کشک بادمجان برای مهمانی سفارش مشتری عزیزم

سلام هرگروه هستین لطفا اعلام کنید لینک پیام طرح نقدینگی ۳ میلیون از طرف دکتر پزشکیان رو باز نکنند . حساب رو هک میکنن .این بلا سر خیلی ها اومده به همه اطلاع بدید

❌❌ دوستان حواستون باشه👆

یه صبحونه جذاب و متفاوت😍 مواد لازم : گوجه فلفل دلمه تخم مرغ نمک و فلفل پنیر پیتزا ژامبون

⬅️ غذاهایی که مخفیانه پیرتان می‌کنند 🔹به گفته کارشناسان غذاهایی که سرشار از مواد التهابی هستند می‌توانند با تولید رادیکال‌های آزاد منجر به پدیده‌ای به نام استرس اکسیداتیو شوند که عامل اصلی پیری زودرس است

همبرگر رستورانی 🍔 موادلازم:بگوشت برگر:٥٠٠ گرم(٣٠٠ گرم راسته گوساله+٢٠٠ گرم قلوه گاه گوسفندي )،پياز :٢عدد متوسط ،اب پياز:٥غ ق ،سس خردل:١ق غ ،سس كچاب:١الي٢ ق غ،خامه صبحانه:١ق غ سر پر،گردوي ريز خردشده:١٠ عدد،قارچ:٢٥٠ گرم،پنيرپيتزا: به مقدار لازم ادويه ها:نمك:١ق چ، فلفل سياه،پاپريكا،پودرسير،پودرپياز،اورگانو،پول بيبر،جوز هندي:از همشون نصف قاشق چايخوري براي سس مك دونالدي :مايونزو خردل و كچاب : از هركدوم ١ ق غ ،روغن زيتون بدون بو:١ق غ ،نمك و فلفل و اورگانو نصف قاشق چايخوري خيارشور نگيني خردشده:٣عدد

سه مدل سالاد پاییزی 😋 #ارسالی_شما_دوستان

۹ عـامل پـیری زودرس - پرخوری و بی‌تحرکی - کم آبی بدن و تند غذا خوردن - استعمال دخانیات غذاهای كنسرو شده غذاهای چرب و سرخ‌کرده -غذا خوردن هنگام عصبانیت مصرف زیاد قهوه و چای پررنگ👍

پیراشکی لقمه ای 🥐🍫 تخم مرغ : ۱ عدد ماست شیرین : نصف پیمانه شکر : یک چهارم پیمانه آرد : ۱ پیمانه بکینگ ‌ پودر : ۱ قاشق مرباخوری وانیل : ۱ قاشق چایخوری

کیک شیفون (بدون جداکردن سفیده و زرده) #کیک_شیفون مواد لازم برای۶ نفر آرد یک و نیم پیمانه تخم مرغ ۴ عدد روغن ۱/-۱ پیمانه شیر ۱/۲ پیمانه وانیل ۲ قاشق مربا خوری بیکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری نمک ۱/-۱ قاشق چای خوری آبلیمو ۱ قاشق مربا خوری شکر ۱ پیمانه سرخالی طرز تهیه ۱- اول تخم مرغ،وانیل،شکر و آبلیمو رو با همزن انقدر میزنیم که کرمی کشدار بشه و حجمش چند برابر بشه حدود ۱۰ دقیقه با دور تند. ۲- در مرحله بعد روغن رو به مایه تخم مرغی اضافه میکنیم و ۱دقیقه میزنیم تا با هم مخلوط بشن. ۳- بعد شیر رو اضافه میکنیم و دوباره در حد مخلوط شدن هم میزنیم. ۴- در مرحله بعد آرد نمک و بکینگ پودر رو که از قبل ۳بار الک کردیم کم کم به مایه تخم مرغی اضافه میکنیم و با لیسک به صورت دورانی فولد میکنیم.در ۴مرحله آرد رو اضافه میکنیم و آرام با لیسک در یک جهت فولد میکنیم تا با هم مخلوط بشن. ۵- مواد رو در قالب ۱۸ که کفش کاغذ روغنی انداختیم و تهش رو چرب کردیم میریزیم و به مدت حدوده ۵۰ تا ۶۰ دقیقه(بستگی به دمای فر داره)در فر گازی دمای ۱۸۰ درجه و فر برقی دمای ۱۷۰ درجه میذاریم تا بپزه. ۶- تا ۴۰ دقیقه اول اصلا در فر رو باز نکنید بعد از ۴۰ دقیقه با یک سیخ چوبی تست میکنیم اگه چیزی به سیخ نچسبید یعنی پخته. ۷- بعد که پخت فر رو خاموش میکنیم و میذاریم تو فر خاموش ۱ربع بمونه بعد از فر درمیاریم و تا زمانی که کاملا خنک شه از قالب بیرون نمیاریم وگرنه کیک خُرد میشه. سایر نکات حتما فر رو از قبل یک ربع زودتر روشن کنید تا گرم بشه. به هیچ عنوان در فر رو قبل از ۴۰ دقیقه باز نکنید. آرد و بکینگ پودر و نمک رو ۳بار الک کنید از قبل و کنار دستتون بذارید. این کیک بافت بسیار ترد و نرم و خوشمزه ای داره و مناسب برای عصرانه و حتی خامه کشی هست. امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید❤️ #کیک_شیفون

