eitaa logo
طب صادق
1.3هزار دنبال‌کننده
28.4هزار عکس
4.1هزار ویدیو
23 فایل
لینک کانال طب صادق در ایتا👇👇👇 https://eitaa.com/teb_sadegh لینک کانال طب صادق در تلگرام👇👇👇 t.me/teb_sadegh110 لینک کانال طب صادق در سروش👇👇👇 http://sapp.ir/teb_sadegh ارتباط با ادمین و سوالات طبی👇👇👇 @A110H125
مشاهده در ایتا
دانلود
⚜ امام صادق علیه السلام: «إن السویق الجاف إذا أخذ علی الریق أطفأ الحرارة ، و سکن المرة ، و إذا لت ثم شرب لم یفعل ذلك.» سویق خشک، چون ناشتا خورده شود، حرارت را خاموش می‌کند و تلخه را فرو می‌نشاند؛ اما چون با روغن درآمیخته و خورده شود، این اثر را ندارد. 📚 طب الأئمة لابني بسطام، ص۶۷ بحارالأنوار، ج۶۶، ص۲۷۸، ح۱۲ دانشنامه احادیث پزشکی، ج۲ ، ص۳۸۶ 🆔 @teb_sadegh
❇️ پیامبر اکرم صلی الله علیه و آله: «ثَلاثةٌ يُسْمِنَّ وثَلاثةٌ يُهْزِلْنَ ، فأمّا الّتي يُسْمِنَّ : فإدْمانُ الحَمّامِ ، وشَمُّ الرائحَةِ الطَّيّبهِ ، ولُبْسُ الثِّيابِ اللَّيّنَةِ ، وأمّا الّتي يُهْزِلْنَ : فإدْمانُ أكْلِ البَيضِ ، والسَّمَكِ ، والطَّلْعِ» سـه چيز انسان را فربه مى‏كند و سه چيز لاغر مى‏سازد. آن سه كه فربه مى‏كند: حمّام رفتن زياد ، بوييدن بوى خوش و پوشيدن لباس نرم است و آن سه كه لاغر مى‏كند: خوردن زياد تخم مرغ ، ماهى و خرماى نارس است. 📚 منبع : الخصال : ۱۵۵ / ۱۹۴ منتخب ميزان الحكمة، ۱۶۶ دانشنامه احادیث پزشکی، ج۲، ص۲۳۱ 🆔 @teb_sadegh
⚜️ امام علی علیه السلام: «أکل الجوز في شدة الحر ؛ یهیج الحر في الجوف ، و یهیج القروح علی الجسد ، و أکله في الشتاء یسخن الکلیتین ، و یدفع البرد.» خوردن گردو در گرمای شدید، حرارت را در بدن بر می‌انگیزد و زخم های تن را تحریک می‌کند، اما خوردن آن در زمستان، کلیه ها را گرم می‌کند و سرما را می‌راند. 📚 منبع : كافى، ج۶، ص۳۴۰، ح۱ دانشنامه احادیث پزشکی، ج۲، ص۲۸۱ 🆔 @teb_sadegh
🔰 خوردن باقلا با پوست آن 🔆 رسول الله صلی الله علیه و آله: مَن أکَلَ فولَهً بِقِشرِها، أخرَجَ اللّهُ عز و جل مِنهُ مِنَ الدّاءِ مِثلَها.» هر کس یک دانه باقلا را با پوست آن بخورد، خداوند عز و جل به همان اندازه، بیماری را از درون او بیرون می‌برد. 📚مکارم الأخلاق، ج1، ص397، ح1346 📚بحار الأنوار، ج66، ص266، ح5 🔅 امام صادق علیه السلام: «کُلُوا الباقِلّی بِقِشرِهِ؛ فَإِنَّهُ یَدبَغُ المَعِدَهَ.» باقلا را با پوستش بخورید؛ چرا که معده را پاک می‌کند. 📚الکافی، ج6، ص344، ح3 📚المحاسن، ج2، ص309 📚مکارم الأخلاق، ج1، ص397، ح1347 🆔 @teb_sadegh
⚜ امیرالمومنین امام علی علیه السلام: «إن صحة الجسم من قلة الطعام، و قلة الماء.» سلامت تن از کمی غذا و کمی آب است. 🗞 منبع : تحف العقول، ص۱۷۲ . دانشنامه احادیث پزشکی، ج۲، ص۱۲ . 🆔 @teb_sadegh
🔸گوشت بعد از ذبح کردن و تکه تکه کردن حتما باید شسته بشود.قبل از پختن گوشت بهتر است آنرا تکه تکه کرد و مدتی در آب خیس کرد تا بماند سپس آنرا شست و استفاده کرد. 🔹در روایت از حضرت رسول الله ‹ص› آمده است: مَرَّ أَخِي‌ عِيسَى‌ ع بِمَدِينَةٍ وَ إِذَا وُجُوهُهُمْ صُفْرٌ وَ عُيُونُهُمْ زُرْقٌ فَصَاحُوا إِلَيْهِ وَ شَكَوْا مَا بِهِمْ مِنَ الْعِلَلِ فَقَالَ دَوَاؤُهُ مَعَكُمْ أَنْتُمْ إِذَا أَكَلْتُمُ اللَّحْمَ طَبَخْتُمُوهُ غَيْرَ مَغْسُولٍ وَ لَيْسَ شَيْ‌ءٌ يَخْرُجُ مِنَ الدُّنْيَا إِلَّا بِجَنَابَةٍ فَغَسَلُوا بَعْدَ ذَلِكَ لُحُومَهُمْ فَذَهَبَتْ أَمْرَاضُهُمْ وَ قَالَ مَرَّ أَخِي بِمَدِينَةٍ وَ إِذَا أَهْلُهَا أَسْنَانُهُمْ مُنْتَثِرَةٌ وَ وُجُوهُهُمْ مُنْتَفِخَةٌ فَشَكَوْا إِلَيْهِ فَقَالَ أَنْتُمْ إِذَا نِمْتُمْ تُطْبِقُونَ أَفْوَاهَكُمْ فَتَغْلِي الرِّيحُ فِي الصُّدُورِ تَبْلُغُ إِلَى الْفَمِ فَلَا يَكُونُ لَهَا مَخْرَجٌ فَتُرَدُّ إِلَى أُصُولِ الْأَسْنَانِ فَيَفْسُدُ الْوَجْهُ فَإِذَا نِمْتُمْ فَافْتَحُوا شِفَاهَكُمْ وَ صَيِّرُوهُ لَكُمْ خُلُقاً فَفَعَلُوا فَذَهَبَ ذَلِكَ عَنْهُم برادرم عیسی (ع) از شهری می‌گذشت مردم آنجا صورت های زرد و چشم های آبی داشتند به حضرت شکایت کردند فرمود درمان با خود شما است شما هنگامی که گوشت مصرف می‌کنید بدون شستن می‌پزید و هیچ چیزی از دنیا نمی‌رود مگر اینکه جنابت دارد و آن ها بعد از آن گوشت ها را شستند و بیماری های آن ها برطرف شد. 📚‌علل الشرائع، ج2، ص575 ▫️امروزه در قصابی ها و کبابی ها گوشت را نشسته می‌پزند زیرا گوشت خوشمزه تر می‌شود و یک حالت شیرینی یه خود می‌گیرد. سعی می‌کنند که خون به همراه گوشت بماند تا هم بیشتر بشود و هم طعم گوشت بهتر بشود که اینکار ضرر دارد. ▪️کبابی ها گوشت شسته را قبول نمی‌کند و می‌گویند می‌افتد که اشتباه است زیرا موجب بیماری و غلبه‌ی صفراء می‌شود. ▫️زردی صورت یا از کم خونی است و یا از غلبه‌ی صفراء می‌باشد. معلوم شد که آبی بودن چشم هم معلول غلبه‌ی صفراء و کم خونی است. ▪️مراد از خون، خون «مسبوح» است. خونی که بعد از ذبح از گردن خارج می‌شود. مستفاد از روایات این است که خوردن تمام خون ها به صلاح نیست. ▫️خوردن «المُتِخَلف الذَّبیحَه» یعنی خونی که بعد از ذبح در بدن حیوان و لای گوشت ها باقی می‌ماند، از جهت فقهی اشکالی ندارد ولی از جهت طبی صلاح نیست. ▪️در روایات بر نخوردن خون تاکید شده است. بنابراین بهتر است انسان از مصرف خون پرهیز کند. سعی کند گوشت ها خوب شسته بشود و خونی که از آن ها جدا می‌شود را نخورد. هرچه انسان کمتر خون بخورد کمتر مبتلا به بیماری های قلبی و عروقی می‌شود. ▫️هر چه مصرف خون بیشتر بشود، احتمال ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی و بیماری های پوستی مانند جذام و امثال آن بیشتر خواهد بود. شاید بیماری های امروزی مانند «پسوریازیس» معلول خوردن خون باشد. 🆔 @teb_sadegh
