💠 #خورشت_#فسنجون
👌 #گردوی آسیاب شده(به ازای هر نفر 50 گرم) را تفت میدیم سه لیوان #آب_سرد اضافه میکنیم
(آب گرم باعث گلوله شدن گردوها میشه)
و با حرارت خیلی ملایم اجازه میدیم گردوها بپزه و روغن پس بده تقریبا 3 ساعت زمان میبره
در انتهای پخت #گوشت بلدرچین یا بوقلمونهایی رو که از قبل پخته و سرخ کردیم به همراه نمک و 3 ق. غ #رب_انار و $شکر(طعم فسنجان سلیقه ایه میتونید شیرین یا ترش یا ملس درست کنید )
اگر با گوشت میپزید بعد از تف دادن گردوها گوشتم بریزید و یه تفت کوچیک بدین و بزارید با بقیه مواد بپزه .
روغنی که پس داده از خود گردو هستش من فقط یک قاشق برای تفت #پیاز روغن ریختم.
اگر فسنجون تیره دوست دارید رب انار بیشتری بریزید
💡خواص رب انار😍
✍🏻#رب_انار تأثیر بسیار زیادی در کاهش #صفرا و جلوگیری از غلیان و جوشش خون دارد. همچنین مصفای خون بوده و در کاهش غلظت خون بسیار مناسب است☺️
🔴 رب#انار مقوی کبد بوده و باعث کاهش #کلسترول و #چربی_خون می‌شود‼️
اگر کلسترول در شریان‌ها زیاد شود باعث سخت شدن آن‌ها می‌شود و این مسئله ممکن است منجر به بیماری قلبی شود که مصرف رب انار از ایجاد چنین مشکلاتی جلوگیری میکند😇
🔴 از دیگر فواید رب انار می‌توان به تاثیر آن در #کاهش_ریفلاکس اشاره کرد😊
🔴 مصرف رب انار ترش می‌تواند برای کاهش حالت تهوع در دوره #بارداری بسیار مفید باشد🤰و علاقه‌مندی زنان باردار برای خوردن مواد غیرطبیعی را کاهش دهد🥰
@tebb_iranieslami
@bardare12