#ترشی #سیرترسی 🔖 سیر ترشی ؛ به سبک متفاوت 🔰کسانی که با مصرف سیر ترشی دچار سوزش معده و افت فشار می شوند و با طعم ترش و تند ترشی چندان سازگار نیستند، می توانند با افزودن #شیره_انگور به سرکه، سیر ترشی را مصرف کنند. . 👈برای تهیه این سیر ترشی، ابتدا سرکه را حرارت داده و سپس سیر و شیره انگور و مقداری نمک را اضافه کرده و پس از اینکه حدود بیست دقیقه جوشید، گاز را خاموش کرده و پس از خنک شدن، در شیشه مورد نظر برای نگهداری ترشی ریخته می شود. ✔️ در این روش، نیازی به نگهداری چندساله سیر ترشی نیست! . ⚠️ به خاطر داشته باشیم سیر باعث تشدید اثر داروهای رقیق کننده خون و فشارخون می گردد. 🖋 دکتر سجاد #صادقی ( متخصص طب سنتی ایرانی) #سیر #فشارخون