : پاپریکا ۱ ق چ جعفری خورد شده سس مایونز ۶ - ۵ ق غ ماست هم زده ۵ - ۴ ق غ پنیر خامه‌ای ½ بسته فلفل سیاه ۱ ق چ پودر سیر ۱ ق چ 🍃🌸@tarfandghanmaneh🌸🍃

#دیگچه_مشهدی #دیگچه #دسر 💫 مواد لازم : برنج ۲/۵ لیوان شکر ۲ تا ۳ لیوان شیر حدود ۱ کیلو پودر هل یا عرق هل مقداری گلاب نصف لیوان زنجبیل ۲ تا ۳ ق م جوز هندی نصف عدد در صورت تمایل کره ۵۰ گرم در صورت تمایل زعفرون دم کرده مقداری در صورت تمایل خامه صبحانه یک پاکت 🌟 طرز تهیه : برنج رو با آب بزارین بپزه تا شکفته بشه شیر گرم رو کم کم بهش اضافه کنین تا بخورد برنج بره و با هم پخته بشن ( حتما شعله کم باشه برنج زود ته میگیره ) وقتی شیر بخورد برنج رفت و برنج کمی سفت شد ؛ شکر رو بهمراه گلاب و هل و زنجبیل و پودرجوز هندی و کره و در صورت تمایل زعفرون رو به برنج اضافه کرده و هم میزنیم تا با هم مخلوط بشن چند جوش که زد و شیر تبخیر شد زیرش کم کنین و دمکنی بزارین یکساعت دم بکشه تا عطر ادویه ها آزاد بشه بعد پخت داخل تابه یا سینی پهن کنین سطح روش رو صاف کنین بزارین سرد بشه بعد تزئین و سپس برش بدین اگر دوست داشتین قالبی در بیاد و راحت برش بخوره سفت تر درست کنین ( زمان دم کردن ، شیر کاملا تبخیر شده باشه ) ✨ نکته : ۱ _ ترجیحا برنج نیمه ایرانی استفاده کنین ۲ _ شیر پرچرپ باشه اگر نداشتین از یک پاکت خامه استفاده کنین ۳ _ این دسر خوشمزه رو هم میتونین سفید یا کاکائویی درست کنین اما طعم ورنگ زعفرونیش محشره ۴ _ زنجبیل رو یا دو سه قاشق آبجوش حل کنین بعد به برنج اضافه کنین تا گلوله نشه نوش جان 💖💖 🍃🌸@tarfandghanmaneh🌸🍃

#شیر_برنج موادلازم: شیر ۲ کیلو برنج ۲ پیمانه پلوپز شکر ۱ پیمانه هل وگلاب به میزان کافی درصورت تمایل خامه مقداری برنج رو ازقبل خیس کنین آب برنج رو عوض کنین با دو سه پیمانه آب بزارین بجوشه تا کمی دانه برنج باز بشه میتونین توی شیر بجوشونین اما مواظب باشین ته نگیره دانه برنج کمی که بازشد یک مقدارشیر بهش اضافه کنین وهم بزنین تا شیرو برنج باهم مخلوط بشه شعله گاز کم باشه وهم بزنین که زود ته میگیره شیر را کم کم به برنج اضافه کنین و هرچند لحظه هم بزنین اگه دوست داشتین کمی شیرین باشه بعد ازاینکه برنج کامل داخل شیر باز شد بهش شکر رو اضافه میکنیم میتونین شکر نریزین بعد سرو با شیره میل کنین پودر هل وگلاب رو هم اضافه میکنیم اگه دوست داشتین خامه بریزین خامه رو با یکم شیر رقیق کنین و کم کم با شیربرنج مخلوط کنین من خامه نزدم چون شیرم پرچرب بود وقتی دانه برنج کاملا له شد وشیر بخورد برنج رفت شیربرنج آماده هست 😊 نوش جان 💖💖 🍃🌸@tarfandghanmaneh🌸🍃

خوشمزه‌ترین #کوکو_سبزی😋 مواد لازم : تره ۲ بسته گشنیز ۲ بسته تخم مرغ ۳ عدد نان باگت بزرگ ۲ عدد جعفری ۲ بسته شوید ۲ بسته ادویجات : نمک، فلفل پودر سیر پاپریکا 🍃🌸@tarfandghanmaneh🌸🍃

