#تخم_مرغ
🥚 تخم مرغ یک ماده غذایی کامل و مقوی برای تمام سنین مخصوصا کودکان است
🥚 زرده تخم مرغ مرکب القوی مایل به گرمی بوده و خون مناسبی تولید می کند
🥚 سفیده آن سرد و تر و دیرهضم است
🥚 بهترین روش پخت تخم مرغ در افراد سالم، نیمبرشت یا عسلی کردن آن است که سفیده کاملا سفت و پخته و زرده نیم بند باشد
🥚 زرده عسلی غذائیت زیادی داشته و سریع الهضم است و در کودکانی که دچار ضعف یا خونریزی شده اند بسیار مناسب است
🥚 زرده عسلی تقویت کننده کلی بدن به ویژه مقوی قلب و مغز است
🥚 تخم مرغ عسلی برای اطفال به اندازه شیر غذائیت دارد (نائب مقام شیر است)
🥚 تخم مرغ سفت که بیش از حد جوشانده شده باشد دیرهضم است و برای معده مضر است
🥚 تخم مرغ نیمرو نیز دیرهضم و نسبتا سنگین است (البته از تخم مرغ آب پز سفت هضم بهتری دارد)
🥚 بهتر است برای هضم بهتر تخم مرغ همراه ادویه گرم مانند کمی نمک و فلفل مصرف شود
✅توصیه هایی پیرامون مصرف #تخم_مرغ
◀️ اول:
🥚 تخم مرغ باید تازه مصرف گردد؛ یعنی امروز تولید شده باشد. تخم مرغ دو روز مانده، کهنه محسوب می شود. جالب است بدانید در آمریکا تخم مرغ یک روزه، قیمتش از دو روزه بیشتر است و تخم مرغ چهار روزه، را دور می ریزند.
◀️ دوم:
🥚 مصرف تخم مرغ با ماهی ممنوع است؛ زیرا امام رضا علیه السلام می فرمایند باعث قولنج، بواسیر و دندان درد است.
◀️ سوم:
🥚 جدا مصرف کردن زرده یا سفیده درست نیست و این دو مصلح و مکمل یکدیگر هستند.
◀️ چهارم:
🥚 مصرف مداوم و زیاده روی در استفاده از تخم مرغ ممنوع است.
🔖در طب سنتی، خواص و طبع #تخم_مرغ(زرده و سفیده) این گونه بیان شده است:
🥚 به طور کلی مزاج زرده تخم مرغ گرم و تر و مزاج سفیده آن سرد و تر است.
ارزش غذایی تخم مرغ بالاست و اگر از مرغ محلی و با خوراک طبیعی بدست آید، خون خوبی تولید میکند، اما تخم مرغ ماشینی این خاصیت را ندارد.
زرده تخم مرغ گرم و تر، موافق مزاج سوداوى مزاج ها، مقوى قلب و مغز و مصلح سینه است. 🥚 زردهی تخم مرغ نیم برشت (یعنی به طور کامل پخته و سفت نشود و به قوام عسل و کره باشد) از معدود خوراکی هایی است که بدون تغییر دادن میزان گرمی، سردی، تری یا خشکی بدن، در صورت هضم کامل، در تولید خون معتدل و مفید بینظیر است. لذا برای افرادی که دچار ضعف نیروی جسمی شدهاند مفید است.
💢قبل از#حجامت چه نکاتی را باید رعایت کنیم❓
شاید بتوان گفت مهمتر از حجامت، کارهایی است که قبل از حجامت باید انجام شود تا اثر بخشی آن را بیشتر کند👇
1️⃣ از خوردن #تخم_مرغ، #گوشت_ماهی ،#جگر ، #نمک ، #پنیر ( یا #لبنیات زیاد) پرهیز شود.
2️⃣از کار سنگین (مثل کوهنوردی و #ورزش های سنگین و حرفه ای و ...) بپرهیزید.
3️⃣بی خوابی نداشته باشید.
