#طبع_خوراکی_ها 🔵 #سبزیجات 🌱🌿 ✅تره: گرم و کمی خشک ✅کلم برگ: گرم و خشک ✅گل کلم: گرم و خشک ✅ریحان: کمی گرم و خشک ✅جعفری: خیلی گرم و خشک ✅شنبلیله: گرم و خشک ✅گشنیز: سرد و خشک ✅ریواس: سرد و کمی خشک ✅لوبیا سبز: سرد و تر ✅خرفه: خیلی سرد ✅تربچه: گرم و خشک ✅پیازچه: گرم و خشک ✅نعناع:نسبتا گرم و خشک ✅ترخون:خیلی گرم و خشک ✅مرزه: نسبتا گرم و خشک ✅پونه: گرم و خشک ✅شوید: گرم و خشک ✅اسفناج: سرد و تر ✅کرفس: گرم و خشک ✅برگ چغندر: گرم 🆔 @teb_sadegh

#سبزیجات ✅ جادوی #جعفری بر روی پوست صورت ♉️ کاهش 10 درصدی جوش های ریز پیشانی به علت آنتی اکسیدان بالا افزایش شفافیت پوست به علت ویتامین C و E 🧖‍♀ کاهش لک های ناشی از آفتاب به علت ویتامین C 🆔 @teb_sadegh

#سبزیجات #بارداری ⁣✅ اگر میخواهید کودکتان دارای موی فراوان باشد هنگام حاملگی #شنبلیله خام میل کنید. برگها و ساقه های شنبلیله هورمونی دارد که در زیاد شدن مو بسیار تاثیر دارد. 🆔 @teb_sadegh

#سبزیجات ترخون جایگزین نمک و مفید! ⇦ ترخون خشک را نرم بساييد و به جای نمک در غذا بريزيد 📝•⇦ اینکار فشار خون را تنظيم کرده و هم از چاقی ايجاد شده در اثر تجمع آب بدن جلوگیری می کند 🆔 @teb_sadegh

#سبزیجات ☘️ #بروکلی حاوی دو ماده مغذی حیاتی است؛ #کلسیم و #ویتامین_C . 🍃 دو ماده ای که به شدت میزان سوخت و ساز بدن را افزایش می دهند. با خوردن بروکلی میتوان اندامی متناسب و بدون چربی داشت 🆔 @teb_sadegh

#سبزیجات 🌳معروف ترین سبزی ضد #سرطان: 🔰 مصرف #کلم_بروکلی مانع از گسترش سلولهای سرطانی به ویژه در قفسه سینه می شود. 🔰همچنین بینایی را تقویت کرده،دوستدار گوارش است و کلسترول را کاهش میدهد. 🆔 @teb_sadegh

#سبزیجات #اسفناج غنی ترین منبع آهن؛ 🌱اگر گوشت نمیخورید اسفناج را جایگزین کنید 👈 باعث عضله سازی و افزایش قدرت میشود در مقایسه با گوشت قرمز دارای منابع آهن کامل تری است که میتواند نیاز بدن را تامین کند. همچنین عوارض جانبی دیگر منابع را ندارد. هرصد گرم اسفناج به اندازه یکبسته قرص آهن دارد اما بدون عوارض. البته مصرف بیشتر از دوبار در هفته توصیه نمیشود زیرا بدن باید فرصت جذب عناصر را داشته باشد. 🆔 @teb_sadegh