⚜ امام صادق علیه السلام: «لا تدخل الحمام إلا و في جوفك شيء یطفأ به عنك وهج المعدة و هو أقوی للبدن و لا تدخله و أنت ممتلئ من الطعام.» داخل حمام نشو مگر در حالی که در شکمت چیزی (غذایی) که شدت حرارت معده را خاموش کن وجود داشته باشد، که برای بدن موجب تقویت است و در حالی که شکمت از غذا پر است نیز وارد حمام مشو‌. 📓 منبع : کافی (ط_الاسلامیه) ، ج۶، ص۴۹۷، ح۵ 🆔 @teb_sadegh
⚜ امام صادق عليه السلام: «مَن لَبِسَ نَعلاً صَفراءَ كانَ في سُرورٍ ؛ حَتّى يُبلِيَها» هر كس كفش زرد بپوشد، تا هنگامى كه آن را كهنه كند، در شادمانى است. 🗞 منبع : الكافی، جلد۶، صفحه۴۶۶ 🆔 @teb_sadegh
⚜ امام صادق علیه السلام: «لَو يَعلَمُ النّاسُ ما فِى التُّفّاحِ، ما داوَوا مَرضاهُم إِلاّ بِهِ ، أَلا وَ إِنَّهُ أَسرَعُ شَىْءٍ مَنفَعَةً لِلفُؤادِ خاصَّةً وَ إِنَّهُ نَضوحَةٌ.» اگر مردم مى‌دانستند چه خواصى در سيب وجود دارد، بيماران خود را تنها با آن درمان مى‌كردند. سيب از هر چيزى سريع تر به قلب فايده مى‌بخشد به ويژه آن كه خوشبو كننده مى‌باشد. 📖 منبع : طب الائمه: ص۱۳۵ 🆔 @teb_sadegh
❇️ رسول اکرم صلی الله علیه و آله: «کل الیقطین ؛ فإنه من أکلها حسن خلقه ، و نضر وجهه ، و هی طعامي و طعام الأنبیاء قبلي.» کدو بخور زیرا هر کس آن را بخورد صورتش نورانی و زیبا می‌شود، کدو غذای من و غذای پیامبران پیش از من است. 📚 منبع: المحاسن|ج۲|ص۵۲۸ 🆔 @teb_sadegh
‍ ‍ ‍ ✅ خواص تخم مرغ در روایات (بخش اول) مستفاد از روایات همانندی تخم مرغ با گوشت است. تخم مرغ در حد گوشت است و اثرات گوشت را دارد. تخم مرغ حکم گوشت دارد و امروزه علم پیشرفت کرده است و می‌گوید تخم مرغ مانند گوشت «پروتئین» دارد همانطور که «شیر» هم پروتئین دارد. البته مستفاد از روایات این است که ضرر تخم مرغ از گوشت کمتر است. 👈 در روایت آمده است: «ذُكِرَ عِنْدَ أَبِي عَبْدِ اللَّهِ ع الْبَيْضُ فَقَالَ أَمَا إِنَّهُ‌ خَفِيفٌ‌ يَذْهَبُ بِقَرَمِ اللَّحْم‌» «نزد امام صادق(ع) تخم مرغ یاد شد فرمود تخم مرغ سبک است و اشتهای گوشت را از بین می‌برد.» 📚 المحاسن،ج2،ص481 کسی که به گوشت اشتهای زیادی دارد اگر تخم مرغ مصرف کند از این اشتها کم می‌شود. «قَرم» یعنی میل و اشتهاء به گوشت. 👈در روایت دیگر آمده است: «وَ لَيْسَتْ لَهُ غَائِلَةُ اللَّحْم‌» «تخم مرغ سنگینی و آسیب گوشت را ندارد.» 📚 المحاسن،ج2،ص481 «بیض» در عربی تخم مرغ است ولی تمام تخم ها را شامل می‌شود. روایات روی تخم مرغ به عنوان درمان نازایی تاکید دارند. 👈 در روایت آمده است: «إِنَّ نَبِيّاً مِنَ الْأَنْبِيَاءِ شَكَا إِلَى اللَّهِ قِلَّةَ النَّسْلِ‌ فِي‌ أُمَّتِهِ فَأَمَرَهُ أَنْ يَأْمُرَهُمْ بِأَكْلِ الْبَيْضِ فَفَعَلُوا فَكَثُرَ النَّسْلُ فِيهِم» «پیامبری به خداوند از کم بودن نسل امتش شکایت کرد خداوند فرمود به آن ها بگو تخم مرغ بخورند این کار را انجام دادند و نسل آن ها زیاد شد.» 📚المحاسن،ج2،ص481 امروزه در طب می‌گویند زردی تخم مرغ را نخورید زیرا سنگین است و کلسترول دارد ولی روایات ما درست عکس این مطلب است و می‌فرمایند زردی تخم مرغ سبک تر است. 👈 در روایت آمده است: «مُخُّ الْبَيْضِ خَفِيفٌ وَ الْبَيَاضُ ثَقِيل‌» «مغز تخم مرغ (زردی) سبک و سفیدی سنگین است.» 📚المحاسن،ج2،ص481 👈در روایت آمده است: «شَكَوْت‌ إِلَى الرِّضَا ع قِلَّةَ اسْتِمْرَائِي الطَّعَامَ قَالَ كُلْ مُخَ‌ الْبَيْضِ‌ فَفَعَلْتُ فَانْتَفَعْتُ بِه‌» «به امام رضا (ع) از کم بودن هضم غذا شکایت کردم فرمود زرده‌ی تخم مرغ بخور و من هم خوردم و از آن نفع بردم.» 📚 مستدرک الوسائل،ج16،ص358 زرده‌ی تخم مرغ پخته مراد است. 🆔 @teb_sadegh
‍ ‍ ‍ ✅ خواص تخم مرغ در روایات (بخش دوم) زیاد خوردن تخم مرغ خوب نیست و عوارض آن زیاد است. 👈 در روایت آمده است: «مداومة اكل‌ البيض‌ يعرض منه الكلف في الوجه‌» «خوردن مداوم تخم مرغ سبب لکه های سیاه رنگ و تیره رنگ در صورت می‌شود.» 📚 موسوعة الأحاديث الطّبيّة، ری شهری، ج2، ‌ص518 «کَلَف» به معنای لکه های سیاه در صورت است. زیاد تخم مرغ خوردن پوست صورت را تغییر می‌دهد. 👈 در روایت آمده است: «كَثْرَةُ أَكْلِ‌ الْبَيْضِ‌ وَ إِدْمَانُهُ يُورِثُ الطُّحَالَ وَ رِيَاحاً فِي رَأْسِ الْمَعِدَةِ وَ الِامْتِلَاءُ مِنَ الْبَيْضِ الْمَسْلُوقِ يُورِثُ الرَّبْوَ وَ الِابْتِهَار» «خوردن زیاد و مداوم تخم مرغ موجب بیماری و بزرگ شدن طحال می‌شود و باد در سر معده می‌شود و پر کردن معده با تخم مرغ آب پز سبب آسم و گرفتگی کرونر (رگ) قلب و تنگی و قطع شدن نفس می‌شود.» 📚طب الرضا،امام رضا ع،ص28 بنابراین انسان نباید در خوردن تخم مرغ زیاده روی کند. مستفاد از روایات است که نباید در یک روز یک تخم مرغ کامل خورده بشود بلکه در روز نصف یا کمتر از یک دانه تخم مرغ مصرف بشود. حتی اگر با گوشت باشد بهتر است که کمتر از یک عدد تخم مرغ در روز مصرف بشود. شاید خوردن تخم مرغ با گوشت یا پیاز مشکل آن را برطرف کند. 👈 در روایت آمده است: «و احذر ان تجمع بين البيض‌ و السمك‌ في المعدة في وقت واحد فإنهما متى اجتمعا في جوف الانسان ولد عليه النقرس و القولنج و البواسير و وجع الاضراس‌» «بپرهیز که در معده بین تخم مرغ و ماهی در یک زمان جمع کنی زیرا هرگاه این دو در درون جمع بشوند از آن نقرس و ورم روده و بواسیر و دندان درد متولد می‌شود.» 📚طب الرضا، امام رضا ع، ص63 بنابراین نباید تخم مرغ و ماهی در درون انسان جمع بشوند. یعنی فقط جمع نشدن در معده کافی نیست بلکه نباید درون انسان جمع بشوند یعنی صلاح نیست که انسان در یک روز این دو را مصرف کنند مگر افرادی که غذا از بدن آن ها سریع خارج می‌شود. افرادی که در روز یک وعده تخلیه انجام می‌دهند نمی‌توانند در یک روز هم تخم مرغ و هم ماهی مصرف کنند زیرا جمع شدن این دو درون انسان صادق است و حتی سبب پیسی می‌شود. تخم پرندگان دیگر را نیز شامل می‌شود. البته مراد از تخم مرغ هم نوع محلی آن است نه تخم مرغ های محلی. در روایت دیگر آمده است: «أَكْثِرُوا مِنَ‌ الْبَيْضِ‌ فَإِنَّهُ يَزِيدُ فِي الْوَلَد» «زیاد تخم پرندگان بخورید زیرا فرزند را زیاد می‌کند.» 