4️⃣از #گرسنگی و #تشنگی زیاد (مثل روزه) پرهیز شود.
5️⃣ از داروهای چرک خشک کن (آنتی بیوتیک) و ضد انعقاد خون استفاده نشود.
6️⃣در روز انجام خونگیری وعده های غذایی (مخصوصاً صبحانه) مصرف شود (ترجیحاً صبحانه #عسل یا #مربا....باشد) در غیر این صورت کمی عسل یا #خرما میل کنید.
7️⃣ چند روز قبل از حجامت، از ملیّن هایی مثل #خاکشیر و آبجوش، آلو، انجیر، روغن #زیتون، میوه و #سبزی تازه فصل و سوپ ها استفاده کنید تا لینت طبع ایجاد شود.
8️⃣ 5 روز قبل و بعد از عادت ماهانه و در دوران #بارداری نباید حجامت انجام شود.
9️⃣12 ساعت قبل از حجامت، از کشیدن سیگار، #آمیزش_جنسی، خوردن غذاهای با طبع سرد و سرخ کردنی پرهیز کنید.
👁 #تقویت و پرپشت کردن #ابرو
🔹#ماساژ دادن ابروها با روغن #زیتون به طور روزانه باعث رشد سریع ابروها میشود.
🔸هر شب روغن #بنفشه به ابروها مالیده شود.
🔹مالیدن و ماساژ ابرو با روغن #بادامتلخ
🔸مالیدن روغن #فندق
🔹 #سرمه کشیدن باعث تقویت #مژه و #ابرو میشود.
🔸خوردن #انجیر و #بادام سبب تقویت و پرپشتی ابرو میشود.
🔹مالیدن آب #پیاز رنده شده به ابروها باعث تقویت و ضخیم شدن ابروها میشود.
🔸خمیری از پودر آسیاب شده ی دانه ی #شنبلیله تهیه کنید و صبحها یا شبها قبل از خواب به ابروهای خود بمالید.
🔹 زرده ی #تخم_مرغ محلی را به ابروهای خود بمالید و پس از ۲۰ دقیقه با آب سرد بشویید ، این کار باعث تقویت ابروها خواهد شد*.
💎 پرهیزهای تغذیه ای در طب اسلامی 💎
🔷🔷🔷 (ممنوع الاجتماع)
(غذاهایی که با هم خوردنشان ممنوع است):
⛔️ مصرف شير با هر میوه ای غیر از خرما
⛔️ مصرف تخم مرغ با ماهی (موجب #قولنج ، #دندان_درد و #بواسير )
⛔️ مصرف غذاهای سرد و گرم با هم یا غذای سرد بلافاصله بعد از غذای گرم
⛔️ مصرف غذاهای گوناگون با هم(متلوّن)
⛔️ مصرف همزمان غذاهایی که دارای #طبيعت_سرد یا دارای #طبيعت_گرم هستند (مثلاً زرشک پلو با مرغ سه غذای سرد با هم)
⛔️ مصرف سويق با شکر ( موجب #ضعف جنسی_مردان ) و مفید برای رفع عطش
🔷🔷🔷 (مطلوب الاجتماع)
(غذاهایی که با هم خوردنشان مطلوب است):
🎾 خوردن تخم مرغ با پياز
🎾 ماهی با خرما و عسل
🎾 ماست با زنيان
🎾 کله گوسفند با سويق
🎾 پنير با گردو
🎾 #سبزی با غذا
🎾 خوردن نان قبل و بعد شيرينی
🎾 خرما با آب ولرم
🎾 نان با تخم مرغ
🎾 گوشت با تخم مرغ
🎾 کدو با عدس
🎾 سويق با عسل
🎾 #سرکه با #روغن_زيتون
🎾 #شير_با#گوشت_گوسفند
🎾 خيار با خرما
🎾 خيار با نمک
🎾 خربزه با شکر
