#غذاهای #مفید_برای #بلغمی #مزاجها
✍ گوشت شتر ـ گوسفند ـ کبوتر ـ سار ـ گنجشک ـ کوسه ماهی ـ کلیه
✍ میوه جات رسیده و شیرین
✍ ادویه جات گرم و معطر ( هل ـ دارچین ـ زنجبیل ـ فلفل سیاه و سفید ـ زردچوبه ـ جوز هندی ـ دانه خردل )
✍ موسیر
✍ چغندر
✍ شلغم
✍ هویچ
✍ کلم قمری
✍ ترب سیاه و سفید
✍ کلیه سبزیجات گرم ( نعناع ـریحان ـ جعفری ـ مرزه ـ تره ـ شوید )
✍ نخود
✍ گندم
✍ لوبیا چیتی
✍ لوبیاکشاورزی
✍ دال عدس
✍ لپه
✍ خاکشیر
✍ بارهنگ
✍ بذر فرنجمشک
✍ هفت بذر
✍ کنجد
✍ نارگیل
✍ خرما
✍ شیره انگور و خرما
#غذاهای #مضر_برای #بلغمی #مزاجها
✍ کلیه مواد لبنی
✍ ترشیجات سرکه
✍ شور
✍ برنج سفید
✍ عدس
✍ سیب زمینی
✍ آب یخ
✍ نوشابه
✍ قهوه
✍ نسکافه
✍ میوه جات ترش و کال
✍ نارنگی ـ کیوی
✍ خیار پوست کنده
✍ قارچ
✍ ماش
✍ جو
✍ گوشت گاو و گوساله
✍ گوشت سفید بجز بوقلمون
✍ سس
✍ رب
✍ گوجه فرنگی
✍ غذاهای ساندویچی و فریز شده
✍ شیرینی جات قنادی
✍ آش رشته
✍ ماکارونی
#غذاهای #نامناسب #فصل #پاییز
✍ گوشت گاو و گوساله
✍ کنسروها و کمپوتها
✍ سوسیس و کالباس و فستفودها
✍ ادویههای تند و تیز
✍ ترشیها
✍ سرخکردنیها
✍ بادمجان
✍ عدس
✍ قارچ
✍ پنیر شور
✍ ماست و دوغ ترش
✍ کشک
✍ کلم و گلکلم
✍ رُب و سسها
✍ غذاهای مانده و گوشت
✍ چای پررنگ
✍ یخ
✍ شوریها
✍ چیپس و پفک و امثال آنها و... از آنجا که به خشکی مزاج بدن دامن میزنند، بهویژه برای فصل پاییز نامناسباند.
✍ از سوی دیگر در این فصل باید از زیادهروی در مصرف میوههای سرد و تر تابستانی
✍ لبنیات
✍ قهوه
✍ نسکافه
✍ کاکائو
✍ سیر و پیاز و... نیز پرهیز کرد
✍ در حالی که متأسفانه امروزه، در همه روزهای سرد سال هندوانه در میوهفروشیها و کنار خیابانها به فروش میرسد و مصرف خوراکیهایی چون خیار و کاهو و مانند آنها نیز ذرهای کم نمیشود!
#غذاهای #مخصوص #دوران #بارداری
✍ عسل
✍ انجیر ۷ عدد شبانگاه
✍ زیتون ۷ عدد صبحگاه
✍ کنجد روزی ۱ قاشق مربا خوری
✍ استفاده از (گندم - جو - نخود) درآش یا سوپ که بدون رشته پخته شود.
✍ مویز روزی ۲۱ عدد
✍ عرق و جوشانده نعناع ( فرح بخش و گرم کننده معده )
✍ خرما روزی ۳ عدد به خصوص در ماه آخر ( باعث افزایش صبر- گرمی رحم و زایمان طبیعی می شود ) .
✍ بادام درختی روزی ۱۴ عدد دانه دانه مثل آدامس میل شود.