📚المحاسن،ج2،ص481 👈 در روایت دیگر آمده است: «كَثْرَةُ أَكْلِ الْبَيْضِ تَزِيدُ فِي‌ الْوَلَد» «زیاد خوردن تخم پرندگان فرزند را زیاد می‌کند.» 📚الکافی،ج6،ص325 البته مراد این است که تخم مرغ را غذای خود قرار بدهند و با نان بخورند. 👈در روایت آمده است: «إِنَّ نَبِيّاً مِنَ الْأَنْبِيَاءِ شَكَا إِلَى رَبِّهِ قِلَّةَ النَّسْلِ فِي أُمَّتِهِ فَأَمَرَ اللَّهُ عَزَّ وَ جَلَّ أَنْ يَأْمُرَهُمْ بِأَكْلِ الْخُبْزِ بِالْبَيْض‌» «پیامبری از کم بودن نسل در امت خود به خداوند شکایت کرد خداوند فرمود آن ها را به خوردن تخم مرغ با نان امر کن.» 📚مکارم الاخلاق، ص163 مرغ مستحب است که سیاه باشد. چون قرار دادن مرغ سیاه در خانه مستحب است. مرغ خوک پرندگان است. البته تخم مرغ هم نهی شده است ولی در اینجا به عنوان دارو است و شاید دارو عوارضی هم داشته باشد. مثلا تخم مرغ سبب گرفتگی نفس می‌شود. قانون خوردن تخم مرغ این است که در روز یک دانه نباید کامل خورده بشود ولی همانطور که عرض شد در این جا به عنوان دارو مطرح است. 🆔 @teb_sadegh
⚜ امام صادق علیه السلام: «عَلَيْكُمْ بِالْبَاذَنْجَانِ الْبُورَانِيِّ فَهُوَ شِفَاءٌ يُؤْمِنُ مِنَ الْبَرَصِ‏ وَ كَذَا الْمَقْلِيُّ بِالزَّيْتِ‏» بر شما باد بادمجان آب پز که شفائی است که ایمنی از پیسی می‌دهد. همچنین بادنجان سرخ کرده با روغن زیتون این خاصیت را دارد. 📚 منبع: مكارم الأخلاق، ص ۱۸۳ بحارالأنوار (ط-بيروت)، ج۶۳، ص۲۲۳ 🆔 @teb_sadegh
‍ ‍ ‍  غذای شیرگوشت در روایات 1⃣ قسمت اول 🔸غذای گوشت و شیر سبب تقویت بدن می‌شود و نیروی انسان را زیاد می‌کند. 🔸اصلِ فایده این غذا تقویت قلب و بدن است. بهترین درمان ضعف قلب و به دنبال آن تقویت بدن خوردن گوشت با شیر است. 🔸 گوشت، اصلی ترین غذای تقویت کننده و قوت بخش است. شیر هم خاصیت مشابهی دارد. جمع این دو و پختن آنها باهم بطوری که باهم ممزوج شوند می‌تواند بهترین تقویت کننده باشد. 👈 در روایت آمده است: إِذَا أَرَدْتَ الْقُوَّةَ فَكُلِ اللَّحْم‏... هنگامی که خواستی نیرو بگیری گوشت بخور ... 📚 الخرائج و الجرائح،ج‏2،ص683 📚 بحار الأنوار،ج‏50،ص255 👈 و در روایتی به نقل از ابو الحسن اصفهانى درباره شیر آمده: كُنْتُ عِنْدَ أَبِي عَبْدِ اللَّهِ عَلَيْهِ السَّلَامُ، فَقَالَ لَهُ رَجُلٌ وَ أَنَا أَسْمَعُ:جُعِلْتُ فِدَاكَ، إِنِّي أَجِدُ الضَّعْفَ فِي بَدَنِي.فَقَالَ لَهُ: «عَلَيْكَ بِاللَّبَنِ؛ فَإِنَّهُ يُنْبِتُ اللَّحْمَ، وَ يَشُدُّ الْعَظْمَ». نزد امام صادق عليه السلام بودم. در حالى كه من نيز مى‏شنيدم، مردى به ايشان گفت: فدايت شوم! من در بدنم احساس ضعف مى‏كنم. امام عليه السلام به او فرمودند: «بر تو باد شير؛ چرا كه گوشت مى‏روياند و استخوان را استحكام مى‏بخشد». 📚 الكافي،ج‏6،ص337 📚 وسائل الشيعة،ج‏25،ص110 📚 بحار الأنوار،ج‏63،ص102 👈 در روایتی آمده : رَأَى رَسُولُ اللَّهِ (ص) رَجُلًا سَمِيناً فَقَالَ مَا تَأْكُلُ قَالَ لَيْسَ‏ بِأَرْضِي حَبٌّ وَ إِنَّمَا آكُلُ اللَّحْمَ وَ اللَّبَنَ فَقَالَ (ص) جَمَعْتَ‏ بَيْنَ‏ اللَّحْمَيْن‏. پیامبر(ص) مرد چاقی را دیدند. فرمودند: چه می‌خوری؟ عرض کرد در سرزمین ما گندم و جو و امثال این ها نیست و فقط گوشت و شیر می‌خورم.فرمودند: بینِ دو گوشت را جمع کرده ای. 📚 الدعوات،ص154 📚 بحار الأنوار،ج‏63،ص75 📚 مستدرك الوسائل و مستنبط المسائل،ج‏16،ص351 🔺گاهی اوقات شخص دارای استخوان‌های درشت است ولی نسبت به استخوان‌ها گوشت کمتری دارد و از این نظر لاغر محسوب می‌شود و گاهی فرد با اینکه استخوان‌های باریک و اندام ریز دارد ولی چون گوشت به‌اندازه کافی دارد لاغر محسوب نمی‌شود، بنابراین هرکس با توجه به ویژگی‌های جسمانی خودش باید سنجیده شود. بدترین نوع لاغری که بیماری محسوب می‌شود حالتی است که دست و پا و صورت لاغر شود ولی شکم بزرگ باشد. در روایات ما لاغری نشانه بیماری است و پرگوشت بودن بدن نشانه سلامتی است. اگر گوشت بدن زیاد است و بدن سفت و محکم و قوی است، این چاقی مشکلی ندارد ولی چاقی کاذب که بدن شل است، بیماری است که باید درمان بشود. 🔺در روایت آمده است که لاغری از بیماری است. 👈 امام صادق (ع) درباره گوشت خشک و پنیر می‌فرمایند: «... وَ اللَّوَاتِي يُؤْكَلْنَ وَ يَهْزِلْنَ ، اللَّحْمُ الْيَابِسُ وَ الْجُبُنُّ و ... واللَّذَانِ يَضُرَّانِ مِنْ كُلِّ شَيْ‏ءٍ وَ لَا يَنْفَعَانِ مِنْ شَيْ‏ءٍ فَاللَّحْمُ الْيَابِسُ وَ الْجُبُنُّ قُلْتُ جُعِلْتُ فِدَاكَ قُلْتَ ثَمَّ يَهْزِلْنَ وَ قُلْتَ هَاهُنَا يَضُرَّانِ فَقَالَ أَ مَا عَلِمْتَ‏ أَنَ‏ الْهُزَالَ‏ مِنَ‏ الْمَضَرَّةِ » «...و چیزهایی که خورده می‌شوند و لاغر می‌کنند، گوشت خشک و پنیر و ... و چیزهایی که برای همه‌چیز ضرر دارند و نفعی ندارند، گوشت خشک و پنیر هستند، راوی عرض می‌کند اول فرمودید: لاغر می‌کنند، سپس فرمودید ضرر دارند، امام فرمودند: آیا ندانستی لاغری هم از ضرر و بیماری است.» 📚 المحاسن،ج‏2،ص463 📚 الكافي،ج‏6،ص315 📚 وسائل الشيعة،ج‏25،ص57 📚 بحار الأنوار،ج‏63،ص64 🆔 @teb_sadegh