🎾 خربزه با نان
🎾 خربزه و خرما
🎾 گوشت با ثريد
🎾 نان با روغن
🎾 خربزه با پنير
🎾 خرما با روغنِ گاو
🎾 گوشت گاو با خرما
🎾 #برگ_چغندر با #گوشت_گوساله ( #گوشت_گاو بصورت درمانی توصیه شده است نه غذایی)
🔷🔷🔷 پرهیزهای غذایی(ممنوع الاکل):
بر اساس احاديث معصومين عليهم السلام
⛔️ گوشت گاو (پيامبر اکرم صلی الله علیه و آله فرمودند: گوشت گاو مرض است)
⛔️ #گوشت_مرغ (اميرالمومنين عليه السلام فرمودند: خوک پرندگان است)
⛔️ ناشتا ماست خوردن (موجب سردی بدن)
⛔️ ناشتا هندوانه خوردن
⛔️ خربزه در حال ناشتا( #جذام ، #قولنج و #فلج می آورد)
⛔️ خوردن زياد #تخم_مرغ
⛔️ زياد #تخم_مرغ_آب_پز خوردن (موجب #آسم)
⛔️ خوردن #سبزی_شاهی کلا بخصوص شبانه (موجب #خون_دماغ )
⛔️ خوردن #سبزی_گشنيز
⛔️ خوردن #گوشت_خام ( #کرم_شکم توليد میکند)
⛔️ خوردن بعد از سيری (موجب #لکه_درصورت و #حماقت میشود)
⛔️ بين وعده غذا خوردن
⛔️ در حالت جنابت غذا خوردن (مگر اينکه مزمزه و استنشاق کند)
⛔️ #پرخوری
⛔️ خوردن بدون بسم الله
⛔️ بيش از دو وعده غذا خوردن
⛔️ خوب #نجويدن_غذا
⛔️ خوردن پنير در صبح
⛔️ خوردن نيم خورده موش
⛔️ خوردن #گوشت_شکار و #بز
⛔️ زياده روی در خوردن #آلو
⛔️ خوردن #مرکبات در شب ( #چشم را #لوچ می کند)
⛔️ خوردن خرماهای سرد مانند #کبکاب و #رطب (موجب #فلج )
⛔️ خوردن #غذای_گرم (داغ)
⛔️ خوردن گوشتی که سه روز مانده باشد
⛔️ خوردن #سيب_کال (نرسیده)
⛔️ ترک وعده ی #شام
⛔️ ترک خوردن گوشت تا ۴۰ روز
🔷🔷🔷 (ممنوع الشرب)
(پرهیزهای نوشیدن):
⛔️ زياد #آب نوشيدن
⛔️ يکباره سر کشيدن آب (موجب امراض متعددی از جمله بيماریهای #کبدی خواهد شد)
⛔️ شب ايستاده آب خوردن
⛔️ آب خوردن در ظرف مسی
⛔️ پختن و خوردن با آبی که در آفتاب گرم شده
⛔️ نوشيدن #آب_يخ (نوشیدن #آب_خنک مطلوب است)
⛔️ خوردن آب سرد هنگامي که #معده_خالی باشد(مثلاً ناشنا) آشاميدن آب بعد از #ميوه سَم است و بعد از #انار سمی تر است.
⛔️ آشاميدن آب سرد بعد از شيرينی ها(که مضر به دندان ها و باعث افتادن زودرس آنها می شود)
⛔️ آشاميدن آب در حين غذا خوردن و بعد از #غذاهای_چرب و گوشتی (در غير اين سه مورد آب بعد از غذا مشکلی ندارد)
براساس روايات معصومين عليهم السلام:
🔷🔷🔷 نوشیدن آب در:
⛔️ ارديبهشت ماه ناشتا نوشیدن ممنوع
⛔️ آذر ماه شب ها نوشیدن ممنوع
✅ آذر ماه، روز آبگرم نوشیدن مطلوب
✅ آبان ماه آب کم نوشیدن مطلوب
✅ مرداد ماه آب نوشیدن مطلوب
✅ بهمن ماه آبگرم نوشیدن مطلوب