✍ انگور - سیب - به - انار - گلابی ـ خربزه
#غذاهای #مضر_برای #سوداوی #مزاجها
✍ غذاها
✍ گوشت گاو، ماهی، سیرابی، پاچه، صدف، سوسیس و کالباس
✍ سبزیجات
✍ سیب زمینی، گوجه فرنگی، لوبیا سبز، بادمجان، ریواس ، گشنیز
✍ میوه ها
لیمو، آلو، انار ترش، پرتغال، گریپ فروت، توت فرنگی، تمشک، سنجد، زالزالک، زغال اخته
✍ دانه ها و حبوبات
✍ ذرت، بلال، ارزن، جو، عدس
✍ لبنیات و روغنها
✍ شیر ترش سفید، کشک و پنیر کهنه
✍ چاشنی ها و ادویه جات
✍ آلو، تمبر هندی، رب، آب لیمو، آب غوره، لیمو عمانی و دانه گشنیز
✍ نوشیدنیها و طعم دهنده ها
✍ آب میوه ترش، چای پر رنگ، قهوه، شیر ترش، یخ، ترشی، سرکه، سس گوجه و آبلیم
#غذاهای #مفید_برای #سوداوی #مزاجها
✍ لبنیات : کره، ماست چکیده، شیر محلی تازه گاو و شیر گوسفند
✍ صیفی جات: خربزه، خیار چنبر، طالبی و گرمک
✍ ميوه ها: انجير تازه و خشک، انگور، خرما، سيب شیرین، قیسی، گیلاس، گلابی، موز، مویز، بالنگو، اقسام توت و کشمش
✍ ریشه ها: انوع ترب، زردک، سیب زمینی ترش، شلغم و هویج
✍ سبزی ها: شبدر، تربچه و ترب
✍ حبوبات: گندم و اقسام لوبیا
✍ گوشتها: جگر سفید، پاچه، گوشت گوسفند (بره)، بوقلمون، مرغ محلی، میگو، زبان و چشم
✍ مغزهای گیاهی: بادام درختی شیرین، بادام زمینی، تخم طالبی، تخم خربزه و کنجد
✍ متفرقه: شیره انگور، روغن کنجد، روغن گاو، دنبه، روغن بادام تلخ، ارده، سمنو و خاکشیر
#دستورات_ویژه_ی #سوداوی_مزاجها
#غلبه #سودا
✍ از پوست خود در هوای خشک محافظت نمایید بدین منظور پوست خود را با روغن زیتون یا روغن کنجد چرب کنید.
✍ 15-10 دقیقه پیاده روی بعد از شام مفید است. از مایعات به اندازه کافی استفاده کنید، آب هویج و آب سیب را فراموش نکنید.
✍ حمام کردن با آب ولرم و ماساژ بدن با روغن های مناسب مفید می باشد.
✍ هر 12 ساعت بینی خود را با کمی روغن بادام شیرین طبیعی مرطوب کنید.
✍ ورزشهای خفیف مانند پیاده روی مناسب هستند.
✍ سفرهای کوتاه بخصوص به مناطق مرطوب معتدل توصیه می شود.
✍ دستور تنفس طبی را صبح زود و بعد از ظهرها انجام دهید.
✍ حدود ساعت 10 شب به رختخواب بروید.
✍ حدود 7-6 ساعت استراحت نمایید. نیم ساعت چرت بعد از ناهار نیز اشکالی ندارد.
✍ از هوا، محیط و فعالیتهایی که موجب افزایش سردی و خشکی می شوند خودداری کنید.
✍ از مصرف غذاهای یخ زده، مانده و کنسرو شده خودداری کنید.
✍ از بی خوابی و کم خوابی خودداری نمایید.
✍ از، تنهایی، تفکرات دقیق، نگرانی بیش از اندازه موجب تشدید علائم سوداوی می شوند.
✍ از هوای سرد و خشک پاییز اجتناب نمایید.
📚#تعریف #مُصلِحات #غذایی:
✅مُصلِح یک نوعی ماده ی غذایی یا گیاه دارویی است که مصرف آن به همراه غذاها #در #اصلاح و #تعدیل #عوارض #جانبی آن غذا موثر است و #هضم #غذا را بهتر خواهد کرد. و #خواص غذا و #جذب #غذا را #در #بدن و ارگانهای مربوط مضاعف می کند،
و تقریبا #غذا یا #میوه #ای #یافت #نمی شود #که #بدون #مصلح #مصرف #شود.
🔷🔶اما #متاسفانه امروزه تقریبا مصرف این مصلحات با غذاها کنار گذاشته شده که در هر یک از #طبعهای #چهارگانه
#دموی، #بلغمی، #صفراوی و #سوداوی، سبب کاهش کمی و کیفی جذب و هضم غذا و نیز بروز بیماری های عجیب و غریب شده است.
🔷🔶در طب سنتی هر شخص باید با توجه به مزاجش غذا مصرف کند تا از بیماریها درامان بماند. هر فصل, موقعیت جغرافیایی, سن, محل زندگی و...دارای مزاج خاصی است.
✅بهتر است که در #تابستان افراد غذای ساده و سبک به اصطلاح امروزی غذاهای حاضری مصرف کنند
مانند: آبدوغ و خیار همراه با مصلحاتی مانند نعناع, گل سرخ, گردو, کشمش
#آشهای #ساده همراه با سبزیهای مفید مانند جعفری, گشنیز.
🔷🔶در #زمستان بايد افراد غذای مقوی و با کیفیت مصرف کنند و در تابستان افراد از مصرف غذاهای گوشتی و چرب پرهیز کنند. و در عوض این غذاها را در زمستان مصرف کنند.
🔴البته با رعایت آداب غذاخوردن مانند اینکه #همراه #با #غذا #آب, #سالاد, #ماست و #ترشی مصرف نشود.
✅افرادی که غذاها را با مصلحات آن یعنی تعادل کنندهها غذا مصرف میکنند نسبت به افراد دیگر سالم تر هستند چرا که مصلحات ضررهای غذا را گرفته و فایده غذا را افزایش میدهد.
