#معجون_کاچی_سنتی_کرمان #کاچی یک دسر ایرانی که یکی از سنتهای دیرینه مردم دیار کریمان با قدمت چند صد ساله که در گذشته نقش مهمی در سلامتی و تقویت جسم و روح خود و خانواده خود معجونی را تهیه می کردند که نه تنها مقوی ، انرژی زا خصوصاً برای رفع کم خونی ، نیروی از دست رفته و بسیاری از ناتوانی های بدن استفاده می کردند . با نقل قول دستور تهیه و مصرف این معجون معجزه آسا این گونه سنتها نسل به نسل سینه به سینه انتقال یافته تا هم نسل امروز از این سنتهای قدیمی بهرمند شده باشند و هم به دست فراموشی سپرده نشده باشد . خواص درمانی     تقویت عمومی بدن     درمان کم خونی(خونساز)     تقویت قوای #جنسی     بعد از #زایمان     مفید برای بعد از دوران #نقاهت     بعد از #پریود های شدید خصوصا وقتی دختران جوان به سن بلوغ میرسند و تازه #پریود میشوند     مفید برای شب #زفاف     کمبود $اسپرم     بی میلی مردان وکمی شهوت موارد :     مغز #گردو  ۵۰ گرم نیم کوب شده     مغز #بادام  ۵۰ گرم نیم کوب شده     مغز #پسته ۵۰ گرم نیم کوب شده     مغز #فندق ۲۵ گرم نیم کوب شده     آرد جوانه گندم یا آرد برنج ۲ لیوان     نبات آسیاب شده ۲ لیوان     روغن حیوانی(گاو یا گوسفند) ۲۰۰ گرم     گاوزبان ۵۰ گرم     آب ۴ لیوان     #گلاب نصف فنجان     #زعفران ساییده شده یک قاشق چایخوری تهیه : نبات کوبیده شده را با ۴ لیوان آب روی حرارت می گذاریم بجوشد. سپس آن را صاف کرده، #زعفران را حل کرده و گلاب را به آن اضافه می کنیم و آن را کنار می گذاریم. #گاوزبان را به همراه آب جوش به مدت ۱۰ دقیقه دم کرده و کنار می گذاریم . روغن حیوانی را در یک قابلمه ریخته ، پس از ذوب شدن روغن آرد را کم کم اضافه می کنیم. بعد با قاشق چوبی آن را مرتب به هم می زنیم. شعله را ملایم کرده و به هم زدن آن ادامه می دهیم تا رنگ آرد طلایی شود ( برای تهیه کاچی نیاز به سرخ کردن آرد نمی باشد). در این مرحله نصف قاشق چایخوری نمک اضافه کرده و قابلمه را از روی حرارت برمی داریم و گاوزبان دم شده و شربت آماده شده از نبات را کم کم به آن اضافه می کنیم و مرتب به هم می زنیم تا مایع صاف و یک دست شود. گردو، بادام ، پسته ، فندق را هم اضافه می کنیم و ظرف را مجدداً روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا کاچی جا بیفتد و می گذاریم کاچی به روغن بیفتد. در این مرحله کاچی آماده است . امید است مورد توجه شما عزیزان قرار گرفته باشد .