Fariba: #نان_اردک #نان_آگردک تو هوای بارونی وخنک خیلی میچسبه😘خدایا شکرت بابت تک تک قطرات بارونی که به زمین افتاد. مواد لازم: تخم مرغ ۲ عدد شیر ۱ پیمانه شکر ۱/۲ پیمانه روغن ۲ قاشق غذاخوری آرد حدود ۴ پیمانه زردچوبه ۱/۲ قاشق چایخوری زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری نمک ۱/۲ قاشق مرباخوری خمیر مایه ۱ قاشق مرباخوری بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری طرز تهیه: ۱- شیر را داخل شیر جوش یا قابلمه بریزید تا کمی گرم شود. سپس آن را به همراه تخم مرغ، شکر، خمیر مایه و روغن داخل ظرفی بریزید و با استفاده از همزن یا با مخلوط کن خوب با هم مخلوط کنید. ۲- زردچوبه و زعفران را به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا خوب با هم ترکیب شوند. ۳- آرد و نمک و بیکینگ پودر را الک کنید و بعد به مواد اضافه کنید. تا جایی که خمیر به دست آمده به دست نچسبد. مقدار آرد را زیاد نکنید. اگر خمیر به دستتان نچسبد مقدار آرد کافی است. ۴- وقتی مواد را ترکیب کردید و خمیر به دست آمد، ظرفی را چرب کنید و روی خمیر کمی آرد بپاشید و آن را داخل ظرف قرار دهید. روی خمیر را با نایلون بپوشانید و یک دستمال تمیز نیز روی ظرف بکشید. خمیر را به مدت ۱ ساعت استراحت دهید تا پف کند. ۵- بعد از استراحت کردن خمیر، آن را از ظرف بیرون بیاورید، آن را کمی ورز دهید و چونه بگیرید؛ مجددا ۵ تا ۱۰ دقیقه به خمیر استراحت دهید. خمیر را به صورت گلوله گلوله درآوردید. هر کدام از گلوله‌های خمیر را با وردنه باز کنید و داخل روغن داغ درون تابه سرخ کنید. بعد از آن که یک طرف نان سرخ شد، طرف دیگر آن را نیز سرخ کنید.نان اماده است نوش جونتون😍 رسپیها ودستورهای 💯 در 💯 امتحان شده توسط خودم

🔴🔴🔴نان و کلوچه #نان_لواش_بشکل_گل_رز #نان_قابلمه_ای #آموزش_نان_محلی #نان_ساندویجی #نان_شیرین #نان_بربری #خمیر_نان_قابلمه_ای #دونات #نان_خرمایی #نان_گردویی #نان_خرمایی #نان_بربری #نان_رگال #خمیر_جادویی #نان_لواش_خانگی #خمیر_جادویی #روغن_جوشی_مشهدی #نان_باگت #خمیر_جادویی #نون_سیمیت #نان_گوشتی #کلوچه_کنجدی #کلوچه_محلی_کوله #کلوچه_سنتی #نان_محلی_نزیه #نان_سیب_زمینی #نان_اردک #نان_زنجبیلی #نان_تست #نان_بِلَکی #نان_گِرده #کلمپه_کرمانی #نان_صبحانه #کلوچه_کدو_حلوایی #کروسان_مغزدار #نون_تیری #قیف_همه_کاره #خمیر_جادویی #نان_پنبه_ای #فطیر #نان_پاپیونی