‍ ‍ ‍  غذای شیرگوشت در روایات 2⃣ قسمت دوم ✅ یکی از چیزهایی که باعث ضعف بدن می‌شود مواد سمی است که از راه داروها و مواد شیمیایی و شوینده‌ها  و یا حتی غذاهایی که موافق با بهداشت اسلامی نیست وارد بدن می‌شود که درمان آن غذای شیرگوشت است. 👈 در روایتی از امام صادق(ع) آمده: مَنْ أَصَابَهُ ضَعْفٌ فِي قَلْبِهِ أَوْ بَدَنِهِ فَلْيَأْكُلْ لَحْمَ الضَّأْنِ بِاللَّبَنِ فَإِنَّهُ يُخْرِجُ مِنْ أَوْصَالِهِ كُلَّ دَاءٍ وَ غَائِلَةٍ وَ يُقَوِّي جِسْمَهُ وَ يَشُدُّ لِثَتَهُ وَ يَقُولُ لَا إِلَهَ إِلَّا اللَّهُ وَحْدَهُ لَا شَرِيكَ لَهُ يُحْيِي وَ يُمِيتُ وَ يُمِيتُ وَ يُحْيِي وَ هُوَ حَيٌّ لَا يَمُوتُ يُرَدِّدُهَا عَشَرَ مَرَّاتٍ قَبْلَ نَوْمِهِ يُسَبِّحُ بِتَسْبِيحِ فَاطِمَةَ ع وَ يَقْرَأُ آيَةَ الْكُرْسِيِّ وَ قُلْ هُوَ اللَّهُ أَحَد. هر كس به ضعفى در قلب يا بدن خويش گرفتار آمد، گوشت گوسفند همراه با شير بخورد؛ چرا كه هر درد و عارضه‏اى را از اندام وى خارج می‌کند، جسم او را تقويت مى‏كند و لثه‏هاى او را نيز استحكام مى‏دهد ،(این غذا را بخورد) و (این دعا را) قبل از خواب10 مرتبه بگوید « لَا إِلَهَ إِلَّا اللَّهُ وَحْدَهُ لَا شَرِيكَ لَهُ يُحْيِي وَ يُمِيتُ وَ يُمِيتُ وَ يُحْيِي وَ هُوَ حَيٌّ لَا يَمُوتُ» و تسبیح حضرت زهرا (س) و آیه الکرسی و قل هو الله را بخواند. 📚 طب الأئمة عليهم السلام،ص64 📚 بحار الأنوار،ج‏73،ص194 📚 بحار الأنوار،ج‏63،ص101 📚 طب الأئمة عليهم السلام (للشبر)،ص133 و 342 🔺استفاده از غذای شیر گوشت و خواندن این اذکار، این عوارض را از بدن خارج می‌کند و ضعف برطرف می‌شود. 🔸یکی از علل ضعف بدن وجود مواد زائد و از جمله رسوبات دیواره رگ ها است که خون‌رسانی به قلب را ضعیف می‌کند. امروزه در پزشکی اگر قلب انسان بزرگ شود درمان چندانی ندارد، اما درمان ضعف قلب و بدن خوردن گوشت گوسفند با شیر و خواندن این دعا است. زیرا گوشت با شیر، رسوبات و چربی های مضر بدن که از آن به بیماری تعبیر شده است را از جزء جزء بدن خارج می‌کند. 🔹این غذا، محجور است و کسی از این غذا استفاده نمی‌کند ولی روایات متعدد و فوائد عجیبی دارد. این غذا تقویت کننده است. 🔸زمانی که حضرت نوح(ع) ضعیف و ناتوان شد و به خداوند شکایت کرد: 👈 رسول خدا (ص): شَكَا نُوحٌ‏ (ع)‏ إِلَى‏ رَبِّهِ‏ عَزَّ وَ جَلَّ ضَعْفَ بَدَنِهِ فَأَوْحَى اللَّهُ تَعَالَى إِلَيْهِ أَنِ اطْبُخِ اللَّحْمَ بِاللَّبَنِ فَكُلْهَا فَإِنِّي جَعَلْتُ الْقُوَّةَ وَ الْبَرَكَةَ فِيهِمَا. حضرت نوح (ع) به‌سوی خدا از ضعف بدنش شکایت کرد و خدا به او وحی فرمود گوشت را با شیر بپز و آن را بخور زیرا قوت و برکت را در این دو قرار دادم. 📚 طب الأئمة عليهم السلام،ص64 📚 الفصول المهمة في أصول الأئمة،ج‏3،ص168 📚 بحار الأنوار،ج‏63،ص97 📚 مستدرك الوسائل و مستنبط المسائل،ج‏16،ص351 👈رسول خدا (ص‏): شَكَا نَبِيٌّ قَبْلِي إِلَى اللَّهِ الضَّعْفَ فِي بَدَنِهِ فَأَوْحَى اللَّهُ إِلَيْهِ اطْبُخِ اللَّحْمَ وَ اللَّبَنَ فَإِنِّي قَدْ جَعَلْتُ الْبَرَكَةَ وَ الْقُوَّةَ فِيهِمَا. رسول خدا (ص) :یکی از انبیای قبل از من، به‌سوی خدا از ضعف بدنش شکایت کرد و خدا به او وحی فرمود گوشت را با شیر بپز و آن را بخور زیرا برکت و قوت را در این دو قرار دادم. 📚 بحار الأنوار،ج‏63،ص68 📚 وسائل الشيعة،ج‏25،ص59 📚 المحاسن،ج‏2،ص467 📚 الجعفريات،ص161 📚 مستدرك الوسائل و مستنبط المسائل،ج‏16،ص350 🔺احتمالاً دلیل طول عمر حضرت نوح (ع) خوردن شیرگوشت بوده است. 🔷🔸 علاوه بر حضرت نوح (ع) ،شیرگوشت یکی از از اصلی ترین خوراک های گوشتی همه پیامبران بوده است. 👈 در روایتی از امام صادق علیه‌السلام آمده: اللَّحْمُ بِاللَّبَنِ مَرَقُ‏ الْأَنْبِيَاءِ (ع). شیر با گوشت، خورشتِ گوشت پیامبران است. 📚 الكافي،ج‏6،ص316 📚 المحاسن،ج‏2،ص466 و 268 📚 وسائل الشيعة،ج‏25،ص58 و 60 📚 بحار الأنوار،ج‏11،ص67 و 68 👈و در روایت دیگری به نقل از زیاد بن ابی حلال آمده‌است: تَعَشَّيْتُ مَعَ أَبِي عَبْدِ اللَّهِ ع بِلَحْمٍ بِلَبَنٍ فَقَالَ هَذَا مَرَقُ الْأَنْبِيَاءِ (ع‏) با امام صادق علیه السلام شام را با گوشتِ آمیخته با شیر صرف کردم سپس فرمود: این خورشتِ گوشت پیامبران است. 📚 الكافي،ج‏6،ص316 📚 المحاسن،ج‏2،ص468 📚 وسائل الشيعة،ج‏25،ص59 📚 بحار الأنوار،ج‏63،ص69 🆔 @teb_sadegh
‍ ‍ ‍  غذای شیرگوشت در روایات 3⃣ قسمت سوم ✅ به نظر می‌رسد برای پیرمردها و پیرزن ها که ضعیف و ناتوان می‌شوند بهترین غذا، گوشت پخته شده با شیر است. 🔺 این غذا بهترین درمان برای بیماری های ضعف عضلانی مانند دیسروفی و میوپاتی و نروپاتی، دوشن، گیلانباره، ای ال اس و مانند این ها است. شاید بهترین درمان برای بیماری هایی که ضعف عضلانی به همراه دارد، گوشت پخته شده با شیر باشد. 👈 در روایتی از امیرالمؤمنین علی (ع) آمده: إِذَا ضَعُفَ‏ الْمُسْلِمُ‏ فَلْيَأْكُلِ اللَّحْمَ وَ اللَّبَنَ‏ فَإِنَّ اللَّهَ عَزَّ وَ جَلَّ جَعَلَ الْقُوَّةَ فِيهِمَا‏. هرگاه مسلمان ضعیف شود گوشت با شیر بخورد که خداوند قوت را در آن دو قرار داده است. 📚 الكافي،ج‏6،ص316 📚 المحاسن،ج‏2،ص467 📚 تحف العقول،ص107 📚 الخصال،ج‏2،ص617 📚 وسائل الشيعة،ج‏25،ص29 و 59 📚 بحار الأنوار،ج‏10،ص96 📚 بحار الأنوار،ج‏59،ص281 📚 بحار الأنوار،ج‏63،ص56 و 69 👈 و در روایتی دیگری آمده که مردی به سوی امیرالمؤمنین علی علیه السلام نامه نوشت و از ضعفش شکایت کرد: كَتَبَ إِلَيْهِ رَجُلٌ يَشْكُو ضَعْفَهُ فَكَتَبَ كُلِ اللَّحْمَ بِاللَّبَن‏. حضرت به او نوشتند: «شیربا گوشت بخور» 📚 المحاسن،ج‏2،ص467 📚 بحار الأنوار،ج‏63،ص69 📚 وسائل الشيعة،ج‏25،ص60 🔴 امروزه سبک زندگی و تغذیه غلظ و مواد غذایی کم خاصیت و مضر، موجب کاهش قوت بدن افراد در جامعه شده است. اگر این غذا در جامعه رواج پیدا کند، ضعف ها، تنبلی ها، کسالت ها و کم کاری های ناشی از ضعف در جامعه از بین می‌رود و امتی قوی و با اراده خواهیم داشت. 