‍ #سلسله_احادیث_پزشکی ‍ 🔷🔸 غذای مورد علاقه انبیاء و اهل بیت (ع) 🔺قسمت ششم (سبزیجات) : 👈كانَ أَحَبُّ الْبُقُولِ إِلَى رَسُولِ اللَّهِ ص الْبَاذَرُوجَ. محبوب‌ترین #سبزی نزد پیامبر (ص) #بادروج بود. 📚 المحاسن،ج2،ص514 📚 وسائل الشيعة،ج‏25،ص186 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج63،ص213 👈حضرت علی (ع): كَانَ يُعْجِبُ رَسُولَ اللَّهِ ص مِنَ الْبُقُولِ الْحَوْكُ. پیامبر (ص) از میان #سبزیجات #حوک را دوست داشتند. 📚 الكافي (ط - الإسلامية)،ج‏6،ص364 📚 وسائل الشيعة،ج‏25،ص186و187 📚 المحاسن،ج2،ص514 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج63،ص214 👈امام صادق (ع): كَانَ أَمِيرُ الْمُؤْمِنِينَ ع يُعْجِبُهُ الْبَاذَرُوجُ. اميرالمؤمنین (ع) همواره به بادروج علاقه داشت. 📚 الكافي (ط - الإسلامية)،ج‏6،ص364 📚 وسائل الشيعة،ج‏25،ص185 📚 مكارم الأخلاق،ص179 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج63،ص215 👈امام صادق (ع): الْحَوْكُ بَقْلَةُ الْأَنْبِيَاءِ أَمَا إِنَّ فِيهِ ثَمَانَ خِصَالٍ يُمْرِئُ وَ يَفْتَحُ السُّدَدَ وَ يُطَيِّبُ الْجُشَاءَ وَ يُطَيِّبُ النَّكْهَةَ وَ يُشَهِّي الطَّعَامَ وَ يَسُلُّ الدَّاءَ وَ هُوَ أَمَانٌ مِنَ الْجُذَامِ إِذَا اسْتَقَرَّ فِي جَوْفِ الْإِنْسَانِ قَمَعَ الدَّاءَ كُلَّهُ. حوک سبزی پیامبران است و هشت خاصیت دارد، غذا را هضم می‌کند(موجب جذب مواد مفید غذا می‌شود)، راه بسته‌شده و گرفتگی‌ها (در بدن) را باز می‌کند، آروغ را خوش‌بو می‌کند، دهان و بدن را خوش‌بو می‌کند، اشتهاآور است، بیماری را از بدن بیرون می‌کشد، ایمنی از جذام است و زمانی که در بدن انسان مستقر شود همه بیماری‌ها را سرکوب می‌کند. 📚 الكافي (ط - الإسلامية)،ج‏6،ص364 📚 وسائل الشيعة،ج‏25،ص186 📚 مكارم الأخلاق،ص179 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج63،ص215 📚 مستدرك الوسائل و مستنبط المسائل،ج16،ص418 👈امام صادق (ع): كَانَ أَحَبَّ الصِّبَاغِ إِلَى رَسُولِ اللَّهِ ص الْخَلُّ وَ أَحَبَّ الْبُقُولِ إِلَيْهِ الْحَوْكُ يَعْنِي الْبَاذَرُوج‏. محبوب‌ترین خورشت نزد رسول خدا (ص) سرکه بود و محبوب‌ترین سبزیجات نزد ایشان حوک بود که همان بادروج است. 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج63،ص394 📚 مستدرك الوسائل و مستنبط المسائل،ج16،ص419 👈حضرت علی (ع): نَظَرَ رَسُولُ اللَّهِ ص إِلَى الْبَاذَرُوجِ فَقَالَ هَذَا الْحَوْكُ كَأَنِّي أَنْظُرُ إِلَى مَنْبِتِهِ فِي الْجَنَّةِ. پیامبر (ص) به بادروج نگاه کردند و فرمودند این همان حوک است، همانا می‌بینم که این در بهشت روییده است. 📚 وسائل الشيعة،ج‏25،ص186 📚 المحاسن،ج2،ص513 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج63،ص213 🔺با توجه به این روایت بادروج و حوک هر دو یکی هستند و روایات آنها برای هم قابل استفاده است.باذروج ریحان کوهی است و همان چیزی است که تخم آن تخم شربتی است. 👈امام صادق (ع): وَطِئَ رَسُولُ اللَّهِ ص الرَّمْضَاءَ فَأَحْرَقَتْهُ فَوَطِئَ عَلَى الرِّجْلَةِ وَ هِيَ الْبَقْلَةُ الْحَمْقَاءُ فَسَكَنَ عَنْهُ حَرُّ الرَّمْضَاءِ فَدَعَا لَهَا وَ كَانَ يُحِبُّهَا ص وَ يَقُولُ مِنْ بَقْلَةٍ مَا أَبْرَكَهَا. امام صادق (ع): پیامبر خدا (ص) بر زمین سوخته ای پا نهاد و آن زمین، پایش را سوزاند. پس، پای خویش را بر خُرفه نهاد و در نتیجه، سوزش حاصل از زمین سوخته، فرو نشست. از آن پس، پیامبر (ص) #خُرفه را دوست داشت، برای آن دعا می کرد و می گفت: «چه گیاه پُربرکتی است!». 📚 الكافي (ط - الإسلامية)،ج‏6،ص367 📚 وسائل الشيعة،ج‏25،ص194 📚 المحاسن،ج2،ص517 📚 دعائم الإسلام،ج2،ص149 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج16،ص291 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج63،ص234 🆔 @teb_sadegh

💠 کارگاه تغذیه اسلامی ۴ (مقدماتی) #استاد_اخوان #سبزیجات #تغذیه 🆔 @teb_sadegh