✍🔹 #مهمترین #مصلحات #مواد #غذایی:
#مصلح #برنج: خیساندن در آب و نمک, مصرف برنج آبکش همراه با زعفران, زیره و شوید.
#مصلح #ماست و #دوغ: زنیان, نعنا, فلفل سیاه, آویشن, کاکوتی, پونه و سیاه دانه
#مصلح #شیر,کره و خامه: عسل
#مصلح #پنیر: مغز گردو, آویشن, سبزیهای معطر, سیاه دانه, کنجد, زیره سیاه
#مصلح #سالاد(خیار و گوجه و کاهو): هویج+روغن زیتون و ادویههای بسیار گرم مانند دارچین, زیره, پونه, نعنا و ...
#مصلح #مرکبات: گلپر, نمک, عسل
#مصلح #عام #غذاهای #گرم: سکنجبین
#مصلح #عام #غذاهای #سرد: عسل.
#مصلح #گوشتهای #گرم: گشنیز, سماق.
#مصلح #ماهی: ادویههای گرم مانند زعفران، میخک و....., روغن زیتون, زیتون, خرما.
#غذاهای #مضر_برای #سوداوی #مزاجها
@teb_sayed_ya_seen
✍ غذاها
✍ گوشت گاو، ماهی، سیرابی، پاچه، صدف، سوسیس و کالباس
✍ سبزیجات
✍ سیب زمینی، گوجه فرنگی، لوبیا سبز، بادمجان، ریواس ، گشنیز
✍ میوه ها
لیمو، آلو، انار ترش، پرتغال، گریپ فروت، توت فرنگی، تمشک، سنجد، زالزالک، زغال اخته
✍ دانه ها و حبوبات
✍ ذرت، بلال، ارزن، جو، عدس
✍ لبنیات و روغنها
✍ شیر ترش سفید، کشک و پنیر کهنه
✍ چاشنی ها و ادویه جات
✍ آلو، تمبر هندی، رب، آب لیمو، آب غوره، لیمو عمانی و دانه گشنیز
✍ نوشیدنیها و طعم دهنده ها
✍ آب میوه ترش، چای پر رنگ، قهوه، شیر ترش، یخ، ترشی، سرکه، سس گوجه و آبلیم
@Teb_sayed_ya_seen
#غذاهای #مفید_برای #سوداوی #مزاجها
✍ لبنیات : کره، ماست چکیده، شیر محلی تازه گاو و شیر گوسفند
✍ صیفی جات: خربزه، خیار چنبر، طالبی و گرمک
✍ ميوه ها: انجير تازه و خشک، انگور، خرما، سيب شیرین، قیسی، گیلاس، گلابی، موز، مویز، بالنگو، اقسام توت و کشمش
✍ ریشه ها: انوع ترب، زردک، سیب زمینی ترش، شلغم و هویج
✍ سبزی ها: شبدر، تربچه و ترب
✍ حبوبات: گندم و اقسام لوبیا
✍ گوشتها: جگر سفید، پاچه، گوشت گوسفند (بره)، بوقلمون، مرغ محلی، میگو، زبان و چشم
✍ مغزهای گیاهی: بادام درختی شیرین، بادام زمینی، تخم طالبی، تخم خربزه و کنجد
✍ متفرقه: شیره انگور، روغن کنجد، روغن گاو، دنبه، روغن بادام تلخ، ارده، سمنو و خاکشیر
@Teb_sayed_ya_seen
#دستورات_ویژه_ی #سوداوی_مزاجها
#غلبه #سودا
✍ از پوست خود در هوای خشک محافظت نمایید بدین منظور پوست خود را با روغن زیتون یا روغن کنجد چرب کنید.
✍ 15-10 دقیقه پیاده روی بعد از شام مفید است. از مایعات به اندازه کافی استفاده کنید، آب هویج و آب سیب را فراموش نکنید.
✍ حمام کردن با آب ولرم و ماساژ بدن با روغن های مناسب مفید می باشد.
✍ هر 12 ساعت بینی خود را با کمی روغن بادام شیرین طبیعی مرطوب کنید.
✍ ورزشهای خفیف مانند پیاده روی مناسب هستند.
✍ سفرهای کوتاه بخصوص به مناطق مرطوب معتدل توصیه می شود.
✍ دستور تنفس طبی را صبح زود و بعد از ظهرها انجام دهید.
✍ حدود ساعت 10 شب به رختخواب بروید.
✍ حدود 7-6 ساعت استراحت نمایید. نیم ساعت چرت بعد از ناهار نیز اشکالی ندارد.
✍ از هوا، محیط و فعالیتهایی که موجب افزایش سردی و خشکی می شوند خودداری کنید.
✍ از مصرف غذاهای یخ زده، مانده و کنسرو شده خودداری کنید.
✍ از بی خوابی و کم خوابی خودداری نمایید.
✍ از، تنهایی، تفکرات دقیق، نگرانی بیش از اندازه موجب تشدید علائم سوداوی می شوند.
✍ از هوای سرد و خشک پاییز اجتناب نمایید.