👈 در روایتی از امیرالمؤمنین علی علیه السلام آمده: إِنَّ نَبِيّاً مِنَ الْأَنْبِيَاءِ شَكَا إِلَى اللَّهِ الضَّعْفَ‏ فِي‏ أُمَّتِهِ‏ فَأَمَرَهُمْ‏ أَنْ يَأْكُلُوا اللَّحْمَ بِاللَّبَنِ فَفَعَلُوا فَاسْتَبَانَتِ الْقُوَّةُ فِي أَنْفُسِهِمْ‏. همانا پیامبری از پیامبران به سوی خدا از ضعف در امت خود شکایت کرد پس خدا  آنها را امر نمود که شیربا گوشت بخورند سپس انجام دادند و قوت در جانهایشان آشکار شد. 📚 المحاسن،ج‏2،ص467 📚 مكارم الأخلاق،ص159 📚 وسائل الشيعة،ج‏25،ص60 📚 بحار الأنوار،ج‏63،ص68 👈 در روایتی از امام صادق (ع) آمده است: مَنْ‏ أَصَابَهُ‏ ضَعْفٌ‏ فِي‏ قَلْبِهِ‏ أَوْ بَدَنِهِ‏ فَلْيَأْكُلْ‏ لَحْمَ‏ الضَّأْنِ‏ بِاللَّبَن‏. هرکس که او را ضعفی در قلبش یا بدنش اصابت کند، پس باید گوشت گوسفند با شیر بخورد. 📚 المحاسن،ج‏2،ص468 📚 مكارم الأخلاق،ص158 📚 وسائل الشيعة،ج‏25،ص60 📚 بحار الأنوار،ج‏63،ص69 🔺در این روایت گوشت را به گوسفند مقید کرده است. البته گفته می‌شود برای آقایان بره نر و برای خانم ها بره ماده بهتر است ولی روایت مطلق است و بره نر ذکر کرده است. 🔺در این روایت فائده‌ی گوشت گوسفند را برای قلب و بدن ذکر کرده است ولی در روایات قبل گوشت اطلاق داشت و شامل گوشت شتر و کبوتر و امثال آن می‌شود، شاید تقویت کردن قلب فقط با گوشت گوسفند و شیر باشد و با هر شیری ممکن نباشد، زیرا در روایات قبلی ضعف قلب نیامده بود.شیر شتر هم خوب است ولی بهترین شیر، شیر گاو است. 🆔 @teb_sadegh
‍ ‍ ‍  غذای شیرگوشت در روایات 4⃣ قسمت چهارم 🔸در طب سنتی گفته می‌شود با گوشت لبنیات نخورید ولی بنابر روایات مصرف لبنیات به همراه گوشت اشکالی ندارد زیرا هم ماست و هم شیر «لبن» است که خوردن آنها همراه گوشت آمده است. «لبن حلیب» شیر و «لبن مخیض» ماست است. 🔹 البته شاید این سوال مطرح شود که گوشت را می‌توان با آب پخت و در کنار آن از  شیر استفاده نمود. اما آنچه که از روایات استفاده می‌شود آن است که باید گوشت با شیر پخته شود و نه با آب. 🔅 این غذا طعم بدی ندارد بلکه ما به این غذاها عادت نکردیم، اروپایی ها این غذاها را استفاده می‌کنند ولی ما مسلمانان به این روایات توجه نکردیم و استفاده نکردیم ماده اصلی غذاهایی مانند بیف استراگانوف فرانسوی  و چیکن استراگانف، شاکریة در کشورهای عربی و بسیاری از غذاهای دیگر، شیر و گوشت است.هرچند گاهی با گوشت‌های مضر یا مواد مضر دیگری پخته می‌شود. روایات با این مضمون متواتر است و ما چقدر غافل بوده ایم و غذا با این اهمیت را کنار گداشتیم و سراغ پیتزا و اسنک و سوسیس و کالباس و چیزهای مضر رفته ایم. 🔹 غذای دیگری هم وجود دارد که گوشت را با ماست می‌پزند که احتمالاً آن‌هم مقوی است. البته با گوشت و شیر تفاوت دارد. 👈 در روایتی از امام صادق علیه‌السلام آمده: شَكَا نَبِيٌ‏ مِنَ‏ الْأَنْبِيَاءِ إِلَى‏ اللَّهِ‏ عَزَّ وَ جَلَ‏ الضَّعْفَ‏ فَقِيلَ لَهُ اطْبُخِ اللَّحْمَ بِاللَّبَنِ فَإِنَّهُمَا يَشُدَّانِ الْجِسْمَ قَالَ فَقُلْتُ هِيَ الْمَضِيرَةُ قَالَ لَا وَ لَكِنِ اللَّحْمُ بِاللَّبَنِ الْحَلِيبِ. پیامبری از پیامبران (ع) به‌سوی خدا از ضعف شکایت کرد و خداوند فرمود گوشت را با شیر بپز، و فرمود این‌دو بدن را تقویت می‌کنند، پیامبر پرسید آیا این همان مضیره است (که با ماست پخته می‌شود)، خداوند پاسخ داد نه، بلکه گوشت با شیر است. 📚 الكافي،ج‏6،ص316 📚 وسائل الشيعة،ج‏25،ص59 📚 المحاسن،ج‏2،ص467 📚 بحار الأنوار،ج‏63،ص68 🔺شاید خوردن گوشت به همراه لبنیات تمام خاصیت گوشت پخته شده با شیر را نداشته باشد ولی تقویت کننده و چاق کننده می‌باشد. 🆔 @teb_sadegh
⚜ امام رضا علیه السلام: «شُربُ الماءِ البارِدِ عَقيبَ الشَّى ءِ الحارِّ أوِ الحَلاوةُ يَذهَبُ بِالأسنانِ» . 📖 منبع: بحارالانوار، ج۶۲، ص۳۲۱ مستدرك الوسائل ، ج ۱۶ ، ص ۴۵۸ دانشنامه احادیث پزشکی، ج۲، ص۱۵۵ ⚠️ متاسفانه شاهدیم خادمین عزیز در مراسمات جشن همزمان شربت وشیرینی پذیرایی می‌کنند و شیعیان نیز اکثرا ابتدا شیرینی را می‌خورند وبعد از آن شربت سرد و خنک و غافل از آنکه امام رضا (ع) از این عمل نهی فرمودند. چرا که موجب تخریب دندان ها می‌شود. و شیرینی های امروزی که غیر طبیعی و ناسالم هستند مزید بر علت بوده و مشکلات فراوانی را بوجود می‌آورند. 🆔 @teb_sadegh
💠 امام صادق علیه السلام: «علیکم بالرمان ؛ فإنه لم یأکله جائع إلا أجزاه ، و لا شبعان إلا أمرأه.» بر شما باد انار، چرا که هیچ گرسنه ای آن را نمی‌خورد، مگر این که وی را بسنده است و هیچ سیری آن را نمی‌خورد، مگر این که غذا را بر وی گوارا می.سازد. 📚 منبع : کافی ، ج۶ ، ص۳۵۲ دانشنامه احادیث پزشکی، ج۲، ص۳۱۲ 🆔 @teb_sadegh
💠 امام صادق علیه السلام: «علیکم بالرمان ؛ فإنه لم یأکله جائع إلا أجزاه ، و لا شبعان إلا أمرأه.» بر شما باد انار، چرا که هیچ گرسنه ای آن را نمی‌خورد، مگر این که وی را بسنده است و هیچ سیری آن را نمی‌خورد، مگر این که غذا را بر وی گوارا می.سازد. 📚 منبع : کافی ، ج۶ ، ص۳۵۲ دانشنامه احادیث پزشکی، ج۲، ص۳۱۲ 🆔 @teb_sadegh