#پودینگ_خرمالو #دسر مواد لازم : خرمالو ۴ عدد عسل ۱ ق چ مقدارش البته دلخواهه پودر کاکائو ۱ ق غ نصف لیوان شیر ۱ ق چ شیرعسلی اگه مدت زیادی تو یخچال بمونه قوامش غلیظ میشه 🍃🌸@tarfandghanmaneh🌸🍃

#فریز_کردن_انار اگه بهت بگن فقط می تونی یه میوه انتخاب کنی کدوم میوه رو برمیداری؟خودم که انار 😍 اگه عاشق اناری بیا برات یه آموزش برات آوردم که هر وقت هوس انار کردی نوش جان کنی و از خوردنش لذتش ببری😍 🍃🌸@tarfandghanmaneh🌸🍃

#ماهی_پفکی ماهی یک عدد کوچک پوست لیمو ترش خمیر : آرد یک و نیم پیمانه نمک ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری سر خالی بکین پودر ۱ قاشق چایخوری روغن مایه ۳قاشق چایخوری آب جو بدون الکل یک پیمانه تخم مرغ ۱ عدد زعفران ۴ قاشق غذا خوری غلیظ نمک و فلفل یک قاشق چایخوری 🍃🌸@tarfandghanmaneh🌸🍃

#پنکیک_شکلاتی😌 ✍️ مواد لازم : آرد ۱ پیمانه بیکینگ پودر ۲ ق چ نمک ۱/۸ ق چ پودر کاکائو ۲ ق غ تخم مرغ ۱ عدد وانیل ۱/۴ ق چ شکر ۳ ق غ روغن مایع ۲ ق غ شیر ۱ پیمانه 🍃🌸@tarfandghanmaneh🌸🍃

#جامبو_شلز😋 ✍️ مواد لازم : جامبوشلز نصف بسته سینه مرغ ۱/۴ پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم ژامبون ۳ ورق سیب زمینی ۱ عدد پودر سوخاری ۱ بسته پنیر خامه‌ای ۱ ق غ آویشن 🍃🌸@tarfandghanmaneh🌸🍃

به #تغذیه مدرسه‌ بچه‌هات تنوع بده😍 #لقمه_مدرسه مواد لازم : سبزی خوردن پنیر خامه‌ای ۱ ق غ گردو خرد شده ۳ ق غ پنیر صبحانه ۲۰۰ گرم نون باگت ۱ عدد کنجد ۲ ق غ 🍃🌸@tarfandghanmaneh🌸🍃

#حلوا_ارده_خونگی🥹 ✍مواد لازم : شیر خشک ۱ لیوان پودر قند ۱ لیوان ارده ۱ لیوان 🍃🌸@tarfandghanmaneh🌸🍃

#کیک_لیوانی_هندوانه #یلدا بدون فر، راحت و فوری با لیوان کاغذی 🔻قسمت اول مواد لازم برای پنج عدد تخم مرغ دو عدد شیر یک سوم لیوان شکر نصف لیوان آرد یک لیوان بکینگ پودر یک و نیم ق چ روغن نصف لیوان وانیل نوک ق چ، رنگ خوراکی قرمز نصف ق چ رنگ خوراکی سبز نوک ق چ 🍃🌸@tarfandghanmaneh🌸🍃

. ادامه آموزش قبلی👆👆 #کیک_لیوانی 🥛🥮❤️ #یلدا 🔻قسمت دوم 🍃🌸@tarfandghanmaneh🌸🍃

#رولت_هندونه‌ای #یلدا 🔻قسمت اول فقط توی ۲۰ دقیقه آماده میشه🍉 مواد لازم 👇 آرد ۶۰ گرم شکر ۶۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد عسل نصف ق غ آب جوش ۵ ق غ بکینگ پودر ۱/۴ ق چ وانیل ۱/۴ ق چ رنگ خوراکی قرمز و سبز به مقدار لازم خامه فرم گرفته ۳۰۰ گرم 🍃🌸@tarfandghanmaneh🌸🍃