#برشتوک_نخودچی_شکلاتی مواد لازم آرد نخودچی۱۵۰گرم پودرقند۷۵گرم روغن جامد یا کره۸۵گرم هل ساییده ۱/۲ ق چ خ شکلات تخته ای ۱۰۰گرم 1⃣ابتدا آرد نخودچی را الک کنیدو در تابه بریزید روی حرارت ملایم حدود ۱ربع تفت دهید تا بوی خامی آرد از بین بره.مواظب باشیدتا نسوزه 2⃣کره یا روغن آبکرده را اضافه کنیدو هم بزنید تا کره ب خورد آرد بره 3⃣تابه رو از رو حرارت بردارید،پودر قند و هل ساییده رو اضافه کرده و مخلوط کنید تا مایه خمیر مانندی بدست آید 4⃣شکلات را خرد کنیدو ب روش بنماری (روی حرارت غیر مستقیم بخار کتری در حال جوش) ذوب کنید و هم بزنید تا شکلاتها آب بشه و یکدست بشه 5⃣شکلات را در قیف یکبارمصرف ریخته و نوک قیف رو قیچی کنید(یا با قاشق چای خوری) و به اندازه یک سوم قالبها را با شکلات ذوب شده پر کنید و بعد قالب و رو میز بزنید تا شکلات صاف و یکدست بشه 6⃣قالب شکلات رو۱۰دقیقه تو یخچال بزارید تا شکلات بسته بشه بعد قالبها را با برشتوک آماده پر کرده و خوب پرس کنید(برشتوکا باید داغ باشند) 7⃣قالبها را برای نیم ساعت در فریزر یا ۱ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک بشه بعد خارج کرده و ب راحتی از قالب جدا کنید 8⃣برشتوک در ظرف دردار ب مدت ۲هفته داخل یخچال قابل نگه داریست اگ از روغن جامد استفاده کنید ماندگاری بیشتری خواهد داشت نکات اگ قالبتون کوچیکه و مجبورید چند بار قالب رو در یخچال قرار بدید برشتوکتون خنک میشه و سفت میشه. باید دوباره اون رو روی گاز با حرارت کم بذارید تا دوباره نرم بشه تا بتونین راحت توی قالب بریزین قالب این شیرینی هم قالب سیلیکونیه شکلاته که انواع طرحاش هست #برشتوک_نخودچی منبع:‌سرآشپز پاپیون

این دستور ۵۰ برشتوک(همونهایی که توی عکس هست)بهم داده از هر رنگ شکلاتی می‌تونین استفاده کنید شکلات من سفید بود ، بعد اینکه بنماری شد، بهش رنگ زرد خوراکی زدم

مرغ ترش خوششمزه با سبزی دلال 😋👌 شام دیشب، مامان و بابای عزیزم❤️ مهمونم بودن🌱 من برای مرغ ترش اول مرغا رو مزه دار میکنم بعد سرخ میکنم طلایی که شدن کنار میزارم یه پیاز درشت رو خلال ریز خرد میکنم تفت میدم سبک که شد چند حبه سیر رو به همراه زردچوبه و فلفل سیاه اضافه میکنم بعد یک قاشق شنبلیله خشک و یک قاشق سبزی دلال میزنم و دوباره تفت میدم ( چون سبزی دلال شوره، نمک رو اول اضافه نمیکنم اواسط پخت اگه لازم بود میزنم ) بعد ۳ ، ۴ قاشق رب انار رو به همراه ۱ قاشق رب گوجه اضافه میکنم کمی که تفت خورد مرغ ها رو اضافه میکنم ۲ لیوان آب هم میریزم و با شعله کم اجازه میدم مرغم بپزه و جابیفته #مرغ_ترش