‍ 🔷🔸 غذای مورد علاقه انبیاء و اهل بیت (ع) 🔺 قسمت چهارم : 👈 حدثني من أكل مع أبي الحسن الأول عليه السلام هريسة بالجاورس و قال أما إنه طعام ليس فيه ثقل و لا له غائلة و إنه أعجبني فأمرت أن يتخذ لي و هو باللبن أنفع و ألين في المعدة. شخصی که با امام رضا(ع) هلیم گاورس می‌خورد برای من نقل کرد امام(ع) فرمود هلیم گاورس غذایی است که سنگینی ندارد و هیچ آسیب و ضرری ندارد و از این غذا خوشم آمد و دستور دادم تا این غذا را برایم درست کنند و اگر با شیر درست شود نفع آن بیشتر و در معده نرم تر خواهد بود. 📚 الكافي (ط - الإسلامية)،ج‏6،ص344 وسائل الشيعة،ج‏25،ص131 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج‏63،ص257 🔸 جاوورس که در فارسی به آن «گارس» یا «گاورس» گفته می‌شود. ارزن های ریزی است که در گندم و برنج زیاد است و در گذشته زیاد یافت می‌شد امام امروزه به دلیل سم پاشی،جاورس از بین می‌رود.در قدیم جاورس را از لابلای برنج ها جدا می‌کردند از ارزن ریز تر است و براق است. 👈 علی بن مهزیار گوید: تَغَدَّيْتُ مَعَ أَبِي جَعْفَرٍ ع فَأُتِيَ‏ بِقَطَاةٍ فَقَالَ إِنَّهُ مُبَارَكٌ وَ كَانَ أَبِي ع يُعْجِبُهُ وَ كَانَ يَأْمُرُ أَنْ يُطْعَمَ صَاحِبَ الْيَرَقَانِ يُشْوَى لَهُ فَإِنَّهُ يَنْفَعُهُ. به همراه امام جواد(ع) غذا می‌خوردم گوشت قطاه آوردند. فرمود: قطاه مبارک است و پدرم امام رضا(ع) قطاه را دوست می‌داشت و به افرادی که مشکل کبدی یا یرقان دارند امر می‌کرد تا به صورت بریان بخورند زیرا برای او نافع است. 📚 الكافي (ط - الإسلامية)،ج‏6،ص312 وسائل الشيعة،ج‏25،ص49 هپاتیت هم از انواع یرقان است و شاید برای سیروز کبدی و تمام بیماری های کبدی مفید است. در فارسی «مرغ اسفرود» یا «سنگخواره» و یا «بابا قُرقُر» نامیده می‌شود. رنگ بلدرچین به همراه نقطه های سیاه و سفید است. ‏ 👈 أتَانِي أَمِيرُ الْمُؤْمِنِينَ ع فِي شَهْرِ رَمَضَانَ- فَأُتِيَ‏ بِعَشَاءٍ وَ تَمْرٍ وَ كَمْأَةٍ فَأَكَلَ وَ كَانَ يُحِبُّ الْكَمْأَةَ. امامه مى‌گويد: اميرمؤمنان على (ع) در ماه رمضان نزد من تشريف آورد براى شام، خرما و کمأة آوردند، حضرت ميل فرمود و همواره کمأة را دوست مى‌داشت. 📚 الكافي (ط - الإسلامية)،ج‏6،ص370 وسائل الشيعة،ج‏25،ص210 المحاسن،ج2،ص527 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج41،ص159 کمأة نوعی قارچ شبیه به سیب‌زمینی است که در مناطق خاصی بوجود می‌آید و در اول سال (بهار) فراوان می‌شود.مانند گوشت استفاده می‌شود و برخی به آن دنبلان می‌گویند. در روایتی آمده که کمأة از منّ است، و منّ از بهشت.من و سلوی از غذایی های است که بر بنی اسرائیل نازل شد. 👈 امام صادق (ع): كَانَ النَّبِيُّ ص يُعْجِبُهُ الدُّبَّاءُ وَ يَلْتَقِطُهُ مِنَ الصَّحْفَةِ. پيامبر (ص) به كدو علاقه داشت و آن را از كاسۀ بزرگ با علاقه برمى‌داشت (و ميل مى‌فرمود). 📚 الكافي (ط - الإسلامية)،ج‏6،ص370 وسائل الشيعة،ج‏25،ص32و34 المحاسن،ج2،ص521 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج63،ص226 مكارم الأخلاق،ص30و177 الأمالي (للطوسي)،ص362 👈كانَ يُعْجِبُ رَسُولَ اللَّهِ ص مِنَ‏ الْمَرَقَةِ الدُّبَّاءُ. پیامبر (ص) خورشت کدو را دوست می‌داشت. 📚 وسائل الشيعة،ج‏25،ص204 المحاسن،ج2،ص521 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج63،ص228 👈 امام صادق (ع): كَانَ النَّبِيُّ ص يُعْجِبُهُ‏ الدُّبَّاءُ فِي‏ الْقُدُورِ وَ هُوَ الْقَرْعُ‏.[في الوسائل و المحاسن: «من القدور الدبّاء و هو القرع» بدل «الدبّاء في القدور و هو القرع»] پيامبر (ص) به كدويى كه در ديگ پخته مى‌شد علاقه داشت و آن همان كدو حلوايى است. 📚 الكافي (ط - الإسلامية)،ج‏6،ص370 المحاسن،ج2،ص521 وسائل الشيعة،ج‏25،ص205 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج63،ص228 👈كانَ النَّبِيُّ ص يُعْجِبُهُ الدُّبَّاءُ وَ كَانَ يَأْمُرُ نِسَاءَهُ إِذَا طَبَخْنَ قِدْراً يُكْثِرْنَ مِنَ الدُّبَّاءِ وَ هُوَ الْقَرْعُ. سيّارى در روايت مرفوعه‌اى گويد: پيامبر (ص) به كدو علاقه داشت و به همسران خود دستور مى‌فرمود كه هرگاه ديگ(غذا) را بار مى‌گذارند، كدوى آن را زياد نمايند و آن همان كدو حلوايى است. 📚 الكافي (ط - الإسلامية)،ج‏6،ص371 وسائل الشيعة،ج‏25،ص203 المحاسن،ج2،ص521 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج63،ص228 👈پيامبر خدا (ص) خطاب به امام على (ع): كُلِ الْيَقْطِينَ فَإِنَّهُ مَنْ أَكَلَهَا حَسُنَ خُلُقُهُ وَ نَضُرَ وَجْهُهُ وَ هِيَ طَعَامِي وَ طَعَامُ الْأَنْبِيَاءِ قَبْلِي‏. كدو بخور؛ زيرا هر كس آن را بخورد، خويَش نيكو و رويَش شاداب مى‏شود. آن، خوراک من و پيامبرانِ پيش از من است. الدعوات (للراوندي)،ص154 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج63،ص229 مستدرك الوسائل و مستنبط المسائل،ج16،ص425 🆔 @teb_sadegh
‍ ‍ 🔷🔸 غذای مورد علاقه انبیاء و اهل بیت (ع) 🔺قسمت پنجم (شیرینی) : 👈بعَثَ إِلَيَّ الْمَاضِي ع يَوْماً فَأَكَلْنَا عِنْدَهُ وَ أَكْثَرَ مِنَ الْحَلْوَاءِ فَقُلْتُ مَا أَكْثَرَ هَذِهِ الْحَلْوَاءَ فَقَالَ إِنَّا وَ شِيعَتَنَا خُلِقْنَا مِنَ الْحَلَاوَةِ فَنَحْنُ نُحِبُّ الْحَلْوَاءَ. هارون بن موفق مدينى گويد: روزى امام هادى (ع) كسى را در پى من فرستاد، من خدمت آن حضرت شرف‌ياب شدم و غذا خوردم و حلواى فراوانى در آن‌جا بود، عرض كردم: چرا حلوا اين‌قدر زياد است‌؟ فرمود: ما و شيعيان ما از شيرينى آفريده شديم، بنابراين حلوا را دوست داريم. 📚 الكافي (ط - الإسلامية)،ج‏6،ص321 📚 وسائل الشيعة،ج‏25،ص72 📚 المحاسن،ج2،ص408 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج63،ص285 👈امام کاظم (ع) : إِنَّا أَهْلُ بَيْتٍ نُحِبُّ الْحَلْوَاءَ وَ مَنْ لَمْ يُحِبَّ الْحَلْوَاءَ مِنَّا أَرَادَ الشَّرَابَ. ما خاندانى هستيم كه حلوا را دوست داريم و هر كه از ما حلوا دوست نداشته باشد، شراب خواهد. 📚 وسائل الشيعة،ج‏25،ص276 📚 المحاسن،ج2،ص408 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج63،ص286 👈قيلَ لِرَسُولِ اللَّهِ ص يَا رَسُولَ اللَّهِ أَيُّ الشَّرَابِ أَحَبُّ إِلَيْكَ قَالَ الْحُلْوُ الْبَارِدُ. خدمت پیامبر (ص) عرض شد: یا رسول الله! نوشیدنی محبوب شما کدام است؟ فرمودند:(نوشيدنى) شيرين و خنک. 📚 وسائل الشيعة،ج‏25،ص275 📚 المحاسن،ج2،ص407 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج63،ص285 👈امام صادق (ع): لَيْسَ شَيْ‏ءٌ أَحَبَّ إِلَيَّ مِنَ السُّكَّرِ. چیزی نزد من محبوب تر از شکر نیست. 