#تعریف #مُصلِحات #غذایی:
مُصلِح یک نوعی ماده ی غذایی یا گیاه دارویی است که مصرف آن به همراه غذاها #در #اصلاح و #تعدیل #عوارض #جانبی آن غذا موثر است
و #هضم #غذا را بهتر خواهد کرد
و #خواص غذا و #جذب #غذا را #در #بدن و ارگانهای مربوط مضاعف میکند،
و تقریبا #غذا یا #میوه #ای #یافت #نمیشود #که #بدون #مصلح #مصرف #شود.
اما #متاسفانه امروزه تقریبا مصرف این مصلحات با غذاها کنار گذاشته شده که در هر یک از #طبعهای #چهارگانه
#دموی، #بلغمی، #صفراوی و #سوداوی،
سبب کاهش کمی و کیفی جذب و هضم غذا و نیز بروز بیماری های عجیب و غریب شده است.
https://eitaa.com/tayyeb313
در طب اسلامی هر شخص باید با توجه به مزاجش غذا مصرف کند تا از بیماری‌ها درامان بماند. هر فصل, موقعیت جغرافیایی, سن, محل زندگی و...دارای مزاج خاصی است.
بهتر است که در #تابستان افراد غذای ساده و سبک به اصطلاح امروزی غذاهای حاضری مصرف کنند
مانند:
آبدوغ و خیار همراه با مصلحاتی مانند نعناع, گل سرخ, گردو, کشمش,
#آش‌های #ساده همراه با سبزی‌های مفید مانند جعفری, گشنیز.
در #زمستان افراد غذای مقوی و با کیفیت مصرف کنند
و
در تابستان افراد از مصرف غذاهای گوشتی و چرب پرهیز کنند
و
در عوض این غذاها را در زمستان مصرف کنند.
البته با رعایت آداب غذاخوردن مانند اینکه #همراه #با #غذا #آب, #سالاد, #ماست و #ترشی مصرف نشود.
افرادی که غذاها را با مصلحات آن یعنی تعادل کننده‌ها غذا مصرف می‌کنند نسبت به افراد دیگر سالم تر هستند چرا که مصلحات ضررهای غذا را گرفته و فایده غذا را افزایش می‌دهد.
✍🔹 #مهمترین #مصلحات #مواد #غذایی:
#مصلح #برنج: خیساندن در آب و نمک, مصرف برنج آبکش همراه با زعفران, زیره و شوید.
https://eitaa.com/tayyeb313
#مصلح #ماست و #دوغ: زنیان, نعنا, فلفل سیاه, آویشن, کاکوتی, پونه و سیاه دانه
#مصلح #شیر,کره و خامه: عسل وخرما
#مصلح #پنیر: مغز گردو, آویشن, سبزی‌های معطر, سیاه دانه, کنجد, زیره سیاه
#مصلح #سالاد(خیار و گوجه و کاهو):
زردک+روغن زیتون و ادویه‌های بسیار گرم مانند دارچین, زیره, پونه, نعنا و ...
#مصلح #مرکبات: گلپر, نمک, عسل
#مصلح #عام #غذاهای #گرم: سکنجبین
#مصلح #عام #غذاهای #سرد: عسل.
#مصلح #گوشت‌های #گرم: گشنیز, سماق.
#مصلح #ماهی: ادویه‌های گرم مانند زعفران، میخک و....., روغن زیتون, زیتون, خرما.
✅ ارزشمندترین #کانال_طب_اسلامی👇🍃طَیــّب🍃
https://eitaa.com/tayyeb313
💠 #اصلاح_تغذیه
🍖اصلاح #گوشت 🍗
‼️پزشکان امروزی میگویند ،گوشت قرمز نخورید 😳
ولی اسلام میگوید بهترین طعام و غذا گوشت است.‼️
👌قانون کلی برای فهمیدن اینکه گوشت بهتر کدام است،توجه به #غذایی است که میخورد.
مثلا کبوتر فقط گندم میخورد،آن هم گندم سالم، به همین دلیل بهترین و سالم ترین گوشت دنیاست..‼️
🍖🍗گوشت های توصیه شده در اسلام به ترتیب تقدم 👇👇
گوشت گوسفند نر ، گوشت بز نر ، گوشت گوسفند ماده ، گوشت بز ماده ، گوشت شتر..
🍖🍗فواید گوشت سالم👇👇👇
چاق کننده ، مقوی قوای بینایی و شنوایی ، مقوی عقل ، نیکو کننده اخلاق ، درمان ،در صورت پخت با شیر ؛ مقوی قلب❣
👌👌بهترین قسمت گوشت👇
هر چه گوشت از محل ادرار و مدفوع حیوان دورتر باشد ، نفعش بیشتر است مانند #سردست و #گردن.‼️
👌بهترین زمان مصرف گوشت تا #سه_روز پس از کشتار است.
🌺امام صادق ع : گوشت باید هر سه روز خورده شود که در ماه میشود ده بار نه بیشتر...
🌺در روایت دیگری گفته شده اگر کسی چهل روز بگذرد و گوشت نخورده باشد،برای خرید گوشت قرض بگیرد...‼️
✅ ارزشمندترین #کانال_طب_اسلامی👇🍃طَیــّب🍃
https://eitaa.com/tayyeb313