.
و اما سوالشون این بود که ...👇
نمک به چه کاری میاد توی پنکیک ؟؟؟
کلا نمک در کیک و شیرینی به چه دردی
میخوره ؟؟؟یا چرا در کیک و شیرینی نمک
هم میریزن؟؟؟
پاسخ های خودتون رو برام اینجا 👇
بفرستید 🙏🥰
@yasin95_cook
.
#شیرینی_کده_یاسین_جان
افتخار به خود.... - @mer30tv.mp3
4.97M
صبح بیست و سوم دی
#رادیو_مرسی
#شیرینی_کده_یاسین_جان
.
خب بریم ببینیم برای چی
در کیک و شیرینی ها از این
ماده یعنی نمک به اندازه یک
پینچ یا یک پنس 🤏استفاده
میکنند؟؟؟
آماده اید؟؟؟
همه حاضرند ؟؟؟
حاضران دستا بالا 👋
.
#شیرینی_کده_یاسین_جان
#نکات_قنادی
.
به نظرت دلیلش چی می‌تونه
باشه؟؟؟😳
✅برای اینکه کیک ضد عفونی
بشه؟🤧😅
✅برای اینکه مشتری نمک گیر بشه
تند و تند کیک سفارش بده؟🥧🎂😅
✅برای اینکه کسی کیک و چشم
نزنه ؟🥧😅
✅برای اینکه نگنده ؟😅
هرچه بگندد نمکش میزنند...🧂 👌
.
#شیرینی_کده_یاسین_جان
#نکات_قنادی
.
قبل از اینکه در مورد نمک بگم
دو نفر از دوستان نظرات‌‌شون رو
فرستادن باهم ببینیم 👇
.
.
نظر دونفر از عزیزان همیشه همراهم
در مورد نمک و دلیل استفاده اش در
کیک و شیرینی ...🧂🥧🍰🍪
ممنون از اینکه با کانال خودتون
همراهی میکنید و نظراتتون رو برام
می‌فرستید 🙏🙏🥰
.
#شیرینی_کده_یاسین_جان
#مِهر_شما
.
اولین و مهم‌ترین علت استفاده
از نمک در کیــــــک افزایش ماندگاری
کیکه🥧
بـلـه ضرب المثل هرچه بگندد نمکش
میزنند اینجا هم صدق میکنه 👌☺️
.
#شیرینی_کده_یاسین_جان
#نکات_قنادی
.
دومین علت استفاده از نمک :
شیرینی رو بالانس میکنه
و طعم شیرینی متعادل تر میشه😋🍚
مثلاً به کارامل🥃 که خیـلی شیرینه
اگـه نمک🧂 اضـافه کنین یـه
حجـمـی از شیرینـیـش🤌 رو
کـم میکنه.
#شیرینی_کده_یاسین_جان
#نکات_قنادی
.
سومین علت استفاده از نمک
در کیک اینه که باعث تقویت
طعم و مزه های دیگه میشه😋🥧
مثلاً استفاده از نمک در کیکهای
شکلاتی باعث میشه طعم
پودر کاکائو قوی تر حس بشه
و بــه اصــطــلاح طــعـــــــم هـا رو بــاز
می‌کـنـه🧂😋💯
.
#شیرینی_کده_یاسین_جان
#نکات_قنادی