📚 وسائل الشيعة،ج‏25،ص104 📚 المحاسن،ج2،ص500 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج63،ص299 📚 مكارم الأخلاق،ص167 🔺اصل شکر آن دانه های قرمزی است که روی نی شکر قرار می‌گیرد اما شکری که الان تهیه می‌کنند این گونه است که آب نی شکر را می‌گیرند و روی آتش قرار می‌دهد تا اینکه غلیظ می‌شود. به نظر می‌رسد که این شکر را نیز شامل بشود. 👈امام صادق (ع): كَانَ رَسُولُ اللَّهِ ص يُعْجِبُهُ الْعَسَلُ. پيامبر خدا (ص) همواره به عسل علاقه داشت. 📚 الكافي (ط - الإسلامية)،ج‏6،ص332 📚 وسائل الشيعة،ج‏25،ص98 📚 المحاسن،ج2،ص499 📚 دعائم الإسلام ،ج2،ص110 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج63،ص85و290و292 👈 دخَلْتُ عَلَى أَبِي الْحَسَنِ الرِّضَا ع وَ بَيْنَ يَدَيْهِ تَمْرٌ بَرْنِيٌّ وَ هُوَ مُجِدٌّ فِي أَكْلِهِ يَأْكُلُهُ بِشَهْوَةٍ فَقَالَ يَا سُلَيْمَانُ ادْنُ فَكُلْ فَدَنَوْتُ فَأَكَلْتُ مَعَهُ وَ أَنَا أَقُولُ: لَهُ جُعِلْتُ فِدَاكَ إِنِّي أَرَاكَ تَأْكُلُ هَذَا التَّمْرَ بِشَهْوَةٍ فَقَالَ نَعَمْ إِنِّي لَأُحِبُّهُ فَقُلْتُ وَ لِمَ قَالَ لِأَنَّ رَسُولَ اللَّهِ ص كَانَ تَمْرِيّاً وَ كَانَ أَمِيرُ الْمُؤْمِنِينَ تَمْرِيّاً وَ كَانَ الْحَسَنُ تَمْرِيّاً وَ كَانَ أَبُو عَبْدِ اللَّهِ الْحُسَيْنُ تَمْرِيّاً وَ كَانَ سَيِّدُ الْعَابِدِينَ تَمْرِيّاً وَ كَانَ أَبُو جَعْفَرٍ تَمْرِيّاً وَ كَانَ أَبُو عَبْدِ اللَّهِ تَمْرِيّاً وَ كَانَ أَبِي تَمْرِيّاً وَ أَنَا تَمْرِيٌّ وَ شِيعَتُنَا يُحِبُّونَ التَّمْرَ لِأَنَّهُمْ خُلِقُوا مِنْ طِينَتِنَا وَ أَعْدَاؤُنَا يَا سُلَيْمَانُ يُحِبُّونَ الْمُسْكِرَ لِأَنَّهُمْ خُلِقُوا مِنْ مَارِجٍ مِنْ نَارٍ. سليمان بن جعفر جعفرى گويد: به حضور امام رضا (ع) شرف‌ياب شدم در مقابل حضرت خرماى برنى بود، آن حضرت با اشتها از آن مى‌خورد، به من فرمود: اى سليمان! نزديك بيا و بخور.من نزديك شدم و با آن حضرت از آن خرما خوردم و به حضرتش گفتم: فدايت شوم! مى‌بينم كه اين خرما را با علاقه ميل مى‌كنيد.فرمود: آرى، من خرما را دوست دارم.گفتم: چرا؟ فرمود: زيرا پيامبر خدا (ص) بسيار خرما را دوست مى‌داشت، حضرت (ع) نيز، چنين بود. امام حسن (ع) نيز، چنين بود. امام حسين (ع) نيز، چنين بود. امام سجّاد (ع) نيز، چنين بود. امام باقر (ع) نيز، چنين بود. امام صادق (ع) نيز، چنين بود. پدرم (ع) نيز، چنين بود و من نيز خرما را بسيار دوست مى‌دارم، شيعيان ما نيز خرما را دوست مى‌دارند؛ زيرا آنان از سِرشت ما خلق شده‌اند و اى سليمان! دشمنان ما به شراب علاقه دارند؛ زيرا آنان از آتشى بدون دود خلق شده‌اند. 📚 الكافي (ط - الإسلامية)،ج‏6،ص346 📚 وسائل الشيعة،ج‏25،ص136 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج49،ص103 🆔 @teb_sadegh
‍ 🔷🔸 غذای مورد علاقه انبیاء و اهل بیت (ع) 🔺قسمت ششم (سبزیجات) : 👈كانَ أَحَبُّ الْبُقُولِ إِلَى رَسُولِ اللَّهِ ص الْبَاذَرُوجَ. محبوب‌ترین نزد پیامبر (ص) بود. 📚 المحاسن،ج2،ص514 📚 وسائل الشيعة،ج‏25،ص186 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج63،ص213 👈حضرت علی (ع): كَانَ يُعْجِبُ رَسُولَ اللَّهِ ص مِنَ الْبُقُولِ الْحَوْكُ. پیامبر (ص) از میان را دوست داشتند. 📚 الكافي (ط - الإسلامية)،ج‏6،ص364 📚 وسائل الشيعة،ج‏25،ص186و187 📚 المحاسن،ج2،ص514 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج63،ص214 👈امام صادق (ع): كَانَ أَمِيرُ الْمُؤْمِنِينَ ع يُعْجِبُهُ الْبَاذَرُوجُ. اميرالمؤمنین (ع) همواره به بادروج علاقه داشت. 📚 الكافي (ط - الإسلامية)،ج‏6،ص364 📚 وسائل الشيعة،ج‏25،ص185 📚 مكارم الأخلاق،ص179 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج63،ص215 👈امام صادق (ع): الْحَوْكُ بَقْلَةُ الْأَنْبِيَاءِ أَمَا إِنَّ فِيهِ ثَمَانَ خِصَالٍ يُمْرِئُ وَ يَفْتَحُ السُّدَدَ وَ يُطَيِّبُ الْجُشَاءَ وَ يُطَيِّبُ النَّكْهَةَ وَ يُشَهِّي الطَّعَامَ وَ يَسُلُّ الدَّاءَ وَ هُوَ أَمَانٌ مِنَ الْجُذَامِ إِذَا اسْتَقَرَّ فِي جَوْفِ الْإِنْسَانِ قَمَعَ الدَّاءَ كُلَّهُ. حوک سبزی پیامبران است و هشت خاصیت دارد، غذا را هضم می‌کند(موجب جذب مواد مفید غذا می‌شود)، راه بسته‌شده و گرفتگی‌ها (در بدن) را باز می‌کند، آروغ را خوش‌بو می‌کند، دهان و بدن را خوش‌بو می‌کند، اشتهاآور است، بیماری را از بدن بیرون می‌کشد، ایمنی از جذام است و زمانی که در بدن انسان مستقر شود همه بیماری‌ها را سرکوب می‌کند. 📚 الكافي (ط - الإسلامية)،ج‏6،ص364 📚 وسائل الشيعة،ج‏25،ص186 📚 مكارم الأخلاق،ص179 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج63،ص215 📚 مستدرك الوسائل و مستنبط المسائل،ج16،ص418 👈امام صادق (ع): كَانَ أَحَبَّ الصِّبَاغِ إِلَى رَسُولِ اللَّهِ ص الْخَلُّ وَ أَحَبَّ الْبُقُولِ إِلَيْهِ الْحَوْكُ يَعْنِي الْبَاذَرُوج‏. محبوب‌ترین خورشت نزد رسول خدا (ص) سرکه بود و محبوب‌ترین سبزیجات نزد ایشان حوک بود که همان بادروج است. 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج63،ص394 📚 مستدرك الوسائل و مستنبط المسائل،ج16،ص419 👈حضرت علی (ع): نَظَرَ رَسُولُ اللَّهِ ص إِلَى الْبَاذَرُوجِ فَقَالَ هَذَا الْحَوْكُ كَأَنِّي أَنْظُرُ إِلَى مَنْبِتِهِ فِي الْجَنَّةِ. پیامبر (ص) به بادروج نگاه کردند و فرمودند این همان حوک است، همانا می‌بینم که این در بهشت روییده است. 📚 وسائل الشيعة،ج‏25،ص186 📚 المحاسن،ج2،ص513 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج63،ص213 🔺با توجه به این روایت بادروج و حوک هر دو یکی هستند و روایات آنها برای هم قابل استفاده است.باذروج ریحان کوهی است و همان چیزی است که تخم آن تخم شربتی است. 👈امام صادق (ع): وَطِئَ رَسُولُ اللَّهِ ص الرَّمْضَاءَ فَأَحْرَقَتْهُ فَوَطِئَ عَلَى الرِّجْلَةِ وَ هِيَ الْبَقْلَةُ الْحَمْقَاءُ فَسَكَنَ عَنْهُ حَرُّ الرَّمْضَاءِ فَدَعَا لَهَا وَ كَانَ يُحِبُّهَا ص وَ يَقُولُ مِنْ بَقْلَةٍ مَا أَبْرَكَهَا. امام صادق (ع): پیامبر خدا (ص) بر زمین سوخته ای پا نهاد و آن زمین، پایش را سوزاند. پس، پای خویش را بر خُرفه نهاد و در نتیجه، سوزش حاصل از زمین سوخته، فرو نشست. از آن پس، پیامبر (ص) را دوست داشت، برای آن دعا می کرد و می گفت: «چه گیاه پُربرکتی است!». 📚 الكافي (ط - الإسلامية)،ج‏6،ص367 📚 وسائل الشيعة،ج‏25،ص194 📚 المحاسن،ج2،ص517 📚 دعائم الإسلام،ج2،ص149 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج16،ص291 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج63،ص234 🆔 @teb_sadegh
‍ 🔷🔸 غذای مورد علاقه انبیاء و اهل بیت (ع) 🔺قسمت هفتم (سبزیجات) : 👈امام صادق (ع): ذُكِرَ الْبُقُولُ عِنْدَ رَسُولِ اللَّهِ ص فَقَالَ سَنَامُ الْبُقُولِ وَ رَأْسُهَا الْكُرَّاثُ وَ فَضْلُهُ عَلَى الْبُقُولِ كَفَضْلِ الْخُبْزِ عَلَى سَائِرِ الْأَشْيَاءِ وَ فِيهِ بَرَكَةٌ وَ هِيَ بَقْلَتِي وَ بَقْلَةُ الْأَنْبِيَاءِ قَبْلِي وَ أَنَا أُحِبُّهُ وَ آكُلُهُ وَ كَأَنِّي أَنْظُرُ إِلَى نَبَاتِهِ فِي الْجَنَّةِ يَبْرُقُ وَرَقُهُ خُضْرَةً وَ حُسْناً. امام صادق (ع) به نقل از پدرانش (ع): نزد پيامبر خدا از سبزى‏ها ياد شد. فرمود: «تره، مهتر و سرآمد همه سبزى‏هاست و برترىِ آن بر ديگر سبزى‏ها، همانند برترىِ نان بر ديگر چيزهاست. در آن، بركت است و آن، سبزى من و سبزى پيامبرانِ پيش از من است. من آن را دوست دارم و مى‏خورم. گويا بوته آن را مى‏نگرم كه برگ‏هايش از سرسبزى و زيبايى در بهشت مى‏درخشند». 📚 وسائل الشيعة،ج‏25،ص192 📚 المحاسن،ج2،ص513 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج63،ص204 👈امام صادق (ع): لَيْسَ عَلَى وَجْهِ الْأَرْضِ بَقْلَةٌ أَشْرَفَ وَ لَا أَنْفَعَ مِنَ الْفَرْفَخِ وَ هُوَ بَقْلَةُ فَاطِمَةَ ع ثُمَّ قَالَ لَعَنَ اللَّهُ بَنِي أُمَيَّةَ- هُمْ سَمَّوْهُ بَقْلَةَ الْحَمْقَاءِ بُغْضاً وَ عَدَاوَةً لِفَاطِمَةَ ع. بر روى زمين هيچ سبزى ارزشمندتر و سودمندتر از خرفه، وجود ندارد و آن، سبزى حضرت فاطمه (س) است.آن‌گاه فرمود: خداوند بنی اميه را لعنت كند! آنان به خاطر كينه با ما و دشمنى با فاطمه (س) خرفه را سبزى نادان ناميدند. 📚 الكافي (ط - الإسلامية)،ج‏6،ص367 📚 وسائل الشيعة،ج‏25،ص194 📚 المحاسن،ج2،ص517 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج63،ص235 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج43،ص89 👈امام صادق (ع): بَقْلَةُ رَسُولِ اللَّهِ ص الْهِنْدَبَاءُ وَ بَقْلَةُ أَمِيرِ الْمُؤْمِنِينَ ع الْبَاذَرُوجُ وَ بَقْلَةُ فَاطِمَةَ ع الْفَرْفَخُ. سبزی پیامبر(ص) کاسنی، سبزی امیرالمؤمنین (ع) بادروج و سبزی حضرت زهرا (س) خرفه است. 📚 الكافي (ط - الإسلامية)،ج‏6،ص364 📚 وسائل الشيعة،ج‏25،ص180 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج43،ص90 👈رسول خدا(ص): الْكَرَفْسُ بَقْلَةُ الْأَنْبِيَاءِ. كرفس، سبزى پيامبران است. 📚 وسائل الشيعة،ج‏25،ص194 📚 المحاسن،ج2،ص515 📚 دعائم الإسلام،ج2،ص113 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج63،ص239 📚 مستدرك الوسائل و مستنبط المسائل،ج16،ص419 👈رسول خدا(ص): الْكَرَفْسُ بَقْلَةُ الْأَنْبِيَاءِ وَ يُذْكَرُ أَنَّ طَعَامَ الْخَضِرِ وَ إِلْيَاسَ الْكَرَفْسُ وَ الْكَمْأَة. كرفس سبزى انبياء است و طعام خضر و الياس كرفس و کمأة (نوعی قارچ) می‌باشد. 📚 مكارم الأخلاق،ص180 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج63،ص240 📚 مستدرك الوسائل و مستنبط المسائل،ج16،ص420 👈رسول خدا(ص): ‏عَلَيْكُمْ بِالْكَرَفْسِ فَإِنَّهُ طَعَامُ إِلْيَاسَ وَ الْيَسَعِ وَ يُوشَعَ بْنِ نُونٍ. بر شما باد كرفس؛ چرا كه خوراک الياس، يَسَع و يوشع بن نون بوده است. 📚 الكافي (ط - الإسلامية)،ج‏6،ص366 📚 وسائل الشيعة،ج‏25،ص193 📚 المحاسن،ج2،ص515 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج63،ص240 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج13،ص397 👈عنْ عَلِيِّ بْنِ إِبْرَاهِيمَ عَنْ أَبِيهِ عَنْ حَنَانٍ قَالَ: كُنْتُ مَعَ أَبِي عَبْدِ اللَّهِ ع عَلَى الْمَائِدَةِ فَمَالَ عَلَى الْبَقْلِ وَ امْتَنَعْتُ أَنَا لِعِلَّةٍ كَانَتْ بِي فَالْتَفَتَ إِلَيَّ فَقَالَ يَا حَنَانُ أَ مَا عَلِمْتَ أَنَّ أَمِيرَ الْمُؤْمِنِينَ ع- لَمْ يُؤْتَ بِطَبَقٍ إِلَّا وَ عَلَيْهِ بَقْلٌ قُلْتُ وَ لِمَ قَالَ لِأَنَّ قُلُوبَ الْمُؤْمِنِينَ خَضِرَةٌ فَهِيَ تَحِنُّ إِلَى شَكْلِهَا. حنان گويد: با امام صادق عليه السّلام بر سر يك سفره غذا مى‌خورديم، حضرت عليه السّلام به سبزى علاقه داشت و از آن مى‌خورد و من به خاطر بيمارى كه داشتم، نمى‌خوردم. آن حضرت به من رو نمود و فرمود: اى حنان! مگر نمى‌دانى كه براى امير مؤمنان على عليه السّلام ظرف غذايى نمى‌آوردند مگر آن كه روى آن سبزى بود؟! عرض كردم: فدايت شوم! چرا چنين بود؟ فرمود: چرا كه قلب‌هاى مؤمنان سبز است و به امثال خود تمايل دارند. 📚 الكافي (ط - الإسلامية)،ج‏6،ص362 📚 وسائل الشيعة،ج‏25،ص178 📚 المحاسن،ج2،ص507 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج63،ص199 🆔 @teb_sadegh
🥩 بهترین گوشت از دیدگاه ائمه 🥩 شخصی به خدمت امام رضا (ع) عرض کرد: اهل بیت ما گوشت گوسفند نمی‌خوردند و می‌گویند که سودا را به حرکت می‌آورد و از آن دردسر و دردهای دیگر به هم می‌رسد. حضرت فرمود: اگر خدای عزّوجلّ گوشتی بهتر از گوشت گوسفند می‌دانست، فدای اسماعیل را گوسفند قرار نمی‌داد. 🆔 @teb_sadegh